---
title: "Приказ Минрыбхоза СССР от 19.04.1989 N 199"
number: "199"
issuer: "Министерство рыбного хозяйства СССР"
issued_on: 1989-04-19
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-199-1989"
---
## Приказ Минрыбхоза СССР от 19.04.1989 N 199
# Приказ Минрыбхоза СССР от 19.04.1989 N 199
"Об утверждении единых технологических норм расхода сырья при производстве пищевой рыбопродукции из океанических рыб"
> [!WARNING]
> Документ утратил силу на территории Российской Федерации в связи с изданием Постановления Правительства РФ от 13.06.2020 N 857.
**МИНИСТЕРСТВО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА СССР**
**ПРИКАЗ**
**от 19 апреля 1989 г. N 199**
**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ЕДИНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОРМ**
**РАСХОДА СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ РЫБОПРОДУКЦИИ**
**ИЗ ОКЕАНИЧЕСКИХ РЫБ**
В целях установления единых технологических норм отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой рыбопродукции из океанических рыб, разработанных организациями ВНИРО, НПО Дальрыбсистемотехника; Запрыбтехцентр, Севрыбтехцентр, Югрыбтехцентр, Каспрыбтехцентр, Союзрыбпромсбыт, Казрыбхоз, Росрыбхоз, Эстрыбакколхозсоюз на основании действующих норм, данных опытно-контрольных работ и анализа фактического расхода сырья на предприятиях за 1983 - 1987 годы приказываю:
1. Утвердить и ввести в действие с 1 января 1990 года единые технологические нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой рыбопродукции из океанических рыб согласно приложениям 1 - 7 (не приводятся).
2. Утвердить Инструкцию о порядке применения и утверждения единых технологических норм отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой рыбопродукции из океанических рыб согласно приложению 8 (не приводится).
3. Считать утратившими силу с 1 января 1990 года:
3.1. Приказ Минрыбхоза СССР от 3 августа 1982 г. N 332 "О нормах расхода сырья при производстве пищевой рыбопродукции из океанических рыб".
3.2. Нормы расхода сырья по всем указанным в настоящем Приказе видам рыбопродукции, утвержденные в период до 1 января 1990 года.
4. Территориально-производственным организациям, входящим в систему Минрыбхоза СССР:
- установить контроль за расходом сырья при производстве пищевой рыбопродукции из океанических рыб, на предприятиях в соответствии с нормами, утвержденными настоящим Приказом;
- продолжить работу по дальнейшему совершенствованию действующих и разработке прогрессивных (более низких) норм расхода сырья, обеспечивающих увеличение выхода готовой продукции.
5. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на Главное производственное управление.