---
title: "\"Разработка рациональных санитарно-гигиенических мероприятий по предупреждению загрязнения водоемов патогенными энтеробактериями и вибрионами в южной зоне РСФСР. Методические рекомендации\""
issuer: "Министерство здравоохранения РСФСР"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/razrabotka-ratsionalnyh-sanitarno"
---

## "Разработка рациональных санитарно-гигиенических мероприятий по предупреждению загрязнения водоемов патогенными энтеробактериями и вибрионами в южной зоне РСФСР. Методические рекомендации"

# "Разработка рациональных санитарно-гигиенических мероприятий по предупреждению загрязнения водоемов патогенными энтеробактериями и вибрионами в южной зоне РСФСР. Методические рекомендации"

(утв. Минздравом РСФСР 19.09.1984)


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждаю<br>
Заместитель министра<br>
**К.И.АКУЛОВ**

</div>

<div align="center">

19 сентября 1984 года

</div>


<div align="right">

<a id="p100002"></a>Согласовано<br>
Заместитель начальника<br>
Главного управления<br>
научно-исследовательских<br>
институтов и координации<br>
научных исследований<br>
**В.М.ХРИСТЮК**<br>
19 сентября 1984 года

</div>


<a id="p100003"></a>**РАЗРАБОТКА РАЦИОНАЛЬНЫХ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ**
**ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОДОЕМОВ ПАТОГЕННЫМИ**
**ЭНТЕРОБАКТЕРИЯМИ И ВИБРИОНАМИ В ЮЖНОЙ ЗОНЕ РСФСР**

<div align="center">

<a id="p100004"></a>**МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ**

</div>


<a id="p100005"></a>Методические рекомендации разработаны сотрудниками Ростовского-на-Дону НИИ эпидемиологии, микробиологии и гигиены.


## <a id="p100006"></a>ВВЕДЕНИЕ


<a id="p100007"></a>Широкое применение очистки и обеззараживания воды, а также тщательный санитарный надзор на водопроводах в нашей стране практически исключают возможность появления крупных водных эпидемий кишечных инфекций. На фоне этого большое значение в распространении инфекций приобретают открытые водоемы, особенно в появлении спорадических случаев заболеваний.
<a id="p100008"></a>В настоящее время поверхностные водоемы все шире используются для питьевого водоснабжения, культурно-оздоровительных целей. Потребность в воде увеличивается с каждым годом, а качество ее ухудшается в связи с возрастающим сбросом хозяйственно-фекальных, промышленных и сельскохозяйственных сточных вод. Поступающие в водоем неочищенные или недостаточно очищенные сточные воды не только загрязняют воду микроорганизмами, но и увеличивают концентрацию органических веществ, что способствует дальнейшему сохранению в ней патогенной флоры.
<a id="p100009"></a>Вопрос о роли водного фактора в передаче кишечных инфекций приобретает особое значение в условиях все возрастающего зарегулирования стока крупных рек в различных климатических зонах страны. Изменения санитарных и гидрологических условий оказывают существенное влияние на процессы самоочищения водоемов и пути распространения патогенных микроорганизмов. Поэтому оценка роли водного фактора в распространении острых кишечных инфекций в условиях зарегулированных водоемов южной климатической зоны страны представляется актуальной задачей.
<a id="p100010"></a>Настоящие Методические рекомендации содержат материалы по влиянию гигиенических, гидрологических и природных условий зарегулированного водоема на характер водного пути распространения острых кишечных инфекций среди населения.
<a id="p100011"></a>Рекомендации преследуют цель оказать помощь специалистам санитарно-эпидемиологического профиля в разработке рациональных санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение загрязнения водоемов патогенными микроорганизмами.
<a id="p100012"></a>В их основу положены многолетние данные изучения санитарных аспектов гидростроительства на р. Дон, гигиенических последствий зарегулирования водоема, характерных для южной зоны РСФСР, санитарного режима водоемов, эпидемиологических особенностей острых кишечных инфекций, связанных с действием водного фактора их передачи.


