---
title: "Приказ Минобороны России от 04.03.1997 N 88"
number: "88"
issuer: "Министерство обороны Российской Федерации"
issued_on: 1997-03-04
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-88-1997-minoborony-rossii"
---

## Приказ Минобороны России от 04.03.1997 N 88

# Приказ Минобороны России от 04.03.1997 N 88

"Об установлении индивидуального рациона питания, рациона питания для мелких команд, профилактического рациона питания и рациона выживания"

> [!WARNING]
> Документ утратил силу в связи с изданием Приказа Министра обороны РФ от 28.07.2000 N 389.


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

</div>



## <a id="p100002"></a>ПРИКАЗ

<div align="center">

**от 4 марта 1997 г. N 88**

<a id="p100003"></a>**ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ,**<br>
**РАЦИОНА ПИТАНИЯ ДЛЯ МЕЛКИХ КОМАНД, ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО**<br>
РАЦИОНА ПИТАНИЯ И РАЦИОНА ВЫЖИВАНИЯ

</div>


1. <a id="p100004"></a>Установить в Вооруженных Силах Российской Федерации <*> согласованные с Министерством экономики Российской Федерации индивидуальный рацион питания, рацион питания для мелких команд, профилактический рацион питания и рацион выживания ([нормы N 1р](#p100013) - [4р](#p100116)) (Приложения N 1 - 4 к настоящему Приказу).

<a id="p100005"></a>

---

<a id="p100006"></a><*> Далее в тексте настоящего Приказа, если не оговорено особо, именуются: Вооруженные Силы Российской Федерации - Вооруженными Силами, Министерство обороны Российской Федерации - Министерством обороны.

2. <a id="p100007"></a>Индивидуальным рационом питания [(норма N 1р)](#p100013) обеспечивать в первую очередь личный состав Вооруженных Сил, выполняющий задачи в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих силах.
<a id="p100008"></a>Общевойсковой сухой паек ([норма N 9](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p102048) - приложение N 13 к статье 16 Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время (далее в тексте - Положение), введенного в действие Приказом министра обороны Российской Федерации 1992 г. N 200), имеющийся в Вооруженных Силах в скомплектованном виде, выдавать личному составу Вооруженных Сил до его полного израсходования.
3. <a id="p100009"></a>Внести изменения в [Приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii) министра обороны Российской Федерации 1992 г. N 200 согласно [Перечню](#p100135) (Приложение N 5 к настоящему Приказу).
4. <a id="p100010"></a>Приказ разослать до отдельной роты, учреждения, военно-учебного заведения, предприятия и организации Министерства обороны.

<div align="right">

<a id="p100011"></a>Министр обороны<br>
Российской Федерации<br>
И.РОДИОНОВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100012"></a>Приложение N 1<br>
к Приказу Министра обороны<br>
Российской Федерации<br>
от 4 марта 1997 г. N 88

</div>


<div align="center">

<a id="p100013"></a>**НОРМА N 1Р**<br>
**ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ**

</div>



| <a id="p100015"></a>Наименование продуктов | <a id="p100016"></a>Количество на одного человека в сутки, г |
| --- | --- |
| <a id="p100020"></a>Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта | 200 |
| <a id="p100021"></a>Консервы мясные разные | 250 |
| <a id="p100022"></a>Консервы мясные фаршевые разные | 100 |
| <a id="p100023"></a>Консервы мясорастительные и мясоовощные разные | 250 |
| <a id="p100024"></a>Консервы рыбные разные | 100 |
| <a id="p100025"></a>Гарниры крупоовощные | 100 |
| <a id="p100026"></a>Сахар | 75 |
| <a id="p100027"></a>Кофе растворимый | 2 |
| <a id="p100028"></a>Чай быстрорастворимый с сахаром | 16 |
| <a id="p100029"></a>Карамель | 10 |
| <a id="p100030"></a>Напиток молочный сухой или молоко сгущенное с сахаром | 30 |
| <a id="p100031"></a>Концентраты для напитка | 25 |
| <a id="p100032"></a>Повидло (джем) | 45 |
| <a id="p100033"></a>Фрукты сушеные | 20 |
| <a id="p100034"></a>Соус острый или икра овощная | 60 |
| <a id="p100035"></a>Поливитамины, драже | 1 |
| <a id="p100036"></a>Разогреватель, шт. | 1 |
| <a id="p100037"></a>Салфетки гигиенические, шт. | 3 |
| <a id="p100038"></a>Салфетки бумажные, шт. | 3 |
| <a id="p100039"></a>Средства обеззараживания индивидуальных запасов воды (пантоцид, аквасепт и их аналоги), шт. | 6 |
| <a id="p100041"></a>Ложка пластмассовая, шт. | 1 |
| <a id="p100042"></a>Вскрыватель упаковки и консервов, шт. | 1 |


