Приказ МВД России от 19.10.2012 № 966
(ред. от 24.08.2020)
«Об установлении повышенных норм питания, рациона питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту»
(вместе с «Повышенной нормой питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений беременных женщин и кормящих матерей, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации», «Повышенной нормой питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений несовершеннолетних, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации», «Повышенной нормой питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений больных и лиц, являющихся инвалидами I и II групп, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, больных лиц, подвергнутых административному аресту», «Нормами замены одних продуктов питания другими при организации питания подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту», «Порядком применения норм питания и материально-бытового обеспечения для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту, на мирное время»)
(Зарегистрировано в Минюсте России 30.11.2012 № 25981)
Примечание
Начало действия редакции — 30.10.2020. Изменения, внесенные Приказом МВД России от 24.08.2020 № 594, вступили в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации http://www.pravo.gov.ru - 19.10.2020).
Зарегистрировано в Минюсте России 30 ноября 2012 г. 25981
МИНИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
от 19 октября 2012 г. № 966
ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ПОВЫШЕННЫХ НОРМ
ПИТАНИЯ, РАЦИОНА ПИТАНИЯ И НОРМ ЗАМЕНЫ ОДНИХ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ ДРУГИМИ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ,
НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ
ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ЛИЦ, ПОДВЕРГНУТЫХ
АДМИНИСТРАТИВНОМУ АРЕСТУ
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. № 205 «О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов федеральной службы безопасности, лиц, подвергнутых административному аресту, на мирное время» <1> приказываю:
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
<1> Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, № 16, ст. 1455; 2006, № 20, ст. 2172; 2011, № 5, ст. 745; 2012, № 37, 5002; 2013, № 48, ст. 6272; 2015, № 23, ст. 3327; 2018, № 17, ст. 2511.
(в ред. Приказа МВД России от 26.06.2018 № 397)
1.1. Повышенную норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений беременных женщин и кормящих матерей, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации (приложение № 1).
1.2. Повышенную норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений несовершеннолетних, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации (приложение № 2).
1.3. Повышенную норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений больных и лиц, являющихся инвалидами I и II групп, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, больных лиц, подвергнутых административному аресту (приложение № 3).
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
1.4. Рацион питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту (приложение № 4).
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
1.5. Нормы замены одних продуктов питания другими при организации питания подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту (приложение № 5).
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
1.6. Порядок применения норм питания и материально-бытового обеспечения для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту, на мирное время (приложение № 6).
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
2. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителей Министра, ответственных за деятельность соответствующих подразделений МВД России.
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
Министр генерал-лейтенант полиции В.КОЛОКОЛЬЦЕВ
Приложение № 1 к приказу МВД России от 19.10.2012 № 966
ПОВЫШЕННАЯ НОРМА ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН И КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
| N п/п | Наименование продукта | Количество на одного человека в сутки (граммов) без учета первичной и тепловой обработки |
