---
title: "Приказ Росстандарта от 14.12.2017 N 2822"
number: "2822"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
issued_on: 2017-12-14
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-2822-2017-rosstandart-federalnoe"
---
## Приказ Росстандарта от 14.12.2017 N 2822
# Приказ Росстандарта от 14.12.2017 N 2822
"Об организации деятельности технического комитета по стандартизации "Продукция специализированная пищевая"
> [!WARNING]
> Документ утратил силу в связи с изданием [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-379-2018-rosstandart-federalnoe#p100065) Росстандарта от 26.02.2018 N 379, утвердившего новые [Положение](https://bukva.ai/docs/prikaz-379-2018-rosstandart-federalnoe#p100298) о ТК, его [структуру](https://bukva.ai/docs/prikaz-379-2018-rosstandart-federalnoe#p100069) и [состав](https://bukva.ai/docs/prikaz-379-2018-rosstandart-federalnoe#p100107).
> Начало действия документа - 14.12.2017.
> Окончание действия документа - 25.02.2018.
**МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**
**ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО**
**ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ**
## ПРИКАЗ
от 14 декабря 2017 г. N 2822
**ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА**
**ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ПРОДУКЦИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПИЩЕВАЯ"**
В целях реализации Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации", повышения эффективности работ по стандартизации на национальном, межгосударственном и международном уровнях и по согласованию с заинтересованными организациями приказываю:
1. Организовать деятельность технического комитета по стандартизации "Продукция специализированная пищевая" (далее - технический комитет) в соответствии с настоящим приказом.
2. Закрепить за техническим комитетом объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2 применительно к специализированной пищевой продукции:
10.11.1 - Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные;
10.11.2 - Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания;
10.11.3 - Мясо и пищевые субпродукты замороженные, в том числе для детского питания;
10.11.5 - Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней;
10.12.1 - Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания;
10.12.2 - Мясо птицы замороженное (подмороженное), в том числе для детского питания;
10.12.3 - Жиры домашней птицы;
10.12.4 - Субпродукты домашней птицы, пригодные для употребления в пищу;
10.13.11 - Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки);
10.13.12 - Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки);
10.13.13 - Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу;
10.13.14 - Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных;
10.13.15 - Продукты готовые и консервированные из мяса, субпродуктов или крови животных прочие, кроме готовых блюд из мяса и субпродуктов;
10.20.11 - Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное;
10.20.12 - Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные;
10.20.13 - Рыба мороженая;
10.20.14 - Филе рыбное мороженое;
10.20.15 - Мясо рыбы (включая фарш) мороженое;
10.20.16 - Печень и молоки рыбы мороженые;
10.31 - Картофель переработанный и консервированный;
10.32 - Продукция соковая из фруктов и овощей;
10.39 - Фрукты, овощи и грибы переработанные и консервированные, не включенные в другие группировки;
10.41 - Масла и жиры;
10.51 - Молоко и молочная продукция;
10.52 - Мороженое;
10.61 - Продукция мукомольно-крупяного производства;
10.62 - Крахмалы и крахмалопродукты;
10.71 - Изделия хлебобулочные; мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения;
10.72 - Изделия сухарные и печенье; мучные кондитерские изделия, торты и пирожные длительного хранения;
10.73 - Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия;
10.81 - Сахар;
10.82 - Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые;
10.83 - Чай и кофе обработанные;
10.84 - Приправы и пряности;
10.85 - Продукты пищевые готовые и блюда;
10.86 - Продукты детского питания и диетические;
10.89 - Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки;
11.07 - Напитки безалкогольные; минеральные воды и прочие питьевые воды в бутылках;
11.07.1 - Воды минеральные и безалкогольные напитки;
11.07.11 - Воды минеральные и газированные, неподслащенные и неароматизированные;
11.07.19 - Напитки безалкогольные прочие;
21.10.20.110 - Лизин, кислота глутаминовая и их соли;
21.10.51 - Провитамины, витамины и их производные;
21.20.10.121 - Добавки минеральные.
3. Возложить выполнение функций по ведению дел секретариата технического комитета на Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии").