<a id="p100044"></a>*Примечания.* 1. Индивидуальным рационом питания за счет государства обеспечивать:
<a id="p100045"></a>а) личный состав Вооруженных Сил и другие контингенты (за исключением получающих продовольствие по другим нормам) в случаях, когда приготовление им горячей пищи из продуктов основных пайков, предусмотренных Положением, не представляется возможным;
<a id="p100046"></a>б) военнослужащих, назначенных в состав караулов (команд), в том числе проводников - механиков, для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов, - в пути следования к месту приемки этих грузов и при возвращении после их сдачи;
<a id="p100047"></a>в) военнослужащих летного состава и инструкторов (по выживанию), проходящих подготовку в специальных центрах выживания, - в период практических занятий по выживанию.
<a id="p100048"></a>Непрерывное питание указанных в настоящем примечании военнослужащих и других контингентов не должно превышать 7 суток.
2. <a id="p100049"></a>Военнослужащим Воздушно-десантных войск, комендатур десантного обеспечения военно-транспортной авиации и других частей военно-транспортной авиации, военная служба которых связана с совершением прыжков с парашютом, в период десантирования вместо индивидуального рациона питания выдавать на одного человека в сутки малогабаритный сухой паек: консервов мясных разных - 200 г, консервов мясорастительных разных - 500 г, молока цельного сгущенного с сахаром - 220 г, консервовскрыватель - 1 шт. Дополнительно к этому пайку непосредственно в воинской части выдавать 300 г галет из муки пшеничной 1 сорта.
3. <a id="p100050"></a>Малогабаритный сухой паек (без галет), указанный в [примечании 2](#p100049) к данному рациону, выдавать также личному составу кораблей (судов) и содержать его в аварийном запасе:
<a id="p100051"></a>а) для личного состава подводных лодок в период автономного плавания - на 6 суток;
<a id="p100052"></a>б) для личного состава малых боевых надводных кораблей, катеров и судов обеспечения - на 3 суток;
<a id="p100053"></a>в) на спасательных судах из расчета 50 суточных дач для подводников аварийных подводных лодок.
<a id="p100054"></a>Малогабаритный сухой паек в аварийном запасе расходовать при авариях и вынужденных задержках в море вдали от баз обеспечения с разрешения командира корабля (судна) и только после полного использования продуктов по основному пайку.
<a id="p100055"></a>Основанием для списания в расход продуктов малогабаритного сухого пайка в аварийном запасе служат выписки из вахтенного журнала корабля (судна), заверенные штабом части (соединения).
4. <a id="p100056"></a>Секретно <*>.

<a id="p100057"></a>

---

<a id="p100058"></a><*> Рассылается за N 205/2/043.

<div align="right">

<a id="p100059"></a>Начальник Центрального<br>
продовольственного управления<br>
Министерства обороны<br>
Российской Федерации,<br>
генерал-лейтенант<br>
В.САВИНОВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100060"></a>Приложение N 2<br>
к Приказу Министра обороны<br>
Российской Федерации<br>
от 4 марта 1997 г. N 88

