Изменение № 1 ГОСТ 19708-2019 «Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения»

№ ГОСТ 19708-2019Действующий акт

(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 27.02.2026 № 194-П)

Примечание

Документ введен в действие на территории Российской Федерации с 01.07.2026 (Приказ Росстандарта от 03.03.2026 № 189-ст).

Принято Протоколом Межгосударственного

совета по стандартизации,
метрологии и сертификации
от 27 февраля 2026 г. № 194-П

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ 19708-2019
«МОДИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ, ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ И ЖИРНЫХ
КИСЛОТ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ»

МКС 67.200.10

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 194-П от 27.02.2026)

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 18399

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, BY, KG, RU, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]

Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>

<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2026-07-01.

Титульный лист, первая страница. Наименование стандарта изложить в новой редакции: «Модификация растительных масел и их фракций, топленых животных жиров и жирных кислот. Термины и определения»;

первая страница. Наименование на английском языке изложить в новой редакции: «Modification of vegetable oils and its fractions, melted animal fats and fatty acids. Terms and definitions».

Введение (первый абзац) и раздел 1 (первый абзац). Заменить слова: «растительных масел, животных жиров» на «растительных масел и их фракций, топленых животных жиров».

Раздел 3 дополнить статьей 19а:

«19а повторная рафинация (дополнительная очистка) рафинированного гидрогенизированного [переэтерифицированного] масла [жира]: Процесс дополнительной очистки по частичному циклу рафинированного гидрогенизированного [переэтерифицированного] масла [жира], проводимый для снижения содержания несвойственных ему веществ, в том числе контаминантов, и/или веществ, превышающих установленные уровни».

Алфавитный указатель терминов на русском языке дополнить терминами:

«очистка рафинированного гидрогенизированного жира дополнительная»	19а
очистка рафинированного гидрогенизированного масла дополнительная	19а
очистка рафинированного переэтерифицированного жира дополнительная	19а
очистка рафинированного переэтерифицированного масла дополнительная	19а
рафинация рафинированного гидрогенизированного жира повторная	19а
рафинация рафинированного гидрогенизированного масла повторная	19а
рафинация рафинированного переэтерифицированного жира повторная	19а
рафинация рафинированного переэтерифицированного масла повторная	19а».

Приложение А. Наименование. Заменить слова: «растительных масел, животных жиров» на «растительных масел и их фракций, топленых животных жиров».

Подраздел А.1. Статья 10. Заменить слова: «животном жире» на «топленом животном жире».

Подраздел А.3. Статья 20. Заменить слова: «животных жиров» на «топленых животных жиров».