---
title: "Приказ МЧС России от 20.10.2016 N 563"
number: "563"
issuer: "Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий"
issued_on: 2016-10-20
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-563-2016-mchs-rossii-ministerstvo"
---

## Приказ МЧС России от 20.10.2016 N 563

# Приказ МЧС России от 20.10.2016 N 563

"О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утвержденные приказом МЧС России от 07.08.2014 N 421"

(Зарегистрировано в Минюсте России 17.11.2016 N 44363)

> [!IMPORTANT]
> Начало действия документа - 02.12.2016.


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 17 ноября 2016 г. N 44363

---


<div align="center">

<a id="p100002"></a>**МИНИСТЕРСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ**<br>
**ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ**

</div>

**ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ**

<a id="p100003"></a>**ПРИКАЗ**
от 20 октября 2016 г. N 563

<a id="p100004"></a>**О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ**
**ВО ВРЕМЕННЫЕ НОРМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПАЙКОВ**
**ДЛЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ СПАСАТЕЛЬНЫХ ВОИНСКИХ ФОРМИРОВАНИЙ**

<div align="center">

**МЧС РОССИИ И НЕКОТОРЫХ ДРУГИХ КАТЕГОРИЙ ЛИЦ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ**<br>
**СПЕЦИАЛЬНЫЕ И ДРУГИЕ ЗАДАЧИ ИЛИ НАХОДЯЩИХСЯ В ОСОБЫХ**<br>
**КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРИКАЗОМ**<br>
**МЧС РОССИИ ОТ 07.08.2014 N 421**

<a id="p100005"></a>Внести изменения во временные [нормы](https://bukva.ai/docs/prikaz-421-2014-mchs-rossii-ministerstvo#p100011) продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утвержденные приказом МЧС России от 07.08.2014 N 421 (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 28 августа 2014 г., регистрационный N 33884) согласно [приложению](#p100008).

<a id="p100006"></a>Министр<br>
**В.А.ПУЧКОВ**

</div>






<div align="center">

<a id="p100007"></a>Приложение<br>
к приказу МЧС России<br>
от 20.10.2016 N 563

<a id="p100008"></a>**ИЗМЕНЕНИЯ,**<br>
**ВНОСИМЫЕ ВО ВРЕМЕННЫЕ НОРМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПАЙКОВ**<br>
**ДЛЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ СПАСАТЕЛЬНЫХ ВОИНСКИХ ФОРМИРОВАНИЙ**<br>
**МЧС РОССИИ И НЕКОТОРЫХ ДРУГИХ КАТЕГОРИЙ ЛИЦ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ**<br>
**СПЕЦИАЛЬНЫЕ И ДРУГИЕ ЗАДАЧИ ИЛИ НАХОДЯЩИХСЯ В ОСОБЫХ**<br>
**КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРИКАЗОМ**<br>
**МЧС РОССИИ ОТ 07.08.2014 N 421**

</div>


<a id="p100009"></a>Внести изменения во временные [нормы](https://bukva.ai/docs/prikaz-421-2014-mchs-rossii-ministerstvo#p100011) продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утвержденные приказом МЧС России от 07.08.2014 N 421, изложив [раздел 3](https://bukva.ai/docs/prikaz-421-2014-mchs-rossii-ministerstvo#p100154) в следующей редакции:

<div align="center">

<a id="p100010"></a>"3. Временная норма продовольственного пайка<br>
для военнослужащих спасательных воинских формирований<br>
МЧС России, сотрудников федеральной противопожарной службы<br>
Государственной противопожарной службы, федеральных<br>
государственных гражданских служащих и работников<br>
МЧС России при следовании на борту воздушного<br>
судна МЧС России (далее - пассажиры).

