Изменение № 1 ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия»
Актуально на 01.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 1 ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия". ГОСТ Р 51644-2000. https://bukva.ai/docs/prikaz-gost-r-51644-2000
(утв. и введено в действие Приказом Ростехрегулирования от 18.04.2005 № 86-ст)
Примечание
Документ введен в действие с 1 июля 2005 года.
Утверждено и введено в действие
Приказом Федерального агентства
по техническому регулированию
и метрологии
от 18 апреля 2005 г. № 86-ст
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ Р 51644-2000 «НОЖИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ И ШКУРОСЪЕМНЫЕ.»
1 июля 2005 года
Пункт 5.1. Заменить слова: «до 90 мм» на «до 90 мм включ.»;
примечание изложить в новой редакции:
«Примечание. Длину клинка определяют расстоянием от острия до ограничителя, а в случае его отсутствия — до переднего торца втулки или черена рукояти.»
При наличии на складных ножах несъемного упора под палец, предназначенного для открывания клинка, длину клинка определяют от острия до упора».
Подпункты 5.1.1, 5.1.2 изложить в новой редакции:
«5.1.1. Толщина обуха клинка — не более 2,4 мм включ. при длине клинка до 150 мм включ. при допустимом использовании в конструкции ножа травмобезопасной рукояти.»
Рукоять ножа следует считать травмобезопасной, если:
- превышение ширины одностороннего или двустороннего ограничителя или крестовины над шириной черена рукояти более 5 мм;
- глубина одиночной подпальцевой выемки на передней втулке или черене рукояти более 5 мм;
- глубина подпальцевых выемок на черене рукояти, имеющем более одной подпальцевой выемки, более 4 мм;
- толщина пяты клинка, используемой в качестве ограничителя или подпальцевой выемки, более 3,5 мм;
- разница между максимальным диаметром ограничителя и минимальным диаметром в области навершия у рукояти клиновидной формы более 8 мм;
- разница между максимальным диаметром в средней части бочкообразной рукояти и минимальным диаметром в области навершия более 8 мм (рисунок 1).
Примечание. Рукоять, показатели которой менее указанных значений, следует считать травмоопасной.
5.1.2. Толщина обуха клинка — более 2,6 мм независимо от длины клинка при наличии травмоопасной рукояти».
Подпункты 5.1.2.1, 5.1.2.2, 5.1.2.6 исключить.
Пункт 5.2 дополнить подпунктом — 5.2.1:
«5.2.1. К разделочным и шкуросъемным ножам независимо от толщины обуха относятся складные ножи различных конструкций (за исключением — с клинками кинжального или стилетного типа), длина клинков которых не более 150 мм и не превышает длины рукояти.»
