---
title: "\"ОФС.1.2.3.0008.15. Общая фармакопейная статья. Число омыления\""
number: "ОФС.1.2.3.0008.15"
issuer: "Министерство здравоохранения Российской Федерации"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-ofs-1-2-3-0008-15"
---

## "ОФС.1.2.3.0008.15. Общая фармакопейная статья. Число омыления"

# "ОФС.1.2.3.0008.15. Общая фармакопейная статья. Число омыления"

(утв. и введена в действие Приказом Минздрава России от 31.10.2018 N 749)

("Государственная фармакопея Российской Федерации. XIV издание. Том I")

> [!WARNING]
> Документ утратил силу с 01.09.2023 в связи с введением в действие [ОФС.1.2.3.0008](https://bukva.ai/docs/ofs-1-2-3-0008), утв. Приказом Минздрава России от 20.07.2023 N 377.
> В соответствии с Приказом Минздрава России от 31.10.2018 N 749 данный документ введен в действие с 01.12.2018.
> Текст документа приведен в соответствии с публикацией на сайте http://femb.ru/femb/pharmacopea.php по состоянию на 14.03.2019.
> Взамен ГФ X; [ст. ГФ XI, вып. 1](https://bukva.ai/docs/gf-xi#p103773).

> [!NOTE]
> ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

```mermaid
flowchart LR
  n0["Государственная фармакопея СССР. XI издание. Выпуск..."]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gf-xi" "Государственная фармакопея СССР. XI издание. Выпуск 1. Общие методы анализа"
  n1["ОФС.1.2.3.0008.15"]:::rst
  click n1 "https://bukva.ai/docs/prikaz-ofs-1-2-3-0008-15" "ОФС.1.2.3.0008.15. Общая фармакопейная статья. Число омыления (утв. и введена в действие Приказом Минздрава России от 31.10.2018 N 749)"
  n2["ОФС.1.2.3.0008"]:::doc
  click n2 "https://bukva.ai/docs/ofs-1-2-3-0008" "ОФС.1.2.3.0008. Общая фармакопейная статья. Число омыления (утв. и введена в действие Приказом Минздрава России от 20.07.2023 N 377)"
  n1 --> n2
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
```


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

</div>


<a id="p100002"></a>*ОБЩАЯ ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ*


| <a id="p100003"></a>Число омыления | <a id="p100004"></a>ОФС.1.2.3.0008.15<br>Взамен ГФ X<br>Взамен [ст. ГФ XI, вып. 1](https://bukva.ai/docs/gf-xi#p103773) |
| --- | --- |


<a id="p100005"></a>*Числом омыления (Is) называют количество калия гидроксида выраженное в миллиграммах, необходимое для нейтрализации свободных кислот и омыления сложных эфиров, содержащихся в 1,0 г испытуемого вещества.*

<a id="p100006"></a>*Методика*

<a id="p100007"></a>*Точную навеску испытуемого вещества в зависимости от ожидаемого числа омыления [(таблица)](#p100009) помещают в колбу с обратным холодильником вместимостью 250 мл. Прибавляют 25,0 мл калия гидроксида раствора спиртового 0,5 М и несколько стеклянных бусин, нагревают при кипении на водяной бане в течение 30 мин или времени, указанного в фармакопейной статье, до получения прозрачного раствора. Прибавляют 1 мл фенолфталеина раствора 1% и немедленно, пока раствор горячий, оттитровывают избыток калия гидроксида хлористоводородной кислоты раствором 0,5 М.*

<a id="p100008"></a>*Таблица*

<a id="p100009"></a>*Навеска испытуемого вещества в зависимости от ожидаемого*

<div align="center">

числа омыления

</div>



| <a id="p100010"></a>Ожидаемое число омыления | <a id="p100011"></a>Навеска испытуемого вещества, г |
| --- | --- |
| <a id="p100012"></a>Менее 3 | <a id="p100013"></a>20 |
| <a id="p100014"></a>3 - 10 | <a id="p100015"></a>12 - 15 |
| <a id="p100016"></a>10 - 40 | <a id="p100017"></a>8 - 12 |
| <a id="p100018"></a>40 - 60 | <a id="p100019"></a>5 - 8 |
| <a id="p100020"></a>60 - 100 | <a id="p100021"></a>3 - 5 |
| <a id="p100022"></a>100 - 200 | <a id="p100023"></a>2,5 - 3 |
| <a id="p100024"></a>200 - 300 | <a id="p100025"></a>1 - 2 |
| <a id="p100026"></a>300 - 400 | <a id="p100027"></a>0,5 - 1 |


<a id="p100028"></a>*Проводят контрольный опыт в тех же условиях.*
<a id="p100029"></a>*Число омыления (Is) вычисляют по формуле:*

<a id="p100030"></a> *$I_{s} = \frac{28,05 \cdot (V_{2} - V_{1})}{a} ,$*

<a id="p100031"></a>*где V1 - объем хлористоводородной кислоты раствора 0,5 М, израсходованный на титрование в основном опыте, мл;*
<a id="p100032"></a>*V2 - объем хлористоводородной кислоты раствора 0,5 М, израсходованный в контрольном опыте, мл;*
<a id="p100033"></a>*a - навеска испытуемого вещества, г;*
<a id="p100034"></a>28,05 - количество калия гидроксида, содержащееся в 1 мл калия гидроксида раствора спиртового 0,5 М, мг.
<a id="p100035"></a>В случае трудно омыляемых веществ прибавляют 5 - 10 мл ксилола и нагревают более продолжительное время (время нагревания указывают в фармакопейной статье).
<a id="p100036"></a>При анализе окрашенных масел конечную точку титрования устанавливают потенциометрически.



<a id="p100037"></a>

---