4. Назначить:
председателем технического комитета - научного руководителя ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", академика РАН, д.м.н., профессора Тутельяна Виктора Александровича;
заместителем председателя технического комитета - заместителя директора по научной работе ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", д.э.н., Камбарова Алексея Олеговича;
заместителем председателя технического комитета - заведующего лабораторией пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", д.т.н., профессора Кочеткову Аллу Алексеевну;
заместителем председателя технического комитета - генерального директора Некоммерческой организации "Национальный фонд защиты потребителей" Калинина Александра Яковлевича;
ответственным секретарем технического комитета - эксперта по стандартизации, научного сотрудника лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Выборную Ксению Валерьевну.
5. Утвердить прилагаемые:
[структуру](#p100077) технического комитета;
[состав](#p100111) технического комитета;
[положение](#p100290) о техническом комитете.
6. Председателю технического комитета (В.А. Тутельян):
ежегодно в срок до 1 апреля года, следующего за отчетным, предоставлять информацию о деятельности технического комитета за прошедший год в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.
7. Управлению технического регулирования и стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (О.В. Мезенцева) обеспечить:
контроль за работой технического комитета, а также координацию, мониторинг и оценку эффективности его деятельности;
контроль и координацию работ по национальной, региональной и международной стандартизации, проводимых техническим комитетом;
размещение настоящего приказа на официальном сайте Росстандарта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" с учетом действующего законодательства о стандартизации.
8. Возложить на технический комитет, помимо функций в сфере национальной стандартизации Российской Федерации, также функции постоянно действующего национального рабочего органа в межгосударственном техническом комитете МТК 526 "Функциональные пищевые продукты", также предоставить право участвовать в работе международного технического комитета ИСО/ТК 34 "Пищевые продукты".
9. Признать утратившими силу:
[приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-966-2014-rosstandart-federalnoe) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2014 г. N 966 "О техническом комитете по стандартизации "Продукция пищевая специализированная";
[приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-1075-2014-rosstandart-federalnoe) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 июля 2014 г. N 1075 "О внесении изменений и дополнений в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2014 г. N 966 "О техническом комитете по стандартизации "Продукция пищевая специализированная";
[приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-1516-2014) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 октября 2014 г. N 1516 "О внесении изменений и дополнений в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2014 г. N 966 "О техническом комитете по стандартизации "Продукция пищевая специализированная".
10. Контроль исполнения настоящего приказа оставляю за собой.
Заместитель Руководителя
**А.П.ШАЛАЕВ**
Утверждена
приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 14 декабря 2017 г. N 2822
## СТРУКТУРА ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ПРОДУКЦИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПИЩЕВАЯ"
| Наименование ТК (ПК) | Организация, на базе которой создан ТК (ПК) (полный почтовый адрес) | Соответствие ТК (ПК) ИСО, МТК | Специализация ТК (ПК) по виду продукции, коды ОКПД2, область деятельности |
| --- | --- | --- | --- |
| ТК 036 "Продукция специализированная пищевая" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526 "Функциональные пищевые продукты";
ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2, применительно к пищевой специализированной продукции:
10.11.1, 10.11.2, 10.11.3, 10.11.5, 10.12.1, 10.12.2, 10.12.3, 10.12.4, 10.13.1, 10.13.11, 10.13.12, 10.13.13, 10.13.14, 10.13.15, 10.20.1, 10.20.11, 10.20.12, 10.20.13, 10.20.14, 10.20.15, 10.20.16, 10.31, 10.32, 10.39, 10.41, 10.51, 10.52, 10.61, 10.62, 10.71, 10.72, 10.73, 10.81, 10.82, 10.83, 10.84, 10.85, 10.86, 10.89, 11.07, 11.07.1, 11.07.11, 11.07.19 |
| ПК 1 "Продукция специализированная пищевая для питания спортсменов" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526 "Функциональные пищевые продукты";
ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2, применительно к пищевой специализированной продукции для питания спортсменов:
10.11.1, 10.11.2, 10.11.3, 10.11.5, 10.12.1, 10.12.2, 10.12.3, 10.12.4, 10.13.1, 10.13.11, 10.13.12, 10.13.13, 10.13.14, 10.13.15, 10.20.1, 10.20.11, 10.20.12, 10.20.13, 10.20.14, 10.20.15, 10.20.16, 10.31, 10.32, 10.39, 10.41, 10.51, 10.52, 10.61, 10.62, 10.71, 10.72, 10.73, 10.81, 10.82, 10.83, 10.84, 10.85, 10.86, 10.89, 11.07, 11.07.1, 11.07.11, 11.07.19, 21.10.20.110 |
| ПК 2 "Инновационные технологии для создания продукции специализированной пищевой" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526 "Функциональные пищевые продукты"; ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | Инновационные технологии для создания пищевой специализированной продукции в соответствии с кодами ОКПД2: 10.11.1, 10.11.2, 10.11.3, 10.11.5, 10.12.1, 10.12.2, 10.12.3, 10.12.4, 10.13.1, 10.13.11, 10.13.12, 10.13.13, 10.13.14, 10.13.15, 10.20.1, 10.20.11, 10.20.12, 10.20.13, 10.20.14, 10.20.15, 10.20.16, 10.31, 10.32, 10.39, 10.41, 10.51, 10.52, 10.61, 10.62, 10.71, 10.72, 10.73, 10.81, 10.82, 10.83, 10.84, 10.85, 10.86, 10.89, 11.07, 11.07.1, 11.07.11, 11.07.19 |
| ПК 3 "Продукция пищевая диетического лечебного питания" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526
"Функциональные пищевые продукты";
ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2, применительно к пищевой продукции диетического лечебного питания:
10.11.1, 10.11.2, 10.11.3, 10.11.5, 10.12.1, 10.12.2, 10.12.3, 10.12.4, 10.13.1, 10.13.11, 10.13.12, 10.13.13, 10.13.14, 10.13.15, 10.20.1, 10.20.11, 10.20.12, 10.20.13, 10.20.14, 10.20.15, 10.20.16, 10.31, 10.32, 10.39, 10.41, 10.51, 10.52, 10.61, 10.62, 10.71, 10.72, 10.73, 10.81, 10.82, 10.83, 10.84, 10.85, 10.86, 10.89, 11.07, 11.07.1, 11.07.11, 11.07.19 |
| ПК 4 "Продукция пищевая диетического профилактического питания" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии") 109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526 "Функциональные пищевые продукты";
ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2, применительно к пищевой продукции диетического профилактического питания:
10.11.1, 10.11.2, 10.11.3, 10.11.5, 10.12.1, 10.12.2, 10.12.3, 10.12.4, 10.13.1, 10.13.11, 10.13.12, 10.13.13, 10.13.14, 10.13.15, 10.20.1, 10.20.11, 10.20.12, 10.20.13, 10.20.14, 10.20.15, 10.20.16, 10.31, 10.32, 10.39, 10.41, 10.51, 10.52, 10.61, 10.62, 10.71, 10.72, 10.73, 10.81, 10.82, 10.83, 10.84, 10.85, 10.86, 10.89, 11.07, 11.07.1, 11.07.11, 11.07.19 |
| ПК 5 "Продукция специализированная пищевая для питания детей, беременных и кормящих женщин" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526 "Функциональные пищевые продукты";
ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2, применительно к пищевой специализированной продукции для питания детей, беременных и кормящих женщин:
10.11.1, 10.11.2, 10.11.3, 10.11.5, 10.12.1, 10.12.2, 10.12.3, 10.12.4, 10.13.1, 10.13.11, 10.13.12, 10.13.13, 10.13.14, 10.13.15, 10,20.1, 10.20.11, 10.20.12, 10.20.13, 10.20.14, 10.20.15, 10.20.16, 10.31, 10.32, 10.39, 10.41, 10.51, 10.52, 10.61, 10.62, 10.71, 10.72, 10.73, 10.81, 10.82, 10.83, 10.84, 10.85, 10.86, 10.89, 11.07, 11.07.1, 11.07.11, 11.07.19 |
| ПК 6 "Биологически активные добавки к пище" | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Телефон/факс: 8(495) 698-53-60/698-53-79
Электронная почта: mailbox@ion.ru,
dombim@mail.ru,
tk36@ion.ru | МТК 526 "Функциональные пищевые продукты";
