---
title: "Приказ Росавиации от 13.09.2013 N 575"
number: "575"
issuer: "Федеральное агентство воздушного транспорта"
issued_on: 2013-09-13
redaction: 2020-11-01
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-575-2013-rosaviatsiya-federalnoe"
---

## Приказ Росавиации от 13.09.2013 N 575

# Приказ Росавиации от 13.09.2013 N 575

(ред. от 22.09.2020)

"Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся по очной форме обучения в федеральных государственных бюджетных образовательных учреждениях гражданской авиации, реализующих образовательные программы высшего и среднего профессионального образования по специальностям и направлениям в области подготовки летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения"

(Зарегистрировано в Минюсте России 08.10.2013 N 30112)

> [!IMPORTANT]
> Начало действия редакции - 01.11.2020.
> Изменения, внесенные [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-1202-p#p100007) Росавиации от 22.09.2020 N 1202-П, вступили в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации [http://www.pravo.gov.ru](#p1) - 21.10.2020).


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 8 октября 2013 г. N 30112

---


<div align="center">

<a id="p100002"></a>МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

</div>


<a id="p100003"></a>ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ВОЗДУШНОГО ТРАНСПОРТА

<a id="p100004"></a>ПРИКАЗ
от 13 сентября 2013 г. N 575

<div align="center">

<a id="p100005"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА**<br>
**ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОЧНОЙ ФОРМЕ**<br>
**ОБУЧЕНИЯ В ФЕДЕРАЛЬНЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ**<br>
**ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГРАЖДАНСКОЙ АВИАЦИИ,**<br>
**РЕАЛИЗУЮЩИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО**<br>
**ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ**<br>
**И НАПРАВЛЕНИЯМ В ОБЛАСТИ ПОДГОТОВКИ ЛЕТНОГО СОСТАВА**<br>
**ВОЗДУШНЫХ СУДОВ, АВИАЦИОННОГО ПЕРСОНАЛА, ПЕРСОНАЛА,**<br>
**ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕГО ОРГАНИЗАЦИЮ ВОЗДУШНОГО ДВИЖЕНИЯ**

<a id="p100006"></a>**В целях реализации [пункта 3 статьи 37](https://bukva.ai/docs/zakon-273-fz-2012/statya-1#p100554) Федерального закона Российской Федерации от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, N 53 (ч. I), ст. 7598; 2013, N 19, ст. 2326; N 23, ст. 2878; N 27, ст. 3462; N 30 (ч. I), ст. 4036) и в соответствии с [подпунктом 9.9](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-396-2004#p100122) Положения о Федеральном агентстве воздушного транспорта, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июля 2004 года N 396 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 32, ст. 3343; 2006, N 15, ст. 1612; 2008, N 17, ст. 1883; N 26, ст. 3063; N 42, ст. 4825; N 46, ст. 5337; 2009, N 6, ст. 738; N 18 (II ч.), ст. 2249; N 33, ст. 4081; N 51, ст. 6332; 2010, N 6, ст. 652; N 13, ст. 1502; N 26, ст. 3350; 2011, N 14, ст. 1935; N 46, ст. 6520; 2012, N 34, ст. 4750; 2013, N 26, ст. 3343, N 30 (ч. II), ст. 4114), приказываю:**<br>
<a id="p100007"></a>**1. Утвердить [Порядок](#p100011) обеспечения питанием обучающихся по очной форме обучения в федеральных государственных бюджетных образовательных учреждениях гражданской авиации, реализующих образовательные программы высшего и среднего профессионального образования по специальностям и направлениям в области подготовки летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения.**<br>
<a id="p100008"></a>**2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя руководителя Росавиации О.Г. Сторчевого.**

