Библиотека
Скачать PDF

Приказ Минсельхоза России от 30.10.2015 № 540

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации · № 540 от 30.10.2015Действующий акт

«О внесении изменений в Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней, утвержденные приказом Минсельхоза России от 7 мая 2009 г. № 179»

(Зарегистрировано в Минюсте России 09.12.2015 № 40033)

Зарегистрировано в Минюсте России 9 декабря 2015 г. № 40033

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ

от 30 октября 2015 г. № 540

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ БОНИТИРОВКИ ПЛЕМЕННЫХ СВИНЕЙ, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРИКАЗОМ МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ ОТ 7 МАЯ 2009 Г. № 179

В целях совершенствования племенного дела в свиноводстве, в соответствии с пунктами 5.2.3 и 5.2.12 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 25, ст. 2983; № 32, ст. 3791; № 42, ст. 4825; № 46, ст. 5337; 2009, № 1, ст. 150; № 3, ст. 378; № 6, ст. 738; № 9, ст. 1119, ст. 1121; № 27, ст. 3364; № 33, ст. 4088; 2010, № 4, ст. 394; № 5, ст. 538; № 16, ст. 1917; № 23, ст. 2833; № 26, ст. 3350; № 31, ст. 4251, ст. 4262; № 32, ст. 4330; № 40, ст. 5068; 2011, № 6, ст. 888; № 7, ст. 983; № 12, ст. 1652; № 14, ст. 1935; № 18, ст. 2649; № 22, ст. 3179; № 36, ст. 5154; 2012, № 28, ст. 3900; № 32, ст. 4561; № 37, ст. 5001; 2013, № 10, ст. 1038; № 29, ст. 3969; № 33, ст. 4386; № 45, ст. 5822; 2014, № 4, ст. 382; № 10, ст. 1035; № 12, ст. 1297; № 28, ст. 4068; 2015, № 2, ст. 491; № 11, ст. 1611), приказываю:

1. Внести изменения в Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней, утвержденные приказом Минсельхоза России от 7 мая 2009 г. № 179 (зарегистрирован Минюстом России от 2 сентября 2009 г., регистрационный № 14693), с изменениями, внесенными приказом Минсельхоза России от 17 ноября 2011 г. № 431 (зарегистрирован Минюстом России 30 декабря 2011 г., регистрационный № 22885), согласно приложению.

2. Контроль за выполнением приказа возложить на Первого заместителя Министра Е.В. Громыко.

Министр
А. Н. Ткачев

Приложение к приказу Минсельхоза России от 30.10.2015 № 540

ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ ВНОСЯТСЯ В ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ БОНИТИРОВКИ ПЛЕМЕННЫХ СВИНЕЙ, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРИКАЗОМ МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ ОТ 7 МАЯ 2009 Г. № 179

1. Изменения, вносимые в Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней, утвержденные указанным приказом Минсельхоза России (далее — Порядок и условия):

а) в пункте 1.3 слова «согласно приложениям № 1 — 7» заменить словами «согласно приложениям № 1 — 6»;

б) пункт 1.4 изложить в следующей редакции: «1.4. Все породы свиней, в зависимости от направления продуктивности, разделяются на три группы:»

1-я группа пород — крупная белая, ландрас, короткоухая белая, скороспелая мясная, йоркшир, туклинская;

2-я группа пород — дюрок;

3-я группа пород — крупная черная, северокавказская, брейтовская, муромская, цивильская, уржумская, сибирская северная, кемеровская, ливенская.»;

в) пункт 2.1 изложить в следующей редакции: «2.1. Ремонтный молодняк отбирается при постановке на выращивание из поголовья, имеющего 14 (7/7) и более сосков у хрячков и не менее 12 (6/6) нормально развитых сосков у свинок (у хрячков и свинок 2-й группы — не менее 10) от родителей с суммарной оценкой не ниже требований 1 класса.»;

г) пункт 2.2 изложить в следующей редакции: «2.2. Молодняк взвешивается при достижении живой массы 90 — 110 кг, и проводятся следующие измерения с пересчетом на 100 кг согласно приложению № 1 к настоящему Порядку и условиям:»

возраст достижения живой массы 100 кг, дн.;

затрат корма на 1 кг прироста живой массы, кг;

длины туловища (от затылочного гребня до корня хвоста), см;

толщина шпика в точке Р1 — над 6 — 7 грудными позвонками, мм;

толщина шпика в точке Р2 — над 10 — 11 ребром, мм;

глубина мышцы в точке Р2, мм.»;

д) в пункте 2.3 слова «N 3» заменить словами «N 4»;

е) в пункте 2.4 слова «120 кг» заменить словами «130 кг»;

ж) в пункте 2.5 слова «150 кг» заменить словами «160 кг»;

з) в пунктах 3.1, 4.1, 7.1, 8.1, и 9.1 слова «над 6 — 7 грудными позвонками» заменить словами «в точках измерения Р1 и Р2; глубина мышцы в точке Р2»;

и) пункт 3.2 изложить в следующей редакции: «3.2. Воспроизводительные качества проверяемых свиноматок оцениваются по первому опоросу, а основных — по первому и в среднем по всем опоросам (включая первый) по следующим показателям:
»

многоплодию;

количеству поросят и массе гнезда в пересчете на 30 дней».