## 1. <a id="p100013"></a>ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАКТЕРИАЛЬНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОДОЕМОВ


<a id="p100014"></a>Бактериальное загрязнение открытых водоемов, включая возбудителей острых кишечных инфекций, происходит за счет поступления в водоемы:
- <a id="p100015"></a>неочищенных или недостаточно очищенных и не обеззараженных хозяйственно-фекальных сточных вод городских и промышленных канализаций;
- <a id="p100016"></a>сточных вод животноводческих комплексов и промышленных ферм;
- <a id="p100017"></a>смыва с территорий населенных пунктов и мест выпаса скота;
- <a id="p100018"></a>дренажных вод с полей орошения и фильтрации;
- <a id="p100019"></a>выделений больных людей или бациллоносителей во время купания и других видов водопользования;
- <a id="p100020"></a>загрязненных вод притоков первого порядка.
<a id="p100021"></a>На примере Нижнего Дона основным источником бактериального и химического загрязнения речной воды являются недостаточно очищенные сточные воды Ростовской и Азовской городских канализаций. Так, сточные воды г. Ростова после комплексной очистки характеризуются показателями коли-индекса - до 9,38 lg, E. Coli - 9,38 lg, Str. faecalis - 7,80 lg, синегнойной палочки - 5,30 lg, Cl. perfringens - 6,17 lg, протея - 5,9 lg.
<a id="p100022"></a>В сточных водах, прошедших очистку и обеззараживание, в 66% исследованных проб обнаруживались сальмонеллы 14 серотипов в количестве от 51 до 920 микробных тел в 1 л; основными серотипами были S. typhimurium, S. derby, S. paratyphi B, S. anatum. Менее загрязнены очищенные сточные воды Азовской городской канализации, что объясняется постоянным их гиперхлорированием. В указанных сточных водах сальмонеллы выделяются в 22% проб, при условии, что количество БГКП составляет до 3,38 lg, E. Coli - 9,38 lg, Str. faecalis от 2,96 до 6,17 lg.
<a id="p100023"></a>В сточных водах г. Ростова-на-Дону до очистки обнаруживались НАГ-вибрионы 2 - 6, 8, 10, 14, 17, 18, 24, 27, 34 и 37-го серотипов по Саказаки, а также культуры, не типирующиеся сыворотками. После очистки НАГ-вибрионы выделены в 46% исследуемых проб.
<a id="p100024"></a>Не менее значительным источником загрязнения реки Дон является вода притока р. Темерник, куда сбрасываются ливневые и часть сточных неочищенных канализационных вод города. На этом участке водоема постоянно высеваются патогенные энтеробактерии, НАГ-вибрионы различных серологических групп в значительном количестве.


## 2. <a id="p100025"></a>ЧАСТОТА, ДИНАМИКА И СЕЗОННОСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ НА ЗАРЕГУЛИРОВАННОМ ВОДОЕМЕ


<a id="p100026"></a>На процессы бактериального самоочищения Нижнего Дона влияет ряд условий:
- <a id="p100027"></a>сравнительно высокая температура воды по всей ее толще в течение большей части года, что способствует длительному сохранению и размножению патогенных энтеробактерий;
- <a id="p100028"></a>сгонно-нагонные явления в дельте водоема за счет развитого ветрового режима, перемещающие на большие расстояния загрязнения вверх по реке (нагонные) и ухудшающие процессы самоочищения водоема в период сгонных ситуаций;
- <a id="p100029"></a>уменьшение водности водоема, изменения сезонного и суточного уровенного режима в нижнем бьефе, ограничивающие процессы разбавления поступающих сточных вод;
- <a id="p100030"></a>уменьшение скорости течения водоема способствует оседанию вместе со взвешенными частицами патогенных энтеробактерий, что неблагоприятно отражается на бактериальном самоочищении реки за счет исключения из этого процесса солнечной радиации, аэрации и др.
<a id="p100031"></a>Качество воды р. Дон почти по всей длине водоема в разные сезоны года характеризуется неблагоприятными показателями и является результатом постоянного поступления в водоем значительных бактериальных загрязнений.
<a id="p100032"></a>Ниже выпуска канализации г. Ростова н/Д в 100% отобранных проб речной воды выделяются культуры сальмонелл более 20 серотипов. В общем количестве сальмонелл преобладали серогруппа B, затем серогруппы E и C. Наиболее часто выделяются S. derby, S. typhimurium, S. anatum, S. paratyphi B, S. mission. Следует отметить, что по отдельным годам наблюдается смена серотипов. Выше города сальмонеллы обнаруживались в 36,3% проб воды. Наибольший процент выделения падает на теплые месяцы. Средние индексы сальмонелл особенно высоки осенью и зимой. Низкие индексы сальмонелл летом можно объяснить усилившимся микробным антагонизмом. В холодное время года процессы самоочищения водоема от сальмонелл идут в основном за счет разбавления сточных жидкостей и оседания бактерий со взвешенными частицами при скорости течения реки 0,2 - 0,3 м/сек.
<a id="p100033"></a>При изучении соотношения количества сальмонелл и санитарно-показательных микроорганизмов в воде водоемов наиболее высокая степень корреляции наблюдается у сальмонелл с синегнойными палочками (r = 0,967 и 0,866; ро < 0,001). Достоверная положительная связь определена во все сезоны года с фекальным стрептококком; умеренная теснота связи отмечается между сальмонеллами и сульфитредуцирующими клостридиями и отсутствует по отношению к бактериям группы кишечных палочек (табл. 1).