ISO/TC 34 Пищевые продукты (документы для информации, без права голосования);
Комитеты Комиссии
Кодекс Алиментариус: по питанию и продуктам для специального диетического питания; по маркировке пищевых продуктов; по методам анализа и отбора проб (документы для информации, без права голосования) | 10.89.19.210, 21.10.51, 21.20.10.121 |
Утвержден
приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 14 декабря 2017 г. N 2822
## СОСТАВ ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ПРОДУКЦИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПИЩЕВАЯ"
| N п/п | Наименование организации | Контактные данные организации |
| --- | --- | --- |
| 1. | Федеральное медико-биологическое агентство
(ФМБА России) | 123182, г. Москва, Волоколамское шоссе, д. 30 стр. 1, 5
Тел.: (499) 190-33-25; (495) 942-36-21
Эл. почта: fmba@fmbaros.ru |
| 2. | Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
(Роспотребнадзор) | 127994, г. Москва, Вадковский пер., д. 18, стр. 5 и 7
Тел.: (499) 973-26-90
Эл. почта: depart@gsen.ru |
| 3. | Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности
(Депагропром Минсельхоза РФ) | 107139, г. Москва, Орликов пер., д. 1/11
Тел.: (495) 607-80-00
Факс: (495) 607-83-62
Эл. почта: info@mcx.ru |
| 4. | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
(ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии") | 109240, г. Москва, Устьинский проезд, д. 2/14
Факс: (495) 698-53-79
Эл. почта: mailbox@ion.ru |
| 5. | Федеральное государственное автономное научное учреждение "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности"
(ФГАНУ НИИХП) | 107553, г. Москва, ул. Большая Черкизовская, д. 26-А
Тел.: (499) 161-41-44, (499) 161-42-73
Эл. почта: info@gosniihp.ru |
| 6. | Федеральное государственное автономное учреждение "Национальный научно-практический центр здоровья детей" Министерства здравоохранения Российской Федерации
(ФГАУ "ННПЦЗД" Минздрава России) | 119991, г. Москва, Ломоносовский пр-кт, д. 2, стр. 1
Тел.: (499) 134-30-83
Факс: (499) 134-70-01
Эл. почта: info@nczd.ru |
| 7. | Федеральное государственное бюджетное учреждение "Федеральный научно-клинический центр спортивной медицины и реабилитации ФМБА России"
(ФГБУ ФНКЦСМ ФМБА России) | 121059, г. Москва, ул. Б. Дорогомиловская, д. 5
Тел.: (499) 795-68-88, (499) 795-68-87
Эл. почта: fnkcsm@sportfmba.ru |
| 8. | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный аграрный университет"
(ФГБОУ ВО СПбГАУ) | 196608, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, Петербургское шоссе, д. 2
Тел.: (921) 928-63-00
Эл. почта: agro@spbgau.ru |
| 9. | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)"
(ФГАОУ ВО "ЮУрГУ (НИУ)") | 454080, г. Челябинск, пр-кт Ленина, д. 76
Тел.: (351) 267-99-65, (904) 811-11-66
Эл. почта: info@susu.ru |
| 10. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
(ФГБНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии) | 119021, г. Москва, ул. Россолимо, д. 7
Тел.: (499) 246-63-60, (499) 246-67-69,
Факс: (499) 246-10-81
Эл. почта: |
| 11. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" Российской Академии Наук
(ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН) | 109316, г. Москва, ул. Талалихина, д. 26
Тел.: (499) 676-75-41
Эл. почта: st@vniimp.ru |
| 12. | Некоммерческая организация "Союз производителей пищевых ингредиентов"
(НО "СППИ") | 115093, г. Москва, пер. Щипковский 1-й, д. 20, оф. 209
Тел.: (499) 787-72-06, (985) 411-20-50
Эл. почта: souz_sppi@mail.ru, dvoenosova_p@mail.ru |
| 13. | Общество с ограниченной ответственностью "Союз-М"
(ООО "Союз-М") | 236006, г. Калининград, ул. Правая Набережная, д. 10
Тел.: (4012) 72-86-01 |
| 14. | Автономная некоммерческая организация "Гильдия поставщиков Кремля"
(АНО "Гильдия поставщиков Кремля") | 105062, г. Москва, Подсосенский пер., д. 21, стр. 1 - 1а
Тел.: (495) 917-85-07, (495) 775-86-73 |
| 15. | Некоммерческая организация "Союз мороженщиков России"
(НО "Союз мороженщиков России") | 127422, г. Москва, ул. Костякова, д. 12, стр. 8
Тел.: (989) 413-41-24
Факс: (499) 976-78-66
Эл. почта: smr1@inbox.ru |
