---
title: "Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2017 N 738-р"
number: "738-р"
issuer: "Правительство Российской Федерации"
issued_on: 2017-04-19
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/rasporyazhenie-738-r"
---

## Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2017 N 738-р

# Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2017 N 738-р

<Об утверждении плана мероприятий по реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, утв. Распоряжением Правительства РФ от 29.06.2016 N 1364-р>

> [!IMPORTANT]
> Начало действия документа - 19.04.2017.


<a id="p100001"></a>**ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**


## <a id="p100002"></a>РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 19 апреля 2017 г. N 738-р

<a id="p100003"></a>Утвердить прилагаемый [план](#p100006) мероприятий по реализации [Стратегии](https://bukva.ai/docs/rasporyazhenie-1364-r-2016#p100007) повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 29 июня 2016 г. N 1364-р.

<a id="p100004"></a>Председатель Правительства
Российской Федерации
**Д.МЕДВЕДЕВ**





<a id="p100005"></a>Утвержден
распоряжением Правительства
Российской Федерации
от 19 апреля 2017 г. N 738-р


## <a id="p100006"></a>ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ПО РЕАЛИЗАЦИИ СТРАТЕГИИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДО 2030 ГОДА



<table>
<colgroup><col width="6%"><col width="39%"><col width="17%"><col width="13%"><col width="25%"></colgroup>
<tr><td colspan="2"><a id="p100007"></a>Наименование мероприятия</td><td><a id="p100008"></a>Вид документа</td><td><a id="p100009"></a>Срок выполнения мероприятия</td><td><a id="p100010"></a>Ответственные исполнители</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100011"></a>I. Совершенствование и развитие нормативной базы в сфере качества пищевой продукции, включающей правовые аспекты, связанные с эффективными компенсационными механизмами защиты прав потребителей</td></tr>
<tr><td><a id="p100012"></a>1.</td><td><a id="p100013"></a>Внесение изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации, предусматривающие:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100014"></a>нормативное закрепление определения качества пищевой продукции, в том числе характеристик, его определяющих (безопасность, потребительские свойства, энергетическую и пищевую ценность, аутентичность и др.), и принципов здорового питания</td><td><a id="p100015"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100016"></a>июль 2017 г.</td><td><a id="p100017"></a>Роспотребнадзор<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Росстандарт<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100018"></a>гармонизацию национального законодательства, регулирующего отношения в области обеспечения качества пищевой продукции и безопасности ее для здоровья человека, с актами, составляющими право Евразийского экономического союза</td><td><a id="p100019"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100020"></a>по мере необходимости, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100021"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>Минпромторг России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100022"></a>закрепление принципа ответственности изготовителя (исполнителя, продавца и лица, выполняющего функции иностранного изготовителя) за обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества, в зависимости от степени его вины</td><td><a id="p100023"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100024"></a>март 2018 г.</td><td><a id="p100025"></a>Роспотребнадзор<br>Минэкономразвития России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Росстандарт<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100026"></a>введение в стандарты организаций и технические условия отдельных показателей качества пищевой продукции, соответствующих положениям национальных, межгосударственных стандартов, распространяющихся на указанную продукцию</td><td><a id="p100027"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100028"></a>январь 2019 г.</td><td><a id="p100029"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минздрав России<br>Минэкономразвития России<br>Минсельхоз России<br>Росстандарт<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100030"></a>разработку правовых основ введения для отдельных видов пищевой продукции сортности или аналогичных характеристик</td><td><a id="p100031"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100032"></a>январь 2019 г.</td><td><a id="p100033"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Росстандарт<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100034"></a>2.</td><td><a id="p100035"></a>Совершенствование системы мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения</td><td><a id="p100036"></a>проект постановления Правительства Российской Федерации</td><td><a id="p100037"></a>январь 2018 г.