<div align="right">

<a id="p100034"></a>Таблица 1

</div>


<div align="center">

<a id="p100035"></a>**КОЭФФИЦИЕНТ КОРРЕЛЯЦИИ (R) МЕЖДУ САЛЬМОНЕЛЛАМИ**<br>
**И САНИТАРНО-ПОКАЗАТЕЛЬНЫМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ**

</div>



<table>
<colgroup><col width="11%"><col width="8%"><col width="9%"><col width="8%"><col width="9%"><col width="8%"><col width="11%"><col width="8%"><col width="9%"><col width="8%"><col width="9%"></colgroup>
<tr><td>Сезоны года</td><td colspan="2">БГКП</td><td colspan="2">E. Coli</td><td colspan="2">Str. faecalis</td><td colspan="2">Сульфитредуцирующие клостридии</td><td colspan="2">Синегнойная палочка</td></tr>
<tr><td></td><td>r</td><td>ро</td><td>r</td><td>ро</td><td>r</td><td>ро</td><td>r</td><td>ро</td><td>r</td><td>ро</td></tr>
<tr><td>Зима Весна Лето Осень</td><td>0,119 0,176 0,362 0,139</td><td>&gt; 0,1 &gt; 0,1 &lt; 0,02 &gt; 0,1</td><td>0,410 0,176 0,193 0,421</td><td>&gt; 0,1 &gt; 0,1 &lt; 0,01 &lt; 0,05</td><td>0,078 0,937 0,514 0,495</td><td>&gt; 0,1 &lt; 0,01 &lt; 0,01 &lt; 0,01</td><td>0,161 0,173 0,332 0,585</td><td>&gt; 0,1 &gt; 0,1 &lt; 0,05 &lt; 0,01</td><td>0,635 0,727 0,866 0,569</td><td>&lt; 0,05 &lt; 0,01 &lt; 0,01 &lt; 0,01</td></tr>
</table>


<a id="p100041"></a>Выделение культур шигелл из речной воды составляет 12,8 +/- 2,4% от всего количества исследованных проб воды. Наиболее часто в воде обнаруживаются шигеллы Флекснера (50,0%), реже Ньюкастл (33,4%) и Зонне (16,6%). Эти микроорганизмы одинаково часто выделяются из речной воды весной и осенью, в летние месяцы обнаружение шигелл составляет 8,9 +/- 3,7% (ро < 0,05). Наряду с типичными (41,6%) выделяются атипичные формы шигелл Зонне, Флекснера и Ньюкастл.
<a id="p100042"></a>Кроме перечисленных культур, из водоемов систематически выделяются НАГ-вибрионы. Наибольшее число культур выделяется при температуре воды 19 - 23 °С; в июле-августе количество вибрионов достигает 56,7 - 59,8%, в сентябре-октябре - снижается до 20,8 - 3,5%, в межэпидемический период (с ноября по апрель) - 1,2% (табл. 2). Из открытых водоемов высеваются преимущественно неэнтеропатогенные культуры НАГ-вибрионов - 71,63%, количество слабопатогенных составляет - 23,14%, энтеропатогенных - 5,23%.

<div align="right">

<a id="p100043"></a>Таблица 2

</div>


<div align="center">

<a id="p100044"></a>**ДИНАМИКА ВЫДЕЛЕНИЯ НАГ-ВИБРИОНОВ ИЗ Р. ДОН**<br>
**В ТЕЧЕНИЕ ГОДА (НВЧ/100)**

</div>



| Месяцы | НВЧ/100 | Месяцы | НВЧ/100 |
| --- | --- | --- | --- |
| январь февраль март апрель май июнь | - - 2,1 4,7 11,1 13,2 | июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь | 14,5 11,6 9,6 7,3 5,2 3,1 |


<a id="p100052"></a>Обнаружение энтеропатогенных НАГ-вибрионов наблюдается при определенной обсемененности водоемов непатогенной вибриофлорой. Как правило, первые находки появляются, когда непатогенные НАГ-вибрионы обнаруживаются в 15% и более исследуемых проб воды. Энтеропатогенные штаммы циркулируют в июле - октябре, относятся к I группе Хейберга, преимущественно ко 2, 5, 8, 14, 18 серотипу по Саказаки. Высеваемость патогенных и слабопатогенных культур НАГ-вибрионов возрастает с повышением температуры воды. В межэпидемический период (с середины сентября до конца апреля) энтеропатогенные культуры из открытых водоемов не выделяются.
<a id="p100053"></a>Отмечается характерная взаимосвязь между частотой обнаружения энтеропатогенных НАГ-вибрионов с уровнем воды в водоеме (табл. 3).

