Приказ ГКО СССР от 29.09.1943 № 33

«О наведении санитарного порядка на предприятиях пищевой промышленности»

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ОБОРОНЫ СССР

ПРИКАЗ от 29 сентября 1943 г. № 33

О НАВЕДЕНИИ САНИТАРНОГО ПОРЯДКА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

В целях наведения санитарного порядка на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговопроводящей сети и предупреждения пищевых отравлений приказываю:

1. Запретить производство на мясокомбинатах скоропортящихся мясных изделий мясных изделий из фарша, крови и субпродуктов без соблюдения установленных санитарных условий и особенно на предприятиях, не обеспеченных холодом.

2. Не допускать открытия столовых, продовольственных магазинов, продовольственных складов и предприятий пищевой промышленности без санкции санитарного надзора.

3. Потребовать неуклонного соблюдения условий и сроков реализации особо скоропортящихся продуктов, их транспортировки в соответствии с установленными санитарными правилами.

4. Провести в течение октября областные совещания санитарных работников по выполнению моего приказа № 31 от 18 сентября 1943 г.

5. Настоящий приказ довести телеграфом до госсанинспекторов города, района и начальников медицинской части промышленных предприятий.

---