<a id="p100009"></a>**Руководитель**<br>
**А.В.НЕРАДЬКО**

</div>






<div align="center">

<a id="p100010"></a>Утвержден

</div>

приказом Федерального агентства
воздушного транспорта
от 13.09.2013 N 575

<div align="center">

<a id="p100011"></a>ПОРЯДОК

</div>

ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОЧНОЙ ФОРМЕ
ОБУЧЕНИЯ В ФЕДЕРАЛЬНЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГРАЖДАНСКОЙ АВИАЦИИ,
РЕАЛИЗУЮЩИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО

<div align="right">

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ<br>
И НАПРАВЛЕНИЯМ В ОБЛАСТИ ПОДГОТОВКИ ЛЕТНОГО СОСТАВА<br>
ВОЗДУШНЫХ СУДОВ, АВИАЦИОННОГО ПЕРСОНАЛА, ПЕРСОНАЛА,<br>
ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕГО ОРГАНИЗАЦИЮ ВОЗДУШНОГО ДВИЖЕНИЯ

</div>


1. <a id="p100012"></a>Порядок обеспечения питанием обучающихся по очной форме обучения в федеральных государственных бюджетных образовательных учреждениях гражданской авиации, реализующих образовательные программы высшего и среднего профессионального образования по специальностям и направлениям в области подготовки летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения (далее - Порядок), разработан в целях реализации Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-273-fz-2012/statya-1#p100554) Российской (Федерации от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, N 53 (ч. I), ст. 7598; 2013, N 19, ст. 2326; N 23, ст. 2878; N 27, ст. 3462; N 30 (ч. I), ст. 4036).
2. <a id="p100013"></a>Настоящий Порядок устанавливает правила обеспечения бесплатным питанием лиц, обучающихся по очной форме обучения за счет средств федерального бюджета в федеральных государственных бюджетных образовательных учреждениях гражданской авиации, реализующих образовательные программы высшего и среднего профессионального образования по специальностям и направлениям в области подготовки летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения (далее - обучающиеся).
3. <a id="p100014"></a>Бесплатное питание предоставляется обучающимся по нормам, предусмотренным [приложением N 1](#p100020) к настоящему Порядку.
4. <a id="p100015"></a>Дополнительное бесплатное питание в период прохождения практических занятий по летной подготовке (полеты на воздушных судах) предоставляется обучающимся по нормам, предусмотренным [приложением N 2](#p100129) к настоящему Порядку.
5. <a id="p100016"></a>Для обучающихся устанавливается трехразовое питание в течение суток.
6. <a id="p100017"></a>Стоимость питания обучающимся деньгами не компенсируется.
7. <a id="p100018"></a>Федеральные государственные бюджетные образовательные учреждения гражданской авиации обеспечивают организацию питания обучающихся, снабжение их водой, кухонным и столовым инвентарем, тарой для хранения продуктов, посудой и столовыми приборами.





<div align="right">

<a id="p100019"></a>Приложение N 1<br>
к Порядку обеспечения питанием<br>
обучающихся по очной форме обучения

</div>

в федеральных государственных бюджетных

<div align="center">

**образовательных учреждениях гражданской**<br>
**авиации, реализующих образовательные**<br>
**программы высшего и среднего**<br>
**профессионального образования**<br>
**по специальностям и направлениям**<br>
**в области подготовки летного**<br>
**состава воздушных судов, авиационного**<br>
**персонала, персонала, обеспечивающего**<br>
**организацию воздушного движения**

<a id="p100020"></a>НОРМЫ

</div>

ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОЧНОЙ
ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ В ФЕДЕРАЛЬНЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГРАЖДАНСКОЙ АВИАЦИИ,
РЕАЛИЗУЮЩИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ
И НАПРАВЛЕНИЯМ В ОБЛАСТИ ПОДГОТОВКИ ЛЕТНОГО СОСТАВА
ВОЗДУШНЫХ СУДОВ, АВИАЦИОННОГО ПЕРСОНАЛА, ПЕРСОНАЛА,
ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕГО ОРГАНИЗАЦИЮ ВОЗДУШНОГО ДВИЖЕНИЯ


