---
title: "Приказ Росстандарта от 30.08.2010 N 3292"
number: "3292"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
issued_on: 2010-08-30
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-3292-2010"
---

## Приказ Росстандарта от 30.08.2010 N 3292

# Приказ Росстандарта от 30.08.2010 N 3292

(ред. от 17.05.2013)

"О ТК "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов"

> [!WARNING]
> Документ утратил силу в связи с изданием Приказа Росстандарта от 10.12.2013 N 1462, утвердившего новые структуру и перечень организаций.
> Начало действия редакции (за исключением изменений, внесенных Приказом Росстандарта от 17.05.2013 N 510) - 21.11.2011.
> Окончание действия документа - 09.12.2013.
> Изменения, внесенные [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-6310#p100005) Росстандарта от 21.11.2011 N 6310, вступили в силу с 21 ноября 2011 года.
> Изменения, внесенные [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-510-2013-rosstandart-federalnoe#p100005) Росстандарта от 17.05.2013 N 510, вступили в силу с 17 мая 2013 года.


<a id="p100001"></a>ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ


## <a id="p100002"></a>ПРИКАЗ

от 30 августа 2010 г. N 3292

<a id="p100003"></a>О ТК "ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ"

<a id="p100004"></a>В целях реализации Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", Концепции развития национальной системы стандартизации, принятой распоряжением Правительства Российской Федерации от 28 февраля 2006 г. N 266-р, а также проведения единой технической политики по стандартизации в области производства продуктов переработки фруктов, овощей и грибов в Российской Федерации и по согласованию с заинтересованными организациями приказываю:
1. <a id="p100005"></a>Организовать работу технического комитета по стандартизации ТК 93 "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов" с закреплением за ним продукции с кодами ОКП 916000 "Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей".
2. <a id="p100006"></a>Поручить ведение секретариата ТК 93 ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии).

<div align="center">

<a id="p100007"></a>**Поручить ТК 93 "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов" осуществлять в Российской Федерации взаимодействие с ИСО/ТК 34/ПК 3, ПК.**<br>
<a id="p100008"></a>**3. Возложить на ТК 93 "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов" функции постоянно действующего национального рабочего органа МТК 93 "Продукты переработки плодов и овощей".**<br>
<a id="p100009"></a>**4. Утвердить:**<br>
<a id="p100010"></a>**- [структуру](#p100024) ТК согласно Приложению N 1;**<br>
<a id="p100011"></a>**- [перечень](#p100115) организаций - членов ТК согласно Приложению N 2;**<br>
<a id="p100012"></a>**- председателем ТК - и.о. директора ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии Э.С. Горенькова;**<br>
<a id="p100013"></a>**- ответственным секретарем - заведующего лабораторией стандартизации и кодирования ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии Д.В. Журавскую-Скалову.**<br>
<a id="p100014"></a>**5. Председателю ТК:**<br>
<a id="p100015"></a>**в месячный срок представить в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии России на согласование проект Положения о ТК;**<br>
<a id="p100016"></a>**в месячный срок утвердить кандидатуры председателя и ответственного секретаря Подкомитета "Соковая продукция из фруктов и овощей" и перечень организаций - членов Подкомитета;**<br>
<a id="p100017"></a>**ежегодно предоставлять информацию о деятельности ТК за прошедший год в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии России.**

</div>

6. <a id="p100018"></a>Предоставить право представлять Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии России в МТК 93 и.о. директора ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии Э.С. Горенькову.
7. <a id="p100019"></a>Начальнику Управления технического регулирования стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии В.Н. Клюшникову обеспечить координацию и контроль за работами по государственной и межгосударственной стандартизации, проводимыми ТК 93.
8. <a id="p100020"></a>[Приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-1040-2007) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии N 1040 от 19 апреля 2007 г. признать утратившим силу.
9. <a id="p100021"></a>Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на заместителя Руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии А.В. Зажигалкина.