| 16. | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное предприятие "УРАЛ-СВ"
(ООО НПП "Урал-СВ") | 456618, г. Челябинск, Челябинская обл., г. Копейск, ул. Ленина, д. 41
Тел./факс: (35139) 3-73-10 |
| 17. | Автономная некоммерческая организация "Центральный научно-исследовательский институт современных жировых технологий"
(АНО "ЦНИИСЖТ") | 196608, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, шоссе Подбельского, д. 9
Тел.: (812) 466-66-10 |
| 18. | Некоммерческая организация "Союз производителей пищевой продукции Таможенного Союза"
(НО "СППП ТС") | 127055, г. Москва, ул. Новослободская, д. 14/19, стр. 8, помещение 2 |
| 19. | Некоммерческая организация "Балтийский пищевой союз"
(НО "Балтийский пищевой союз") | 236006, г. Калининград, ул. Правая Набережная, д. 10
Тел.: (905) 244-57-71
Эл. почта: info@balticfoodunion.com |
| 20. | Акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации"
(АО "ВНИИС") | 123007, г. Москва, Электрический пр., д. 3/10, стр. 1;
107031, г. Москва, Большой Кисельный пер., д. 14, стр. 1
Тел.: (499) 253-33-60
Эл. почта: vniis@vniis.ru |
| 21. | Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы"
(ФГУП "ВНИИМС") | 119361, г. Москва, ул. Озерная, д. 46
Тел.: (495) 437-55-77, (495) 437-56-66
Эл. почта: office@vniims.ru |
| 22. | Некоммерческая организация "Национальный фонд защиты потребителей"
(НО "НФЗП") | 115035, г. Москва, ул. Большая Ордынка, д. 13/9, офис 26
Тел.: (499) 953-50-08, 953-31-54
Факс: (499) 953-23-23
Эл. почта: nfzp@hotbox.ru |
| 23. | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова"
(ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г.В. Плеханова") | 117997, г. Москва, Стремянный пер., д. 36
Тел.: (495) 958-25-56, (495) 958-27-43
Эл. почта: info@rea.ru |
| 24. | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Государственный научный центр Российской Федерации Институт медико-биологических проблем Российской академии наук
(ГНЦ РФ ИМПБ РАН) | 123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, д. 76А
Тел.: (499) 195-23-63, (499) 195-15-00
Факс: (499) 195-22-53
Эл. почта: info@imbp.ru |
| 25. | Автономная некоммерческая организация "Российский институт потребительских испытаний"
(АНО "РИПИ") | 101000, г. Москва, ул. Маросейка, д. 3/13, офис 11
Тел.: (495) 640-98-30, (910) 471-99-90
Эл. почта: info@ripi-test.ru |
| 26. | Акционерное общество "ДАНОН РОССИЯ"
(АО "ДАНОН РОССИЯ") | 127015, г. Москва, ул. Вятская, д. 27, корп. 13 - 14 |
| 27. | Открытое акционерное общество "Дюпон Наука и Технологии"
(ОАО "Дюпон Наука и Технологии") | 121614, г. Москва, ул. Крылатская, д. 17, корп. 3
Тел.: (495) 797-22-00
Факс: (495) 797-22-01 |
| 28. | Общество с ограниченной ответственностью "ДСМ Восточная Европа"
(ООО "ДСМ Восточная Европа") | 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16/1
Тел.: (495) 980-60-60 |
| 29. | Общество с ограниченной ответственностью "Кока-Кола Софт Дринк Консалтинг"
(ООО "Кока-Кола Софт Дринк Консалтинг") | 119633, г. Москва, ул. Новоорловская, д. 7, этаж 3
Тел.: (495) 956-95-95
Эл. почта: |
| 30. | Общество с ограниченной ответственностью "ПепсиКо Холдингс"
(ООО "ПепсиКо Холдингс") | 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108
Тел.: (495) 745-80-89
Факс: (495) 745-80-80 |
| 31. | Акционерное общество "Академический Центр сертификации и стандартизации продуктов питания"
(ОАО "Академсертификат") | 125080, г. Москва, ул. Врубеля, д. 12
Тел.: (499) 200-05-73 |
| 32. | Федеральное Государственное Бюджетное Научное Учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности"
(ФГБНУ "ВНИМИ") | 115093, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 35, корп. 7
Тел.: (499) 236-31-64
Эл. почта: vnimi5@rambler.ru,
gnu-vnimi@yandex.ru |
| 33. | Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение "Национальный исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии имени почетного академика Н.Ф. Гамалеи" Министерства здравоохранения Российской Федерации
(ФГБУ "НИЦЭМ им. Н.Ф. Гамалеи" Минздрава России) | 123098, г. Москва, ул. Гамалеи, д. 18
