Приказ Минприроды России от 22.01.2026 № 27

«Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды „Технологические показатели наилучших доступных технологий убоя продуктивных животных и производства мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы“»

(Зарегистрировано в Минюсте России 27.02.2026 № 85516)

Зарегистрировано в Минюсте России 27 февраля 2026 г. № 85516

---

ПРИКАЗ

В соответствии с пунктом 3 статьи 23 и пунктом 3 статьи 29 Федерального закона от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды», пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 «О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий» приказываю:

1. Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды «Технологические показатели наилучших доступных технологий убоя продуктивных животных и производства мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы».

2. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2026 г. и действует в течение шести лет.

от 22.01.2026 № 27

НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ УБОЯ ПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ И (ИЛИ) ПРОДУКЦИИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»

Таблица 1. Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее — НДТ)

Производственный процесс	Наименование загрязняющего вещества <*>	Единица измерения	Величина
Убой продуктивных животных	Аммиак (азота гидрид)	т/тыс. тонн продуктов убоя	0,94
	Этилмеркаптан (этантиол; меркаптоэтан; этилсульфагидрат; этилгидросульфат; тиоэтиловый спирт; тиоэтанол)		0,0007
	Сероводород (дигидросульфид; водород сернистый; гидросульфид)		0,08
	Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)		15,63
	Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)		1,32
	Серы диоксид		4,43
	Диметилсульфид (метилсульфид; тиобис (метан); метантиометан)		0,3
Убой продуктивных животных и производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы	Аммиак (азота гидрид)	т/тыс. тонн продуктов убоя	0,94
	Этилмеркаптан (этантиол; меркаптоэтан; этилсульфагидрат; этилгидросульфат; тиоэтиловый спирт; тиоэтанол)		0,0007
	Сероводород (дигидросульфид; водород сернистый; гидросульфид)		0,08
	Фенол (гидроксибензол; оксибензол; фенилгидроксид; фениловый спирт; моногидроксибензол)		0,006
	Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)		15,63
	Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)		1,32
	Серы диоксид		4,43
	Диметилсульфид (метилсульфид; тиобис (метан); метантиометан)		0,3

Таблица 2. Технологические показатели сбросов загрязняющих веществ в водные объекты, соответствующие НДТ

Производственный процесс	Наименование загрязняющего вещества <*>	Единица измерения	Величина
Убой продуктивных животных, а также убой продуктивных животных и производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы	ХПК	мгO2/дм3	30
	БПКполн.	мг/дм3	3
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)		0,1
	Фосфат-ион		0,15 (0,05 в пересчете на фосфат по P) — олиготрофные водоемы
			0,46 (0,15 в пересчете на фосфат по P) — мезотрофные водоемы
			0,61 (0,2 в пересчете на фосфат по P) — эвтрофные водоемы
	Нитрат-ион		40
	Сульфат-ион		100
	Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти)		0,05

---

<*> Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р.

---