<div align="center">

<a id="p100022"></a>Руководитель<br>
Федерального агентства<br>
Г.И.ЭЛЬКИН

</div>






<a id="p100023"></a>Приложение N 1
к Приказу Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 30 августа 2010 г. N 3292

<div align="center">

<a id="p100024"></a>СТРУКТУРА<br>
ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ ТК 93<br>
"ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ"

</div>



| <a id="p100025"></a>Наименование ТК | Организации, на базе которых создается ТК<br>(полный почтовый адрес) | Соответствующие технические комитеты (подкомитеты) ИСО, МЭК | Специализация ТК по виду продукции, код ОКП, область деятельности |
| --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100026"></a>1 | 2 | 3 | 4 |
| <a id="p100027"></a>"Продукты переработки фруктов, овощей и грибов" | ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук<br>(ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)<br>142703, г. Видное Московской обл., ул. Школьная, 78<br>т/ф 541-04-10, 541-08-92<br>e-mail: qdep@mail.ru | ТК 34<br>ПК 3<br>ПК 13 | <a id="p100028"></a><a id="p100029"></a><a id="p100030"></a><a id="p100031"></a><a id="p100032"></a><a id="p100033"></a><a id="p100034"></a><a id="p100035"></a><a id="p100036"></a><a id="p100037"></a><a id="p100038"></a><a id="p100039"></a><a id="p100040"></a><a id="p100041"></a><a id="p100042"></a><a id="p100043"></a><a id="p100044"></a><a id="p100045"></a><a id="p100046"></a><a id="p100047"></a><a id="p100048"></a><a id="p100049"></a><a id="p100050"></a>Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей 91 6100<br>Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые.<br>Сиропы, соусы и приправы овощные. Пюре овощные и овощефруктовые. Мякоть овощная и овощефруктовая 91 6200<br>Пасты и пюре 91 6212<br>Соусы 91 6213<br>Соусы (кроме томатных) и приправы овощные 91 6240<br>Консервы фруктовые и фруктово-овощные. Соки, нектары, морсы, напитки сокосодержащие, пюре, мякоть фруктовая и фруктово-овощная.<br>Клетки цитрусовых фруктов 91 6300<br>Компоты, фрукты в соке, в вине, в сахаре, в пюре, в пульпе 91 6310<br>Повидло, желе, пюре, соусы, пасты, приправы. Фрукты протертые или дробленые с сахаром. Пюре и мякоть фруктовые и фруктово-овощные.<br>Клетки цитрусовых фруктов 91 6320<br>Варенье, джем, конфитюр, цукаты, фруктово-ягодные смеси 91 6330<br>Сиропы натуральные плодовые и ягодные 91 6351<br>Сиропы столовые/цукатные 91 6352<br>Консервы гомогенизированные детского питания 91 6361<br>Консервы протертые детского питания 91 6362<br>Консервы фруктовые диетические 91 6364<br>Консервы фруктовые диабетические 91 6365<br>Маринады фруктовые 91 6370<br>Овощи, грибы, фрукты сушеные 91 6400<br>Продукты замороженные, быстрозамороженные (кроме картофеля) 91 6500<br>Салаты, закуски, гарниры, пюре и мякоть овощные замороженные и быстрозамороженные 91 6540<br>Продукты из картофеля (кроме 91 6640, 91 6650) 91 6600.<br>Овощи, грибы, фрукты соленые, квашеные, моченые и маринованные 91 6700<br>Полуфабрикаты плодовые и ягодные 91 6800<br>Пюре/фруктовые консервированные химическими консервантами (кроме относящихся к соковой продукции) 91 6820<br>Фрукты и соки спиртованные 91 6840<br>Подварки, припасы, начинки фруктовые, пюре-полуфабрикаты фруктовые 91 6850<br>Пектины, экстракты пряностей, эфирные масла, красители, косточки плодовые, выжимки, пищевкусовые приправы 91 6900 |
| <a id="p100051"></a>Подкомитет "Соковая продукция из фруктов и овощей" | Некоммерческая организация "Российский союз производителей соков" (РСПС):<br>115093, г. Москва, ул. Щипок, д. 2<br>тел: (495)502-99-38 |  | <a id="p100052"></a><a id="p100053"></a>Сок томатный, включая прямого отжима, восстановленный, концентрированный 91 6211<br>Соки овощные (кроме томатных) и овощефруктовые 91 6220<br>Соки прямого отжима/овощные 91 6221 |
