Приказ Минсельхоза России от 18.11.2022 № 818
«О внесении изменений в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. № 269»
(Зарегистрировано в Минюсте России 24.01.2023 № 72115)
Примечание
Срок действия документа ограничен 1 сентября 2028 года. Начало действия документа — 04.02.2023.
Зарегистрировано в Минюсте России 24 января 2023 г. № 72115
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 18 ноября 2022 г. № 818
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ
В ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА УБОЯ ЖИВОТНЫХ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА
НАЗНАЧЕНИЯ И ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ
МЯСА И ПРОДУКТОВ УБОЯ (ПРОМЫСЛА) ЖИВОТНЫХ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ
ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ И (ИЛИ) РЕАЛИЗАЦИИ, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРИКАЗОМ
МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ ОТ 28 АПРЕЛЯ 2022 Г. № 269
В соответствии с пунктом 1 статьи 2.1 и статьей 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, № 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, № 29, ст. 4369; 2021, № 24, ст. 4197) и подпунктом 5.2.9 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 25, ст. 2983), приказываю:
1. Внести изменения в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. № 269 (зарегистрирован Минюстом России 2 июня 2022 г., регистрационный № 68718), согласно приложению к настоящему приказу.
2. Настоящий приказ действует до 1 сентября 2028 г.
Д. Н. Патрушев
от 18 ноября 2022 г. № 818
ИЗМЕНЕНИЯ,
КОТОРЫЕ ВНОСЯТСЯ В ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА УБОЯ
ЖИВОТНЫХ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА НАЗНАЧЕНИЯ И ПРОВЕДЕНИЯ
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА И ПРОДУКТОВ УБОЯ
(ПРОМЫСЛА) ЖИВОТНЫХ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ И (ИЛИ) РЕАЛИЗАЦИИ, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРИКАЗОМ МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ ОТ 28 АПРЕЛЯ 2022 Г. № 269
1. В пункте 13 Ветеринарных правил убоя животных, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. № 269, слова «осуществляются способами, не вызывающими у животных стресс и» заменить словами «осуществляется способами,».
2. В Ветеринарных правилах назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. № 269:
а) абзац четвертый подпункта «а» пункта 12 изложить в следующей редакции:
«исследование на трихинеллез мяса нутрий, бобров, ондатр (далее — грызуны), барсуков, лошадей, всеядных животных, в том числе свиней;»;
б) абзац шестой пункта 14 изложить в следующей редакции:
«у грызунов, кроликов и барсуков — голов, внутренних органов и тушек.».