<div align="right">

<a id="p100054"></a>Таблица 3

</div>


<div align="center">

<a id="p100055"></a>**СВЯЗЬ ЧАСТОТЫ ВЫДЕЛЕНИЯ КУЛЬТУР ЭНТЕРОПАТОГЕННЫХ**<br>
**НАГ-ВИБРИОНОВ С УРОВНЕМ ВОДЫ ВОДОЕМА (Р. ДОН)**

</div>



|  | Частота обнаружения НАГ-вибрионов в воде водоемов | Уровень воды водоема | Взаимодействие факторов | Суммарное значение анализируемых факторов |
| --- | --- | --- | --- | --- |
|  | A | B | A B | V |
| Значение активности факторов в % | 20,11 | 28,3 | 18,4 | 66,8 |
| Фактическое значение критерия Фишера для данной выборки | 7,86 | 11,09 | 7,21 | 8,72 |
| Критическое значение критерия Фишера для данной выборки при ро = 0,95 | 4,67 | 4,67 | 4,67 | 3,41 |


<a id="p100060"></a>Длительному сохранению указанных микроорганизмов в речной воде способствует высокая температура водных масс в течение семи месяцев вегетационного периода, а систематическое их обнаружение значительно выше основных источников бактериального загрязнения свидетельствует о том, что на зарегулированном водоеме под влиянием нагонных ситуаций патогенная микрофлора распространяется вверх по течению. Это положение необходимо учитывать при гигиенической и эпидемиологической оценке зарегулированного водоема.


## 3. <a id="p100061"></a>ВЛИЯНИЕ ВОДОПОЛЬЗОВАНИЯ НА РАСПРОСТРАНЕНИЕ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ


<a id="p100062"></a>В группе населенных пунктов, расположенных в дельте изучаемого водоема, заболеваемость брюшным тифом в 5,1 - 10,7 раза выше, чем в отдаленных, не связанных с водоемами и составляет 60% всех регистрируемых заболеваний, хотя проживает в них лишь 16% населения района. В этих населенных пунктах отсутствуют характерные для брюшного тифа сезонные подъемы заболеваемости. Острые кишечные заболевания, вызываемые НАГ-вибрионами, носят выраженный сезонный характер. Максимальное число заболеваний (98,4%) формируется с мая по октябрь.
<a id="p100063"></a>Процент регистрации очагов вибрионовыделения у жителей прибрежных пунктов в 5,9 раза выше, чем среди населения, не пользующегося водой открытых водоемов. В целом инфицированность населения патогенными вибрионами в пунктах с водопользованием из открытого водоема почти в 14 раз выше, чем в других и в 3 - 4,5 раза выше, чем по району в целом. При эпидемиологическом анализе в 96% случаев установлена связь инфицирования с использованием речной воды для хозяйственно-бытовых и питьевых целей.
<a id="p100064"></a>При дисперсионном анализе вероятность заболеваний, вызываемых НАГ-вибрионами, в 68,5% случаев связана с наличием энтеропатогенных вибрионов в воде водоема при температуре +19 °С и выше (табл. 4).

<div align="right">

<a id="p100065"></a>Таблица 4

</div>


<div align="center">

<a id="p100066"></a>**СВЯЗЬ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ВЫЗЫВАЕМЫХ НАГ-ВИБРИОНАМИ, С ЧАСТОТОЙ**<br>
**ИХ ОБНАРУЖЕНИЯ В ВОДОЕМЕ И ТЕМПЕРАТУРОЙ ВОДЫ**

</div>



|  | Частота обнаружения энтеропатогенных НАГ-вибрионов в воде | Температура воды водоемов | Взаимодействие факторов | Суммарное значение анализирующих факторов |
| --- | --- | --- | --- | --- |
|  | A | B | A B | V |
| Значение активности факторов в % | 29,8 | 31,8 | 6,8 | 68,5 |
| Фактическая значимость критерия Фишера для данной выборки | 16,09 | 17,19 | 3,69 | 12,3 |
| Критическое значение критерия Фишера для данной выборки при ро = 0,95 | 8,40 | 8,40 | 8,40 | 5,18 |


<a id="p100071"></a>Обеспечение доброкачественной питьевой водой в теплый период года населения прибрежных сел и хуторов водоочистными установками типа "Струя" и "МАФС" при осуществлении необходимых противоэпидемических и профилактических мероприятий снижает заболеваемость брюшным тифом в течение года более чем в 3 раза, а показатель вибриовыделения - в 8 раз по сравнению с предшествующими периодами наблюдения.


