---
title: "Приказ Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 395"
number: "395"
issuer: "Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка"
issued_on: 2020-12-17
redaction: 2024-09-14
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-395-2020-rosalkogolregulirovanie"
---

## Приказ Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 395

# Приказ Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 395

(ред. от 12.04.2024)

"Об утверждении перечня пищевого и непищевого сырья, используемого для производства этилового спирта"

(Зарегистрировано в Минюсте России 29.12.2020 N 61914)

> [!IMPORTANT]
> Срок действия документа [ограничен](#p100008) 1 января 2027 года.
> Начало действия редакции - 14.09.2024.
> Изменения, внесенные [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-148-2024-rosalkogoltabakkontrol#p100033) Росалкогольтабакконтроля от 12.04.2024 N 148, вступили в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации http://pravo.gov.ru - 03.09.2024).


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 29 декабря 2020 г. N 61914

---


<a id="p100002"></a>**МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА**

<a id="p100004"></a>**ПРИКАЗ**
от 17 декабря 2020 г. N 395

<div align="center">

<a id="p100005"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЯ**<br>
**ПИЩЕВОГО И НЕПИЩЕВОГО СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА**<br>
**ЭТИЛОВОГО СПИРТА**

</div>


<a id="p1"></a>В соответствии с [пунктом 8 статьи 8](https://bukva.ai/docs/zakon-171-fz/statya-1#p1033) Федерального закона от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1995, N 48, ст. 4553; Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru), 22 декабря 2020 г., N 0001202012220006), [пунктом 1](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-154-2009#p82) Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2009, N 9, ст. 1119; 2020, N 40, ст. 6251), приказываю:

> *(в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-148-2024-rosalkogoltabakkontrol#p100033) Росалкогольтабакконтроля от 12.04.2024 N 148)*

1. <a id="p100007"></a>Утвердить прилагаемый [перечень](#p100011) пищевого и непищевого сырья, используемого для производства этилового спирта.
2. <a id="p100008"></a>Настоящий приказ вступает в силу с 1 января 2021 года и действует до 1 января 2027 года.

<a id="p100009"></a>Руководитель
**И.АЛЕШИН**





<a id="p100010"></a>Утвержден
приказом Федеральной службы
по регулированию алкогольного рынка
от 17 декабря 2020 г. N 395

<a id="p100011"></a>**ПЕРЕЧЕНЬ**
**ПИЩЕВОГО И НЕПИЩЕВОГО СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА**
**ЭТИЛОВОГО СПИРТА**

1. <a id="p100012"></a>Для производства этилового спирта используется следующее пищевое сырье:
<a id="p100013"></a>плоды злаковых и незлаковых культур и семена зернобобовых культур (далее - зерно);
<a id="p100014"></a>картофель;
<a id="p100015"></a>сахарная свекла, топинамбур, сахар-сырец, меласса, тапиока (маниока) и другое сахаро- и крахмалосодержащее продовольственное сырье (за исключением плодово-ягодного);
<a id="p100016"></a>различные сырьевые композиции (смеси) зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы, сахара сырца и другого сахаро- и крахмалосодержащего продовольственного сырья;
<a id="p100017"></a>продукты переработки зерна: мука, крупа, мучка;
<a id="p100018"></a>другие сахаро- и крахмалосодержащие пищевые продукты и продовольственное сырье (за исключением плодово-ягодного);
<a id="p100019"></a>продукты переработки, образующиеся при производстве этилового спирта из пищевого сырья, перечисленного в [абзацах втором](#p100013) - [седьмом](#p100018) настоящего пункта, водок, ликероводочных изделий;
<a id="p100020"></a>спирт-сырец, головная фракция этилового спирта, изготовленные из пищевого сырья, перечисленного в [абзацах втором](#p100013) - [седьмом](#p100018) настоящего пункта.
2. <a id="p100021"></a>Для производства этилового спирта используется следующее непищевое сырье:
<a id="p100022"></a>гидролизные субстраты и щелока сульфитно-целлюлозного производства;
<a id="p100023"></a>целлюлозосодержащее сырье, в том числе древесная щепа и опилки;
<a id="p100024"></a>отходы сельскохозяйственных культур: кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная шелуха, рисовая лузга, просяная лузга, гречневая лузга;
<a id="p100025"></a>попутные газы, образующиеся при производстве нефти и нефтепродуктов.



<a id="p100026"></a>

---