</div>


<div align="center">

<a id="p100061"></a>**НОРМА N 2Р**<br>
**РАЦИОН ПИТАНИЯ ДЛЯ МЕЛКИХ КОМАНД**

</div>



| <a id="p100063"></a>Наименование продуктов | <a id="p100064"></a>Количество на одного человека в сутки, г |
| --- | --- |
| <a id="p100068"></a>Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта | 150 |
| <a id="p100069"></a>Консервы мясорастительные разные | 250 |
| <a id="p100070"></a>Консервы. Первые обеденные блюда с мясом разные | 230 |
| <a id="p100071"></a>Концентраты первых обеденных блюд разные | 30 |
| <a id="p100072"></a>Консервы мясные разные | 67 |
| <a id="p100073"></a>Консервы рыбные разные | 50 |
| <a id="p100074"></a>Пюре картофельное | 60 |
| <a id="p100075"></a>Консервы овощные закусочные | 90 |
| <a id="p100076"></a>Макаронные изделия быстрого приготовления | 75 |
| <a id="p100077"></a>Сахар | 15 |
| <a id="p100078"></a>Чай быстрорастворимый с сахаром | 48 |
| <a id="p100079"></a>Молоко цельное сгущенное с сахаром | 45 |
| <a id="p100080"></a>Масло коровье стерилизованное | 35 |
| <a id="p100081"></a>Фрукты сушеные | 20 |
| <a id="p100082"></a>Соль пищевая | 10 |
| <a id="p100083"></a>Поливитамины, драже | 1 |


<a id="p100085"></a>Примечания. 1. Рационом питания для мелких команд (взамен [норм N 1](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p101014) и [3](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p101273) с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам, - приложения N 1 и 3 к статье 16 Положения) за счет государства обеспечивать личный состав Вооруженных Сил, имеющий право на бесплатное получение продовольственных пайков (питания) по указанным нормам, несущий боевую службу по охране объектов в особых условиях, назначенный в состав караулов (команд), в том числе проводников - механиков, для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов при их перевозке, на учениях (маневрах), а также при выходах кораблей (судов) в море и в других случаях, когда приготовление пищи по нормам N 1 и 3 Положения не представляется возможным.
2. <a id="p100086"></a>Дополнительно к данному рациону за счет государства выдавать: 300 г хлеба из смеси обдирной и пшеничной муки 1 сорта и 150 г хлеба белого из муки пшеничной 1 сорта на одного человека в сутки, а также яйца куриные из расчета 4 шт. в неделю - в дни, когда они выдаются личному составу данной части.
3. <a id="p100087"></a>Секретно <*>.

<a id="p100088"></a>

---

<a id="p100089"></a><*> Рассылается за N 205/2/043.

<div align="right">

<a id="p100090"></a>Начальник Центрального<br>
продовольственного управления<br>
Министерства обороны<br>
Российской Федерации,<br>
генерал-лейтенант<br>
В.САВИНОВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100091"></a>Приложение N 3<br>
к Приказу Министра обороны<br>
Российской Федерации<br>
от 4 марта 1997 г. N 88

</div>


<div align="center">

<a id="p100092"></a>**НОРМА N 3Р**<br>
**ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ**

</div>



| <a id="p100094"></a>Наименование продуктов | <a id="p100095"></a>Количество на одного человека в сутки, г |
| --- | --- |
| <a id="p100099"></a>Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта | 250 |
| <a id="p100100"></a>Печень по-бирюлевски | 250 |
| <a id="p100101"></a>Консервы мясорастительные разные | 500 |
| <a id="p100102"></a>Консервы на основе зерна пшеницы | 83 |
| <a id="p100103"></a>Консервы овощные закусочные | 120 |
| <a id="p100104"></a>Консервы "Зеленый горошек" | 120 |
| <a id="p100105"></a>Запеканка творожная | 170 |
| <a id="p100106"></a>Молоко цельное сгущенное с сахаром | 130 |
| <a id="p100107"></a>Концентраты десертные плодоовощные | 60 |
| <a id="p100108"></a>Сахар | 60 |
| <a id="p100109"></a>Чай черный байховый | 4 |
| <a id="p100110"></a>Напитки плодовые и ягодные | 350 |
| <a id="p100111"></a>Поливитамины, драже | 1 |


<a id="p100113"></a>Примечание. Профилактическим рационом питания за счет государства обеспечивать военнослужащих, работающих (несущих службу) в условиях воздействия на организм ионизирующих излучений и с топливом, содержащим ядовитые компоненты, в том случае, когда приготовление пищи по [норме N 1](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p101014) с учетом [подпункта "к" примечания 2](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p101138) и по [норме N 3](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p101273) с учетом [подпункта "ж" примечания 2](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p101391) соответственно к этим нормам - Приложения N 1 и 3 к статье 16 Положения не представляется возможным.

