Приказ Росстандарта от 08.08.2022 № 1968
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № 1968 от 08.08.2022Действующий акт
Редакция от 24.11.2023, актуально на 03.11.2026.
Как цитировать: Приказ Росстандарта от 08.08.2022 N 1968. 1968. 08.08.2022. редакция от 24.11.2023. https://bukva.ai/docs/prikaz-1968-2022
(ред. от 23.01.2024)
«О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации „Зерно, продукты его переработки и маслосемена“ (ТК 002)»
Примечание
Начало действия редакции — 24.11.2023 (за исключением отдельных изменений). Изменения, внесенные Приказом Росстандарта от 24.11.2023 № 2459, вступили в силу с 24 ноября 2023 года. Изменения, внесенные Приказом Росстандарта от 23.01.2024 № 170, вступили в силу с 23 января 2024 года.
МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
ПРИКАЗ
от 8 августа 2022 г. № 1968
О ЗАКРЕПЛЕНИИ ДОКУМЕНТОВ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
ЗА ТЕХНИЧЕСКИМ КОМИТЕТОМ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ «ЗЕРНО,
ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ И МАСЛОСЕМЕНА» (ТК 002)
В целях реализации положений пункта 17 статьи 9 Федерального закона от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации» приказываю:
1. Закрепить за техническим комитетом по стандартизации «Зерно, продукты его переработки и маслосемена» (ТК 002) (далее — технический комитет) документы национальной системы стандартизации согласно приложению к настоящему приказу.
2. Техническому комитету осуществлять работу по актуализации закрепленных за техническим комитетом документов национальной системы стандартизации в порядке, установленном в основополагающих национальных стандартах.
3. Федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский институт стандартизации» осуществлять учет сведений о закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом в Федеральном информационном фонде стандартов.
4. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.
Приложение
к приказу Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 8 августа 2022 г. № 1968
ПЕРЕЧЕНЬ
ДОКУМЕНТОВ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ,
ЗАКРЕПЛЕННЫХ ЗА ТЕХНИЧЕСКИМ КОМИТЕТОМ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ
«ЗЕРНО, ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ И МАСЛОСЕМЕНА» (ТК 002)
| № п/п | Обозначение стандарта | Наименование стандарта |
| 1 | ГОСТ 276-60 | Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия |
| 2 | ГОСТ 572-2016 | Крупа пшено шлифованное. Технические условия |
| 3 | ГОСТ 2929-75 | Толокно овсяное. Технические условия |
| 4 | ГОСТ 3034-75 | Крупа овсяная. Технические условия |
| 5 | ГОСТ 3040-55 | Зерно. Методы определения качества |
| 6 | ГОСТ 3898-56 | Мука соевая дезодорированная. Технические условия |
| 7 | ГОСТ 5060-86 | Ячмень пивоваренный. Технические условия |
| 8 | ГОСТ 5060-2021 | Ячмень пивоваренный. Технические условия |
| 9 | ГОСТ 5550-74 | Крупа гречневая. Технические условия |
| 10 | ГОСТ 5784-60 | Крупа ячменная. Технические условия |
| 11 | ГОСТ 6002-69 | Крупа кукурузная. Технические условия |
| 12 | ГОСТ 6201-68 | Горох шлифованный. Технические условия |
| 13 | ГОСТ 6292-93 | Крупа рисовая. Технические условия |
| 14 | ГОСТ 7022-2019 | Крупа манная. Технические условия |
| 15 | ГОСТ 7045-2017 | Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия |
| 16 | ГОСТ 7066-2019 | Чечевица тарелочная продовольственная. Технические условия |
| 17 | ГОСТ 7169-2017 | Отруби пшеничные. Технические условия |
| 18 | ГОСТ 7170-2017 | Отруби ржаные. Технические условия |
| 19 | ГОСТ 7757-71 | Овес для переработки на солод в спиртовом производстве. Технические условия |
