---
title: "Приказ Росалкогольрегулирования от 04.12.2012 N 365"
number: "365"
issuer: "Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка"
issued_on: 2012-12-04
redaction: 2015-04-05
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-365-2012-rosalkogolregulirovanie"
---

## Приказ Росалкогольрегулирования от 04.12.2012 N 365

# Приказ Росалкогольрегулирования от 04.12.2012 N 365

(ред. от 26.02.2015)

"Об утверждении Порядка полной переработки барды (основного отхода спиртового производства) и перечня соответствующего технологического оборудования"

(Зарегистрировано в Минюсте России 16.05.2013 N 28419)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100135) Правительства РФ от 09.06.2020 N 841. Приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 400 утвержден новый [порядок](https://bukva.ai/docs/prikaz-400-2020-rosalkogolregulirovanie#p100015) и [перечень](https://bukva.ai/docs/prikaz-400-2020-rosalkogolregulirovanie#p100033).
> Начало действия редакции - 05.04.2015.
> Окончание действия документа - 31.12.2020.
> Изменения, внесенные [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-42-2015-rosalkogolregulirovanie#p100006) Росалкогольрегулирования от 26.02.2015 N 42, вступили в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации [http://www.pravo.gov.ru](#p1) - 25.03.2015).
> Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100135) Правительства РФ от 09.06.2020 N 841.
> Приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 400 утвержден новый [порядок](https://bukva.ai/docs/prikaz-400-2020-rosalkogolregulirovanie#p100015) и [перечень](https://bukva.ai/docs/prikaz-400-2020-rosalkogolregulirovanie#p100033).


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 16 мая 2013 г. N 28419

---


<div align="center">

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА**

</div>



## <a id="p100003"></a>ПРИКАЗ

от 4 декабря 2012 г. N 365

<div align="right">

<a id="p100004"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА**<br>
**ПОЛНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ БАРДЫ (ОСНОВНОГО ОТХОДА СПИРТОВОГО**<br>
**ПРОИЗВОДСТВА) И ПЕРЕЧНЯ СООТВЕТСТВУЮЩЕГО**<br>
**ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ**

<a id="p100005"></a>В соответствии с [пунктом 5 статьи 8](https://bukva.ai/docs/zakon-171-fz/statya-1#p100409) Федерального закона от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1995, N 48, ст. 4553; 1999, N 2, ст. 245; 2001, N 53, ст. 5022; 2002, N 30, ст. 3026, 3033; 2004, N 45, ст. 4377; 2005, N 30, ст. 3113; 2006, N 31, ст. 3433; N 43, ст. 4412; 2007, N 1, ст. 11; N 17, ст. 1931; N 31, ст. 3994; N 49, ст. 6063; 2008, N 30, ст. 3616; 2009, N 1, ст. 21; N 52, ст. 6450; 2010, N 15, ст. 1737; N 31, ст. 4196; 2011, N 1, ст. 42; N 27, ст. 3880; N 30, ст. 4566, 4601; 2012, N 26, ст. 3446; N 31, ст. 4322) и [подпунктом 5.2.13(2)](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-154-2009#p21) Положения о Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2009, N 9, ст. 1119; 2010, N 21, ст. 2618, N 26, ст. 3350, N 31, ст. 4251, N 42, ст. 5403; 2011, N 6, ст. 888, N 14, ст. 1935; 2012, N 7, ст. 852, N 34, ст. 4735), приказываю:<br>
1. <a id="p100006"></a>Утвердить [Порядок](#p100011) полной переработки барды (основного отхода спиртового производства) согласно Приложению N 1 к настоящему приказу.<br>
2. <a id="p100007"></a>Утвердить [Перечень](#p100028) технологического оборудования для полной переработки барды согласно Приложению N 2 к настоящему приказу.<br>
3. <a id="p100008"></a>Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя руководителя Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Е.Е. Махновского.

<a id="p100009"></a>Руководитель<br>
**И.ЧУЯН**

</div>






<a id="p100010"></a>Приложение N 1
к приказу Федеральной службы

<div align="center">

по регулированию алкогольного рынка

</div>

от 4 декабря 2012 г. N 365

<div align="center">

<a id="p100011"></a>**ПОРЯДОК**

</div>

**ПОЛНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ БАРДЫ (ОСНОВНОГО ОТХОДА**
**СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА)**

