Изменение № 1 ГОСТ Р 55580-2013 «Добавки пищевые. Аммония карбонаты E503. Общие технические условия»
Актуально на 02.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 1 ГОСТ Р 55580-2013 "Добавки пищевые. Аммония карбонаты E503. Общие технические условия". ГОСТ Р 55580-2013. https://bukva.ai/docs/prikaz-gost-r-55580-2013
(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 15.12.2022 № 1521-ст)
Примечание
Документ введен в действие с 01.03.2023.
Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2022 г. № 1521-ст
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ Р 55580-2013 «ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ. АММОНИЯ КАРБОНАТЫ E503. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
Дата введения 1 марта 2023 года
Раздел 2. Заменить датированные ссылки на недатированные.
«ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте» на «ГОСТ 8.579-2019 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте»;
«ГОСТ 1770-74 (1042-83, ИСО 4788-80)» на «ГОСТ 1770 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80)»;
«ГОСТ 3760-79 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия» на «ГОСТ 6221 Аммиак безводный сжиженный. Технические условия»;
«ГОСТ 4517-87» на «ГОСТ 4517-2016»;
«ГОСТ 6709-72» на «ГОСТ Р 58144»;
«ГОСТ 6825-91 (МЭК 81-84) Лампы люминесцентные трубчатые для общего освещения» на «ГОСТ Р 59175 (МЭК 60081:2002) Лампы люминесцентные двухцокольные. Эксплуатационные требования»;
ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81). Заменить слово: «Бюретки» на «Пипетки градуированные»;
«ГОСТ 29251-91» на «ГОСТ 29251 (ИСО 385-1-84)»;
«ГОСТ Р 12.1.019-2009» на «ГОСТ 12.1.019»;
«ГОСТ Р 53361-2009» на «ГОСТ 2226»;
«ГОСТ Р 54463-2011 Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия» на «ГОСТ 34033 Упаковка из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия».
Раздел 3. Таблица 1. Строка 1. Графа 4. Заменить значение: «98,73» на «96,08».
Пункт 4.1.3. Таблица 3. Показатель 5. Графа 2. Заменить значения: «8,6» на «8,6 +/- 0,1»; «8,0» на «8,0 +/- 0,1».
Пункт 4.2.1. Первое перечисление изложить в новой редакции:
«- аммиак безводный сжиженный по ГОСТ 6221;».
Пункт 4.3.1. Заменить ссылки: «ГОСТ Р 53361» на «ГОСТ 2226»; «ГОСТ Р 54463» на «ГОСТ 34033».
Пункт 4.3.5. Заменить ссылку: «ГОСТ 8.579 (таблицы А.1 и А.2)» на «ГОСТ 8.579-2019 (таблица А.1)».
Пункт 5.7. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 12.1.019» на «ГОСТ 12.1.019».
Пункт 7.2.2. Заменить ссылки: «ГОСТ 6825» на «ГОСТ Р 59175»; «ГОСТ 6709» на «ГОСТ Р 58144».
Пункты 7.3.2, 7.5.2, 7.6.2, 7.7.2, 7.9.2, 7.10.2. Заменить ссылку: «ГОСТ 6709» на «ГОСТ Р 58144».
Подпункт 7.6.5.3. Заменить слова: «Спиртовой раствор» на «Водный раствор».
Пункт 7.6.6. Заменить слова: «до полного обесцвечивания раствора» на «до изменения окраски раствора от красной до желтой».
Пункт 7.6.7. Формулу (1) изложить в новой редакции:
« X_{1} = \frac{\text{Э }(50K_{1} - V \cdot K) \cdot 100}{m} , (1)»;
пояснительные данные дополнить абзацем (после четвертого абзаца):
«K1 — поправочный коэффициент раствора серной кислоты C(1/2H2SO4) = 1 моль/дм3;».
Пункт 7.7.4. Заменить ссылку: «ГОСТ 4517 (пункт 2.38)» на «ГОСТ 4517-2016 (пункт 4.38)».
Пункт 7.8.2 дополнить абзацем (после пятого абзаца):
«Стаканчики для взвешивания СВ-14/8 или СВ-19/9 по ГОСТ 25336»;
заменить ссылку: «ГОСТ 6709» на «ГОСТ Р 58144».
Пункт 7.8.6 изложить в новой редакции:
«Анализируемую пробу массой от 4,0 до 4,1 г взвешивают в стаканчике для взвешивания (m11) и количественно переносят в предварительно взвешенную чашку (m), подготовленную по 7.8.5. Стаканчик для взвешивания повторно взвешивают (m12) и по разности m11 — m12 = mп находят массу пробы, взятой для анализа. Результаты взвешивания записывают с точностью до четвертого десятичного знака. В чашку прибавляют 10 см3 дистиллированной воды и растворяют пробу, затем испаряют до высыхания на паровой бане. Нагревают чашку при температуре 105 °C в течение 30 мин или до постоянной массы, охлаждают в эксикаторе и взвешивают с записью результата до четвертого десятичного знака».
Пункт 7.8.7. Формулу (3) изложить в новой редакции:
« X_{3} = \frac{(m_{2} - m) \cdot 100}{m_{\text{п}}} , (3)»;
пояснительные данные. Заменить слова: «m1 — масса чашки с анализируемой пробой до высушивания, г» на «mп — масса пробы, взятой для анализа, г».
Пункт 8.2 изложить в новой редакции:
«8.2 Пищевые карбонаты аммония хранят в упаковке изготовителя в сухих неотапливаемых вентилируемых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%».