## 4. <a id="p100072"></a>ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ЗАРЕГУЛИРОВАННОГО ВОДОЕМА И ПРОФИЛАКТИКА РАСПРОСТРАНЕНИЯ ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ ВОДНЫМ ПУТЕМ



### <a id="p100073"></a>4.1. Организация и методы лабораторного контроля


<a id="p100074"></a>Санитарно-микробиологическая оценка поверхностных вод и источников централизованного водоснабжения в зоне зарегулированного водоема включает определение как санитарно-показательных, так и патогенных энтеробактерий.
<a id="p100075"></a>Комплекс исследований включает определение следующих видов бактерий и показателей их содержания в воде:
1. <a id="p100076"></a>Общего количества аэробных мезатрофных и мезофильных бактерий, определяемых при температурах +20° и +37°;
2. <a id="p100077"></a>Бактерий группы кишечных палочек, фекальных кишечных палочек;
3. <a id="p100078"></a>Энтерококков;
4. <a id="p100079"></a>Бактерий протея;
5. <a id="p100080"></a>Синегнойной палочки;
6. <a id="p100081"></a>Сальмонелл;
7. <a id="p100082"></a>Шигелл;
8. <a id="p100083"></a>Холерных и неагглютинирующихся вибрионов.
<a id="p100084"></a>Учет общего количества сапрофитных микроорганизмов следует проводить на мясо-пептонном агаре после инкубации 48 часов при t = 20 - 22 °С и 24 часа при t = 37 °С согласно "Методическим [указаниям](https://bukva.ai/docs/ukazanie-ukazaniya-2285-81) по санитарно-микробиологическому анализу воды поверхностных водоемов". М., 1981.
<a id="p100085"></a>Бактерии группы кишечных палочек (БГКП) определяют титрационным методом с применением лактозопептонной среды с индикатором в трех параллельных рядах с дальнейшим высевом на среду Эндо. Параллельно делается высев по одной петле в пробирки с желчно-лактозным бульоном с бриллиантовым зеленым (при t = 44 +/- 0,5 °С) для выделения фекальных кишечных палочек (ФКП) и выявления свежего фекального загрязнения водоема. Определение индекса БГКП и ФКП проводится по специальным таблицам.
<a id="p100086"></a>    Из  двух основных  видов  энтерококков,  Str.  faecalis и Str. faecium,
фекальный  стрептококк  имеет  несомненное  индикаторное  значение, являясь
показателем свежего фекального загрязнения. Этот микроорганизм определяется
титрационным  методом  с использованием жидкой щелочно-полимиксиновой среды
накопления Г.П. Калины. При исследовании объемов воды 10,0 и 100,0 мл посев
следует  проводить  в  среду  двойной  концентрации,  остальные  (1,0  мл и
                -2    -3
разведение до 10  , 10  ) - в среду обычной концентрации. Через 48 часов из
пробирок,  в  которых  отмечено  помутнение и изменение цвета среды, делают
высев    на    плотную   молочно-ингибиторную   среду.   Отмечают   наличие
аспидно-черных колоний, круглых, с металлическим блеском. Другие колонии не
учитывают.   Принадлежность  выделенных  микроорганизмов  к  Str.  faecalis
подтверждают микроскопией.
<a id="p100087"></a>Для выделения количественного учета и изучения видовой принадлежности протеев в чистых водах следует использовать специальную методику, включающую титрационный метод с применением среды накопления П-1 и дифференциальной среды П-2, разработанных Г.П. Калиной. Для обнаружения протеев в загрязненных водах, содержащих данные микроорганизмы в больших количествах и поэтому не требующих предварительного посева в среду накопления, следует применять плотную среду Гивенталь в модификации, в состав которой входит 1,5-процентный мясо-пептонный агар, маннит - 1%, бромтимоловый синий - 0,01%, химическое вещество "Прогресс" (20-процентный раствор вторичных алкилсульфатов натрия) - 0,2%, полимиксин - 75 - 100 ЕД/мл. На этой среде бактерии рода Proteus не разлагают маннит, поэтому колонии вырастают синевато-зеленого цвета. Последующую идентификацию проводят общепринятыми методами.
