---
title: "Приказ Минторга СССР от 08.04.1975 N 69"
number: "69"
issuer: "Министерство торговли СССР"
issued_on: 1975-04-08
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-69-1975"
---

## Приказ Минторга СССР от 08.04.1975 N 69

# Приказ Минторга СССР от 08.04.1975 N 69

"Об утверждении Инструкции по ведению контрольного журнала в предприятиях розничной торговли и общественного питания"

> [!WARNING]
> Документ утратил силу на территории Российской Федерации в связи с изданием Постановления Правительства РФ от 16.11.2020 N 1850.
> [Инструкция](#p100013), утвержденная данным документом, введена в действие на территории РСФСР с 1 сентября 1975 года ([пункт 1](https://bukva.ai/docs/prikaz-171-1975-mintorg-rsfsr-ministerstvo#p100006) Приказа Минторга РСФСР от 20.05.1975 N 171).


<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР**


## <a id="p100002"></a>ПРИКАЗ

от 8 апреля 1975 г. N 69

<a id="p100003"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО ВЕДЕНИЮ**
**КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА В ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ**
**ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ**

<a id="p100004"></a>В целях усиления контроля за работой предприятий розничной торговли и общественного питания и повышения культуры обслуживания населения приказываю:
1. <a id="p100005"></a>Утвердить прилагаемую [Инструкцию](#p100013) по ведению контрольного журнала в предприятиях розничной торговли и общественного питания.
2. <a id="p100006"></a>Разрешить торговым организациям использовать в 1975 - 1976 гг. остатки тиража контрольного журнала старого образца при условии соблюдения всех требований [Инструкции](#p100013), утвержденной настоящим Приказом.
3. <a id="p100007"></a>Министерствам торговли союзных республик, Центросоюзу, министерствам и ведомствам СССР, имеющим предприятия торговли и общественного питания:
<a id="p100008"></a>довести утвержденную [Инструкцию](#p100013) до каждого предприятия розничной торговли и общественного питания и обеспечить ее исполнение;
<a id="p100009"></a>установить систематический контроль за правильным ведением контрольного журнала и выполнением предложений проверяющих по устранению выявленных нарушений и недостатков в работе торговых предприятий.
4. <a id="p100010"></a>Признать утратившим силу [Приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-125-1947) Министерства торговли СССР от 24 марта 1947 г. N 125.

<div align="right">

<a id="p100011"></a>Заместитель Министра<br>
**С.А.ТРИФОНОВ**

</div>






<div align="right">

<a id="p100012"></a>Утверждена<br>
Приказом<br>
Министерства торговли СССР<br>
от 8 апреля 1975 г. N 69

</div>


<a id="p100013"></a>**ИНСТРУКЦИЯ**
**ПО ВЕДЕНИЮ КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ**
**РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ <*>**


<a id="p100014"></a>

---

<a id="p100015"></a><*> Полный текст настоящей Инструкции обязательно печатается на [обороте](#p100042) первого и последующих листов контрольного журнала.

1. <a id="p100016"></a>Все предприятия розничной торговли и общественного питания обязаны иметь контрольный [журнал](#p100040) установленной формы (образец прилагается), в который проверяющими вносятся записи результатов проверки и предложения, направленные на устранение недостатков и нарушений в работе.
<a id="p100017"></a>В мелкорозничной сети (киоски, палатки, автолавки, тележки, лотки), где один продавец, контрольный журнал не ведется. Результаты проверки мелкорозничной сети проверяющими доводятся до сведения руководителя того торгового предприятия, в ведении которого она находится, и соответствующие записи вносятся в контрольный журнал этого предприятия.
2. <a id="p100018"></a>Контрольный журнал на предприятии находится у директора (заведующего или его заместителя), в филиале - у ответственного работника, уполномоченного на это администрацией базового предприятия.
3. <a id="p100019"></a>Контрольный журнал предъявляется по требованию представителей организаций, осуществляющих контроль за работой предприятий розничной торговли и общественного питания, при исполнении ими служебных обязанностей:
<a id="p100020"></a>работников вышестоящей торговой организации (торга, объединения, треста, урса, орса, потребительского общества, коопторга и др.);
<a id="p100021"></a>работников Министерства торговли СССР, министерств торговли союзных, автономных республик, управлений (отделов) торговли (общественного питания) обл(край,гор,рай)исполкомов Советов народных депутатов, оптовых и оптово-розничных организаций;
<a id="p100022"></a>работников министерств, ведомств СССР и союзных республик, имеющих предприятия торговли и общественного питания, правлений Центросоюза, республиканских, краевых, областных и районных потребсоюзов - при проверке предприятий своей системы;
<a id="p100023"></a>инспекторов государственных инспекций по качеству товаров и торговле;
<a id="p100024"></a>членов комиссий и групп общественного контроля за работой предприятий торговли и общественного питания обл(край,гор,рай)исполкомов Советов народных депутатов, советов профсоюзов, фабричных, заводских, местных комитетов профсоюзов; членов комиссий кооперативного контроля в системе потребительской кооперации;
<a id="p100025"></a>представителей органов ВЦСПС, Комитета народного контроля СССР, Министерства внутренних дел СССР, Государственного комитета СССР по стандартам, Государственного комитета СССР по ценам.
<a id="p100026"></a>Все указанные выше лица, осуществляющие проверку, должны иметь надлежащим образом оформленный документ (скрепленный подписью руководителя и печатью организации) с указанием цели, объекта проверки и срока действия.
<a id="p100027"></a>Работники вышестоящих торговых организаций, госторгинспекций по качеству товаров и торговле, штатные работники Комитета народного контроля СССР проводят проверки предприятий по предъявлении служебных удостоверений.
4. <a id="p100028"></a>Лицо, проверяющее предприятие, вносит в контрольный журнал запись результатов проверки работы предприятия и предложения по устранению отмеченных недостатков с указанием срока исполнения. После записи указывает в журнале наименование организации, которую представляет, должность, дату и номер удостоверения на право проверки и расписывается.
<a id="p100029"></a>В случае составления по результатам проверки акта проверяющий обязан сделать об этом запись в контрольном журнале, а копию акта вручить руководителю торгового предприятия.
5. <a id="p100030"></a>Администрация проверяемого предприятия обязана оказывать содействие проверяющим в выполнении ими поручений, принимать безотлагательные меры по устранению выявленных нарушений, недостатков в работе, о чем делать отметку в контрольном журнале; докладывать в течение двух суток руководству вышестоящей торговой организации о результатах проверки и принятых мерах.
6. <a id="p100031"></a>Руководитель или по его поручению ответственный работник вышестоящей торговой организации не реже одного раза в квартал проверяет порядок ведения контрольного журнала непосредственно на подведомственных предприятиях с обязательной отметкой об этом в журнале.
7. <a id="p100032"></a>Изъятие контрольного журнала из предприятий розничной торговли и общественного питания вышестоящими торговыми и другими организациями для проверки, снятия копий и других целей не разрешается.
8. <a id="p100033"></a>На руководителей предприятий торговли и общественного питания, виновных в нарушении порядка ведения контрольного журнала, налагаются дисциплинарные взыскания.
9. <a id="p100034"></a>Контрольный журнал является документом строгой отчетности; каждый экземпляр его должен иметь 50 листов. Листы нумеруются типографским способом.
<a id="p100035"></a>Выдача незаполненного и прием использованного контрольного журнала регистрируются торговой организацией в специальной учетной [книге](#p100053) (журнале).
<a id="p100036"></a>Принятый от предприятия контрольный журнал хранится в торговой организации в течение одного года; по истечении этого срока уничтожается по акту.
10. <a id="p100037"></a>Торговая организация (торг, объединение, трест, орс, потребительское общество, коопторг и др.) обеспечивает все подведомственные предприятия розничной торговли и общественного питания контрольным журналом, выдает его предприятиям в пронумерованном виде, заверенным подписью руководителя и печатью торговой организации.
11. <a id="p100038"></a>При смене руководителя предприятия контрольный журнал передается вновь назначенному руководителю по инвентарной описи.