</td><td><a id="p100038"></a>Роспотребнадзор<br>Минздрав России Минсельхоз России Минэкономразвития России<br>Минпромторг России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100039"></a>3.</td><td><a id="p100040"></a>Внесение изменений в технические регламенты Евразийского экономического союза (Таможенного союза) в отношении отдельных видов пищевой продукции, предусматривающих:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100041"></a>актуализацию перечней:<br>пищевых добавок, ферментных препаратов, вкусоароматических химических веществ и вспомогательных средств, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции;<br>растений и продуктов их переработки, объектов животного происхождения, микроорганизмов, грибов и биологически активных веществ, запрещенных для использования в составе специализированной пищевой продукции и биологически активных добавок к пище. Установление норм и характеристик к перечисленным продуктам и достоверных методов их контроля</td><td><a id="p100042"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100043"></a>по мере поступления предложений, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100044"></a>Роспотребнадзор<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Росстандарт<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100045"></a>введение отдельных показателей качества пищевой продукции в целях повышения качества жизни и (или) сохранения здоровья</td><td><a id="p100046"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100047"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100048"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минздрав России<br>Минэкономразвития России<br>Минпромторг России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100049"></a>обязательность обоснования сроков годности пищевой продукции</td><td><a id="p100050"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100051"></a>май 2018 г.</td><td><a id="p100052"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100053"></a>обязательность внесения в маркировку пищевой продукции обозначения стандарта или документа, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция</td><td><a id="p100054"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100055"></a>декабрь 2018 г.</td><td><a id="p100056"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>Росстандарт<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100057"></a>уточнение терминологии в отношении специализированной, функциональной и обогащенной пищевой продукции</td><td><a id="p100058"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100059"></a>июнь 2019 г.</td><td><a id="p100060"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100061"></a>государственную регистрацию пищевых добавок, комплексных пищевых добавок, ароматизаторов, растительных экстрактов в качестве вкусоароматических веществ и сырьевых компонентов, пробиотических микроорганизмов, стартовых культур и бактериальных заквасок, технологических вспомогательных средств, в том числе ферментных препаратов, пищевой продукции, полученной с использованием нанотехнологий, отдельных видов функциональной пищевой продукции</td><td><a id="p100062"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100063"></a>декабрь 2019 г.</td><td><a id="p100064"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100065"></a>определение требований к маркировке пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы, ферментные препараты</td><td><a id="p100066"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100067"></a>декабрь 2019 г.</td><td><a id="p100068"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100069"></a>уточнение требований к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, в том числе ферментных препаратов, заквасок и стартовых культур, изготавливаемых с использованием генетически модифицированных микроорганизмов</td><td><a id="p100070"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100071"></a>декабрь 2019 г.</td><td><a id="p100072"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100073"></a>4.</td><td><a id="p100074"></a>Подготовка предложений по актуализации национальных стандартов, характеризующих основные физико-химические, микробиологические и органолептические свойства и иные приемлемые критерии идентификации для различных видов пищевой продукции</td><td><a id="p100075"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100076"></a>июль 2017 г.</td><td><a id="p100077"></a>Росстандарт<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100078"></a>5.</td><td><a id="p100079"></a>Проработка вопроса о создании электронной базы данных стандартов организаций (в том числе технических условий) в отношении пищевой продукции</td><td><a id="p100080"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100081"></a>июль 2017 г.</td><td><a id="p100082"></a>Росстандарт<br>Минсельхоз России<br>Роспотребнадзор</td></tr>