| 1. | Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта | 200 |
| 2. | Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 300 |
| 3. | Мука пшеничная 2 сорта | 5 |
| 4. | Крупы разные | 90 |
| 5. | Макаронные изделия | 30 |
| 6. | Мясо | 150 |
| 6.1. | Мясо птицы | 30 |
| (п. 6.1 введен Приказом МВД России от 26.06.2018 № 397) | ||
| 7. | Рыба | 100 |
| 8. | Маргариновая продукция | 20 |
| 9. | Масло коровье | 40 |
| 10. | Масло растительное | 20 |
| 11. | Молоко коровье (миллилитров) | 500 |
| 12. | Творог | 50 |
| 13. | Яйцо куриное (штук) | 1 |
| 14. | Сахар | 50 |
| 15. | Соль поваренная пищевая | 15 |
| 16. | Чай натуральный | 1 |
| 17. | Лавровый лист | 0,1 |
| 18. | Горчичный порошок | 0,2 |
| 19. | Томатная паста | 3 |
| 20. | Картофель | 450 |
| 21. | Овощи | 350 |
| 22. | Фрукты сушеные | 15 |
| 23. | Крахмал картофельный | 1 |
Приложение № 2
к приказу МВД России
от 19.10.2012 № 966
ПОВЫШЕННАЯ НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ
ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ
ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Приложение № 3
к приказу МВД России
от 19.10.2012 № 966
ПОВЫШЕННАЯ НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ БОЛЬНЫХ И ЛИЦ, ЯВЛЯЮЩИХСЯ ИНВАЛИДАМИ I И II
ГРУПП, НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, БОЛЬНЫХ ЛИЦ,
ПОДВЕРГНУТЫХ АДМИНИСТРАТИВНОМУ АРЕСТУ
| N п/п | Наименование продукта | Количество на одного человека в сутки (граммов) без учета первичной и тепловой обработки |
| 1. | Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта | 250 |
| 2. | Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 200 |
| 3. | Мука пшеничная 2 сорта | 5 |
| 4. | Крупы разные | 90 |
| 5. | Макаронные изделия | 30 |
| 6. | Мясо | 100 |
| 6.1. | Мясо птицы | 30 |
| (п. 6.1 введен Приказом МВД России от 26.06.2018 № 397) | ||
| 7. | Рыба | 100 |
| 8. | Маргариновая продукция | 15 |
| 9. | Масло растительное | 20 |
| 10. | Молоко коровье (миллилитров) | 250 |
| 11. | Масло коровье | 20 |
| 12. | Яйцо куриное (штук) | 0,5 |
| 13. | Сахар | 40 |
| 14. | Соль поваренная пищевая | 10 |
| 15. | Чай натуральный | 1 |
| 16. | Лавровый лист | 0,1 |
| 17. | Горчичный порошок | 0,2 |
| 18. | Томатная паста | 3 |
| 19. | Картофель | 450 |
| 20. | Овощи | 300 |
| 21. | Утратил силу. - Приказ МВД России от 26.06.2018 № 397 | |
| 22. | ||
| Фрукты сушеные | 15 | |
Приложение № 4
к приказу МВД России
от 19.10.2012 № 966
РАЦИОН ПИТАНИЯ
ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ,
НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ
ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ЛИЦ,
ПОДВЕРГНУТЫХ АДМИНИСТРАТИВНОМУ АРЕСТУ <1>
<1> Применяется для обеспечения питанием подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений в случаях, если предоставление им горячей пищи по нормам, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. № 205 «О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов федеральной службы безопасности, лиц, подвергнутых административному аресту на мирное время», невозможно.
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
Приложение № 5
к приказу МВД России
от 19.10.2012 № 966
НОРМЫ
ЗАМЕНЫ ОДНИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДРУГИМИ <1> ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ
ПИТАНИЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ ВРЕМЕННОГО
СОДЕРЖАНИЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ
ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ЛИЦ,
ПОДВЕРГНУТЫХ АДМИНИСТРАТИВНОМУ АРЕСТУ
<1> Продукты разрешается заменять другими и проводить обратную замену в указанных соотношениях в пределах пункта настоящих норм. Продукты, против которых в графе «Кроме того, заменять по пунктам номера» проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещается.
| № п/п | Наименование продукта | Количество (граммов) | Кроме того, заменять по пунктам номера | |||||
| заменяемого продукта | продукта-заменителя | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||
| I. Общие замены | ||||||||
| 1. | Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта заменять: | 100 | - | - | ||||