<table>
<colgroup><col width="9%"><col width="67%"><col width="24%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100021"></a>N п/п</td><td><a id="p100022"></a>Наименование продуктов питания</td><td><a id="p100023"></a>Количество на 1 человека в сутки (брутто, граммов)</td></tr>
<tr><td><a id="p100024"></a>1</td><td><a id="p100025"></a>Хлеб ржаной</td><td><a id="p100026"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100027"></a>2</td><td><a id="p100028"></a>Хлеб пшеничный</td><td><a id="p100029"></a>250</td></tr>
<tr><td><a id="p100030"></a>3</td><td><a id="p100031"></a>Мука пшеничная</td><td><a id="p100032"></a>42</td></tr>
<tr><td><a id="p100033"></a>4</td><td><a id="p100034"></a>Макаронные изделия</td><td><a id="p100035"></a>40</td></tr>
<tr><td><a id="p100036"></a>5</td><td><a id="p100037"></a>Крупы, бобовые</td><td><a id="p100038"></a>60</td></tr>
<tr><td><a id="p100039"></a>6</td><td><a id="p100040"></a>Картофель</td><td><a id="p100041"></a>450</td></tr>
<tr><td><a id="p100042"></a>7</td><td><a id="p100043"></a>Овощи разные, зелень</td><td><a id="p100044"></a>400</td></tr>
<tr><td><a id="p100045"></a>8</td><td><a id="p100046"></a>Фрукты свежие</td><td><a id="p100047"></a>200</td></tr>
<tr><td><a id="p100048"></a>9</td><td><a id="p100049"></a>Соки фруктовые (миллилитров)</td><td><a id="p100050"></a>200</td></tr>
<tr><td><a id="p100051"></a>10</td><td><a id="p100052"></a>Фрукты сухие</td><td><a id="p100053"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100054"></a>11</td><td><a id="p100055"></a>Сахар</td><td><a id="p100056"></a>60</td></tr>
<tr><td><a id="p100057"></a>12</td><td><a id="p100058"></a>Кондитерские изделия</td><td><a id="p100059"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100060"></a>13</td><td><a id="p100061"></a>Кофе (кофейный напиток)</td><td><a id="p100062"></a>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100063"></a>14</td><td><a id="p100064"></a>Какао</td><td><a id="p100065"></a>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100066"></a>15</td><td><a id="p100067"></a>Чай</td><td><a id="p100068"></a>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100069"></a>16</td><td><a id="p100070"></a>Мясо 1 категории</td><td><a id="p100071"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100072"></a>17</td><td><a id="p100073"></a>Куры 1 категории потрошеные</td><td><a id="p100074"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100075"></a>18</td><td><a id="p100076"></a>Рыба (филе)</td><td><a id="p100077"></a>110</td></tr>
<tr><td><a id="p100078"></a>19</td><td><a id="p100079"></a>Колбасные изделия</td><td><a id="p100080"></a>25</td></tr>
<tr><td><a id="p100081"></a>20</td><td><a id="p100082"></a>Молоко, кисломолочные продукты</td><td><a id="p100083"></a>400</td></tr>
<tr><td><a id="p100084"></a>21</td><td><a id="p100085"></a>Творог (9-процентный)</td><td><a id="p100086"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100087"></a>22</td><td><a id="p100088"></a>Сметана</td><td><a id="p100089"></a>11</td></tr>
<tr><td><a id="p100090"></a>23</td><td><a id="p100091"></a>Сыр</td><td><a id="p100092"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100093"></a>24</td><td><a id="p100094"></a>Масло сливочное</td><td><a id="p100095"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100096"></a>25</td><td><a id="p100097"></a>Масло растительное</td><td><a id="p100098"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100099"></a>26</td><td><a id="p100100"></a>Яйцо диетическое (штук)</td><td><a id="p100101"></a>1</td></tr>
<tr><td><a id="p100102"></a>27</td><td><a id="p100103"></a>Дрожжи хлебопекарные</td><td><a id="p100104"></a>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100105"></a>28</td><td><a id="p100106"></a>Томатная паста, соусы, кетчупы</td><td><a id="p100107"></a>10</td></tr>
<tr><td><a id="p100108"></a>29</td><td><a id="p100109"></a>Крахмал картофельный</td><td><a id="p100110"></a>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100111"></a>30</td><td><a id="p100112"></a>Соль</td><td><a id="p100113"></a>8</td></tr>
<tr><td><a id="p100114"></a>31</td><td><a id="p100115"></a>Специи</td><td><a id="p100116"></a>1</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100117"></a>Пищевая ценность продуктового набора:</td></tr>
<tr><td rowspan="2"></td><td><a id="p100118"></a>Белки,</td><td><a id="p100119"></a>126,6</td></tr>
<tr><td><a id="p100120"></a>В том числе животные</td><td><a id="p100121"></a>63,3</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100122"></a>Жиры</td><td><a id="p100123"></a>124,8</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100124"></a>Углеводы</td><td><a id="p100125"></a>487</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100126"></a>Энергетическая ценность (килокалорий)</td><td><a id="p100127"></a>3585</td></tr>
</table>






