Изменение № 2 ГОСТ Р 52177-2003 «Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия»
(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 30.11.2010 № 662-ст)
Примечание
Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в ИУС, № 9, 2011. Документ введен в действие с 1 января 2012 года (Приказ Росстандарта от 30.11.2010 № 662-ст).
Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. № 662-ст
ИЗМЕНЕНИЕ № 2 ГОСТ Р 52177-2003 «АРОМАТИЗАТОРЫ ПИЩЕВЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
Дата введения 1 января 2012 года
Раздел 2. Исключить ссылки:
«ГОСТ 24104-2001. Весы лабораторные. Общие технические требования»
ГОСТ 30518-97/ГОСТ Р 50474-93 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 30519-97/ГОСТ Р 50480-93 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella»;
дополнить ссылками:
«ГОСТ Р 8.563-2009 Государственная система обеспечения единства измерений. Методики (методы) выполнения измерений»
ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52816-2007 Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)»;
для ГОСТ Р 51760-2001 наименование после слова «потребительская» дополнить словом: «полимерная».
Пункт 4.2 исключить.
Пункты 5.1.8, 5.1.13 изложить в новой редакции:
«5.1.8. Объемная доля этилового спирта в жидких спиртосодержащих ароматизаторах должна соответствовать нормам, установленным в документе, в соответствии с которым изготавливают ароматизатор конкретного наименования.»
Примечание - Объемная доля этилового спирта является обязательным показателем для ароматизаторов с объемной долей этилового спирта более 1,5%.
5.1.13. Содержание нормируемых биологически активных веществ в ароматизаторах, изготовленных с использованием растительного ароматического сырья или экстрактов и эфирных масел, не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.».
Пункт 5.4.1. Пятый абзац исключить;
дополнить абзацем:
Пункт 7.1. Пятый абзац исключить.
Пункт 8.10 исключить.
Пункт 8.12. Заменить ссылку: ГОСТ 30518 на ГОСТ Р 52816, ГОСТ 30519 на ГОСТ Р 52814.
Приложение Б. Пункт Б.2. Четвертый абзац изложить в новой редакции:
«- весы лабораторные с пределами допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания +/- 0,0015 г».
Приложение В исключить.
Библиография. Позицию [1] изложить в новой редакции:
«[1] СанПиН 2.3.2.1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок (с дополнениями и изменениями)».