--- title: "Приказ Рослесхоза от 05.12.2011 N 511" number: "511" issuer: "Федеральное агентство лесного хозяйства" issued_on: 2011-12-05 status: утратил силу canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-511-2011" --- ## Приказ Рослесхоза от 05.12.2011 N 511 # Приказ Рослесхоза от 05.12.2011 N 511 "Об утверждении Правил заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений" (Зарегистрировано в Минюсте России 16.04.2012 N 23849) > [!WARNING] > Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1132-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1132-2020#p100063) Правительства РФ от 28.07.2020 N 1132. Приказом Минприроды России от 28.07.2020 N 494 утверждены новые [Правила](https://bukva.ai/docs/prikaz-494-2020-minprirody-rossii#p100010). > Начало действия документа - 13.05.2012. > Окончание действия документа - 31.12.2020. > Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1132-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1132-2020#p100063) Правительства РФ от 28.07.2020 N 1132. Зарегистрировано в Минюсте России 16 апреля 2012 г. N 23849 --- **ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА** ## ПРИКАЗ от 5 декабря 2011 г. N 511 **ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ** **ЗАГОТОВКИ ПИЩЕВЫХ ЛЕСНЫХ РЕСУРСОВ И СБОРА** **ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ** В соответствии со [статьей 34](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100210) Лесного кодекса Российской Федерации (Собрание законодательства Российской Федерации, 2006, N 50, ст. 5278; 2008, N 20, ст. 2251, N 30 (ч. I), ст. 3597, ст. 3599, N 30 (ч. II), ст. 3616, N 52 (ч. I), ст. 6236; 2009, N 11, ст. 1261, N 29, ст. 3601, N 30, ст. 3735; N 52 (ч. I), ст. 6441; 2010, N 30, ст. 3998; 2011, N 1, ст. 54, N 25, ст. 3530, N 27, ст. 3880, N 29, ст. 4291, N 30 (ч. I), ст. 4590) приказываю: утвердить прилагаемые [Правила](#p100009) заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений.
Руководитель
**В.Н.МАСЛЯКОВ**
Утверждены
приказом Федерального
агентства лесного хозяйства
от 05.12.2011 N 511 ## ПРАВИЛА ЗАГОТОВКИ ПИЩЕВЫХ ЛЕСНЫХ РЕСУРСОВ И СБОРА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ### I. Общие положения 1. Настоящие Правила заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений (далее - Правила) разработаны в соответствии со [статьей 34](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100210) Лесного кодекса Российской Федерации (Собрание законодательства Российской Федерации, 2006, N 50, ст. 5278; 2008, N 20, ст. 2251; N 30 (ч. I), ст. 3597, ст. 3599; N 30 (ч. II), ст. 3616; N 52 (ч. I), ст. 6236; 2009, N 11, ст. 1261; N 29, ст. 3601; N 30, ст. 3735; N 52 (ч. I), ст. 6441; 2010, N 30, ст. 3998; 2011, N, ст. 54; N 25, ст. 3530; N 27, ст. 3880; N 29, ст. 4291; N 30 (ч. I), ст. 4590) (далее - Лесной кодекс Российской Федерации) и регулируют отношения, возникающие при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений, за исключением заготовки и сбора этих видов ресурсов для собственных нужд граждан. 2. Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений представляют собой предпринимательскую деятельность, связанную с изъятием, хранением и вывозом таких лесных ресурсов из леса <*>. --- <*> [Часть 1 статьи 34](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100206) Лесного кодекса Российской Федерации. 3. К пищевым лесным ресурсам, заготовка которых осуществляется в соответствии с Лесным [кодексом](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-34#p100205) Российской Федерации, относятся дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок и подобные лесные ресурсы <*>. --- <*> [Часть 2 статьи 34](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100207) Лесного кодекса Российской Федерации. 4. Граждане, юридические лица осуществляют заготовку пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений на основании договоров аренды лесных участков <*>. --- <*> [Часть 3 статьи 34](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100208) Лесного кодекса Российской Федерации. 5. Невыполнение гражданами, юридическими лицами, осуществляющими использование лесов, лесохозяйственного регламента и проекта освоения лесов является основанием для досрочного расторжения договоров аренды лесного участка <*>. --- <*> [Часть 2 статьи 24](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100139) Лесного кодекса Российской Федерации. 6. Заготовленные пищевые лесные ресурсы и лекарственные растения являются, согласно [части 1 статьи 20](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100107) Лесного кодекса Российской Федерации, собственностью арендатора лесного участка. 7. Граждане, юридические лица, которым предоставлено право использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений, должны применять способы и технологии, исключающие истощение имеющихся ресурсов. 8. Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений могут ограничиваться в соответствии со [статьей 27](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-27#p100164) Лесного кодекса Российской Федерации. 9. В районах, загрязненных радиоактивными веществами, заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений могут быть ограничены или запрещены в порядке, установленном законодательством Российской Федерации <*>. --- <*> [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1008) Правительства Российской Федерации от 25 декабря 1992 г. N 1008 "О режиме территорий, подвергшихся радиоактивному загрязнению вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС" (Собрание актов Президента и Правительства Российской Федерации, 1993, N 5, ст. 387; Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, N 13, ст. 1365). 10. Гражданам запрещается осуществлять заготовку и сбор грибов и дикорастущих растений, виды которых занесены в [Красную книгу](https://bukva.ai/docs/prikaz-289-2005-mpr-rossii-ministerstvo#p100012) Российской Федерации, красные книги субъектов Российской Федерации, а также грибов и дикорастущих растений, которые признаются наркотическими средствами в соответствии с Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-3-fz-1998/statya-1) от 8 января 1998 года N 3-ФЗ "О наркотических средствах и психотропных веществах" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1998, N 2, ст. 219; 2002, N 30, ст. 3033; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 49, ст. 4845; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 43, ст. 4412; N 44, ст. 4535; 2007, N 30, ст. 3748; N 31, ст. 4011; 2008, N 30 (ч. I), ст. 3592; N 48, ст. 5515; N 52 (ч. I), ст. 6233; 2009, N 29, ст. 3588, ст. 3614; 2010, N 21, ст. 2525; N 31, ст. 4192; 2011, N 1, ст. 16, ст. 29; N 15, ст. 2039) <*>. --- ## Часть 3 статьи 11 Лесного кодекса Российской Федерации. 