Тел.: (499) 193-30-50
Эл. почта: info@gamaleya.org |
| 34. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования"
(ФГБНУ "ВНИИТеК") | 142703, Московская обл., г. Видное ул. Школьная, д. 78
Тел./факс: (495) 541-08-92
Эл. почта: vniitek@vniitek.ru |
| 35. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности"
(ФГБНУ "ВНИИКП") | 107023, г. Москва, Электрозаводская ул., д. 20, стр. 3
Эл. почта: |
| 36. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия"
(ФГБНУ "ВНИИМС") | 152613, Ярославская обл., г. Углич, Красноармейский бульвар, д. 19
Тел.: (48532) 5-48-43, 5-04-39
Факс: 5-04-39
Эл. почта: mail@vniims.info,
uglich-cheese@mail.ru |
| 37. | Закрытое акционерное общество "Валетек Продимпэкс"
(ЗАО "Валетек Продимпекс") | 143530, Московская обл., г. Дедовск, ул. Гагарина, д. 18-а
Тел.: (495) 660-28-97
Эл. почта: info@valetek.ru |
| 38. | Некоммерческая организация "Российский союз производителей соков"
(НО "РСПС") | 101000, г. Москва, Архангельский переулок, д. 3, стр. 1, офис 40
Тел.: (495) 628-99-19
Эл. почта: rsps@rsps.ru |
| 39. | Общество с ограниченной ответственностью "Коммерческо-производственная фирма "МИЛОРАДА"
(ООО "КПФ "МИЛОРАДА") | 129085, г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 16, этаж 4
Тел.: (495) 956-98-01
Эл. почта: trade@milorada.ru |
| 40. | Акционерное общество "Управляющая Компания "ЭФКО"
(АО "УК ЭФКО") | 115114, г. Москва, ул. Летниковская, д. 10, стр. 2, БЦ Святогор - 2
Тел.: (495) 225-87-24 |
| 41. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"
(ФГБНУ НИИММП) | 400131, г. Волгоград, ул. М. Рокоссовского, д. 6
Тел.: (8442) 32-10-48
Факс: (8442) 32-11-42
Эл. почта: niimmp@mail.ru |
| 42. | Общество с ограниченной ответственностью "Амвэй"
(ООО "Амвэй") | 127018, г. Москва, Сущевский вал, д. 18, бизнес-центр "Новосущевский", 15 этаж
Тел.: (495) 981-40-00
Эл. почта: inforu@amway.com |
| 43. | Федеральное государственное учреждение "Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии" Российской академии наук"
(ФИЦ Биотехнологии РАН) | 119071, г. Москва, Ленинский просп., д. 33, стр. 2
Тел.: (495) 954-52-83
Эл. почта: info@fbras.ru |
| 44. | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)"
(ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)") | 109004, г. Москва, ул. Земляной Вал, д. 73
Тел.: (495) 915-52-10; (495) 915-03-40
Факс: 8 (495) 915-08-77
Эл. почта: rectorat@mgutm.ru |
| 45. | Некоммерческая организация "Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции"
(АПМП) | 107078, г. Москва, ул. Садовая-Спасская, д. 20, стр. 1, офис 203а
Тел.: (495) 608-99-66
Эл. почта: apmp@nkoapmp.org |
| 46. | Муниципальное казенное учреждение "Дирекция по реализации Программы развития города Мичуринска как наукограда Российской Федерации"
(МКУ "Дирекция Программы") | 393774, г. Мичуринск, Тамбовская обл., ул. Мичурина, д. 30, корп. 2
Тел.: (47545) 5-23-89
Факс: (47545) 5-71-35 |
| 47. | Ассоциация "Национальная ассоциация клинического питания"
(Ассоциация "НАКП") | 109391, г. Москва, Орехово-Зуевский проезд, д. 18/8
Тел.: (495) 626-09-35
Эл. почта: info@nakp.org |
| 48. | Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
(ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора) | 117105, г. Москва, Варшавское шоссе, д. 19а
Тел.: (495) 954-45-36
Факс: (495) 954-03-10
Эл. почта: gsen@fcgie.ru |
| 49. | Федеральное бюджетное учреждение науки "Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
(ФБУН "ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана" Роспотребнадзора) | 141000, Московская обл., г. Мытищи ул. Семашко, д. 2
Тел.: (495) 586-11-44 |
| 50. | Общероссийская общественная организация "Российский союз промышленников и предпринимателей"
(ОО "РСПП") | 109240, г. Москва, Котельническая наб., д. 17
Тел.: (495) 663-04-04
Факс: (495) 663-04-32
Эл. почта: rspp@rspp.ru |
| 51. | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина"
(ФГБНУ "ФНЦ им. И.В. Мичурина") | 393774, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Мичурина, д. 30
Тел.: (47545) 2-07-61
Эл. почта: info@fnc-mich.ru |