к) в пункте 3.3 слова «N 8» заменить словами «N 6»;

л) пункт 3.4 изложить в следующей редакции: «3.4. Откормочные и мясные качества свиноматок оцениваются в среднем по показателям всех потомков, имеющихся на дату оценки:
»

возраст достижения живой массы 100 кг (дн.);

затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг);

толщину шпика (прижизненно) в точках измерения Р1 и Р2 (мм);

глубину мышцы в точке Р2 (мм)»;

м) пункт 4.2 изложить в следующей редакции: «4.2. Воспроизводительные качества проверяемых и основных хряков оцениваются по среднему многоплодию 5-ти и более осемененных и опоросившихся от них свиноматок.»;

н) в пункте 4.3 слова:

«возрасту достижения живой массы 100 кг (дн.); толщине шпика (прижизненно) над 6 — 7 гр. позвонками (мм); затратам корма на 1 кг прироста живой массы (кг).»

заменить словами:

«возраст достижения средней живой массы 100 кг (дн.); затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг); толщину шпика (прижизненно) в точках измерения Р1 и Р2 (мм); глубину мышцы в точке Р2 (мм)»;

о) в пунктах 8.3 и 9.3 слова:

«возрасту достижения средней живой массы 100 кг; толщине шпика над 6 — 7 грудными позвонками; затратам корма в кг на 1 кг прироста живой массы»

заменить словами:

«возраст достижения средней живой массы 100 кг (дн.); затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг); толщину шпика (прижизненно) в точках измерения Р1 и Р2 (мм); глубину мышцы в точке Р2 (мм)»;

п) главу V изложить в следующей редакции:

«Глава V. Обработка показателей оценки свиней»

Фактические показатели продуктивности ремонтного молодняка пересчитываются на живую массу 100 кг следующим образом:

Возраст достижения массы 100 кг вычисляется по формуле:

Х = В + (100 — М) / П; где

Х — возраст достижения массы 100 кг (дн.);

В — фактический возраст в день последнего взвешивания (дн.);

М — фактическая живая масса животного в день последнего взвешивания (кг);

П — среднесуточный прирост живой массы на выращивании (кг).

Толщина шпика вычисляется с учетом поправки 0,15 мм на 1 кг живой массы, уменьшая или увеличивая фактическую толщину шпика в зависимости от увеличения или уменьшения живой массы от стандартной величины 100 кг.

Глубина мышцы вычисляется с учетом поправки 0,25 мм на 1 кг живой массы, уменьшая или увеличивая фактическую глубину мышцы в зависимости от увеличения или уменьшения живой массы от стандартной величины 100 кг.

Длина туловища вычисляется с учетом поправки 0,35 см на каждый килограмм живой массы, уменьшая или увеличивая фактическую длину в зависимости от увеличения или уменьшения живой массы от стандартной величины 100 кг.

Полученные показатели округляются: по возрасту достижения живой массы 100 кг — до 1 дня, среднесуточному приросту — до 1 г, толщине шпика — до 1 мм, глубине мышцы — до 1 мм, длине туловища — до 1 см.».

р) главу VI. Определение суммарного класса племенных свиней изложить в следующей редакции:

«VI. Определение суммарного класса племенных свиней»

По показателям оценки развития и экстерьера ремонтного молодняка (раздел II настоящего Порядка и условий), продуктивности проверяемых и основных свиноматок (раздел III настоящего Порядка и условий), проверяемых и основных хряков (раздел IV настоящего Порядка и условий) устанавливается значение среднего балла согласно приложению № 5 к настоящему Порядку и условиям, на основе которого определяется суммарный класс свиней: элита и I (первый) класс. Животные ниже первого класса подлежат выбраковке.»;

с) в пункте 8.2 слова «N 7» заменить словами «N 5»;

т) пункт 9.2 изложить в следующей редакции: «9.2. Класс проверяемым и основным хрякам по воспроизводительным качествам присваивается по многоплодию 5-ти и более осемененных и опоросившихся от них свиноматок.»;

2. Приложения № 1 и № 2 к Порядку и условиям исключить.