<div align="right">

<a id="p100114"></a>Начальник Центрального<br>
продовольственного управления<br>
Министерства обороны<br>
Российской Федерации,<br>
генерал-лейтенант<br>
В.САВИНОВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100115"></a>Приложение N 4<br>
к Приказу Министра обороны<br>
Российской Федерации<br>
от 4 марта 1997 г. N 88

</div>


<div align="center">

<a id="p100116"></a>**НОРМА N 4Р**<br>
**РАЦИОН ВЫЖИВАНИЯ**

</div>



| <a id="p100118"></a>Наименование продуктов | <a id="p100119"></a>Количество на одного человека в сутки, г |
| --- | --- |
| <a id="p100123"></a>Концентраты, не требующие варки, брикетированные | 480 |
| <a id="p100124"></a>Средства обеззараживания индивидуальных запасов воды (пантоцид, аквасепт и их аналоги), шт. | 6 |


<a id="p100127"></a>Примечания. 1. Рационом выживания (взамен основной нормы или других рационов питания (сухого пайка) за счет государства обеспечивать военнослужащих, за исключением обеспечиваемых по [примечанию 3](#p100050) к норме N 1р (Приложение N 1 к настоящему Приказу) и по [нормам N 14](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p102319) и [15](https://bukva.ai/docs/prikaz-200-1992-minoborony-rossii#p102337) (приложения N 18 и 19 к статье 16 Положения).
2. <a id="p100128"></a>Рацион выживания расходуется в экстремальных ситуациях, когда не представляется возможным организовать питание по основному пайку или по другим рационам питания (сухим пайкам).
<a id="p100129"></a>Основанием для списания в расход рациона выживания служат рапорт командира подразделения и приказ командира воинской части.
3. <a id="p100130"></a>Рационы выживания упаковываются в картонные ящики, хранятся в комнате для хранения оружия из расчета один рацион на одного военнослужащего и своевременно освежаются.
4. <a id="p100131"></a>Концентраты, не требующие варки, брикетированные, изъятые из рационов выживания в порядке освежения, расходуются на текущее обеспечение по соответствующим пайкам вместо крупы разной (грамм за грамм), а изъятые средства обеззараживания индивидуальных запасов воды передаются в медицинскую службу воинской части для их дальнейшего использования.
<a id="p100132"></a>Порядок учета, освежения и использования рационов выживания определяется Центральным продовольственным управлением Министерства обороны совместно с Главным военно-медицинским управлением Министерства обороны.

<div align="right">

<a id="p100133"></a>Начальник Центрального<br>
продовольственного управления<br>
Министерства обороны<br>
Российской Федерации,<br>
генерал-лейтенант<br>
В.САВИНОВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100134"></a>Приложение N 5<br>
к Приказу Министра обороны<br>
Российской Федерации

</div>

<div align="center">

**от 4 марта 1997 г. N 88**

<a id="p100135"></a>**ПЕРЕЧЕНЬ**<br>
**ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ, ВНЕСЕННЫХ В ПРИКАЗ**<br>
**МИНИСТРА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 1992 Г. N 200**<br>
**ПРИКАЗОМ МИНИСТРА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 1997 Г. N 88**