| 1.1. | хлебом из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта | - | 100 | - | ||||
| 1.2. | или сухарями из ржаной обойной муки, пшеничной обойной муки и муки 2 сорта | - | 60 | - | ||||
| 1.3. | или хлебцами хрустящими | - | 80 | - | ||||
| 1.4. | или хлебом пшеничным из муки 2 сорта | - | 95 | - | ||||
| 1.5. | или хлебом из ржаной муки | - | 105 | - | ||||
| 1.6. | или хлебом пшеничным из муки 1 сорта | - | 90 | - | ||||
| 1.7. | или хлебцами (галетами) армейскими из пшеничной обойной муки или муки 2 сорта | - | 60 | - | ||||
| 1.8. | или хлебцами (галетами) армейскими из пшеничной муки 1 сорта | - | 59 | - | ||||
| 1.9. | или хлебом длительного хранения из ржаной и пшеничной муки 1 сорта, консервированного спиртом или теплом | - | 100 | - | ||||
| 1.10. | или хлебом (батонами) длительного хранения из пшеничной муки 1 сорта, консервированного спиртом или теплом | - | 90 | - | ||||
| 2. | Хлеб пшеничный из муки 2 сорта заменять: | 100 | - | 1 | ||||
| 2.1. | хлебом белым из пшеничной муки 1 сорта | - | 95 | - | ||||
| 2.2. | или сухарями из пшеничной муки 1 сорта | - | 62 | - | ||||
| 2.3. | или галетами простыми из пшеничной муки 1 сорта | - | 62 | - | ||||
| 2.4. | или батонами из пшеничной муки 1 сорта | - | 90 | - | ||||
| 2.5. | или хлебом белым из пшеничной муки высшего сорта | - | 81 | - | ||||
| 2.6. | или батонами из пшеничной муки высшего сорта | - | 76 | - | ||||
| 2.7. | или хлебцами (галетами) армейскими из пшеничной муки 1 сорта | - | 62 | - | ||||
| 2.8. | или хлебцами армейскими из пшеничной муки высшего сорта | - | 52 | - | ||||
| 2.9. | или хлебом (батонами) длительного хранения из пшеничной муки 1 сорта, консервированным спиртом или теплом | - | 95 | - | ||||
| 3. | Муку пшеничную 2 сорта заменять: | 100 | - | - | ||||
| 3.1. | мукой пшеничной 1 сорта | - | 80 | - | ||||
| 3.2. | или крупами разными, бобовыми | - | 80 | 4 | ||||
| 3.3. | или макаронными изделиями | - | 80 | 4 | ||||
| 4. | Крупы разные, бобовые заменять: | 100 | - | 3 | ||||
| 4.1. | крупами, не требующими варки | - | 100 | - | ||||
| 4.2. | или макаронными изделиями | - | 100 | - | ||||
| 4.3. | или концентратами крупяными, крупо-овощными и овощными 1 и 2 блюд | - | 100 | - | ||||
| 4.4. | или мукой пшеничной 1 сорта | - | 100 | - | ||||
| 4.5. | или мукой пшеничной 2 сорта | - | 125 | 3 | ||||
| 4.6. | или картофелем свежим, картофелем натуральным — полуфабрикатом консервированным (включая заливку) | - | 500 | 5 | ||||
| 4.7. | или картофелем очищенным сульфитированным, картофелем отварным вакуумированным | - | 400 | - | ||||
| 4.8. | или овощами свежими, квашеными и солеными | - | 500 | 5 | ||||
| 4.9. | или картофелем и овощами сушеными, картофельным пюре сухим | - | 100 | - | ||||
| 4.10. | или картофелем и овощами сублимационной сушки | - | 100 | - | ||||
| 4.11. | или консервами овощными натуральными, маринованными и пастеризованными (включая заливку) | - | 500 | - | ||||
| 4.12. | или консервами овощными первых обеденных блюд без мяса | - | 375 | - | ||||
| 4.13. | или консервами овощными заправочными | - | 250 | - | ||||
| 4.14. | или консервами овощными закусочными гарнирами: | |||||||
| крупо-овощными | - | 375 | - | |||||
| из картофеля и овощей | - | 500 | - | |||||
| из круп и бобовых | - | 300 | - | |||||
| 4.15. | или макаронными изделиями быстрого приготовления | - | 100 | - | ||||
| 4.16. | или концентратами, не требующими варки, брикетированными (бисквиты) | - | 100 | - | ||||
| 4.17. | или концентратами первых обеденных блюд | - | 100 | - | ||||
| 4.18. | или гарнирами овощными быстрозамороженными для вторых обеденных блюд | - | 500 | - | ||||
| 5. | Картофель, овощи свежие, квашеные и соленые заменять: | 100 | - | 4 | ||||
| 5.1. | луком репчатым | - | 50 | - | ||||
| 5.2. | или луком репчатым консервированным (включая заливку) | - | 50 | - | ||||
| 5.3. | или овощами сублимационной сушки | - | 20 | - | ||||
| 5.4. | или луком репчатым сушеным или сублимационной сушки | - | 5 | - | ||||
| 5.5. | или чесноком свежим или консервированным (включая заливку) | - | 25 | - | ||||
| 6. | Зелень заменять: | 100 | - | - | ||||
