Изменение № 1 ГОСТ 31694-2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором»
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 25.10.2016 № 92-П)
Примечание
Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в «ИУС», № 6, 2017. Документ введен в действие на территории Российской Федерации с 1 марта 2017 года (Приказ Росстандарта от 27.10.2016 № 1522-ст).
Принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 25 октября 2016 г. № 92-П
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 31694-2012 «ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ АНТИБИОТИКОВ ТЕТРАЦИКЛИНОВОЙ ГРУППЫ С ПОМОЩЬЮ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ С МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИМ ДЕТЕКТОРОМ»
67.100
67.120
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 92-П от 25.10.2016)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 12745 от 28.10.2016
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, BY, RU, TJ, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>
<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2017-03-01.
Раздел 1 после слов: «тканях животных» дополнить словами: «в продуктах переработки мясного сырья, мяса птицы, субпродуктах, в том числе птичьих, рыбе, нерыбных объектах и продукции из них».
Раздел 2. Исключить ссылки:
«ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию»
ГОСТ 30364.0-97 Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа»;
для ГОСТ 12.1.007-76 заменить слово: «требований» на «требования»;
ссылку на ГОСТ 12.1.019-79 дополнить знаком сноски — <*>;
ссылку на ГОСТ ИСО 5725-6-2003 дополнить знаком сноски — <**>;
ссылку на ГОСТ 19792-2001 дополнить знаком сноски — <***>;
ссылку на ГОСТ 24104-2001 дополнить знаком сноски — <*4>;
дополнить сносками — <>, <>, <>, <*4>:
«<*> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019-2009 „Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты“;»
<**> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике»;
<***> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 54644-2011 «Мед натуральный. Технические условия»;
<*4> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания»;
заменить ссылку: ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1:1981) на ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81);
«ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты»
ГОСТ 26809.2-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты
ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 31467-2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
ГОСТ 31720-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа».
Пункт 4.1. Пятнадцатый абзац. Заменить единицу измерения: «об/с» на «об/мин».
Пункт 6.1.2 после слов «в соответствии с [14]» дополнить ссылкой: ГОСТ 31467.
Пункт 6.1.3. Заменить ссылку: ГОСТ 3622 на «ГОСТ 26809.1 и ГОСТ 26809.2».
Пункт 6.1.5. Заменить ссылку: ГОСТ 30364.0 на ГОСТ 31720.
Подраздел 6.1 дополнить пунктом — 6.1.6:
«6.1.6 Отбор проб рыбы, нерыбных объектов и продукции из них проводят по ГОСТ 31339. Срок хранения отобранных проб при температуре от 2 °C до 8 °C — двое суток. При отсутствии возможности исследования проб в течение двух суток образцы должны быть заморожены при температуре минус 20 °C на срок хранения не более 2 мес».
Пункт 6.3.3 после слов «Для приготовления буферного раствора» дополнить словами: «в мерной колбе вместимостью 1000 см3».
Подраздел 7.1. Заголовок подраздела после слова «меда» дополнить словами: «, рыбы, нерыбных объектов и продукции из них».
Пункт 7.1.1 после слов «Мышечную ткань предварительно очищают от грубой соединительной ткани» дополнить словами: «, кожи, костей и грубого хитинового покрова».