<a id="p100012"></a>*1. Настоящий Порядок определяет требования к полной переработке барды (основного отхода спиртового производства), являющейся частью производства этилового спирта из зернового сырья и представляющей собой жидкий остаток, образующийся в результате перегонки зрелой бражки, содержащий нерастворимую часть исходного зернового сырья и дрожжевую биомассу.*
2. <a id="p100013"></a>Полная переработка барды завершается получением (выработкой) продукции, срок годности или срок хранения которой составляет не менее шести месяцев с массовой долей влаги не более 12%, предотвращающей ее микробиологическую порчу (далее - продукция переработки барды).
3. <a id="p1"></a>Для полной переработки барды используется необходимое технологическое оборудование, представленное в [приложении N 2](#p100028) с учетом положений [пункта 5](#p100020) настоящего Порядка, а также иное оборудование, определяемое организацией в ее технических документах, в соответствии с которыми осуществляются изготовление, хранение, перевозки и реализация продукции переработки барды (стандартах организации, или технических условиях, или производственно-технологических регламентах), которое соответствует требованиям технического [регламента](https://bukva.ai/docs/reshenie-823/statya-1#p101701) Таможенного союза ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и оборудования", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 18 октября 2011 г. N 823.

> *(в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-42-2015-rosalkogolregulirovanie#p100006) Росалкогольрегулирования от 26.02.2015 N 42)*

4. <a id="p100015"></a>Полная переработка барды осуществляется организациями при условии:
1) <a id="p100016"></a>использования технологического оборудования, указанного в [пункте 5](#p100020) настоящего Порядка, соответствующего обязательным требованиям, установленным соответствующими техническими регламентами;
2) <a id="p100017"></a>соответствия процессов полной переработки барды техническим документам организации (стандартам организации, или техническим условиям, или производственно-технологическим регламентам), содержащим план производственного контроля, осуществляемого аккредитованной лабораторией химического и технологического контроля организации или другой аккредитованной лабораторией по договору;
3) <a id="p100018"></a>использования комплекса технологического оборудования, имеющего производительность, позволяющую полностью переработать весь объем барды, получаемой при использовании всего принадлежащего организации и установленного ею основного технологического оборудования для производства максимального возможного объема этилового спирта в месте нахождения данного оборудования;
4) <a id="p100019"></a>исключения образования отходов и (или) стоков.
5. <a id="p100020"></a>Для получения продукции переработки барды, предназначенной для кормления сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей, используется соответствующее пункту 3 настоящего Порядка следующее технологическое оборудование:
<a id="p100021"></a>а) для производства кормовой сухой барды - технологическое оборудование, указанное в [пунктах 1](#p100029) - [4](#p100032) и [13](#p100041) приложения N 2;
<a id="p100022"></a>б) для производства глютена - технологическое оборудование, указанное в [пунктах 1](#p100029) - [3](#p100031) и [13](#p100041) приложения N 2;
<a id="p100023"></a>в) для производства кормовых дрожжей и других кормовых добавок, полученных по технологии микробиологической биоконверсии, - технологическое оборудование, указанное в [пунктах 1](#p100029) - [10](#p100038) и [13](#p100041) приложения N 2;

<div align="right">

<a id="p100024"></a>г) для производства кормовых премиксов - технологическое оборудование, указанное в [пунктах 1](#p100029) - [4](#p100032), [11](#p100039) и [13](#p100041) приложения N 2;<br>
<a id="p100025"></a>д) для производства кормовых смесей - технологическое оборудование, указанное в [пунктах 1](#p100029) - [4](#p100032), [11](#p100039) - [13](#p100041) приложения N 2.<br>
6. <a id="p100026"></a>Для производства (изготовления) иных продуктов переработки барды используется соответствующее пункту 3 настоящего Порядка технологическое оборудование, указанное в [пунктах 1](#p100029) - [4](#p100032) и [13](#p100041) приложения N 2 и иное оборудование, использование которого предусмотрено технологией производства.

</div>






<a id="p100027"></a>Приложение N 2
к приказу Федеральной службы
по регулированию алкогольного рынка
от 4 декабря 2012 г. N 365

<a id="p100028"></a>**ПЕРЕЧЕНЬ**
**ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПОЛНОЙ**
**ПЕРЕРАБОТКИ БАРДЫ**

1. <a id="p100029"></a>Емкостное оборудование
2. <a id="p100030"></a>Сушильное оборудование
3. <a id="p100031"></a>Оборудование для отделения дисперсной фазы
4. <a id="p100032"></a>Выпарное оборудование

<div align="center">

5. <a id="p100033"></a>Аппараты чистой культуры дрожжей<br>
6. <a id="p100034"></a>Дрожжерастильные аппараты<br>
7. <a id="p100035"></a>Биореакторы<br>
8. <a id="p100036"></a>Термолизаторы<br>
9. <a id="p100037"></a>Оборудование для аэрации<br>
10. <a id="p100038"></a>Блок газоочистки<br>
11. <a id="p100039"></a>Миксер<br>
12. <a id="p100040"></a>Гранулятор<br>
13. <a id="p100041"></a>Насосы

</div>




<a id="p100042"></a>

---