| 52. | Общество с ограниченной ответственностью "Эбботт Лэбораториз"
(ООО "Эбботт Лэбораториз") | 125171, г. Москва, Ленинградское шоссе, д. 16а, стр. 1, Бизнес центр Метрополис
Тел. (495) 258-42-80
Факс: (495) 258-42-81 |
| 53. | Общество с ограниченной ответственностью "Петербургская продовольственная корпорация"
(ООО "ППК") | 195009, г. Санкт-Петербург, Арсенальная ул., д. 1, корп. 2
Тел.: (929) 974-59-56 |
| 54. | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Институт теоретической и экспериментальной биофизики Российской академии наук"
(ИТЭБ РАН) | 142290, Московская обл., г. Пущино Институтская ул., д. 3
Тел.: (4967) 73-25-80
Эл. почта: office@iteb.ru |
| 55. | Общество с ограниченной ответственностью "Глобал Фанкшнл Дринкс Рус"
(ООО "Глобал Фанкшнл Дринкс Рус") | 123317, г. Москва, Пресненская наб., д. 6, стр. 2
Тел.: (495) 644-29-77 |
| 56. | Федеральное бюджетное учреждение "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве"
(ФБУ "Ростест-Москва") | 117418, г. Москва, Нахимовский просп., д. 31
Тел.: (499) 129-19-11
Факс: (499) 124-99-96 |
| 57. | Общество с ограниченной ответственностью "ИЭйС"
(ООО "ИЭйС") | 109044, г. Москва, пер. Маяковского, д. 11
Тел.: (499) 754-95-06 |
| 58. | Некоммерческое предприятие "Национальный проект "Россия против контрафакта"
(НП Национальный проект "Россия против контрафакта") | 123557, г. Москва, ул. Грузинская М., д. 38, стр. 1 |
Утвержден
приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 14 декабря 2017 г. N 2822
## ПОЛОЖЕНИЕ О ТЕХНИЧЕСКОМ КОМИТЕТЕ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ" (ТК 36)
### 1. Общие вопросы
1.1. Технический комитет по стандартизации ТК 36 "Продукция пищевая специализированная" (далее - ТК 36) является формой сотрудничества заинтересованных представителей федеральных органов исполнительной власти, государственных корпораций, органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации и муниципальных образований, научных организаций, в том числе осуществляющих деятельность в сфере стандартизации, изготовителей, исполнителей, общественных объединений потребителей.
1.2. Решение о создании ТК 36 принято национальным органом по стандартизации и утверждено [приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-966-2014-rosstandart-federalnoe) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2014 г. N 966. В дальнейшем приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (далее - Росстандарт) от 14 декабря 2017 г. N 2822 утверждена [структура](#p100077), [состав](#p100111) ТК 36, область деятельности, настоящее положение и назначены председатель и ответственный секретарь ТК 36:
- председатель ТК 36 - научный руководитель ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", академик РАН, д.м.н., профессор Тутельян Виктор Александрович;
- заместитель председателя ТК 36 - заместитель директора по научной работе ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", д.э.н., Камбаров Алексей Олегович;
- заместитель председателя ТК 36 - заведующий лабораторией пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", д.т.н., профессор Кочеткова Алла Алексеевна;
- заместитель председателя ТК 36 - генеральный директор Национального фонда защиты потребителей Калинин Александр Яковлевич;
- ответственный секретарь ТК 36 - эксперт по стандартизации, научный сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Выборная Ксения Валерьевна.
1.3. Методическое руководство работой ТК 36 и контроль над его деятельностью осуществляет национальный орган по стандартизации через своего полномочного представителя в комитете.
1.4. Работой ТК 36 руководит председатель комитета, а организационно-технические функции выполняют ответственный секретарь и секретариат ТК 36.
1.5. Ведение секретариата ТК 36 поручено Федеральному государственному бюджетному учреждению науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"), которое осуществляет материальное и организационное обеспечение его работы в соответствии со своими обязательствами, взятыми при создании ТК 36.