<div align="right">

<a id="p100128"></a>Приложение N 2<br>
к Порядку обеспечения питанием<br>
обучающихся по очной форме обучения<br>
в федеральных государственных бюджетных<br>
образовательных учреждениях гражданской<br>
авиации, реализующих образовательные<br>
программы высшего и среднего<br>
профессионального образования<br>
по специальностям и направлениям<br>
в области подготовки летного<br>
состава воздушных судов, авиационного<br>
персонала, персонала, обеспечивающего

</div>

<div align="center">

**организацию воздушного движения**

<a id="p100129"></a>**НОРМЫ**<br>
**ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ**<br>
**ПО ОЧНОЙ ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ В ФЕДЕРАЛЬНЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ**<br>
**БЮДЖЕТНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГРАЖДАНСКОЙ АВИАЦИИ,**<br>
**РЕАЛИЗУЮЩИХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО**<br>
**ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ**<br>
**И НАПРАВЛЕНИЯМ В ОБЛАСТИ ПОДГОТОВКИ ЛЕТНОГО СОСТАВА**<br>
**ВОЗДУШНЫХ СУДОВ, АВИАЦИОННОГО ПЕРСОНАЛА, ПЕРСОНАЛА,**<br>
**ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕГО ОРГАНИЗАЦИЮ ВОЗДУШНОГО ДВИЖЕНИЯ, В ПЕРИОД**<br>
**ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ЛЕТНОЙ ПОДГОТОВКЕ**<br>
(ПОЛЕТЫ НА ВОЗДУШНЫХ СУДАХ)

</div>



<table>
<colgroup><col width="75%"><col width="25%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100130"></a>Наименование продуктов питания</td><td><a id="p100131"></a>Количество на 1 человека в сутки (брутто, граммов)</td></tr>
<tr><td><a id="p100132"></a>Вода минеральная</td><td><a id="p100133"></a>500</td></tr>
<tr><td><a id="p1"></a>Шоколад</td><td><a id="p2"></a>25</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100136"></a>(в ред. <a href="https://bukva.ai/docs/prikaz-1202-p#p100007">Приказа</a> Росавиации от 22.09.2020 N 1202-П)<br>Колбасные изделия, сыр</td></tr>
<tr><td><a id="p100137"></a>75</td><td><a id="p100138"></a>Хлеб</td></tr>
<tr><td><a id="p100139"></a>30</td><td><a id="p100140"></a>Сок (миллилитров)</td></tr>
<tr><td><a id="p100141"></a>200</td><td></td></tr>
</table>



<a id="p100142"></a>

---