| 6.1. | луком зеленым перо | - | 100 | - | ||||
| 6.2. | или овощами свежими, квашеными и солеными | - | 100 | 5 | ||||
| 6.3. | или чесноком свежим или консервированным (включая заливку) | - | 25 | - | ||||
| 7. | Дрожжи хлебопекарные прессованные заменять: | 100 | - | - | ||||
| 7.1. | дрожжами сушеными | - | 50 | - | ||||
| 7.2. | или дрожжами хлебопекарными сухими стабилизированными (гранулированными) | - | 40 | - | ||||
| 7.3. | или содой пищевой | - | 60 | - | ||||
| 8. | Мясо (говядину, свинину, баранину) заменять: | 100 | - | - | ||||
| 8.1. | мясными блоками на костях | - | 100 | - | ||||
| 8.2. | или мясными блоками без костей | - | 75 | - | ||||
| 8.3. | или олениной | - | 130 | - | ||||
| 8.4. | или субпродуктами первой категории (в том числе печенью) | - | 100 | - | ||||
| 8.5. | или мясом птицы потрошеной | - | 100 | - | ||||
| 8.6. | или мясом птицы полупотрошеной | - | 120 | - | ||||
| 8.7. | или мясом сублимационной и тепловой сушки | - | 30 | - | ||||
| 8.8. | или колбасой вареной, сосисками (сардельками) | - | 80 | - | ||||
| 8.9. | или консервами мясными разными | - | 75 | - | ||||
| 8.10. | или паштетом печеночным (консервированным) | - | 75 | - | ||||
| 8.11. | или рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) | - | 195 | - | ||||
| 8.12. | или рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы | - | 150 | 9 | ||||
| 8.13. | или консервами рыбными разными | - | 120 | 9 | ||||
| 8.14. | или сыром сычужным твердым | - | 40 | 12 | ||||
| 8.15. | или сыром плавленым (в том числе стерилизованным) | - | 60 | 12 | ||||
| 8.16. | или сыром плавленым сублимационной сушки | - | 30 | - | ||||
| 8.17. | или яйцом куриным (штук) | - | 2 | 12, 13 | ||||
| 9. | Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) заменять: | 100 | - | 8 | ||||
| 9.1. | рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы | - | 77 | - | ||||
| 9.2. | или сельдью соленой и копченой с головой | - | 77 | - | ||||
| 9.3. | или рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки | - | 100 | - | ||||
| 9.4. | или рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой) | - | 58 | - | ||||
| 9.5. | или рыбным филе | - | 54 | - | ||||
| 9.6. | или рыбой сушеной и рыбой сублимационной сушки | - | 23 | - | ||||
| 9.7. | или сельдью соленой без головы независимо от состояния разделки | - | 65 | - | ||||
| 9.8. | или консервами рыбными разными | - | 62 | 8 | ||||
| 9.9. | или фаршем рыбным натуральным | - | 54 | - | ||||
| 10. | Масло коровье заменять: | 100 | - | 12 | ||||
| 10.1. | маслом консервированным стерилизованным | - | 100 | - | ||||
| 10.2. | или концентратом масла сухого | - | 70 | - | ||||
| 11. | Маргариновую продукцию заменять: | 100 | - | - | ||||
| 11.1. | маслом коровьим <1> | - | 67 | - | ||||
| 11.2. | или маслом растительным <1> | - | 100 | - | ||||
| 12. | Молоко коровье <2> заменять: | 100 | - | - | ||||
| 12.1. | молоком цельным сухим, сухой простоквашей, кисломолочными продуктами сублимационной сушки | - | 15 | - | ||||
| 12.2. | или молоком цельным сгущенным с сахаром | - | 20 | - | ||||
| 12.3. | или молоком сгущенным стерилизованным без сахара | - | 30 | - | ||||
| 12.4. | или кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром | - | 20 | - | ||||
| 12.5. | или напитком молочным сухим (молоком быстрорастворимым) | - | 15 | - | ||||
| 12.6 | или сыром плавленым сублимационной сушки | - | 8 | - | ||||
| 12.7. | или кисломолочными продуктами (кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой) | - | 100 | - | ||||
| 12.8. | или сливками | - | 20 | - | ||||
| 12.9. | или сметаной | - | 10 | - | ||||
| 12.10. | или сметаной сухой или сублимационной сушки | - | 10 | - | ||||
| 12.11. | или творогом | - | 30 | - | ||||
| 12.12. | или маслом коровьим | - | 10 | 10 | ||||
| 12.13. | или маслом коровьим топленым | - | 10 | - | ||||
| 12.14. | или сыром сычужным твердым | - | 10 | 8 | ||||
| 12.15. | или сыром плавленым (в том числе стерилизованным) | - | 15 | 8 | ||||
| 12.16. | или яйцом куриным (штук) | - | 0,5 | 8, 13 | ||||
| 12.17. | или сливками сгущенными с сахаром | - | 20 | - | ||||