</div>


<a id="p100136"></a>В Положении о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время, введенном в действие Приказом министра обороны Российской Федерации 1992 г. N 200:
1. <a id="p100137"></a>В статье 17 слова: "нормы N 9 - 15" заменить словами: "нормы N 9 - 11, 14, 15 и установленные Приказом министра обороны Российской Федерации 1997 г. N 88 нормы N 1р - 4р", а с 1 января 1998 г. слова: "нормы N 9 - 11" заменить словами: "нормы N 10, 11".
2. <a id="p100138"></a>Абзац первый статьи 111 после слов: "к настоящему Положению" дополнить словами: "и Приложении N 3 к Приказу министра обороны Российской Федерации 1997 г. N 88".
3. <a id="p100139"></a>В абзаце первом статьи 149 слова: "(приложение N 13 к настоящему Положению)" заменить сноской следующего содержания: "<*> Приказ министра обороны Российской Федерации 1997 года N 88".
4. <a id="p100140"></a>Подпункты "а" и "б" статьи 177 после слов: "общевойсковым сухим пайком" дополнить словами: ", или индивидуальным рационом питания <*>," и сноской следующего содержания: "<*> Приказ министра обороны Российской Федерации 1997 г. N 88", а с 1 января 1998 г. в этих подпунктах исключить слова: "общевойсковым сухим пайком, или".
5. <a id="p100141"></a>Абзацы первый и пятый статьи 179 после слов: "общевойскового сухого пайка", "сухой паек" дополнить словами: ", индивидуальный рацион питания" в соответствующем падеже, а с 1 января 1998 г. в этих абзацах исключить слова: "общевойскового сухого пайка", "сухой паек".
6. <a id="p100142"></a>В абзаце первом статьи 180 слова: "(норма N 13) (приложения N 1, 13 и 17 к настоящему Положению)" заменить словами: "(норма N 1р или 2р) <*>" и сноской следующего содержания: "<*> Приказ министра обороны Российской Федерации 1997 г. N 88", а с 1 января 1998 г. в этом абзаце и в абзацах третьем и четвертом данной статьи соответственно исключить слова: "общевойсковым сухим пайком (норма N 9) или", "в обоих случаях", "сухими пайками,".
7. <a id="p100143"></a>Абзацы первый и второй статьи 183, абзац третий статьи 184 после слов: "сухих пайков", "сухим пайком", "общевойсковой сухой паек" дополнить словами: ", индивидуальный рацион питания" в соответствующем падеже, а с 1 января 1998 г. в этих абзацах соответственно исключить слова: "сухих пайков", "сухим пайком", "общевойсковой сухой паек,".
8. <a id="p100144"></a>В приложении N 15 к статье 16 Положения норму N 11 изложить в следующей редакции:

<div align="center">

<a id="p100145"></a>"НОРМА N 11<br>
БОРТОВОЙ ПАЕК ДЛЯ ЭКИПАЖЕЙ САМОЛЕТОВ И ВЕРТОЛЕТОВ

</div>



<table>
<colgroup><col width="51%"><col width="12%"><col width="12%"><col width="12%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td rowspan="3"><a id="p100147"></a>Наименование продуктов</td><td colspan="4"><a id="p100148"></a>Количество на одного человека в сутки, г</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a id="p100150"></a>варианты бортовых пайков при полетах</td></tr>
<tr><td><a id="p100153"></a>1</td><td>2</td><td>3</td><td>4</td></tr>
<tr><td><a id="p100155"></a>Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта</td><td>50</td><td>100</td><td>100</td><td>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100157"></a>Консервы мясные разные</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td><td>250</td></tr>
<tr><td><a id="p100158"></a>Консервы мясорастительные разные</td><td>-</td><td>250</td><td>250</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100159"></a>Концентраты первых обеденных блюд</td><td>-</td><td>-</td><td>75</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100161"></a>Консервы мясные фаршевые разные</td><td>100</td><td>100</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100162"></a>Масло коровье сублимационной сушки</td><td>20</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100164"></a>Сахар</td><td>15</td><td>15</td><td>15</td><td>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100165"></a>Шоколад</td><td>-</td><td>15</td><td>15</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100166"></a>Карамель леденцовая</td><td>20</td><td>20</td><td>20</td><td>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100167"></a>Чай</td><td>2</td><td>-</td><td>2</td><td>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100168"></a>Кофе натуральный растворимый</td><td>-</td><td>2</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100169"></a>Соки плодовые и ягодные натуральные</td><td>330 - 350</td><td>330 - 350</td><td>330 - 350</td><td>330 - 350</td></tr>
<tr><td><a id="p100171"></a>Картофельное пюре</td><td>60</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100172"></a>Сыр плавленый сублимационной сушки</td><td>30</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td><a id="p100174"></a>Салфетки гигиенические, шт.</td><td>2</td><td>2</td><td>2</td><td>2"</td></tr>
</table>


<a id="p100176"></a>*Примечания* к норме N 11 оставить без изменений.
9. <a id="p100177"></a>Признать утратившими силу приложения N 16 и 17 к статье 16 Положения.
<a id="p100178"></a>Приложение N 13 к статье 16 Положения утрачивает силу с 1 января 1998 г.

<div align="right">

<a id="p100179"></a>Начальник Центрального<br>
продовольственного управления<br>
Министерства обороны<br>
Российской Федерации,<br>
генерал-лейтенант<br>
В.САВИНОВ

</div>




<a id="p100180"></a>

---