---
title: "Приказ Минсельхоза России от 27.12.2023 N 942"
number: "942"
issuer: "Министерство сельского хозяйства Российской Федерации"
issued_on: 2023-12-27
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-942-2023-minselhoz-rossii-ministerstvo"
---

## Приказ Минсельхоза России от 27.12.2023 N 942

# Приказ Минсельхоза России от 27.12.2023 N 942

"Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных"

(Зарегистрировано в Минюсте России 20.03.2024 N 77572)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу в связи с истечением срока действия, установленного [пунктом 2](#p100007) данного документа. Приказом Минсельхоза России от 02.06.2026 N 373 утверждены новые Ветеринарные [правила](https://bukva.ai/docs/prikaz-373-2026-minselhoz-rossii-ministerstvo#p100010).
> Начало действия документа - [01.09.2024](#p100007).
> Окончание действия документа - 31.08.2026.
> Документ утратил силу в связи с истечением срока действия, установленного [пунктом 2](#p100007) данного документа.


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 20 марта 2024 г. N 77572

---


<div align="center">

<a id="p100002"></a>**МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**ПРИКАЗ**<br>
**от 27 декабря 2023 г. N 942**

<a id="p100004"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРАВИЛ**<br>
**НАЗНАЧЕНИЯ И ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ**<br>
**НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЦЕЛЯХ ИХ УТИЛИЗАЦИИ**<br>
**ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ КОРМА**<br>
ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

</div>


<a id="p100005"></a>В соответствии с [пунктом 1 статьи 2.1](https://bukva.ai/docs/zakon-4979-1/statya-1#p420) и [частью пятой статьи 21](https://bukva.ai/docs/zakon-4979-1/statya-1#p100267) Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии", [пунктами 6](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100015) и [10](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100019) Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 7 октября 2020 г. N 1612, и [подпунктом 5.2.9 пункта 5](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-450-2008#p100049) Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450, приказываю:
1. <a id="p100006"></a>Утвердить прилагаемые Ветеринарные [правила](#p100010) назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных.
2. <a id="p100007"></a>Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2024 г. и действует до 1 сентября 2026 г.

<div align="right">

<a id="p100008"></a>Министр<br>
Д.Н.ПАТРУШЕВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100009"></a>Утверждены<br>
приказом Минсельхоза России<br>
от 27 декабря 2023 г. N 942

</div>


<div align="center">

<a id="p100010"></a>**ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА**<br>
**НАЗНАЧЕНИЯ И ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ**<br>
**НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЦЕЛЯХ ИХ УТИЛИЗАЦИИ**<br>
**ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ КОРМА**<br>
**ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ**

</div>


1. <a id="p100011"></a>Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных <1> (далее - Правила) устанавливают обязательные для исполнения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями требования при назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для определения возможности их последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных (далее - ветеринарно-санитарная экспертиза).

<a id="p100012"></a>

---

<a id="p100013"></a><1> [Пункт 7 статьи 2](https://bukva.ai/docs/zakon-260-fz-2011/statya-2#p100018) Федерального закона от 25 июля 2011 г. N 260-ФЗ "О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования и о внесении изменений в Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства".

2. <a id="p100014"></a>Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат некачественные пищевые продукты <2>, за исключением зерна <3> (далее - продукты), направляемые на утилизацию для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных <4>.

<a id="p100015"></a>

---

<a id="p100016"></a><2> [Пункт 4 статьи 3](https://bukva.ai/docs/zakon-29-fz-2000/statya-3#p126) Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее - Федеральный закон N 29-ФЗ).
<a id="p100017"></a><3> [Пункт 2](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100011) Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 7 октября 2020 г. N 1612 (далее - Положение N 1612).
<a id="p100018"></a><4> [Пункт 6](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100015) Положения N 1612.

