Изменение № 1 ГОСТ 34678-2020 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания полипептидных антибиотиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием»
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 17.11.2023 № 167-П)
Примечание
Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в «ИУС», № 5, 2024. Документ введен в действие на территории Российской Федерации с 15.03.2024 Приказом Росстандарта от 12.12.2023 № 1562-ст.
Принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 17 ноября 2023 г. № 167-П
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 34678-2020 «ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИПЕПТИДНЫХ АНТИБИОТИКОВ С ПОМОЩЬЮ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ С МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИМ ДЕТЕКТИРОВАНИЕМ»
67.100
67.120.10
67.120.20
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 167-П от 17.11.2023)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 17216
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, BY, KG, KZ, RU, TJ, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>
<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2024-03-15.
Раздел 1. Второй абзац после слов «для бацитрацина A» дополнить словом: «(бацитрацина)».
Раздел 2 дополнить ссылкой: «ГОСТ 28311 Дозаторы медицинские лабораторные. Общие технические требования и методы испытаний».
Пункт 5.1. Третье перечисление изложить в новой редакции:
«- масс-спектрометр, оснащенный источником ионизации с электрораспылением, квадрупольными анализаторами, с диапазоном измерений от 25 до 1050 атомных единиц массы (а.е.м.) и относительным средним квадратическим отклонением выходного сигнала по площади пика не более 10%, с режимом получения и анализа фрагментных ионов (режим МС/МС)»;
пятое перечисление после слова «хроматографическую» дополнить знаком сноски — <*>;
«--------------------------------»
<*> Допускается применение хроматографических колонок, заполненных обращенно-фазным сорбентом C8 или C18 с диаметром частиц не более 5 мкм, длиной не менее 50 мм»;
седьмое перечисление изложить в новой редакции:
«- дозаторы механические одноканальные переменной вместимости 10 — 100, 20 — 200, 100 — 1000 мм3, 1 — 5 см3 по ГОСТ 28311»;
восьмое перечисление. Заменить значения: «от 10 °C до 200 °C» на «до 50 °C»;
десятое перечисление. Заменить слова: «картриджи для твердофазной экстракции <>» на «картриджи готовые или набивные <>»;
тринадцатое перечисление изложить в новой редакции:
«- встряхиватель (шейкер) для пробирок вибрационного, ротационного, линейного или орбитального типа»;
шестнадцатое перечисление изложить в новой редакции:
«- измельчитель-гомогенизатор лабораторный»;
двадцать второе перечисление изложить в новой редакции:
дополнить перечислением:
«- систему получения инертного газа для концентрирования жидкостей».
Пункт 5.2. Пятое перечисление изложить в новой редакции:
«- азот газообразный технический 1-го сорта по ГОСТ 9293».
Пункт 6.2.7 (кроме наименования) изложить в новой редакции:
«В мерную колбу вместимостью 500 см3 приливают 200 — 300 см3 смеси метанола и деионизированной воды (см. 6.2.6), 0,25 см3 муравьиной кислоты, доводят объем раствора до метки на колбе этой же смесью и перемешивают».
Пункт 7.2.1. Третий абзац изложить в новой редакции:
«Подготовка проб яиц, яичных продуктов, восстановление сухих яичных продуктов — по ГОСТ 31720».
Пункт 7.2.3 перед значением «40 °C» дополнить словами: «не более».
Раздел 10. Таблица 9. Наименование после слов «в мясе» дополнить словами: «и мясных продуктах».
Раздел 11 дополнить абзацем:
«В случае необходимости допускается представление результата измерений в мг/кг путем деления значения содержания i-го аналита, полученного в соответствии с 9.2, и значения расширенной неопределенности 0,01U_{i} \cdot \overline{X_{i}} в абсолютных единицах (мкг/кг) на 1000 (с сохранением количества значащих цифр)».
Раздел 12 (кроме наименования) изложить в новой редакции:
«Контроль стабильности результатов измерений осуществляют в соответствии с документами, утвержденными в лаборатории. Рекомендуется использование контрольных карт Шухарта в соответствии с ГОСТ ИСО 5725-6».