<a id="p100011"></a>В зависимости от продолжительности полета пассажиры на борту воздушного судна обеспечиваются питанием по следующей норме:

</div>



<table>
<colgroup><col width="83%"><col width="17%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100012"></a>Наименование продуктов</td><td><a id="p100013"></a>Количество на одного человека, граммов</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100014"></a>1. При продолжительности полета до 2 часов</td></tr>
<tr><td><a id="p100015"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100016"></a>100</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100017"></a>2. При продолжительности полета от 2 часов до 4 часов</td></tr>
<tr><td><a id="p100018"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100019"></a>200</td></tr>
<tr><td><a id="p100020"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100021"></a>2</td></tr>
<tr><td><a id="p100022"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100023"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100024"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100025"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100026"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100027"></a>1/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100028"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100029"></a>15</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100030"></a>3. При продолжительности полета от 4 часов до 6 часов</td></tr>
<tr><td><a id="p100031"></a>Колбаса сырокопченая или</td><td><a id="p100032"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100033"></a>колбаса варенокопченая или</td><td><a id="p100034"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100035"></a>ветчина или</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100036"></a>сыр сычужный твердый или</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100037"></a>кета с лимоном</td><td><a id="p100038"></a>20/9</td></tr>
<tr><td><a id="p100039"></a>Мясо-говядина или мясо-свинина или мясо птицы или рыба без головы</td><td><a id="p100040"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100041"></a>Картофель свежий или овощи свежие, маринованные, соленые или</td><td><a id="p100042"></a>320</td></tr>
<tr><td><a id="p100043"></a>крупа разная (рис, гречневая) или макаронные изделия</td><td><a id="p100044"></a>70</td></tr>
<tr><td><a id="p100045"></a>Масло растительное</td><td><a id="p100046"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100047"></a>Масло коровье, в том числе в индивидуальной расфасовке 20 граммов</td><td><a id="p100048"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100049"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100050"></a>4</td></tr>
<tr><td><a id="p100051"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100052"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100053"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100054"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100055"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100056"></a>1/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100057"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100058"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100059"></a>Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100060"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100061"></a>Хлеб из пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100062"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100063"></a>Соль в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100064"></a>1</td></tr>
<tr><td><a id="p100065"></a>Перец в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100066"></a>0,3</td></tr>
<tr><td><a id="p100067"></a>Соус или горчица в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100068"></a>10</td></tr>
<tr><td><a id="p100069"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100070"></a>300</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100071"></a>При обратном вылете воздушного судна в случае отсутствия возможности приобретения бортового питания</td></tr>
<tr><td><a id="p100072"></a>Консервы овощные закусочные</td><td><a id="p100073"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100074"></a>Консервы мясные: "Фарш колбасный любительский" или "Завтрак туриста" или "Филе куриное" или "Язык говяжий в желе", "Ветчина консервированная" или</td><td><a id="p100075"></a>125</td></tr>
<tr><td><a id="p100076"></a>"сосиски консервированные"</td><td><a id="p100077"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100078"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100079"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100080"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100081"></a>1/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100082"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100083"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100084"></a>Галеты из пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100085"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100086"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100087"></a>4</td></tr>
<tr><td><a id="p100088"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100089"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100090"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100091"></a>330</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100092"></a>4. При продолжительности полета от 6 часов до 8 часов</td></tr>
<tr><td><a id="p100093"></a>Колбаса сырокопченая или</td><td><a id="p100094"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100095"></a>колбаса варенокопченая или</td><td><a id="p100096"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100097"></a>ветчина или</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100098"></a>сыр сычужный твердый или</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100099"></a>кета с лимоном</td><td><a id="p100100"></a>20/9</td></tr>
<tr><td><a id="p100101"></a>Мясо-говядина или мясо-свинина или мясо птицы или рыба без головы</td><td><a id="p100102"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100103"></a>Картофель свежий или овощи свежие, маринованные, соленые или</td><td><a id="p100104"></a>320</td></tr>
<tr><td><a id="p100105"></a>крупа разная (рис, гречневая) или макаронные изделия</td><td><a id="p100106"></a>70</td></tr>
<tr><td><a id="p100107"></a>Масло растительное</td><td><a id="p100108"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100109"></a>Масло коровье, в том числе в индивидуальной расфасовке 20 граммов</td><td><a id="p100110"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100111"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100112"></a>6</td></tr>
<tr><td><a id="p100113"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100114"></a>45</td></tr>