3. <a id="p100019"></a>Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы организуется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю (надзору) в сфере ветеринарии, ветеринарными (ветеринарно-санитарными) службами федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по выработке и реализации государственной политики, нормативно-правовому регулированию в области обороны, федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере внутренних дел, федерального органа исполнительной власти, осуществляющего правоприменительные функции, функции по контролю и надзору в сфере исполнения уголовных наказаний, федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по выработке государственной политики, нормативно-правовому регулированию, контролю и надзору в сфере государственной охраны, федерального органа исполнительной власти, осуществляющего государственное управление в области обеспечения безопасности Российской Федерации, федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере деятельности войск национальной гвардии Российской Федерации, в сфере оборота оружия, в сфере частной охранной деятельности и в сфере вневедомственной охраны, органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии (далее - Госветслужба) в пределах своей компетенции <5>.

<a id="p100020"></a>

---

<a id="p100021"></a><5> [Часть седьмая статьи 21](https://bukva.ai/docs/zakon-4979-1/statya-1#p100281) Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" (далее - Закон "О ветеринарии").

4. <a id="p100022"></a>Ветеринарно-санитарная экспертиза назначается в целях определения возможности использования продуктов в качестве корма для сельскохозяйственных животных <6>.

<a id="p100023"></a>

---

<a id="p100024"></a><6> [Пункт 6](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100015) Положения N 1612.

5. <a id="p100025"></a>Ветеринарно-санитарная экспертиза назначается и проводится должностными лицами органов, осуществляющих федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор), уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Госветслужбы <7> (далее - специалист Госветслужбы).

<a id="p100026"></a>

---

<a id="p100027"></a><7> [Пункт 10](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100019) Положения N 1612.

6. <a id="p100028"></a>Решение о назначении ветеринарно-санитарной экспертизы принимается специалистом Госветслужбы при непосредственном обращении в произвольной форме, в том числе посредством устного обращения, собственника (владельца) продуктов или его уполномоченного представителя (далее - владелец) в орган или организацию, входящие в систему Госветслужбы, по выбору владельца.
7. <a id="p100029"></a>В целях определения возможности утилизации продуктов путем их использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы специалистом Госветслужбы осуществляется рассмотрение представленного владельцем экспертного заключения, оформленного по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продуктов <8>.

<a id="p100030"></a>

---

<a id="p100031"></a><8> [Пункт 6](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100015) Положения N 1612.

8. <a id="p100032"></a>При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляются:
<a id="p100033"></a>а) оценка соответствия представленных владельцем товаросопроводительных документов <9> на продукты (при наличии) <10>;

<a id="p100034"></a>

---

<a id="p100035"></a><9> [Абзац одиннадцатый статьи 1](https://bukva.ai/docs/zakon-29-fz-2000/statya-1#p102) Федерального закона N 29-ФЗ.
<a id="p100036"></a><10> [Абзац седьмой пункта 2 статьи 3](https://bukva.ai/docs/zakon-29-fz-2000/statya-3#p124) Федерального закона N 29-ФЗ.

<a id="p100037"></a>б) оценка состояния упаковки и маркировки <11> (при наличии) продуктов;

<a id="p100038"></a>

---

<a id="p100039"></a><11> [Часть 4.1 статьи 4](https://bukva.ai/docs/reshenie-881/statya-5#p100045) технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881 (официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 15 декабря 2011 г.), с изменениями, внесенными решениями Совета Евразийской экономической комиссии от 20 декабря 2017 г. N 90, от 14 сентября 2018 г. N 75. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с [Договором](https://bukva.ai/docs/dogovor-ob-uchrezhdenii-evraziyskogo/statya-1) об учреждении Евразийского экономического сообщества от 10 октября 2000 г., ратифицированным Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-56-fz-2001) от 22 мая 2001 г. N 56-ФЗ "О ратификации Договора об учреждении Евразийского экономического сообщества" и в вступившим в силу для Российской Федерации 30 мая 2001 г.; [Договором](https://bukva.ai/docs/dogovor-o-evraziyskom-ekonomicheskom-soyuze/statya-1) о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г., ратифицированным Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-279-fz-2014) от 3 октября 2014 г. N 279-ФЗ "О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе" и вступившим в силу для Российской Федерации 1 января 2015 г.