<tr><td><a id="p100083"></a>6.</td><td><a id="p100084"></a>Проработка вопроса о необходимости установления дополнительных механизмов защиты прав потребителей в рамках Евразийского экономического союза</td><td><a id="p100085"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100086"></a>ноябрь 2017 г.</td><td><a id="p100087"></a>Роспотребнадзор<br>Минэкономразвития России<br>Минпромторг России</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100088"></a>II. Совершенствование и развитие методологической базы для оценки соответствия показателей качества пищевой продукции</td></tr>
<tr><td><a id="p100089"></a>7.</td><td><a id="p100090"></a>Разработка идентификационных критериев (маркеров) пищевой продукции для целей выявления фальсификации. Разработка аналитических методов выявления фальсификации пищевой продукции</td><td><a id="p100091"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100092"></a>2017 - 2020 годы</td><td><a id="p100093"></a>Роспотребнадзор<br>Росстандарт<br>Россельхознадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100094"></a>8.</td><td><a id="p100095"></a>Разработка концепции создания и развития метрологического обеспечения физико-химических измерений, выполняемых в области пищевой промышленности</td><td><a id="p100096"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100097"></a>январь 2018 г.</td><td><a id="p100098"></a>Росстандарт<br>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100099"></a>9.</td><td><a id="p100100"></a>Совершенствование базы данных пищевой ценности продуктов и блюд на основе расширения перечня пищевых позиций и входящих в них нутриентов. Создание базы данных естественной вариабельности энергетической и пищевой ценности и других показателей качества продукции</td><td><a id="p100101"></a>доклад в Роспотребнадзор</td><td><a id="p100102"></a>2022 год</td><td><a id="p100103"></a>ФАНО России<br>Российская академия наук<br>Минсельхоз России<br>Росстат</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100104"></a>III. Обеспечение мониторинга качества пищевой продукции</td></tr>
<tr><td><a id="p100105"></a>10.</td><td><a id="p100106"></a>Создание единой информационной системы результатов лабораторных исследований пищевой продукции, выполненных в рамках осуществления государственного контроля (надзора), в том числе:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100107"></a>проведение научно-исследовательских работ по созданию единой информационной системы результатов лабораторных исследований пищевой продукции</td><td><a id="p100108"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100109"></a>2017 - 2020 годы</td><td><a id="p100110"></a>ФАНО России<br>Минсельхоз России<br>Роспотребнадзор<br>Россельхознадзор<br>Росстандарт</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100111"></a>разработка нормативных правовых актов, определяющих правила формирования единой информационной системы результатов лабораторных исследований пищевой продукции, выполненных в рамках осуществления государственного контроля (надзора)</td><td><a id="p100112"></a>проект постановления Правительства Российской Федерации</td><td><a id="p100113"></a>2021 год</td><td><a id="p100114"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>Минпромторг России<br>Минкомсвязь России<br>Россельхознадзор<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100115"></a>внедрение единой информационной системы результатов лабораторных исследований пищевой продукции, выполненных в рамках осуществления государственного контроля (надзора)</td><td><a id="p100116"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100117"></a>2022 - 2023 годы</td><td><a id="p100118"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>Россельхознадзор<br>Росстандарт<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100119"></a>IV. Совершенствование государственного регулирования в области качества пищевой продукции, в том числе в части обеспечения государственного контроля (надзора) и применения мер административной ответственности за несоблюдение изготовителем (исполнителем, продавцом и лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) требований к качеству пищевой продукции</td></tr>
<tr><td><a id="p100120"></a>11.</td><td><a id="p100121"></a>Внедрение риск-ориентированного подхода при осуществлении государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции</td><td><a id="p100122"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100123"></a>июль 2017 г.</td><td><a id="p100124"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Минсельхоз России<br>Россельхознадзор</td></tr>