|  | <a id="p100054"></a>Адрес электронной почты секретариата ПК:<br>rsps@rsps.ru |  | <a id="p100055"></a><a id="p100056"></a><a id="p100057"></a><a id="p100058"></a><a id="p100059"></a><a id="p100060"></a><a id="p100061"></a><a id="p100062"></a><a id="p100063"></a><a id="p100064"></a><a id="p100065"></a><a id="p100066"></a><a id="p100067"></a><a id="p100068"></a><a id="p100069"></a><a id="p100070"></a><a id="p100071"></a><a id="p100072"></a><a id="p100073"></a><a id="p100074"></a><a id="p100075"></a><a id="p100076"></a><a id="p100077"></a><a id="p100078"></a><a id="p100079"></a><a id="p100080"></a><a id="p100081"></a><a id="p100082"></a><a id="p100083"></a><a id="p100084"></a><a id="p100085"></a><a id="p100086"></a><a id="p100087"></a><a id="p100088"></a><a id="p100089"></a><a id="p100090"></a><a id="p100091"></a><a id="p100092"></a><a id="p100093"></a><a id="p100094"></a><a id="p100095"></a><a id="p100096"></a><a id="p100097"></a><a id="p100099"></a><a id="p100100"></a><a id="p100101"></a><a id="p100102"></a><a id="p100103"></a><a id="p100104"></a><a id="p100105"></a><a id="p100106"></a><a id="p100107"></a><a id="p100108"></a><a id="p100109"></a><a id="p100110"></a><a id="p100111"></a><a id="p100112"></a>- овощефруктовые 91 6222<br>Соки свежеотжатые 91 6223<br>- с сахаром (за исключением растворов и (или) сиропов сахара и (или) сахаров) 91 6224<br>Соки восстановленные/овощные 91 6225<br>- овощефруктовые 91 6226<br>- с сахаром 91 6228<br>Соки концентрированные 91 6229<br>Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые 91 6231<br>Нектары овощные и овощефруктовые 91 6250<br>- из одного вида овощного сока и (или) пюре (овощные) 91 6251<br>- из двух и более видов овощных соков и (или) пюре (овощные) 91 6252<br>- из двух и более видов овощного и фруктового соков и (или) пюре (овощефруктовые) 91 6253<br>Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые детского питания 91 6260<br>Соки овощные и овощефруктовые детского питания 91 6261<br>Нектары овощные и овощефруктовые детского питания 91 6262<br>Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые детского питания 91 6263<br>Соки овощные и овощефруктовые диффузионные 91 6270<br>Пюре/овощные (кроме томатных) и овощефруктовые 91 6280<br>Соки концентрированные 91 6347<br>Соки восстановленные/фруктовые 91 6348<br>- фруктово-овощные 91 6349<br>Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные 91 6353<br>Морсы 91 6358<br>Морсы концентрированные 91 6359<br>Соки детского питания 91 6363<br>Напитки сокосодержащие детского питания 91 6366<br>Нектары детского питания 91 6367<br>Морсы детского питания 91 6368<br>Нектары фруктовые и фруктово-овощные 91 6380<br>- из одного вида фруктового сока и (или) пюре 91 6381<br>- из двух и более видов фруктовых соков и (или) пюре 91 6382<br>- из двух и более видов фруктовых и овощных соков и (или) пюре 91 6383<br>Соки фруктовые и фруктово-овощные диффузионные 91 6390<br>Мякоть фруктовая и фруктово-овощная замороженная и быстрозамороженная 91 6512<br>Пюре замороженные и быстрозамороженные/фруктовые 91 6514<br>- фруктовые концентрированные 91 6515<br>Пюре замороженные и быстрозамороженные/фруктово-овощные 91 6517<br>- фруктово-овощные концентрированные 91 6518<br>Клетки цитрусовых фруктов замороженные и быстрозамороженные 91 6519<br>Пюре замороженные и быстрозамороженные/овощные 91 6545<br>- овощные концентрированные 91 6546<br>Пюре замороженные и быстрозамороженные/овощефруктовые 91 6547<br>овощефруктовые концентрированные 91 6548<br>Мякоть овощная и овощефруктовая замороженная и быстрозамороженная 91 6549<br>Соки фруктовые, овощные, овощеруктовые и фруктово-овощные замороженные и быстрозамороженные 91 6560<br>Соки фруктовые прямого отжима замороженные и быстрозамороженные 91 6561<br>Соки овощные прямого отжима замороженные и быстрозамороженные 91 6562<br>Соки овощефруктовые прямого отжима замороженные и быстрозамороженные 91 6563<br>Соки фруктово-овощные прямого отжима замороженные и быстрозамороженные 91 6564<br>Соки фруктовые концентрированные замороженные 91 6565<br>Соки овощные концентрированные замороженные и быстрозамороженные 91 6566<br>Соки овощеруктовые концентрированные замороженные и быстрозамороженные 91 6567<br>Соки фруктово-овощные концентрированные замороженные и быстрозамороженные 91 6568<br>Натуральные ароматообразующие вещества 91 6980<br>Натуральные ароматообразующие фруктовые вещества 91 6981<br>Натуральные ароматообразующие овощные вещества 91 6982<br>Концентрированные натуральные ароматообразующие фруктовые вещества 91 6983<br>Концентрированные натуральные ароматообразующие овощные вещества 91 6984 |