11. Настоящие Правила распространяются на все лесные районы Российской Федерации. ### II. Права и обязанности граждан, юридических лиц, осуществляющих использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений 12. Граждане, юридические лица, использующие леса для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений, имеют право: осуществлять использование лесов в соответствии с условиями договора аренды лесного участка; создавать согласно [части 1 статьи 13](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100071) Лесного кодекса Российской Федерации лесную инфраструктуру (лесные дороги, лесные склады и другую); размещать согласно [части 4 статьи 34](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100209) Лесного кодекса Российской Федерации на предоставленных лесных участках сушилки, грибоварни, склады и другие временные постройки; иметь другие права, если их реализация не противоречит требованиям законодательства Российской Федерации. 13. Граждане, юридические лица, использующие леса для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений, обязаны: составлять проект освоения лесов в соответствии с [частью 1 статьи 88](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100594) Лесного кодекса Российской Федерации;
соблюдать условия договора аренды лесного участка;
осуществлять санитарно-оздоровительные мероприятия (вырубку погибших и поврежденных лесных насаждений, очистку лесов от захламления, загрязнения и иного негативного воздействия) в соответствии с [пунктом 4 части 1 статьи 55](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100309) Лесного кодекса Российской Федерации; соблюдать требования [пункта 13](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-417-2007#p100047) Правил пожарной безопасности в лесах, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2007 г. N 417 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2007, N 28, ст. 3432; 2011, N 20, ст. 2820; 2012, N 6, ст. 671); в соответствии с [частью 2 статьи 26](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100162) Лесного кодекса Российской Федерации подавать ежегодно лесную [декларацию](https://bukva.ai/docs/prikaz-17-2015-minprirody-rossii#p100088); в соответствии с [частью 1 статьи 49](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100276) Лесного кодекса Российской Федерации представлять [отчет](https://bukva.ai/docs/prikaz-451-2017-minprirody-rossii#p100035) об использовании лесов; в соответствии с [частью 1 статьи 60](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100325) Лесного кодекса Российской Федерации представлять [отчет](https://bukva.ai/docs/prikaz-78-2017-minprirody-rossii#p100035) об охране и о защите лесов; в соответствии с [частью 4 статьи 91](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100622) Лесного кодекса Российской Федерации представлять в государственный лесной реестр в установленном порядке документированную информацию, предусмотренную [частью 2 статьи 91](https://bukva.ai/docs/kodeks-200-fz/statya-1#p100612) Лесного кодекса Российской Федерации; выполнять другие обязанности, предусмотренные законодательством Российской Федерации. ### III. Требования к заготовке отдельных видов пищевых лесных ресурсов и сбору лекарственных растений 14. Заготовка дикорастущих плодов и ягод осуществляется строго в установленные сроки. Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Запрещается рубка плодоносящих деревьев и обрезка ветвей для заготовки плодов. 15. Способы заготовки орехов указываются в договоре аренды лесного участка. При заготовке орехов запрещается рубка деревьев и кустарников, а также применение способов, приводящих к повреждению деревьев и кустарников. Граждане, юридические лица, которым лесные участки предоставлены в аренду для заготовки орехов, обеспечивают сохранность орехоплодных насаждений. 16. Заготовка грибов должна проводиться способами, обеспечивающими сохранность их ресурсов. 17. Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки. Заготовка березового сока осуществляется способом подсочки в насаждениях, где проводятся выборочные рубки, разрешается с деревьев, намеченных в рубку. Для подсочки подбираются участки здорового леса I - III классов бонитета с полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук. В подсочку назначают деревья диаметром на высоте груди 20 см и более. Сверление канала производят на высоте 20 - 35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8 - 15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник. При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями: | Диаметр дерева на высоте груди, см | Количество каналов при подсочке | Примечание | | --- | --- | --- | | 20 - 22 | 1 | За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром | | 23 - 27 | 2 | 16 см при следующих нормах нагрузки: | | 28 - 32 | 3 | 16 - 20 см - 1 канал 21 - 24 см - 2 канала | | 33 и более | 3 | 25 см и более - 3 канала | После окончания сезона подсочки отверстия должны быть промазаны живичной пастой или закрыты деревянной пробкой и замазаны варом, садовой замазкой или глиной с известью для предупреждения заболевания деревьев. В последующие годы каналы сверлят на уровне каналов первого года подсочки с интервалом 10 см в ту или другую сторону по окружности ствола дерева.
Заготовка березового сока должна производиться способами, обеспечивающими сохранение технических свойств древесины.
18. Заготовка других видов пищевых ресурсов должна вестись способами, не ухудшающими состояние их зарослей. Запрещается вырывать растения с корнями, повреждать листья (вайи) и корневища.
Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовом - 3 - 4 года.
19. Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.
Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.
При отсутствии данных о сроках ведения повторных заготовок сырья для какого-либо вида лекарственного растения рекомендуется руководствоваться следующим:
заготовка соцветий и надземных органов ("травы") однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;
надземных органов ("травы") многолетних растений - один раз в течение 4 - 6 лет;
подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15 - 20 лет.
---