3. Приложение № 3 к Порядку и условиям считать приложением № 1 и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 1
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней»

ШКАЛА
ДЛЯ ОЦЕНКИ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА ПРИ ДОСТИЖЕНИИ
ЖИВОЙ МАССЫ 100 КГ

Группы породКлассВозраст достижения, днейЗатраты корма на 1 кг прироста живой массы, кгТолщина шпика в точке Р1, ммТолщина шпика в точке Р2, ммГлубина мышцы в точке Р2, мм <*>Длина туловища, см
свинки
1-яэлита170 и менее2,8 и менее18 и менее14 и менее53,0 и более124 и более
I171 — 1802,81 — 3,019 — 2215 — 1849,0 — 52,0123 — 122
вне класса181 и более3,01 и более23 и более19 и более48 и менее121 и менее
2-яэлита160 и менее2,7 и менее17 и менее13 и менее55,0 и более121 и более
I161 — 1702,71 — 3,018 — 2114 — 1751,0 — 54,0120 — 119
вне класса171 и более3,01 и более22 и более18 и более50 и менее118 и менее
3-яэлита175 и менее3,4 и менее25 и более20 и более122 и более
I175 — 1853,41 — 3,824 — 2119 — 16121 — 120
вне класса186 и более3,81 и более20 и менее15 и менее119 и менее
хрячки
1-яэлита160 и менее2,7 и менее16 и менее11 и менее53,0 и более125 и более
I161 — 1702,71 — 3,017 — 2012 — 1549,0 — 52,0124 — 122
вне класса171 и более3,01 и более21 и более16 и более48,0 и менее121 и менее
2-яэлита155 и менее2,6 и менее15 и менее10 и менее55,0 и более122 и более
I156 — 1652,61 — 2,916 — 1911 — 1451,0 — 54,0121 — 120
вне класса166 и более2,91 и более20 и более15 и более50,0 и менее119 и менее
3-яэлита170 и менее3,2 и менее25 и более22 и более122 и более
I171 — 1803,21 — 3,724 — 2121 — 18121 — 120
вне класса181 и более3,71 и более20 и менее127 и менее119 и менее

<*> Глубина мышечного глазка, без учета глубины межреберного мускула.».

4. Приложение № 4 к Порядку и условиям считать приложением № 2 к Порядку и условиям и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 2
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней»

ШКАЛА
ДЛЯ ОЦЕНКИ ПРОВЕРЯЕМЫХ И ОСНОВНЫХ СВИНОМАТОК
ПО ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫМ КАЧЕСТВАМ

КлассыМногоплодие <*>, гол.Число поросят в 30 дн. <**>, гол.Масса гнезда в 30 дн., кг <***>
1-я группа пород
Элита12,0 и более11,0 и более88 и более
I класс10,1 — 11,99,1 — 10,971 — 87
Вне класса10,0 и менее9,0 и менее72 и менее
2-я группа пород
Элита8,0 и более7,6 и более68 и более
I класс7,2 — 7,96,2 — 7,557 — 67
Вне класса7,1 и менее6,1 и менее56 и менее
3-я группа пород
Элита10,5 и более10 и более70 и более
I класс8,1 — 10,48,0 — 9,960 — 69
Вне класса8,0 и менее7,9 и менее59,0 и менее

<*> С учетом всех опоросов у свиноматок.

<**> С учетом подсаженных поросят.

<***> В том числе пересчитанная при фактическом отъеме.».

5. Приложение № 5 к Порядку и условиям считать приложением № 3 к Порядку и условиям и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 3
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней»

ШКАЛА
ДЛЯ ОЦЕНКИ ПРОВЕРЯЕМЫХ И ОСНОВНЫХ ХРЯКОВ И СВИНОМАТОК
ПО ОТКОРМОЧНЫМ И МЯСНЫМ КАЧЕСТВАМ ПОТОМСТВА

Группа пород Класс Ср. возраст достижения живой массы 100 кг, дней Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг Толщина шпика в точке Р1, мм Толщина шпика в точке Р2, мм <*> Глубина мышцы в точке Р2, мм
1-я элита 175 и менее 2,8 и менее 18 и менее 14 и менее 53,0 и более 


I
176 — 185
3,19 — 2,81
19 — 22
15 — 18





вне класса
186 и более
3,2 и более
23 и более
19 и более
48,0 и менее




2-я
элита
165 и менее
2,7 и менее
17 и менее
13 и менее
55,0 и более







I
166 — 175
2,71 — 3,0
18 — 21
14 — 17





вне класса
176 и более
3,01 и более
22 и более
18 и более
50,0 и менее




3-я
элита
180 и менее
3,4 и менее
25 и более
32 и более






I
181 — 189
3,41 — 3,8
24 — 21
31 — 28






вне класса
190 и более
3,81 и более
20 и менее
27 и менее










<*> Глубина мышечного глазка, без учета глубины межреберного мускула.».


6. Приложения № 6 и 8 к Порядку и условиям считать Приложениями № 4 и 6 к Порядку и условиям соответственно.


7. Приложение № 7 к Порядку и условиям считать Приложением № 5 к Порядку и условиям и изложить в следующей редакции:


«Приложение № 5
к Порядку и условиям проведения»




бонитировки племенных свиней


ШКАЛА

ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУММАРНОГО КЛАССА ПО СРЕДНЕМУ БАЛЛУ








Классы
Балл (шифр)
Суммарный класс






Элита
4
3,6 — 4,0




I класс
3
2,6 — 3,5




Вне класса
0
2,5 и менее








«.»