<a id="p100040"></a>в) внешний осмотр продуктов;
<a id="p100041"></a>г) лабораторные исследования продуктов.
9. <a id="p100042"></a>При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалистом Госветслужбы осуществляются отбор и подготовка проб продуктов для лабораторных исследований.
10. <a id="p100043"></a>Отбор проб продуктов для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляется в присутствии их владельца <12>.

<a id="p100044"></a>

---

<a id="p100045"></a><12> [Абзац первый пункта 12](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1612-2020#p100021) Положения N 1612.

11. <a id="p100046"></a>Лабораторные исследования, предусмотренные [подпунктом "а" пункта 14](#p100060) Правил, проводятся в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящем) в систему Госветслужбы, по выбору владельца.
<a id="p100047"></a>Лабораторные исследования, предусмотренные [подпунктами "б"](#p100061) и ["в" пункта 14](#p100062) Правил, проводятся в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящем) в систему Госветслужбы, или иной лаборатории (испытательном центре), аккредитованной (аккредитованном) в национальной системе аккредитации <13> (далее - лаборатория), по выбору владельца.

<a id="p100048"></a>

---

<a id="p100049"></a><13> [Пункт 1 статьи 31](https://bukva.ai/docs/zakon-184-fz-2002/statya-1#p317) Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании".

12. <a id="p100050"></a>Срок проведения лабораторных исследований, предусмотренных [подпунктом "а" пункта 14](#p100060) Правил, не должен превышать трех часов с момента поступления проб в лабораторию (испытательный центр), входящую (входящий) в систему Госветслужбы.
<a id="p100051"></a>Срок проведения лабораторных исследований, предусмотренных [подпунктами "б"](#p100061) и ["в" пункта 14](#p100062) Правил, не должен превышать 10 календарных дней со дня поступления проб в лабораторию.
<a id="p100052"></a>Срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы не должен превышать 11 календарных дней со дня поступления проб в лабораторию (испытательный центр), входящую (входящий) в систему Госветслужбы.
13. <a id="p100053"></a>При рассмотрении представленных владельцем товаросопроводительных документов на продукты, включенные в Единый [перечень](https://bukva.ai/docs/reshenie-317#p2752) товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 г. N 317 <14>, специалистом Госветслужбы осуществляется анализ имеющейся информации об оформлении и выдаче ветеринарных сопроводительных документов, содержащейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии <15>, предусмотренной [абзацем одиннадцатым пункта 3 статьи 4.1](https://bukva.ai/docs/zakon-4979-1/statya-1#p100242) Закона "О ветеринарии".

<a id="p100054"></a>

---

<a id="p100055"></a><14> Официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 30 июня 2010 г. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с [Договором](https://bukva.ai/docs/dogovor-ob-uchrezhdenii-evraziyskogo/statya-1) об учреждении Евразийского экономического сообщества от 10 октября 2000 г., [Договором](https://bukva.ai/docs/dogovor-o-evraziyskom-ekonomicheskom-soyuze/statya-1) о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г.
<a id="p100056"></a><15> [Правила](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1140-2016#p100011) создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. N 1140.

14. <a id="p100057"></a>Каждая подгруппа <16> продуктов, подлежащих ветеринарно-санитарной экспертизе, исследуется по следующим показателям:

<a id="p100058"></a>

---

<a id="p100059"></a><16> Общероссийский [классификатор](https://bukva.ai/docs/klassifikator-ok-034-2014) продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008).