<a id="p100088"></a>Количество синегнойных бактерий следует проводить с применением новой селективной среды с пропанидом. На 100 мл расплавленного агара Мартена, остуженного до 70 - 75 °С, добавляют 0,2 - 0,3 мл 3,4-дихлорпропионанилида (пропанид), среду энергично размешивают и разливают в чашки Петри. На поверхности среды вырастают крупные, плоские, полупрозрачные, сероватого цвета слизистые колонии. Агар вокруг колоний окрашивается в различные оттенки зеленого цвета - от синевато-зеленого до зеленовато-желтого. Принадлежность выросших бактерий к виду Ps. aeruginosa подтверждают наличием цитохромоксидазной активности; оксидацией без ферментации на среде Хью-Лейфсона, редукцией ТТХ, разложением ксилозы и т.д. согласно Методическим рекомендациям "Использование усовершенствованной питательной среды для выделения и идентификации синегнойных бактерий". М., 1978.
<a id="p100089"></a>Выделение сальмонелл осуществляется с применением магниевой среды накопления. Воду умеренно загрязненного водоема исследуют в количестве 1000 мл в 5 порциях по 200 мл или 10 по 100 мл. При высокой степени обсеменения исследуют дополнительно 5 порций по 20 мл и 5 - по 2,0 мл или 10 порций по 10 мл и 10 - по 1,0 мл воды. Посевы в этих случаях проводят в равные объемы магниевой среды двойной концентрации. Если вода малозагрязнена, рекомендуется применять магниевую среду обычной концентрации, а объем исследуемой пробы может быть увеличен до 2000 мл и 3000 мл, разделенных на порции по 200 мл. НВЧ сальмонелл в 1 л определяется по специальным таблицам.
<a id="p100090"></a>Для выделения шигелл из воды используют 2 среды накопления: селенитовый бульон и среду с охмеленным суслом. Посев воды в селенитовый бульон: к 500 мл исследуемой воды добавляют равное количество основного раствора (буфера) и 40 мл 10-процентного раствора натрия кислого селенисто-кислого. Посев воды в среду с охмеленным суслом (по С. Данон-Моше и Ю.Г. Талаевой): к 125 мл охмеленного сусла добавляют 6,3 г пептона и кипятят на медленном огне в течение 5 мин. Остужают, приливают 500 мл исследуемой воды, 15 капель 20-процентного раствора NaOH, доводя рН до 7,8, добавляют 8,7 мл 0,1-процентного раствора бриллиантового зеленого. Посевы инкубируют при температуре 37 °С в течение 18 - 20 часов, затем делают высев на ЭМС-агар (агар с эозиновым метиленовым синим) или бактоагар Плоскирева с антибиотиками и без них. Чашки с посевами инкубируют при температуре 37 °С в течение 18 - 20 часов. С каждой чашки снимают подозрительные на шигеллы колонии в пробирки с дифференциально-диагностическими средами. Окончательное определение биохимических и серологических свойств проводят по действующим инструкциям МЗ СССР.
<a id="p100091"></a>Бактерии группы кишечной палочки, фекальные кишечные палочки, энтерококки, протей, синегнойную палочку можно выделять из воды водоемов мембранных фильтров.
<a id="p100092"></a>Санитарно-бактериологическое наблюдение за вибриофлорой открытых водоемов следует проводить в соответствии с "Инструктивно-методическими указаниями по профилактике, лабораторной диагностике, лечении и борьбе с холерой", М., 1975. В дополнение необходимо учитывать возможные отклонения морфологии колоний вибрионов от типичных форм:
1. <a id="p100093"></a>Голубые округлой формы колонии с выпуклым мутным центром в виде пуговицы 1,5 - 1,8 мм в диаметре.
2. <a id="p100094"></a>Менее прозрачные или непрозрачные с гладкими ровными краями хорошо эмульгирующиеся в физиологическом растворе белого, желтоватого или кремового оттенка размером от 1 до 2,2 мм.
3. <a id="p100095"></a>Мелкие точные голубые колонии диаметром 0,3 - 0,5 мм или такого же размера, но более плоские непрозрачные колонии голубые или белые, иногда вросшие в агар.
4. <a id="p100096"></a>Шероховатые и складчатые колонии разной величины белые, желтоватые, часто вросшие в агар, а также пигментированные, коричневого цвета колонии, плохо эмульгирующиеся в физиологическом растворе. Летом холерные и НАГ-вибрионы наиболее часто образуют типичные колонии или колонии 1-го типа. В зимний период вибрионы образуют колонии 1-го, 2-го и 4-го типа.
<a id="p100097"></a>Учитывая многообразие колоний, с каждой чашки следует снимать 10 - 20 подозрительных колоний и агглютинировать их с холерными "О" и "РО" - сыворотками.
<a id="p100098"></a>Для оценки эпидемической значимости культур НАГ-вибрионов следует проводить определение их энтеропатогенности в соответствии с Методическими рекомендациями, утвержденными Минздравом СССР в 1979 г.