<tr><td><a id="p100125"></a>12.</td><td><a id="p100126"></a>Подготовка предложений по разработке стандартов по внедрению системы анализа опасных факторов и критических точек контроля</td><td><a id="p100127"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100128"></a>июль 2017 г.</td><td><a id="p100129"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Росстандарт<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100130"></a>13.</td><td><a id="p100131"></a>Совершенствование контроля качества пищевой продукции, полученной с использованием биотехнологий, включая генно-инженерно-модифицированные (трансгенные) организмы, в том числе генетически модифицированные микроорганизмы, и государственной регистрации пищевой продукции, полученной с использованием генно-инженерно-модифицированных (трансгенных) организмов, в том числе генетически модифицированных микроорганизмов</td><td><a id="p100132"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100133"></a>2017 - 2018 годы</td><td><a id="p100134"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100135"></a>14.</td><td><a id="p100136"></a>Актуализация системы выпуска в обращение пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, технологических микроорганизмов для использования в пищевой промышленности и последующего контроля в процессе их обращения</td><td><a id="p100137"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100138"></a>декабрь 2020 г.</td><td><a id="p100139"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Минздрав России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100140"></a>15.</td><td><a id="p100141"></a>Совершенствование требований в части маркировки пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и ферментные препараты, закваски и стартовые культуры, предусмотрев особенности маркировки пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, в том числе ферментных препаратов, изготавливаемых с использованием генетически модифицированных микроорганизмов</td><td><a id="p100142"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100143"></a>декабрь 2020 г.</td><td><a id="p100144"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Минздрав России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100145"></a>V. Создание единой информационной системы прослеживаемости пищевой продукции</td></tr>
<tr><td><a id="p100146"></a>16.</td><td><a id="p100147"></a>Подготовка предложений по разработке национальных и межгосударственных стандартов прослеживаемости качества пищевой продукции</td><td><a id="p100148"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100149"></a>июль 2017 г.</td><td><a id="p100150"></a>Росстандарт<br>Минсельхоз России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100151"></a>17.</td><td><a id="p100152"></a>Развитие государственного информационного ресурса в области защиты прав потребителей, качества и безопасности товаров (работ, услуг)</td><td><a id="p100153"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100154"></a>декабрь 2017 г.</td><td><a id="p100155"></a>Роспотребнадзор<br>Минкомсвязь России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Россельхознадзор<br>Росстандарт</td></tr>
<tr><td><a id="p100156"></a>18.</td><td><a id="p100157"></a>Проработка вопроса о требованиях к единой информационной системе прослеживаемости пищевой продукции, включающих идентификацию участников правоотношений на всех этапах процесса производства и обращения пищевой продукции, предусмотрев использование современных технологий маркировки, которые должны обеспечить ее идентификацию, содержать сведения о товаре, его производителе, импортере и продавце, задействованных в обороте</td><td><a id="p100158"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100159"></a>сентябрь 2018 г.</td><td><a id="p100160"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минкомсвязь России<br>Минэкономразвития России<br>Минсельхоз России<br>Минфин России Россельхознадзор<br>Росстандарт<br>Росаккредитация<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100161"></a>19.</td><td><a id="p100162"></a>Совершенствование государственного информационного ресурса в области защиты прав потребителей, качества и безопасности товаров (работ, услуг), направленного на обеспечение доступа к информационным системам:<br>прослеживаемости пищевой продукции;<br>результатов лабораторных исследований пищевой продукции, выполненных в рамках осуществления государственного контроля (надзора)</td><td><a id="p100163"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100164"></a>декабрь 2018 г.</td><td><a id="p100165"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Минкомсвязь России<br>Россельхознадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100166"></a>20.</td><td><a id="p100167"></a>Информирование потребителей по вопросам качества и безопасности пищевой продукции в рамках ведения государственного информационного ресурса в области защиты прав потребителей, в том числе о нарушителях, допустивших производство и выпуск в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества</td><td><a id="p100168"></a>отчетные и аналитические материалы</td><td><a id="p100169"></a>постоянно</td><td><a id="p100170"></a>Роспотребнадзор</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100171"></a>VI. Создание механизмов стимулирования производителей к выпуску пищевой продукции, отвечающей критериям качества и принципам здорового питания</td></tr>
