Приказ Минсельхоза России от 11.07.2017 № 340
Актуально на 09.11.2026.
Как цитировать: Приказ Минсельхоза России от 11.07.2017 N 340. 340. 11.07.2017. https://bukva.ai/docs/prikaz-340-2017-minselhoz-rossii-ministerstvo
«О проведении XXVI Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров в 2017 году»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 11 июля 2017 г. № 340
О ПРОВЕДЕНИИ XXVI ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА НА ЛУЧШЕГО ПО ПРОФЕССИИ СРЕДИ ОПЕРАТОРОВ МАШИННОГО ДОЕНИЯ КОРОВ В 2017 ГОДУ
В целях популяризации передового опыта в организации машинного доения коров при внедрении в молочном скотоводстве прогрессивных технологий, повышающих эффективность производства молока и его качество с использованием современного доильного оборудования, и совершенствования профессионального мастерства операторов машинного доения коров приказываю:
1. Депживотноводству в порядке взаимодействия с Правительством Республики Мордовия провести с 4 сентября 2017 г. по 7 сентября 2017 г. XXVI Всероссийский конкурс на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров (далее — Конкурс) в Республике Мордовия.
2. Создать организационный комитет по подготовке и проведению Конкурса (далее — организационный комитет) и утвердить его состав согласно приложению № 1 к настоящему приказу (не приводится).
3. Утвердить Положение о проведении Конкурса согласно приложению № 2 к настоящему приказу.
4. Депживотноводству утвердить порядок работы организационного комитета.
5. Организационному комитету утвердить программу проведения Конкурса, состав жюри и судейских групп.
6. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на первого заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Д.Х. Хатуова.
А. Н. Ткачев
от 11 июля 2017 г. № 340
ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ XXVI ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА НА ЛУЧШЕГО ПО ПРОФЕССИИ СРЕДИ ОПЕРАТОРОВ МАШИННОГО ДОЕНИЯ КОРОВ В 2017 ГОДУ
1. Всероссийский конкурс на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров (далее — Конкурс) проводится один раз в два года.
2. Место проведения Конкурса: Республика Мордовия.
3. Дата проведения: с 4 сентября 2017 г. по 7 сентября 2017 г.
4. Конкурс проводится среди операторов машинного доения коров, занявших первые места в отборочных конкурсах операторов в субъектах Российской Федерации.
популяризация передового опыта в организации машинного доения коров, внедрение в молочном скотоводстве передовых приемов и методов, повышающих эффективность производства и качество работы с использованием современного животноводческого оборудования и прогрессивных технологий;
совершенствование профессионального мастерства операторов машинного доения коров, повышение их теоретических знаний в вопросах использования животноводческого оборудования на молочных комплексах и фермах, соблюдение зоотехнических и ветеринарных требований к содержанию коров и ухода за ними;
использование опыта работы победителей Конкурса — лучших по профессии операторов машинного доения коров для совершенствования технологии производства молока и подготовки кадров для молочного скотоводства.
6. Организационный комитет по подготовке и проведению Конкурса:
устанавливает время и место проведения Конкурса по согласованию с Департаментом животноводства и племенного дела;
формирует состав жюри и судейских групп из числа специалистов Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, органов исполнительной власти АПК субъектов Российской Федерации, предприятий по племенному животноводству субъектов Российской Федерации, научных работников;
определяет количественный состав участников Конкурса;
осуществляет организационные мероприятия по проведению Конкурса;
рассматривает предложения об изменениях и дополнениях в Положение о проведении Конкурса.
7. Судейская группа Конкурса оценивает мастерство участников в выполнении практических работ по машинному доению коров, который включает разборку и сборку доильной аппаратуры, санитарную подготовку участника, гигиену доильного оборудования и принадлежностей для доения, процесс доения коров в доильном зале. При этом учитываются время и качество выполненных участниками Конкурса практических работ.
8. Проверка теоретических знаний участников Конкурса включает физиологию молокообразования и молокоотдачи, гигиену содержания коров и помещений, устройство и эксплуатацию доильного оборудования, получение качественного молока, технику безопасности.
9. Члены жюри Конкурса определяют марку доильного аппарата, норматив времени на их разборку и сборку.
Члены жюри в процессе подготовки Конкурса комплектуют группы коров, которые распределяются между участниками Конкурса непосредственно перед началом доения.
До начала процесса доения коров участникам предоставляется 10 минут для ознакомления с коровами, доильной аппаратурой и рабочим местом для доения коров.
Подготовка коров к доению, непосредственно доение и другие виды работ начинаются по сигналу главного судьи согласно приложению.
В предусмотренное время на выполнение ручных операций при доении коров в доильном зале входит:
подключение доильного аппарата на вымя коровы;
обработка сосков после процесса доения коров.
Контрольное время на выполнение ручных операций в расчете на 1 (одну) корову при доении в доильном зале — 90 секунд.
Участники Конкурса все работы выполняют в спецодежде.
Участники Конкурса могут принимать участие не более чем в двух Конкурсах подряд.