<a id="p100113"></a>Начальник Управления
технического регулирования
и стандартизации
В.Н.КЛЮШНИКОВ





<div align="center">

<a id="p100114"></a>Приложение N 2<br>
к Приказу Федерального<br>
агентства по техническому<br>
регулированию и метрологии<br>
от 30 августа 2010 г. N 3292

<a id="p100115"></a>ПЕРЕЧЕНЬ<br>
ОРГАНИЗАЦИЙ - ЧЛЕНОВ ТК "ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ<br>
ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ"

</div>



<table>
<colgroup><col width="6%"><col width="43%"><col width="22%"><col width="30%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100116"></a>N п.п.</td><td>Наименование организации</td><td>Вышестоящая организация</td><td>Адрес организации - члена ТК</td></tr>
<tr><td></td><td><a id="p100117"></a>1</td><td>2</td><td>3</td></tr>
<tr><td><a id="p100118"></a>1.</td><td>Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности</td><td>Российская академия сельскохозяйственных наук</td><td>ул. Школьная, д. 78, г. Видное, Московская обл., 142703</td></tr>
<tr><td><a id="p100119"></a>2.</td><td>Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Управление технического регулирования и стандартизации</td><td></td><td>Ленинский проспект, д. 9, г. Москва, 117049</td></tr>
<tr><td><a id="p100120"></a>3.</td><td>Министерство сельского хозяйства Российской Федерации</td><td></td><td>Орликов пер., д. 1/11, г. Москва, 107139</td></tr>
<tr><td><a id="p100121"></a>4.</td><td>Ассоциация "Консервпром"</td><td></td><td>ул. Школьная, д. 78, г. Видное, Московская обл., 142703</td></tr>
<tr><td><a id="p100122"></a>5.</td><td>Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации (ОАО ВНИИС)</td><td>Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии</td><td>Электрический пер., д. 3/10, строение 1, г. Москва, 123557</td></tr>
<tr><td><a id="p100123"></a>6.</td><td>Московский государственный университет пищевых производств (ГОУВПО "МГУПП")</td><td>Министерство образования и науки Российской Федерации</td><td>Волоколамское шоссе, дом 11, г. Москва А-80, 125080</td></tr>
<tr><td><a id="p100124"></a>7.</td><td>Научно-исследовательский институт питания Российской академии медицинских наук НИИ питания РАМН</td><td>Академия медицинских наук Российской Федерации</td><td>Устьинский пр., д. 2/14, г. Москва, 109240</td></tr>
<tr><td><a id="p100125"></a>8.</td><td>Государственное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции</td><td>Российская академия сельскохозяйственных наук</td><td>ул. Тополиная, 2, г. Краснодар, 350072</td></tr>
<tr><td><a id="p100126"></a>9.</td><td>Федеральное государственное учреждение здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" (ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора)</td><td>Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека</td><td>Варшавское ш., д. 19, г. Москва, 117105</td></tr>