<tr><td><a id="p100115"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100116"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100117"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100118"></a>1/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100119"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100120"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100121"></a>Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100122"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100123"></a>Хлеб из пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100124"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100125"></a>Джем или повидло в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100126"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100127"></a>Соль в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100128"></a>1</td></tr>
<tr><td><a id="p100129"></a>Перец в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100130"></a>0,3</td></tr>
<tr><td><a id="p100131"></a>Соус или горчица в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100132"></a>10</td></tr>
<tr><td><a id="p100133"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100134"></a>300</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100135"></a>При обратном вылете воздушного судна в случае отсутствия возможности приобретения бортового питания</td></tr>
<tr><td><a id="p100136"></a>Консервы овощные закусочные</td><td><a id="p100137"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100138"></a>Консервы мясные: "Фарш колбасный любительский" или "Завтрак туриста" или "Филе куриное" или "Язык говяжий в желе", "Ветчина консервированная"</td><td><a id="p100139"></a>125</td></tr>
<tr><td><a id="p100140"></a>или "сосиски консервированные"</td><td><a id="p100141"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100142"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100143"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100144"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100145"></a>1/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100146"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100147"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100148"></a>Джем или повидло в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100149"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100150"></a>Галеты из пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100151"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100152"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100153"></a>6</td></tr>
<tr><td><a id="p100154"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100155"></a>45</td></tr>
<tr><td><a id="p100156"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100157"></a>330</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100158"></a>5. При продолжительности полета от 8 часов до 12 часов</td></tr>
<tr><td><a id="p100159"></a>Колбаса сырокопченая или</td><td><a id="p100160"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100161"></a>колбаса варенокопченая или</td><td><a id="p100162"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100163"></a>ветчина или</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100164"></a>сыр сычужный твердый или</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100165"></a>кета с лимоном</td><td><a id="p100166"></a>20/9</td></tr>
<tr><td><a id="p100167"></a>Мясо-говядина или мясо-свинина или мясо птицы или рыба без головы</td><td><a id="p100168"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100169"></a>Картофель свежий или овощи свежие, маринованные, соленые или</td><td><a id="p100170"></a>320</td></tr>
<tr><td><a id="p100171"></a>крупа разная (рис, гречневая) или макаронные изделия</td><td><a id="p100172"></a>70</td></tr>
<tr><td><a id="p100173"></a>Масло растительное</td><td><a id="p100174"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100175"></a>Масло коровье, в том числе в индивидуальной расфасовке 20 граммов</td><td><a id="p100176"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100177"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100178"></a>6</td></tr>
<tr><td><a id="p100179"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100180"></a>45</td></tr>
<tr><td><a id="p100181"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100182"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100183"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100184"></a>2/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100185"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100186"></a>30</td></tr>
<tr><td><a id="p100187"></a>Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100188"></a>50</td></tr>
<tr><td><a id="p100189"></a>Хлеб из пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100190"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100191"></a>Джем или повидло в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100192"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100193"></a>Соль в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100194"></a>1</td></tr>
<tr><td><a id="p100195"></a>Перец в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100196"></a>0,3</td></tr>
<tr><td><a id="p100197"></a>Соус или горчица в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100198"></a>10</td></tr>
<tr><td><a id="p100199"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100200"></a>400</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100201"></a>При обратном вылете воздушного судна в случае отсутствия возможности приобретения бортового питания</td></tr>
<tr><td><a id="p100202"></a>Консервы овощные закусочные</td><td><a id="p100203"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100204"></a>Консервы мясные: "Фарш колбасный любительский" или "Завтрак туриста" или "Филе куриное" или "Язык говяжий в желе", "Ветчина консервированная" или</td><td><a id="p100205"></a>125</td></tr>
<tr><td><a id="p100206"></a>"сосиски консервированные"</td><td><a id="p100207"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100208"></a>Печенье или вафли или</td><td><a id="p100209"></a>100</td></tr>
<tr><td><a id="p100210"></a>булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта в индивидуальной расфасовке, шт./граммов или</td><td><a id="p100211"></a>2/50</td></tr>
<tr><td><a id="p100212"></a>шоколад мелкоплиточный</td><td><a id="p100213"></a>15</td></tr>
<tr><td><a id="p100214"></a>Джем или повидло в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100215"></a>20</td></tr>
<tr><td><a id="p100216"></a>Галеты из пшеничной муки 1 сорта</td><td><a id="p100217"></a>150</td></tr>
<tr><td><a id="p100218"></a>Чай черный или зеленый байховый в индивидуальной расфасовке или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100219"></a>6</td></tr>
<tr><td><a id="p100220"></a>Сахар в индивидуальной расфасовке</td><td><a id="p100221"></a>45</td></tr>
<tr><td><a id="p100222"></a>Вода минеральная, миллилитров</td><td><a id="p100223"></a>330</td></tr>
</table>