10. Работа участников Конкурса оценивается судейской группой по индивидуальным учетным листам и слагается из следующих оценочных показателей:
11. Для оценки теоретических знаний каждый участник Конкурса в течение 40 (сорок) минут должен ответить на 20 (двадцать) тестовых вопросов, предложенных судейской группой. За каждый неправильный ответ участника Конкурса оценка снижается на 0,5 балла.
12. Члены жюри Конкурса подводят итоги по материалам, представленным судейской группой.
13. Оценка итогов Конкурса проводится по пяти номинациям:
Победителями Конкурса считаются участники, которые получили наибольшее количество баллов в установленных номинациях.
Победитель, набравший наивысшее количество баллов, считается абсолютным чемпионом Конкурса.
По результатам Конкурса составляется протокол заседания членов жюри, в котором определяются абсолютный чемпион Конкурса и призеры по пяти возрастным номинациям.
Абсолютный чемпион Конкурса награждается медалью Конкурса и дипломом абсолютного чемпиона.
В каждой номинации определяются три призера: абсолютный победитель, занявший первое место, операторы машинного доения коров, занявшие второе и третье места, которые награждаются дипломами первой, второй и третьей степени, а также медалями Конкурса.
14. Общее количество победителей Конкурса не может превышать 15 (пятнадцать) человек. При равенстве результатов преимущество имеют участники Конкурса с более длительным стажем работы в молочном скотоводстве.
15. Информация о проведении и результатах XXVI Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров в 2017 году будет размещена в информационно-коммуникационной сети «Интернет» на официальном сайте Минсельхоза России в разделе «Департамент животноводства и племенного дела».
Приложение к Положению о проведении XXVI Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров
ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ ОПЕРАЦИЙ НА XXVI ВСЕРОССИЙСКОМ КОНКУРСЕ НА ЛУЧШЕГО ПО ПРОФЕССИИ СРЕДИ ОПЕРАТОРОВ МАШИННОГО ДОЕНИЯ КОРОВ В 2017 ГОДУ
1. Подготовка к доению: участник Конкурса надевает спецодежду (фартук, нарукавники, перчатки и бахилы на обувь). Обувь для работы на Конкурсе не предоставляется.
2. В боксы для доения коров вспомогательным персоналом хозяйства впускается 10 коров (по 3 коровы для каждого конкурсанта и одна корова для доения оператором машинного доения данного хозяйства).
Инструктор по машинному доению коров Конкурса проводит инструктаж по технике доения. В боксе для доения коров указывается номер группы коров, которую будет обслуживать участник Конкурса.
3. О начале работы участник Конкурса сигнализирует голосом или поднятой рукой.
4. Подготовка принадлежностей для доения коров:
молочные принадлежности для доения коров располагаются в корзине, которую участник Конкурса ставит в удобное для себя место. Далее участник готовит стаканчики и (или) кружки для сдаивания первых струек молока, наполняет стаканчики дезинфикантами (пенный раствор) при необходимости. Рядом с рабочим местом находится емкость для слива остатков молока после сдаивания (первые струйки).
5. Санитарная подготовка коров к доению:
участник Конкурса обрабатывает трех коров первым дезинфикантом (пенный раствор) и возвращается к первой корове, сдаивает из каждого соска не менее 3 струек молока в кружку или стакан и выполняет массаж кончика соска одним из приемов (приемы массажа демонстрирует инструктор машинного доения коров на инструктаже), протирает соски коровы чистой стороной салфетки. Участник Конкурса при необходимости имеет право взять дополнительные салфетки.
В случае обнаружения заболевания вымени коровы маститом участник Конкурса сообщает об этом судейской группе, после чего с данной коровой работает оператор машинного доения коров хозяйства, где проводится Конкурс. Время выполнения ручных операций участника при этом останавливается, а время подготовки вымени к доению аннулируется. Участнику Конкурса предоставляется другая корова.
6. Далее участник Конкурса снимает подвесную часть доильного аппарата и включает его на пульте управления (будет продемонстрировано инструктором машинного доения коров на инструктаже перед доением), надевает доильные стаканы аппарата на соски вымени коровы.
От начала сдаивания первых струек до подсоединения первого стакана на соски вымени коровы должно пройти не менее 45 секунд и не более 60 секунд. Проделывается аналогичная операция со второй и третьей коровой.
7. Судейский группа оценивает процесс доения и работу аппаратов участника Конкурса:
при падении доильного аппарата с вымени коровы раздается его шипение, после чего доильный аппарат необходимо снять, помыть и надеть на вымя коровы, нажав при этом на кнопку пульта управления, и продолжить доение коровы.
В случае возникновении подсоса воздуха в доильном стакане во время доения Участник Конкурса поправляет его и продолжает доение коровы.
8. По окончании доения коровы доильный аппарат отключается автоматически, после чего участник Конкурса обрабатывает не менее 2/3 соска методом опускания (окунания) аппарата во второй дезинфикант (пенный раствор).
9. После окончания доения трех коров участник подготавливает доильные аппараты к доению коров следующей группы участников Конкурса.
10. По окончании доения коров участник сигнализирует голосом или поднятой рукой об окончании работы.
11. Далее после окончания доения коров оператор машинного доения коров хозяйства выгоняет коров в загон и подготавливает доильный зал для следующих участников Конкурса.