### <a id="p100099"></a>4.2. Организация санитарного надзора за водоемами


<a id="p100100"></a>Для установления роли водоема в возникновении заболеваний и проведения комплекса оперативных мероприятий необходимо постоянно осуществлять сбор и обработку информации о санитарно-химическом, бактериологическом состоянии водной среды и заболеваемости ОКИ среди населения.
<a id="p100101"></a>Слежение за санитарно-гигиеническим фоном осуществляют санитарно-эпидемиологические станции совместно с ведомственной службой водопровода.
<a id="p100102"></a>В соответствии с "[Правилами](https://bukva.ai/docs/pravila-1166-74) охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами" 1166-74 устанавливаются постоянные точки отбора проб у пунктов водопользования и проводят:
1. <a id="p100103"></a>Систематическое (плановое) изучение санитарно-химического и санитарно-бактериологического состава воды водоемов в местах интенсивного водопользования, водозаборов хозяйственно-питьевых и технических водопроводов, размещения пляжей, пионерских лагерей, спортивных баз и баз отдыха, выпуска в водоем сточных вод.
2. <a id="p100104"></a>Систематическое изучение эффективности очистки и обеззараживания сточных вод различного характера, поступающих в водоем.
3. <a id="p100105"></a>Кратность и объем проводимых исследований на водоеме и по сточным водам следует исходить из конкретной санитарной и эпидемиологической ситуаций. Однако минимальная кратность изучения должна составлять по одному циклу изучения в осенний и зимний периоды года, в теплое время года - 3 цикла изучения, весной - 1 цикл изучения.
4. <a id="p100106"></a>Санитарно-химическое изучение следует проводить в объеме принятого кратного анализа (рН, кислородный режим, биогенные элементы, специфические ингредиенты - СПАВ, ядохимикаты, нефть и нефтепродукты).
5. <a id="p100107"></a>Все исследования следует проводить с учетом гидрологических и природно-климатических факторов и, в первую очередь:

<div align="center">

- <a id="p100108"></a>исследования в период нагонных (максимальных) ситуаций;<br>
- <a id="p100109"></a>исследования в период сгонных ситуаций;

</div>

- <a id="p100110"></a>исследования придонных слоев воды и ила.
<a id="p100111"></a>Изучение влияния животноводческих комплексов на санитарное состояние водоема проводится согласно Методическим [рекомендациям](https://bukva.ai/docs/2289-81), утвержденным Минздравом СССР в 1981 г.
6. <a id="p100112"></a>Оперативное слежение за динамикой выделения возбудителей дизентерии, брюшного тифа, сальмонеллезов и НАГ-вибрионов, в том числе энтеропатогенных. Сигналом к появлению в водоемах энтеропатогенных НАГ-вибрионов служит обнаружение НАГ-вибрионов более чем в 15% исследуемых проб.
7. <a id="p100113"></a>По мере выделения и типирования возбудителей ОКИ из воды открытых водоемов составляется характеристика типового пейзажа циркулирующих возбудителей в данном водоеме. Она систематически пополняется при анализе ежемесячной и годовой высеваемости. Эти данные являются фоном для анализа заболеваемости.


### <a id="p100114"></a>4.3. Слежение за заболеваемостью острыми кишечными инфекциями


<a id="p100115"></a>Анализ осуществляется путем сопоставления данных регистрации заболеваемости острыми кишечными инфекциями с "нормативным" уровнем, а также с числом заболевших за определенный промежуток времени (предшествующий день недели, аналогичный день предыдущей недели, по неделям). "Нормативный" уровень заболеваемости определяется для отдельных территорий (населенный пункт в целом, отдельные районы и микрорайоны), возрастных и социальных групп взрослого и детского населения. После вычисления "нормальных" уровней производится их сопоставление с фактической заболеваемостью. Проводят сопоставление уровня заболеваемости населения на территориях, пользующихся водой водоемов с уровнем заболеваемости других участков, отличающихся только характером водопользования.
<a id="p100116"></a>Систематически осуществляется слежение "за инфицированностью" населения и отдельных его групп возбудителями ОКИ по данным бактериологических исследований населения с диагностической и профилактической целью, контактных в эпидочагах.
<a id="p100117"></a>Для большей наглядности при слежении за заболеваемостью санитарный врач и эпидемиолог используют с этой целью картографический метод. На схеме населенного пункта отмечают территории, население которых пользуется водой открытого водоема для питьевых и хозяйственных целей. На карту наносятся эпидемические очаги и данные наблюдения за выделением из водоема различных видов патогенных и условно патогенных микроорганизмов, санитарно-химического состояния водоема, о нарушениях на водоеме (аварийный сброс сточных вод).
<a id="p100118"></a>Пользуясь этими материалами, проводят анализ заболеваемости с учетом инкубационного периода, неодинакового для разных инфекционных заболеваний (для брюшного тифа от 7 до 30 дней, дизентерии от 3 до 7 дней, холеры от нескольких часов до 5 дней и т.д.).