<a id="p100060"></a>а) внешний вид, консистенция, цвет, запах;
<a id="p100061"></a>б) общая бактериальная обсемененность;
<a id="p100062"></a>в) наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервированных продуктов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.
15. <a id="p100063"></a>По результатам проведенных лабораторных исследований специалистом Госветслужбы принимается одно из следующих решений:
<a id="p100064"></a>а) о возможности использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных продуктов в случаях:
<a id="p100065"></a>отсутствия изменений внешнего вида, характерных для процессов порчи продуктов, признаков ослизнения, плесени, гнили, механических загрязнений, посторонних запахов (далее - признаки порчи);
<a id="p100066"></a>содержания общей бактериальной обсемененности не более 500 тысяч микроорганизмов в 1 грамме продукта;
<a id="p100067"></a>отсутствия сальмонелл в 25 граммах продукта, ботулинического токсина (для консервированных продуктов), а также энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.
<a id="p100068"></a>В решении о возможности использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных продуктов животного происхождения указывается на необходимость тепловой обработки таких продуктов в соответствии с ветеринарными [правилами](https://bukva.ai/docs/prikaz-677-2024-minselhoz-rossii-ministerstvo#p100011) перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утвержденными Минсельхозом России в соответствии со [статьей 2.1](https://bukva.ai/docs/zakon-4979-1/statya-2-1#p100187) Закона "О ветеринарии";
<a id="p100069"></a>б) о невозможности использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных продуктов с признаками порчи и (или) не соответствующих показателям, указанным в [абзацах третьем](#p100066) и [четвертом подпункта "а"](#p100067) настоящего пункта.
16. <a id="p100070"></a>Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы представляются специалистом Госветслужбы, которым проведена ветеринарно-санитарная экспертиза, в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии в соответствии с [порядком](https://bukva.ai/docs/prikaz-318-2017-minselhoz-rossii-ministerstvo#p100010) представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее, утвержденным приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 г. N 318 <17>.

<a id="p100071"></a>

---

<a id="p100072"></a><17> Зарегистрирован Минюстом России 30 октября 2017 г., регистрационный N 48727, с изменениями, внесенными приказами Минсельхоза России от 16 июля 2021 г. N 472 (зарегистрирован Минюстом России 18 августа 2021 г., регистрационный N 64672), от 26 июля 2022 г. N 468 (зарегистрирован Минюстом России 7 октября 2022 г., регистрационный N 70427), от 9 октября 2023 г. N 788 (зарегистрирован Минюстом России 13 ноября 2023 г., регистрационный N 75937).

17. <a id="p100073"></a>По результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы специалистом Госветслужбы оформляется заключение о возможности последующего использования продуктов в качестве корма для сельскохозяйственных животных, в котором указываются:
<a id="p100074"></a>дата и время обращения владельца для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, дата и время отбора проб продуктов;
<a id="p100075"></a>номер решения о назначении ветеринарно-санитарной экспертизы;
<a id="p100076"></a>вид продуктов;
<a id="p100077"></a>номер и дата выдачи товаросопроводительных документов на продукты (при наличии);
<a id="p100078"></a>наименование юридического лица или фамилия и инициалы индивидуального предпринимателя - владельца продуктов;
<a id="p100079"></a>адрес в пределах места нахождения юридического лица или адрес регистрации по месту жительства индивидуального предпринимателя - владельца продуктов;
<a id="p100080"></a>показатели лабораторных исследований, предусмотренных [подпунктом "а" пункта 14](#p100060) Правил;
<a id="p100081"></a>дата и время получения результатов, а также показатели лабораторных исследований, предусмотренных [подпунктами "б"](#p100061) и ["в" пункта 14](#p100062) Правил;
<a id="p100082"></a>фамилия, имя, отчество (при наличии) специалиста Госветслужбы, проводившего ветеринарно-санитарную экспертизу;
<a id="p100083"></a>решение, принятое по результатам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы;
<a id="p100084"></a>подпись с расшифровкой специалиста Госветслужбы, проводившего ветеринарно-санитарную экспертизу и оформившего заключение.



<a id="p100085"></a>

---