| 12.18. | или брынзой | - | 24 | - | ||||
| 13. | Яйцо куриное (штук) заменять: | 1 | - | 8, 12 | ||||
| 13.1. | порошком яичным | - | 15 | - | ||||
| 13.2. | или меланжем яичным | - | 50 | - | ||||
| 14. | Сахар заменять: | 100 | - | - | ||||
| 14.1. | карамелью леденцовой | - | 50 | - | ||||
| 14.2. | или печеньем | - | 100 | - | ||||
| 14.3. | или вафлями | - | 85 | - | ||||
| 15. | Томатную пасту заменять: | 100 | - | - | ||||
| 15.1. | томатом-пюре | - | 200 | - | ||||
| 15.2. | или соусами томатными, соусами деликатесными остро-кислыми | - | 100 | - | ||||
| 15.3. | или порошком томатным | - | 35 | - | ||||
| 15.4. | или соком томатным, помидорами свежими | - | 500 | - | ||||
| 15.5. | или концентратом кетчупа | - | 15 | - | ||||
| 16. | Фрукты свежие заменять: | 100 | - | - | ||||
| 16.1. | ягодами свежими | - | 100 | - | ||||
| 16.2. | или апельсинами, мандаринами, бананами | - | 100 | - | ||||
| 16.3. | или арбузами | - | 300 | - | ||||
| 16.4. | или дынями | - | 200 | - | ||||
| 16.5. | или фруктами сушеными | - | 10 | 18 | ||||
| 16.6. | или фруктами и ягодами сублимационной сушки | - | 10 | - | ||||
| 16.7. | или компотами консервированными | - | 50 | - | ||||
| 16.8. | или соками плодовыми и ягодными натуральными | - | 100 | 17 | ||||
| 16.9. | или соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50 процентов | - | 20 | - | ||||
| 16.10. | или соками сублимационной сушки | - | 20 | - | ||||
| 16.11. | или напитками фруктовыми | - | 130 | - | ||||
| 16.12. | или экстрактами плодовыми и ягодными | - | 10 | - | ||||
| 16.13. | или вареньем, джемом, повидлом | - | 20 | - | ||||
| 16.14. | или концентратами для напитков | - | 15 | - | ||||
| 16.15. | или консервами фруктовыми пастеризованными | - | 50 | - | ||||
| 17. | Соки плодовые и ягодные натуральные заменять: | 100 | - | 17 | ||||
| 17.1. | соком томатным, овощным | - | 150 | - | ||||
| 17.2. | или сухими питательными смесями | - | 20 | - | ||||
| 17.3. | или напитками фруктовыми | - | 130 | - | ||||
| 17.4. | или молоком <1> | - | 100 | - | ||||
| 18. | Фрукты сушеные заменять: | 100 | - | 16 | ||||
| 18.1. | сахаром | - | 75 | - | ||||
| и чаем | - | 5 | - | |||||
| 18.2. | или смесью для компотов | - | 100 | - | ||||
| 18.3. | или киселем сухим витаминизированным | - | 166 | - | ||||
| 19. | Кофе натуральный растворимый заменять: | 100 | - | - | ||||
| 19.1. | кофе натуральным | - | 250 | - | ||||
| 19.2. | или кофейным напитком | - | 500 | - | ||||
| 19.3. | или какао-порошком | - | 250 | - | ||||
| 19.4. | или чаем <1> | - | 67 | - | ||||
| 20. | Чай заменять: | 100 | - | - | ||||
| 20.1. | чаем растворимым | - | 80 | - | ||||
| 21. | Чай | 1 | - | - | ||||
| и сахар заменять: | 15 | - | - | |||||
| 21.1. | чаем растворимым с сахаром | - | 16 | - | ||||
| 22. | Горчичный порошок заменять: | 100 | - | - | ||||
| 22.1. | горчицей готовой | - | 250 | - | ||||
| 22.2. | или хреном столовым готовым | - | 250 | - | ||||
| 22.3. | или перцем | - | 30 | - | ||||
| 22.4. | или лавровым листом | - | 20 | - | ||||
| 22.5. | или концентратом горчицы | - | 80 | - | ||||
| 23. | Кондитерские изделия заменять: | 100 | - | - | ||||
| 23.1. | хлебом белым из пшеничной муки высшего сорта | - | 141 | - | ||||
| 23.2. | или хлебом белым из пшеничной муки 1 сорта | - | 166 | - | ||||
| 23.3. | или хлебом белым из пшеничной муки 2 сорта | - | 175 | - | ||||
| 23.4. | или хлебом пшеничным из муки 2 сорта | - | 175 | 2 | ||||
| 23.5. | или печеньем | - | 65 | - | ||||
| 23.6. | или вафлями | - | 55 | - | ||||
| 24 — 24.2. | Утратили силу. - Приказ МВД России от 26.06.2018 № 397 | |||||||
| II. Замена консервированных обеденных блюд и специальных продуктов питания | ||||||||
| № п/п | ||||||||
| Наименование продукта | Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку (граммов) | мясо, рыба | ||||||
| мука и овощи в пересчете на крупу | масло растительное | молоко и молочные продукты в пересчете на молоко | сахар | 1 | ||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 1. | ||
| Первые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 9, 1/350 | 55 | 86 | 12,5 | - | - | 2. | ||