### <a id="p100119"></a>4.4. Оценка эпидемической ситуации и роли водного фактора в распространении острых кишечных инфекций


<a id="p100120"></a>При оценке динамики эпидемического процесса, как правило, выявляются изменения его интенсивности (подъем или снижение заболеваемости). Подъем заболеваемости может быть с превышением и без превышения "нормативного" уровня. Превышение "нормативного" уровня свидетельствует о влиянии на эпидемический процесс существенных изменений санитарно-гигиенических или природно-климатических условий.
<a id="p100121"></a>Повышенный уровень заболеваемости может держаться в течение разных периодов времени в зависимости от срока действия происшедших изменений санитарно-гигиенических и природно-климатических условий. Рост заболеваемости может быть по отдельным районам (микрорайонам) и группам населения. Необходимо выяснить причины такого положения и принять необходимые меры.
<a id="p100122"></a>Одномоментный подъем заболеваемости во всем городе или в некоторых его районах может быть связан с использованием инфицированной воды при нарушении режима эксплуатации или авариях на водопроводных и канализационных сооружениях и сетях.

<div align="center">

<a id="p100123"></a>Подъем заболеваемости в пределах одного района большого города может быть обусловлен локальной вспышкой водного характера в различных учреждениях и коллективах.<br>
<a id="p100124"></a>При подъеме заболеваемости возрастает значение эпидемиологического обследования очагов, особенно в первые дни роста заболеваемости.<br>
<a id="p100125"></a>Необходимо определение наиболее пораженных возрастных и социально-профессиональных групп населения, территорий и объектов. Полученные данные сопоставляют с особенностями обеспечения населения и отдельных его групп водопользованием. При этом используют схемы водоснабжения и канализации различных территорий города, результаты систематического наблюдения за санитарно-гигиеническим фоном.<br>
<a id="p100126"></a>К действию водного фактора передачи инфекции следует также относить случаи заболевания у больных, купающихся (с учетом инкубационного периода) в открытых водоемах, если исключены другие возможные заражения.<br>
<a id="p100127"></a>Водный путь распространения заболеваний может также подтверждаться при использовании количественных статистических методов анализа (дисперсионный анализ). Для его проведения необходимы данные о заболеваемости (результирующий признак) и не более 3-х факторов (качество воды по бактериологическим показателям: коли-титр, выделение патогенных энтеробактерий и т.д.). Расчет проводится по методике, описанной Немчиновым В.С., 1967 г.<br>
<a id="p100128"></a>При установлении причин повышенной заболеваемости, в том числе роли водного фактора, проводят оперативные противоэпидемические и ограничительные мероприятия, направленные на предотвращение распространения инфекции и нейтрализацию выявленных факторов передачи.<br>
<a id="p100129"></a>Усиливается бактериологический контроль за водой технических и питьевых водопроводов, усиливается режим хлорирования на водопроводных и канализационных очистных сооружениях. Устанавливаются дополнительные точки отбора проб и, прежде всего, в районе сброса хозяйственно-бытовых сточных вод. В 2 - 3 раза возрастает кратность бактериологических исследований воды водоемов и сточных вод. По эпидемиологическим показаниям вводится временное запрещение всех видов водопользования водой открытых водоемов.<br>
<a id="p100130"></a>При оценке эффективности проводимых мероприятий учитывают:<br>
<a id="p100131"></a>а) снижение заболеваемости населения, пользующегося водой водоемов за определенный период, либо одинаковый ее уровень в сопоставлении с заболеваемостью территорий с удовлетворительным водоснабжением;<br>
<a id="p100132"></a>б) улучшение санитарно-химических и бактериологических показателей качества воды.<br>
<a id="p100133"></a>Постоянное наблюдение за санитарным режимом водоема в течение года, увеличение плотности наблюдения в период сезонного повышения заболеваемости, выявление источников загрязнения и степени их эпидемической опасности служат основой планирования перспективных оздоровительных мероприятий.

</div>




<a id="p100134"></a>

---