1.6. Для переписки ТК 36 имеет свой бланк с набором необходимых реквизитов. Право подписи писем на бланке комитета имеют председатель ТК 36, заместитель председателя ТК 36 и ответственный секретарь ТК 36.
1.7. В своей деятельности ТК 36 руководствуется законодательством Российской Федерации, основополагающими национальными стандартами, правилами стандартизации, рекомендациями по стандартизации, организационно-распорядительными документами национального органа по стандартизации, которые распространяются на деятельность технических комитетов по стандартизации, а также настоящим положением.
1.8. ТК 36 принимает свои решения на заседании комитета в очном или заочном виде (путем голосования в Интернете).
1.9. Решение об изменении структуры и состава ТК 36, в том числе о приеме новых членов ТК 36, исключении членов ТК 36 из состава комитета, принимает Росстандарт на основании письменного обращения ТК 36.
1.10. Решение о реорганизации или расформировании ТК 36 может быть принято на заседании комитета, а в случае систематического невыполнения комитетом своих функций - Росстандартом, который может набрать новых членов ТК 36 или передать тематику ТК 36 другому комитету.
1.11. При взаимодействии с имеющими схожую область деятельности (смежными) техническими комитетами по стандартизации ТК 36 руководствуется приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 мая 2015 г. N 601 "О взаимодействии технических комитетов при разработке документов в области национальной стандартизации" и соглашениями о взаимодействии между ТК 36 и смежными техническими комитетами по стандартизации, при их наличии.
### 2. Задачи и функции
#### 2.1 ТК 36 решает следующие задачи:
- формирование программы национальной стандартизации по закрепленной за данным ТК области деятельности и контроль за реализацией этой программы;
- рассмотрение предложений по применению международных и региональных стандартов на национальном и межгосударственном уровнях в закрепленной за данным ТК области деятельности;
- проведение экспертизы проектов национальных и межгосударственных стандартов и проектов изменений к действующим стандартам, а также представление их на утверждение (принятие) в Росстандарт;
- участие в работе межгосударственного технического комитета по стандартизации (МТК 526), который имеет общую с ним область деятельности;
- регулярная проверка действующих в Российской Федерации и закрепленных за данным ТК национальных и межгосударственных стандартов с целью выявления необходимости их обновления или отмены;
- оценка целесообразности утверждения закрепленных за данным ТК предварительных национальных стандартов в качестве национальных стандартов Российской Федерации по результатам мониторинга их применения;
- рассмотрение проектов международных стандартов в закрепленной за данным ТК области деятельности и подготовка позиции Российской Федерации при голосовании по данным проектам;
- рассмотрение предложений по разработке международных стандартов, в том числе на основе национальных и межгосударственных стандартов, закрепленных за данным ТК;
- проведение экспертизы официальных переводов на русский язык международных и региональных стандартов, национальных стандартов и сводов правил иностранных государств в закрепленной за данным ТК области деятельности и пр.
2.2. В процессе своей деятельности ТК 36 выполняет работы, направленные на выполнение указанных в [п. 2.1](#p100309) задач.
### 3. Обязанности
3.1. Председатель ТК 36 обязан выполнять следующие функции: вырабатывает стратегию деятельности комитета и представляет ТК 36 в Росстандарте, других федеральных органах исполнительной власти, ТК, общественных объединениях, международных и региональных организациях по стандартизации, а также проводит заседания ТК 36.
3.2. Ответственный секретарь и секретариат ТК 36 обязаны выполнять функции, направленные на исполнение задач ТК 36, указанных в [п. 2.1](#p100309).
При временном отсутствии ответственного секретаря исполнение его обязанностей по решению руководства организации, ведущей секретариат ТК 36, может быть возложено на иное должностное лицо этой организации на срок до 6 месяцев.
#### 3.3 Члены ТК 36 обязаны:
-
участвовать во всех заседаниях ТК 36, направляя своих полномочных представителей;
-
участвовать в голосовании по проведению заседания ТК 36;
-
определять целесообразность разработки национального стандарта Российской Федерации, не включенного в план национальной стандартизации, перед размещением уведомления о разработке указанного стандарта;
Председатель ТК 36 также имеет право:
-
формировать рабочую группу из членов ТК 36 для рассмотрения проекта национального стандарта в процессе его экспертизы;
-
определять, имеются ли принципиальные разногласия членов ТК по экспертному заключению и (или) проекту национального стандарта;
-
принять решение о достижении консенсуса по проекту национального стандарта.
---