<tr><td><a id="p100127"></a>10.</td><td>Некоммерческая организация "Российский союз производителей соков" (РСПС)</td><td></td><td>ул. Щипок, д. 2, г. Москва, 115093</td></tr>
<tr><td><a id="p100128"></a>11.</td><td>Государственное научное учреждение научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИДП)</td><td>Российская академия сельскохозяйственных наук</td><td>ул. Московская, дом 48, г. Истра, Московская обл., 143500</td></tr>
<tr><td><a id="p100129"></a>12.</td><td>Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии)</td><td>Российская академия сельскохозяйственных наук</td><td>ул. Костякова, д. 12, г. Москва, 127422</td></tr>
<tr><td><a id="p100130"></a>13.</td><td>Государственная инспекция города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия города Москвы (МосГИК)</td><td>Правительство Москвы</td><td>ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2, г. Москва, 123056</td></tr>
<tr><td><a id="p100131"></a>14.</td><td>Автономная некоммерческая организация "Союзэкспертиза" (АНО "Союзэкспертиза" ТПП РФ)</td><td>Торгово-промышленная палата Российской Федерации</td><td>ул. Малая Дмитровка, д. 13/17, стр. 1, г. Москва, 125009</td></tr>
<tr><td><a id="p100132"></a>15.</td><td>ОАО "Конпрок"</td><td></td><td>ул. Пугачева, д. 5, г. Белгород, 308810</td></tr>
<tr><td><a id="p100133"></a>16.</td><td>Группа компаний ООО "Росконцентрат-Губкин"</td><td></td><td>Промплощадка ОАО "Лебединский ГОК",<br>г. Губкин, Белгородская обл., 309191</td></tr>
<tr><td><a id="p100134"></a>17.</td><td>ООО "Торговый Дом "Богучарово маркет"</td><td></td><td>п. Октябрьский, Ленинский район, Тульская область, 301137</td></tr>
<tr><td><a id="p100135"></a>18.</td><td>ОАО "Прогресс"</td><td></td><td>ул. Ангарская, владение 2, г. Липецк, 398902</td></tr>
<tr><td><a id="p100136"></a>19.</td><td>ОАО "Лебедянский"</td><td></td><td>ул. Матросова, 7, г. Лебедянь, Липецкая обл., 399610</td></tr>
<tr><td><a id="p100139"></a>20.</td><td>Ассоциация производителей и импортеров продукции растениеводства и животноводства "Альянс-Агро" (Ассоциация "Альянс-Агро)</td><td></td><td>Малый Козловский пер., д. 6, стр. 1, Москва, 107078<br>E-mail: alyans-agro@mail.ru</td></tr>
<tr><td colspan="4">(введено <a href="https://bukva.ai/docs/prikaz-6310#p100005">Приказом</a> Росстандарта от 21.11.2011 N 6310)</td></tr>
<tr><td><a id="p100140"></a>21.</td><td>Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" (АПППТ "Руспродсоюз")</td><td></td><td>ул. Трубная, д. 32, строение 3, Москва, 127051,<br>E-mail: premium_quality.llc@mail.ru,<br>saratsseva@rusprod-soyuz.ru</td></tr>
<tr><td colspan="4">(введено <a href="https://bukva.ai/docs/prikaz-510-2013-rosstandart-federalnoe#p100005">Приказом</a> Росстандарта от 17.05.2013 N 510)</td></tr>
</table>


<div align="center">

<a id="p100137"></a>Начальник Управления<br>
технического регулирования<br>
и стандартизации<br>
В.Н.КЛЮШНИКОВ

</div>




<a id="p100138"></a>

---