| Вторые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 9, 1/350 | 100 | 86 | 12,5 | - | - | 3. | ||
| Вторые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 9 с наименованием «Полевая» (или их эквиваленты), 1/350 | 55 | 86 | 12,5 | - | - | 4. | ||
| Первые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 13, 1/870 (одна банка на три порции) | 135 | 210 | 33 | - | - | 5. | ||
| Вторые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 13, 1/870 (одна банка на три порции) | 270 | 210 | 33 | - | - | 6. | ||
| Консервы мясо-растительные в ассортименте в банке металлической для консервов 1/265, 1/250 | 100 | 86 | 12,5 | - | - | 7. | ||
| Консервы мясо-растительные в ассортименте в банке металлической для консервов № 9, 1/340 с наименованием «Каша особая» (или их эквиваленты) | 100 | 92 | 18 | - | - | 8. | ||
| Консервы мясо-овощные в ассортименте в банке металлической для консервов № 4, 1/250 | 100 | 86 | 12,5 | - | - | 9. | ||
| Концентрат пищевой брикетированный (бисквит), 1/60 | - | 40 | 5 | 30 | 10 | 10. | ||
| Вторые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 12, 1/525 (с содержанием животного белка из мяса говядины не менее 5,8%, свинины не менее 4,4%) <3> | 163 | 126 | 20 | - | - | 11. | ||
| Вторые обеденные блюда в банке металлической для консервов № 63, 1/470 (с содержанием животного белка из мяса говядины не менее 5,8%, свинины не менее 4,4%) <3> | 146 | 113 | 18 | - | - | 12. | ||
| Консервы рыбо-растительные «Кондер гренадерский» (или их эквиваленты) в банке металлической для консервов, 1/260 | 120 | 75 | 10 | - | - | |||
<1> Разрешается только прямая замена.
<2> В настоящих нормах 1 грамм молока, соков, компотов и других напитков условно приравнивается к 1 миллилитру.
<3> Содержание животного белка к общему объему продукта в единице потребительской упаковки.
Приложение № 6 к приказу МВД России от 19.10.2012 № 966
ПОРЯДОК ПРИМЕНЕНИЯ НОРМ ПИТАНИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В ИЗОЛЯТОРАХ ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ЛИЦ, ПОДВЕРГНУТЫХ АДМИНИСТРАТИВНОМУ АРЕСТУ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
1. Организация питания и материально-бытовое обеспечение подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту (далее — задержанные), осуществляются силами и средствами территориальных органов МВД России по нормам, установленным Правительством Российской Федерации в пределах лимитов бюджетных обязательств, доведенных в установленном порядке на указанные цели.
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
2. Зачисление задержанных на питание и материально-бытовое обеспечение осуществляется на основании процессуальных документов.
3. Задержанные обеспечиваются трехразовым горячим питанием (завтрак, обед и ужин) по раскладкам продуктов, составляемым подразделением (организацией) тылового обеспечения территориального органа МВД России на региональном уровне в расчете на один квартал.
Раскладка продуктов составляется в двух экземплярах, один из которых остается в подразделении (организации) тылового обеспечения территориального органа МВД России на региональном уровне, второй — передается в территориальный орган МВД России, в котором организуется питание задержанных.
В территориальном органе МВД России раскладка продуктов хранится у лица, ответственного за питание задержанных.
(п. 3 в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)
3.1. В случае отсутствия в территориальном органе МВД России возможности приготовления горячей пищи ее приготовление и доставка в территориальный орган МВД России организуются на договорной основе предприятиями общественного питания.
(п. 3.1 введен Приказом МВД России от 19.05.2014 № 427)
4. В целях разнообразия питания задержанных или в случаях отсутствия положенных продовольственных товаров на складе разрешается при составлении раскладок продуктов заменять одни продовольственные товары другими в соответствии с нормами замены одних продуктов питания другими при организации питания подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации, лиц, подвергнутых административному аресту.
(в ред. Приказа МВД России от 19.05.2014 № 427)