Приказ Минсельхоза РФ № 424, Минтранса РФ N 137 от 21.11.2006
«Об утверждении норм естественной убыли мяса, субпродуктов птицы и кроликов при перевозке»
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 29.12.2006 № 8712)
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 декабря 2006 г. № 8712
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ № 424
МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ № 137
В соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 12 ноября 2002 г. № 814 «О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, № 46, ст. 4596; 2006, № 23, ст. 2523) приказываем:
утвердить согласованные с Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации нормы естественной убыли мяса и субпродуктов кроликов и птицы при перевозках в авторефрижераторах согласно приложению.
Министр сельского хозяйства Российской Федерации А. В. Гордеев
Министр транспорта Российской Федерации И. Е. Левитин
Приложение к Приказу Минсельхоза России и Минтранса России от 21 ноября 2006 г. № 424/137
НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ КРОЛИКОВ И ПТИЦЫ ПРИ ПЕРЕВОЗКАХ В АВТОРЕФРИЖЕРАТОРАХ
| Вид и термическое состояние мяса | Расстояние перевозки, км | Нормы естественной убыли, % к массе нетто |
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| Мясо птицы и кроликов охлажденное и остывшее без упаковки в полимерные пленки | от 51 до 100 свыше 100 | 0,05 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,02% |
| Мясо птицы и кроликов охлажденное и остывшее, упакованное в полимерные пленки | от 51 до 100 свыше 100 от 301 до 800 свыше 800 | 0,02 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,01% 0,05 0,06 |
| Мясо птицы и кроликов замороженное без упаковки в полимерные пленки | от 51 до 100 от 101 до 300 от 301 до 800 свыше 800 | 0,02 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,01% 0,05 0,06 |
| Мясо птицы и кроликов замороженное, упакованное в полимерные пленки | до 500 свыше 500 | Нормы не применяются Нормы применяются в размере 0,01% за каждые последующие 100 км |
| Субпродукты охлажденные | от 51 до 100 свыше 100 | 0,33 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,10% |
| Субпродукты замороженные | от 51 до 100 от 101 до 500 свыше 500 | 0,01 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,01% Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,02% |
| Жир-сырец охлажденный | от 51 до 100 свыше 100 | 0,06 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,02% |
| Жир-сырец замороженный | от 51 до 100 свыше 100 | 0,02 Нормы увеличиваются за каждые последующие 100 км на 0,01% |
Примечания: 1. В расчетах по определению норм естественной убыли в зависимости от расстояния при перевозках в авторефрижераторах следует принимать, что последующие 100 км начинаются с каждого 51 км (например, при расстоянии 151 км и далее до 250 км нормы такие же, как и для 200 км).
2. Нормы естественной убыли мяса птицы всех видов и кроликов, не упакованного в пакеты из полимерных пленок, при перевозках другими видами транспорта независимо от продолжительности транспортировки и времени года составляют:
а) при перевозках железнодорожным транспортом охлажденного мяса — 0,72%, замороженного — 0,18%;
б) при перевозках водным транспортом охлажденного мяса — 0,70%, замороженного — 0,30%;
3. При перевозках воздушным транспортом мясо и субпродукты птицы всех видов и кроликов классифицируются как «мокрый груз» с соответствующим соблюдением условий упаковки и транспортировки. Нормы естественной убыли в этом случае не применяются.