<a id="p100224"></a>Примечание
1. <a id="p100225"></a>В качестве пассажиров воздушных судов допускаются лица, включенные в списки пассажиров, оформленные в соответствии с Порядком применения авиации и авиационно-спасательных технологий в Министерстве Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, утвержденным приказом МЧС России от 23.06.2015 N 324.
2. <a id="p100226"></a>Обеспечение питанием пассажиров на борту воздушного судна, включая приобретение продуктов питания, входящих в состав временной нормы продовольственного пайка, разработку меню рационов питания, их комплектование и доставку на борт воздушного судна, а также их выдачу и соблюдение установленных санитарно-эпидемиологических требований, возлагается на авиационные учреждения МЧС России, осуществляющие перевозку пассажиров (далее - перевозчик).
<a id="p100227"></a>На борт воздушного судна доставляется только бортовое питание, приготовленное предприятиями питания, имеющими соответствующую лицензии и договор с перевозчиком.
<a id="p100228"></a>В зависимости от продолжительности полета приготовление пищи для пассажиров осуществляется по соответствующему варианту данной нормы.
<a id="p100229"></a>На воздушных судах, не имеющих соответствующего буфетно-кухонного оборудования, пассажирам предоставляются только прохладительные напитки.
3. <a id="p100230"></a>Обеспечение питанием пассажиров в рамках выполнения государственного задания на борту воздушного судна осуществляется в пределах субсидии на финансовое обеспечение выполнения государственного задания авиационным учреждением МЧС России согласно плану применения авиации на год.
4. <a id="p100231"></a>Пассажирам, обеспеченным на путь следования индивидуальными пайками, питание на борту воздушного судна не предоставляется.
5. <a id="p100232"></a>Некоторые категории лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, могут обеспечиваться питанием на борту воздушного судна по иным нормам.
6. <a id="p100233"></a>В течение полета в зависимости от его продолжительности выдача напитков и пищи пассажирам осуществляется в соответствии с распорядком питания, установленным перевозчиком.
7. <a id="p100234"></a>Ассортимент блюд и продовольствия для составления бортового рациона питания пассажиров на борту воздушного судна:
- <a id="p100235"></a>закуска: колбаса сырокопченая - 30 граммов, или колбаса варенокопченая или ветчина - 50 граммов, или сыр сычужный твердый - 50 граммов, или кета с лимоном - 20/9 граммов.
- <a id="p100236"></a>кондитерские изделия: печенье или вафли или булка сдобная в индивидуальной расфасовке - 50 граммов или шоколад мелкоплиточный - 15 граммов.
- <a id="p100237"></a>чай/кофе: чай черный/зеленый байховый или кофе натуральный растворимый в индивидуальной расфасовке - 2 грамма, сахар - 15 граммов;
- <a id="p100238"></a>специи в индивидуальной упаковке: соль - 1 грамм, перец - 0,3 грамма, соус - 10 граммов.
- <a id="p100239"></a>вторые блюда: лангет - 79 граммов, ростбиф - 75 граммов, мясо тушеное - 75 граммов, бифштекс натуральный - 79 граммов, говядина или язык отварные - 75 граммов, цыплята или куры отварные - 100 граммов, цыплята или куры жареные - 100 граммов, котлеты из филе курицы или цыпленка панированные жареные - 75 граммов, плов - 75/100 граммов, рыба жареная - 100 граммов.
- <a id="p100240"></a>гарниры ко вторым блюдам: картофель жареный, отварной, тушеный или рис припущенный, каша гречневая, макароны откидные, овощи маринованные или тушеные.
8. <a id="p100241"></a>Норма разовой выдачи воды минеральной на одного пассажира не менее:
- <a id="p100242"></a>200 граммов для летнего периода;
- <a id="p100243"></a>100 граммов для зимнего периода.