<tr><td><a id="p100172"></a>21.</td><td><a id="p100173"></a>Разработка мер по продвижению российского знака качества</td><td><a id="p100174"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100175"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100176"></a>Минпромторг России<br>Росстандарт</td></tr>
<tr><td><a id="p100177"></a>22.</td><td><a id="p100178"></a>Разработка мер стимулирующего характера для производителей пищевой продукции, повышающих качество пищевой продукции</td><td><a id="p100179"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100180"></a>ноябрь 2018 г.</td><td><a id="p100181"></a>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России</td></tr>
<tr><td><a id="p100182"></a>23.</td><td><a id="p100183"></a>Разработка и реализация пилотных проектов для подготовки предложений по повышению заинтересованности предпринимательского сообщества в производстве пищевой продукции для здорового питания, в том числе со сниженным содержанием жира, сахара и соли, специализированной, функциональной и обогащенной пищевой продукции, органической продукции</td><td><a id="p100184"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100185"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100186"></a>Минпромторг России<br>Минфин России<br>Минэкономразвития России<br>Минсельхоз России<br>Минздрав России<br>Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100187"></a>VII. Создание условий для производства пищевой продукции нового поколения с заданными характеристиками качества</td></tr>
<tr><td><a id="p100188"></a>24.</td><td><a id="p100189"></a>Разработка программы исследований и разработок по созданию отдельных групп продуктов с заданными свойствами ("продуктов для здорового питания")</td><td><a id="p100190"></a>доклад в Минпромторг России</td><td><a id="p100191"></a>2017 - 2018 годы</td><td><a id="p100192"></a>ФАНО России<br>Минздрав России<br>Роспотребнадзор<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100193"></a>25.</td><td><a id="p100194"></a>Разработка критериев, методов и порядка подтверждения эффективности (пользы для здоровья) специализированной и функциональной пищевой продукции, биологически активных добавок к пище, в том числе с использованием современных геномных и постгеномных технологий</td><td><a id="p100195"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100196"></a>2017 - 2019 годы</td><td><a id="p100197"></a>ФАНО России<br>Минздрав России<br>Минпромторг России<br>Роспотребнадзор<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100198"></a>26.</td><td><a id="p100199"></a>Проведение научных исследований, направленных на медико-биологическое обоснование, разработку рецептур и составов, новых технологических приемов, а также на разработку инновационных упаковочных материалов для сохранения качества пищевой продукции</td><td><a id="p100200"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100201"></a>2017 - 2023 годы</td><td><a id="p100202"></a>ФАНО России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Роспотребнадзор<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100203"></a>27.</td><td><a id="p100204"></a>Разработка методологии подтверждения эффективности (пользы для здоровья) специализированной и функциональной пищевой продукции, в том числе с использованием современных геномных и постгеномных технологий</td><td><a id="p100205"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100206"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100207"></a>ФАНО России<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Роспотребнадзор</td></tr>
<tr><td><a id="p100208"></a>28.</td><td><a id="p100209"></a>Актуализация установленных требований к критериям и методам оценки эффективности свойств специализированной, функциональной и обогащенной пищевой продукции</td><td><a id="p100210"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100211"></a>декабрь 2021 г.</td><td><a id="p100212"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Росстандарт<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100213"></a>29.</td><td><a id="p100214"></a>Совершенствование системы прогнозирования рисков развития заболеваний, связанных с контаминацией пищевой продукции и нарушениями структуры питания</td><td><a id="p100215"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100216"></a>декабрь 2021 г.</td><td><a id="p100217"></a>Роспотребнадзор<br>Минздрав России<br>Россельхознадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100218"></a>VIII. Возрождение в Российской Федерации производства пищевых ингредиентов</td></tr>
