---
title: "\"Изменение N 1 ГОСТ 7636-85 \"Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа\""
number: "ГОСТ 7636-85"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/protokol-gost-7636-85"
---

## "Изменение N 1 ГОСТ 7636-85 "Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа"

# "Изменение N 1 ГОСТ 7636-85 "Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа"

(принято Протоколом ЕАСС от 30.05.2014 N 67-П)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100009) в действие на территории Российской Федерации с 1 января 2015 года Приказом Росстандарта от 25.06.2014 N 667-ст.


<a id="p100001"></a>Принято
Протоколом Евразийского совета
по стандартизации, метрологии
и сертификации
от 30 мая 2014 г. N 67-П

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 7636-85**
**"РЫБА, МОРСКИЕ МЛЕКОПИТАЮЩИЕ, МОРСКИЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ**
**И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ. МЕТОДЫ АНАЛИЗА"**

<a id="p100003"></a>МКС 67.120.30

<a id="p100004"></a>Принято Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол N 67-П от 30.05.2014).
<a id="p100005"></a>Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС N 9242.
<a id="p100006"></a>За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, BY, KG, MD, TJ, UZ, RU [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004].
<a id="p100007"></a>Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>.

<a id="p100008"></a>

---

<a id="p100009"></a><*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации - 2015-01-01.

<a id="p100010"></a>По всему тексту [стандарта](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85) заменить слова: "Весы аналитические класса 2 с пределами измерений от 0 до 200 г по ГОСТ 24104-88" на "Весы лабораторные с пределом допускаемой абсолютной погрешности взвешивания не более +/- 0,01 г по [ГОСТ OIML.R 76-1-2011](https://bukva.ai/docs/gost-oiml-r-76-1-2011) или по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт".
<a id="p100011"></a>[Пункт 3.2.1.2](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p100120). Ссылку <*> исключить.
<a id="p100012"></a>[Раздел 3](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p100114) дополнить подразделом - 3.10:
<a id="p100013"></a>"3.10. Определение сорбиновой кислоты - по 5.7".
<a id="p100014"></a>[Пункт 5.7.2. Наименование](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p100997) изложить в новой редакции: "Средства измерений, оборудование, реактивы, материалы";
<a id="p100015"></a>дополнить абзацем:
<a id="p100016"></a>"Допускается применение аналогичных по метрологическим характеристикам средств измерений, аналогичного по техническим характеристикам оборудования и материалов с требованиями безопасности не ниже указанных в настоящем стандарте".
<a id="p100017"></a>[Пункт 5.7.4. Наименование](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p101023). Заменить слово: "икры" на "пробы продукции";
<a id="p100018"></a>[первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p101024) до слов "Полученную смесь" изложить в новой редакции:
<a id="p100019"></a>"В высокий стакан вместимостью 150 см3 помещают 1 г тщательно измельченной пробы исследуемой продукции (пробы с низким содержанием влаги необходимо измельчать до размера частиц не более 1 мм), взвешенной с абсолютной погрешностью не более 0,01 г, и растирают ее стеклянной палочкой с резиновым наконечником, постепенно приливая небольшими порциями 25 см3 дистиллированной воды".
<a id="p100020"></a>[Пункт 5.7.5. Второй абзац](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p101030). Заменить слово: "икры" на "пробы продукции".
<a id="p100021"></a>[Пункт 5.7.7. Первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p101051). Экспликация. Заменить слова: "масса икры" на "масса пробы продукции".
<a id="p100022"></a>[Пункт 6.8.2](https://bukva.ai/docs/gost-7636-85#p101191). Заменить ссылку: "по ГОСТ 24104-88" на "по [ГОСТ 1770-74](https://bukva.ai/docs/gost-1770-74)".



<a id="p100023"></a>

---