<div align="center">

<a id="p100039"></a>**ОБРАЗЕЦ ПЕРВОГО ЛИСТА КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА**

</div>



### <a id="p100040"></a>КОНТРОЛЬНЫЙ ЖУРНАЛ


___________________________________________________________________________
               (наименование предприятия розничной торговли
                 (общественного питания) и организации...)

                                               Начат ______________ 19__ г.
                                               Окончен ____________ 19__ г.

<a id="p100041"></a>Формат 200 x 300 мм

<div align="center">

<a id="p100042"></a>**ОБРАЗЕЦ ОБОРОТНОЙ СТОРОНЫ ПЕРВОГО ЛИСТА**<br>
**КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА (ПЕЧАТАЕТСЯ ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ИНСТРУКЦИИ)**

<a id="p100043"></a>[ИНСТРУКЦИЯ](#p100013)<br>
по ведению контрольного журнала в предприятиях<br>
розничной торговли и общественного питания

<a id="p100044"></a>(Утверждена Приказом Министерства торговли СССР<br>
от 8 апреля 1975 г. N 69

<a id="p100045"></a>**ОБРАЗЕЦ ЛИЦЕВОЙ И ОБОРОТНОЙ СТОРОНЫ**<br>
**ЛИСТОВ КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА (ПОСЛЕ ТЕКСТА ИНСТРУКЦИИ)**

</div>


<a id="p100046"></a>Нумерация листов 2, 3, 4, 5, ..., 50 проставляется в правом верхнем углу каждого листа типографским способом.


| Число, месяц и год | Обнаруженные недостатки, нарушения и предложения по их устранению, должность и фамилия проверяющего | Отметка директора (заведующего) предприятия о принятых мерах |
| --- | --- | --- |


<div align="center">

<a id="p100048"></a>**ОБРАЗЕЦ ОБОРОТНОЙ СТОРОНЫ ПОСЛЕДНЕГО ЛИСТА (50-ГО)**<br>
**КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА**

</div>



| Число, месяц и год | Обнаруженные недостатки, нарушения и предложения по их устранению, должность и фамилия проверяющего | Отметка директора (заведующего) предприятия о принятых мерах |
| --- | --- | --- |


<a id="p100050"></a>В настоящем журнале 50 (пятьдесят) пронумерованных, прошнурованных и скрепленных печатью листов.

                          Директор торговой организации ___________________
                                                            (подпись)

<a id="p100051"></a>Место печати



<div align="center">

<a id="p100052"></a>**ОБРАЗЕЦ ПЕРВОЙ СТРАНИЦЫ КНИГИ (ЖУРНАЛА)**<br>
**УЧЕТА КОНТРОЛЬНОГО ЖУРНАЛА**

</div>



### <a id="p100053"></a>КНИГА (ЖУРНАЛ) учета выдачи и приема контрольного журнала

                в ________________________________________
                    (наименование торговой организации)


<table>
<colgroup><col width="6%"><col width="13%"><col width="30%"><col width="16%"><col width="8%"><col width="28%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">N п/п</td><td rowspan="2">Дата выдачи журнала</td><td rowspan="2">Наименование предприятия, которому выдан контрольный журнал</td><td rowspan="2">Расписка в получении</td><td colspan="2">Использованный журнал принят</td></tr>
<tr><td>Дата</td><td>Расписка ответственного лица, принявшего журнал</td></tr>
</table>




<a id="p100055"></a>

---