<tr><td><a id="p100219"></a>30.</td><td><a id="p100220"></a>Определение приоритетов и перечня пищевых ингредиентов (витамины, аминокислоты, пищевые добавки и др.), необходимых для производства основных видов пищевой продукции</td><td><a id="p100221"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100222"></a>2017 год</td><td><a id="p100223"></a>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минздрав России Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100224"></a>31.</td><td><a id="p100225"></a>Разработка комплекса мер по повышению заинтересованности и стимулированию предпринимательского сообщества в целях:<br>производства пищевых ингредиентов (аминокислоты, витамины, биологически активные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, заквасочные и пробиотические микроорганизмы, вкусоароматические вещества и др.), продуктов химического и биологического синтеза;<br>разработки современных биотехнологий производства пищевых ингредиентов и технологии переработки пищевой продукции</td><td><a id="p100226"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100227"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100228"></a>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100229"></a>32.</td><td><a id="p100230"></a>Разработка современных технологий производства пищевых ингредиентов и технологий переработки пищевой продукции, включающих биотехнологии</td><td><a id="p100231"></a>доклад в Минпромторг России</td><td><a id="p100232"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100233"></a>ФАНО России<br>Минсельхоз России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100234"></a>IX. Актуализация действующих нормативов содержания в пищевой продукции пищевых добавок, вкусоароматических веществ, биологически активных веществ, остатков лекарственных препаратов для ветеринарного применения и средств защиты растений</td></tr>
<tr><td><a id="p100235"></a>33.</td><td><a id="p100236"></a>Проработка вопроса о законодательном закреплении необходимости формирования и ведения реестра лекарственных препаратов для ветеринарного применения, используемых в сельскохозяйственном производстве</td><td><a id="p100237"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100238"></a>декабрь 2017 г.</td><td><a id="p100239"></a>Минсельхоз России<br>Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100240"></a>34.</td><td><a id="p100241"></a>Актуализация действующих нормативов содержания в пищевых продуктах пищевых добавок, вкусоароматических веществ, биологически активных веществ из вкусоароматического растительного сырья, остаточных количеств технологических вспомогательных средств. Разработка перечня разрешенных для использования в пищевой промышленности источников вкусоароматических веществ растительного происхождения</td><td><a id="p100242"></a>проект решения<br>Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100243"></a>2017 - 2019 годы</td><td><a id="p100244"></a>ФАНО России<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Роспотребнадзор<br>Росстандарт<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100245"></a>35.</td><td><a id="p100246"></a>Разработка аналитических методов определения аутентичности пищевых добавок, состава ароматизаторов и содержащихся в них биологически активных веществ, а также пищевых добавок и технологических вспомогательных средств (в том числе активности ферментных препаратов) в пищевой продукции</td><td><a id="p100247"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100248"></a>2017 - 2023 годы</td><td><a id="p100249"></a>Роспотребнадзор<br>Росстандарт<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100250"></a>36.</td><td><a id="p100251"></a>Научное обоснование и внесение в технические регламенты Евразийского экономического союза (Таможенного союза) максимально допустимых уровней содержания в пищевой продукции остаточных количеств лекарственных препаратов для ветеринарного применения</td><td><a id="p100252"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100253"></a>2018 - 2019 годы</td><td><a id="p100254"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минздрав России<br>Минпромторг России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100255"></a>37.</td><td><a id="p100256"></a>Совершенствование порядка выпуска в обращение пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, технологических микроорганизмов для использования в пищевой промышленности и последующего контроля в процессе их оборота</td><td><a id="p100257"></a>проект решения Евразийской экономической комиссии</td><td><a id="p100258"></a>декабрь 2020 г.</td><td><a id="p100259"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>Минэкономразвития России<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100260"></a>X. Приоритетное развитие научных исследований в области питания населения, в том числе в области профилактики наиболее распространенных неинфекционных заболеваний и разработки технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции</td></tr>
