Приказ Росстандарта от 13.11.2012 № 759-ст
«Об утверждении национального стандарта»
МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
ПРИКАЗ от 13 ноября 2012 г. № 759-ст
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА
В соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» приказываю:
1. Утвердить для добровольного применения национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 55063-2012 «Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля» с датой введения в действие 1 января 2014 г.
2. Прекратить применение на территории Российской Федерации ГОСТ 3622-68 «Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию» в части сыров и плавленых сыров, ГОСТ 3626-73 «Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества» в части сыров, ГОСТ 3627-81 «Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия» в части сыров, ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира» в части сычужных и плавленых сыров, ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» в части сыров, плавленых сыров, сыров для плавления с 1 января 2014 г. в связи с утверждением и введением в действие указанного в пункте 1 стандарта.
3. Закрепить утвержденный стандарт за Управлением технического регулирования и стандартизации.