<a id="p100244"></a>На борту воздушного судна запрещается отпускать минеральную воду лечебного назначения с горьким привкусом и резким запахом.
9. <a id="p100245"></a>Пассажирам к каждому рациону питания выдаются в индивидуальной упаковке влажная гигиеническая салфетка - 1 шт. и салфетка бумажная - 1 шт.
10. <a id="p100246"></a>Условия поставки продукции, в том числе требования к продукции и ее упаковке, времени ее доставки на борт воздушного судна, а также порядок приема-передачи и контроля ее качества и количества, указываются в государственных контрактах (договорах).
11. <a id="p100247"></a>Бортовое питание доставляется на борт воздушного судна в контейнерах под пломбой поставщика с ярлыком и соответствующей документацией.
<a id="p100248"></a>Паек упаковывается в ланч-боксы с комплектом одноразовой посуды (вилка, ложка чайная, нож, стакан, салфетки влажная гигиеническая и бумажная).
12. <a id="p100249"></a>Вторые горячие блюда доставляются на борт воздушного судна и выдаются в однопорционных касалетках.
13. <a id="p100250"></a>Продукты, не имеющие промышленной индивидуальной упаковки, расфасовываются по индивидуальным порциям и упаковываются в пергаментную бумагу или пищевую пленку.
14. <a id="p100251"></a>Порции вторых блюд должны отпускаться поставщиком одним порционным куском с целью исключения их разделки на борту воздушного судна.
15. <a id="p100252"></a>Продукты, предоставленные в заводской индивидуальной упаковке, должны иметь на упаковке соответствующую маркировку.
16. <a id="p100253"></a>Сроки реализации продуктов бортового питания должны соответствовать санитарным нормам и обеспечить безопасность употребления для пассажира на срок реализации в полете.
<a id="p100254"></a>При невозможности использования пайка по прямому назначению или обеспечения сохранности его качества паек разукомплектовывается, а полученные от разукомплектования продукты используются в пищу в стационарных столовых (пунктах питания).
17. <a id="p100255"></a>Работники, связанные с обеспечением бортовым питанием и обслуживанием пассажиров, должны систематически проходить медицинские осмотры и иметь личные медицинские книжки.
18. <a id="p100256"></a>При обратном вылете воздушного судна МЧС России обеспечение питанием осуществляется путем приобретения пайков или, в случае отсутствия возможности их приобретения, обеспечение питанием пассажиров на борту воздушного судна осуществляется с учетом замены скоропортящихся продуктов и блюд, в том числе закуски, вторых блюд с гарниром на консервированные продукты (консервы мясные и консервы овощные закусочные), которые заранее приобретается и передается экипажу под отчет.
19. <a id="p100257"></a>Обеспечение питанием при следовании на борту воздушного судна отдельных категорий граждан, не являющихся сотрудниками и работниками МЧС России (военнослужащие, сотрудники, федеральные государственные гражданские служащие и работники других федеральных органов исполнительной власти, органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органов местного самоуправления и организаций, принимающие участие в проведении аварийно-спасательных и других неотложных работ при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций и стихийных бедствий, доставке и оказании гуманитарной помощи, а также пострадавшие и эвакуируемые граждане) может осуществляться в порядке, предусмотренном настоящим приказом. При этом решение об обеспечении питанием вышеуказанных категорий принимается в каждом конкретном случае должностным лицом, отдающим распоряжение на выполнение полета или руководителем авиационного учреждения МЧС России.".



<a id="p100258"></a>

---