<tr><td><a id="p100261"></a>38.</td><td><a id="p100262"></a>Проведение фундаментальных научных работ по изучению механизмов формирования и сохранения характеристик качества на всех этапах оборота пищевой продукции</td><td><a id="p100263"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100264"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100265"></a>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100266"></a>39.</td><td><a id="p100267"></a>Разработка технологии (технологических приемов) оптимизации процесса производства и снижения себестоимости пищевой продукции без потери ее качества и потребительских свойств</td><td><a id="p100268"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100269"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100270"></a>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100271"></a>40.</td><td><a id="p100272"></a>Разработка ресурсосберегающих технологий производства и хранения продовольственного сырья и пищевой продукции</td><td><a id="p100273"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100274"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100275"></a>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100276"></a>41.</td><td><a id="p100277"></a>Разработка технологий снижения потерь пищевого сырья и пищевой продукции в технологической цепочке "от поля до прилавка"</td><td><a id="p100278"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100279"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100280"></a>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100281"></a>42.</td><td><a id="p100282"></a>Разработка рекомендаций по алиментарной профилактике микронутриентной недостаточности (йода, железа и витаминов) детского и взрослого населения Российской Федерации</td><td><a id="p100283"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100284"></a>2017 - 2019 годы</td><td><a id="p100285"></a>Минздрав России<br>Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100286"></a>43.</td><td><a id="p100287"></a>Разработка инновационных технологий глубокой переработки сельскохозяйственного сырья для получения новых видов специализированной, функциональной, обогащенной пищевой продукции и биологически активных добавок к пище</td><td><a id="p100288"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100289"></a>2017 - 2020 годы</td><td><a id="p100290"></a>ФАНО России<br>Минсельхоз России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100291"></a>44.</td><td><a id="p100292"></a>Разработка и аттестация высокочувствительных и прецизионных высокочувствительных аналитических методов обнаружения, идентификации и количественного определения опасных, потенциально опасных загрязнителей пищевой продукции, а также пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевой продукции</td><td><a id="p100293"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100294"></a>2017 - 2023 годы</td><td><a id="p100295"></a>Роспотребнадзор<br>Росстандарт<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100296"></a>45.</td><td><a id="p100297"></a>Проведение научных исследований, направленных на медико-биологическое обоснование, разработку рецептур и составов, новых технологических приемов, а также на разработку инновационных упаковочных материалов для сохранения качества пищевой продукции</td><td><a id="p100298"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100299"></a>2017 - 2030 годы</td><td><a id="p100300"></a>ФАНО России<br>Минсельхоз России<br>Роспотребнадзор<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100301"></a>46.</td><td><a id="p100302"></a>Установление механизмов действия и метаболизма новых и потенциально опасных загрязнителей пищевой продукции химической и биологической природы (в том числе остаточных количеств веществ, используемых в сельскохозяйственном производстве), новых пищевых добавок, проведение оценки их риска для здоровья населения (включая риски опосредованного характера, обусловленные воздействием факторов окружающей среды, изменяющихся в результате взаимодействия с загрязнителями и пищевыми добавками, в первую очередь антибиотикорезистентными микроорганизмами в пищевой продукции) и обоснование нормативов их содержания в пищевой продукции</td><td><a id="p100303"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100304"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100305"></a>Роспотребнадзор<br>Минсельхоз России<br>Минздрав России<br>Россельхознадзор<br>ФАНО России Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100306"></a>47.</td><td><a id="p100307"></a>Разработка доступных методов подтверждения заявляемой эффективности специализированной и обогащенной пищевой продукции, в том числе с использованием современных геномных и постгеномных технологий</td><td><a id="p100308"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100309"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100310"></a>ФАНО России<br>Роспотребнадзор<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100311"></a>48.</td><td><a id="p100312"></a>Разработка инновационных технологий ранней диагностики, прогнозирования, профилактики и диетотерапии алиментарно-зависимых заболеваний</td><td><a id="p100313"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100314"></a>ежегодно, начиная с 2018 года</td><td><a id="p100315"></a>ФАНО России<br>Минздрав России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100316"></a>49.</td><td><a id="p100317"></a>Выявление и оценка воздействия контаминантов пищевых продуктов на здоровье населения, создающих недопустимый (неприемлемый) риск для жизни и здоровья человека либо для жизни и здоровья будущих поколений</td><td><a id="p100318"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100319"></a>июнь 2019 г.</td><td><a id="p100320"></a>Роспотребнадзор<br>Минздрав России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100321"></a>50.</td><td><a id="p100322"></a>Подготовка проектов федеральных законов:<br>по йодированию пищевой поваренной соли в целях профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода;<br>по профилактике микронутриентной недостаточности (определение перечня продуктов массового потребления, обязательных к обогащению микронутриентами, с установлением перечня микронутриентов)</td><td><a id="p100323"></a>проект федерального закона</td><td><a id="p100324"></a>декабрь 2019 г.</td><td><a id="p100325"></a>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Роспотребнадзор<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100326"></a>51.</td><td><a id="p100327"></a>Научное обоснование ключевых показателей потребительских свойств для различных видов пищевых продуктов с учетом их интервалов, размерности и градации качества (сортности)</td><td><a id="p100328"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100329"></a>декабрь 2019 год</td><td><a id="p100330"></a>ФАНО России<br>Роспотребнадзор<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100331"></a>52.</td><td><a id="p100332"></a>Актуализация норм физиологических потребностей и рекомендуемых величин суточного потребления пищевых и биологически активных веществ для различных групп детского и взрослого населения</td><td><a id="p100333"></a>ведомственный акт</td><td><a id="p100334"></a>декабрь 2020 г.</td><td><a id="p100335"></a>Роспотребнадзор<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100336"></a>XI. Продвижение принципов здорового питания</td></tr>
<tr><td><a id="p100337"></a>53.</td><td><a id="p100338"></a>Разработка предложений по определению критериев отнесения пищевой продукции к "продукции с избыточным содержанием свободных сахаров, натрия, насыщенных и трансизомеров жирных кислот" в целях научного обоснования для принятия последующих решений в области регулирования производства, маркировки и оборота пищевой продукции</td><td><a id="p100339"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100340"></a>ноябрь 2017 г.</td><td><a id="p100341"></a>Роспотребнадзор<br>Минздрав России<br>Минэкономразвития России<br>Минпромторг России<br>Минсельхоз России<br>ФАНО России<br>Российская академия наук</td></tr>
<tr><td><a id="p100342"></a>54.</td><td><a id="p100343"></a>Создание условий для роста доверия потребителей к отечественной пищевой продукции за счет повышения ее конкурентоспособности, в том числе за счет узнаваемости продукции, производимой в Российской Федерации</td><td><a id="p100344"></a>доклад в Правительство Российской Федерации</td><td><a id="p100345"></a>декабрь 2017 г.</td><td><a id="p100346"></a>Минпромторг России<br>Минэкономразвития России<br>Минсельхоз России<br>Росстандарт</td></tr>
<tr><td><a id="p100347"></a>55.</td><td><a id="p100348"></a>Информирование населения по вопросам качества и безопасности пищевой продукции и принципов здорового питания посредством размещения соответствующей информации на официальных интернет-порталах, в средствах массовой информации, а также в текущей конгрессно-выставочной деятельности</td><td><a id="p100349"></a>отчетные и аналитические материалы</td><td><a id="p100350"></a>ежегодно, начиная с 2017 года</td><td><a id="p100351"></a>Роспотребнадзор<br>Минпромторг России<br>Минздрав России<br>Минсельхоз России<br>ФАНО России</td></tr>
<tr><td><a id="p100352"></a>56.</td><td><a id="p100353"></a>Проведение исследований структуры питания различных групп населения в регионах Российской Федерации в целях выявления рисков здоровью, связанных со структурой питания и безопасностью пищевых продуктов, а также для обоснования норм потребления основных групп пищевых продуктов</td><td><a id="p100354"></a>отчет о научно-исследовательских работах</td><td><a id="p100355"></a>декабрь 2018 г.</td><td><a id="p100356"></a>ФАНО России<br>Минздрав России<br>Росстат<br>Роспотребнадзор</td></tr>
</table>




<a id="p100357"></a>

---