| 20 | ГОСТ 7758-75 | Фасоль продовольственная. Технические условия |
| 21 | ГОСТ 8758-76 | Нут. Требования при заготовках и поставках |
| 22 | ГОСТ 8759-92 | Сорго. Требования при заготовках и поставках |
| 23 | ГОСТ 9158-76 | Семена конопли. Промышленное сырье. Технические условия |
| 24 | ГОСТ 9159-71 | Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия |
| 25 | ГОСТ 9353-2016 | Пшеница. Технические условия |
| 26 | ГОСТ 9404-88 | Мука и отруби. Метод определения влажности |
| 27 | ГОСТ 10418-88 | Чечевица мелкосеменная. Требования при заготовках и поставках |
| 28 | ГОСТ 10419-88 | Чина. Требования при заготовках и поставках |
| 29 | ГОСТ 10582-76 | Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия |
| 30 | ГОСТ 10583-76 | Рапс для промышленной переработки. Технические условия |
| 31 | ГОСТ 10840-2017 | Зерно. Метод определения натуры |
| 32 | ГОСТ 10842-89 | Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян |
| 33 | ГОСТ 10843-76 | Зерно. Метод определения пленчатости |
| 34 | ГОСТ 10844-74 | Зерно. Метод определения кислотности по болтушке |
| 35 | ГОСТ 10845-98 | Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала |
| 36 | ГОСТ 10846-91 | Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка |
| 37 | ГОСТ 10847-2019 | Зерно. Методы определения зольности |
| 38 | ГОСТ 10852-86 | Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб |
| 39 | ГОСТ 10853-88 | Семена масличные. Метод определения зараженности вредителями |
| 40 | ГОСТ 10854-2015 | Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси |
| 41 | ГОСТ 10855-64 | Семена масличные. Методы определения лузжистости |
| 42 | ГОСТ 10856-96 | Семена масличные. Метод определения влажности |
| 43 | ГОСТ 10857-64 | Семена масличные. Методы определения масличности |
| 44 | ГОСТ 10858-77 | Семена масличных культур. Промышленное сырье. Методы определения кислотного числа масла |
| 45 | ГОСТ 10940-64 | Зерно. Методы определения типового состава |
| 46 | ГОСТ 10967-2019 | Зерно. Методы определения запаха и цвета |
| 47 | ГОСТ 10968-88 | Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания |
| 48 | ГОСТ 10987-76 | Зерно. Методы определения стекловидности |
| 49 | ГОСТ 11225-76 | Зерно. Метод определения выхода зерна из початков кукурузы |
| 50 | ГОСТ 11549-76 | Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия |
| 51 | ГОСТ 12095-76 | Кунжут для переработки. Технические условия |
| 52 | ГОСТ 12096-76 | Сафлор для переработки. Технические условия |
| 53 | ГОСТ 12097-76 | Рыжик для переработки. Технические условия |
| 54 | ГОСТ 12098-76 | Сурепица для переработки. Технические условия |
| 55 | ГОСТ 12136-77 | Зерно. Метод определения экстрактивности ячменя |
| 56 | ГОСТ 12183-2018 | Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия |
| 57 | ГОСТ 13213-77 | Чечевица тарелочная продовольственная для экспорта. Технические условия |
| 58 | ГОСТ 13496.11-74 | Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов |
| 59 | ГОСТ 13586.3-2015 | Зерно. Правила приемки и методы отбора проб |
| 60 | ГОСТ 13586.4-83 | Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями |
| 61 | ГОСТ 13586.5-2015 | Зерно. Метод определения влажности |
| 62 | ГОСТ 13586.6-93 | Зерно. Методы определения зараженности вредителями |
| 63 | ГОСТ 13634-90 | Кукуруза. Требования при заготовках и поставках |
| 64 | ГОСТ 14176-69 | Мука кукурузная. Технические условия |
| 65 | ГОСТ 14943-95 | Клещевина (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках |
| 66 | ГОСТ 16990-2017 | Рожь. Технические условия |
| 67 | ГОСТ 17109-88 | Соя. Требования при заготовках и поставках |
| 68 | ГОСТ 18271-72 | Крупка пшеничная дробленая. Технические условия |
| 69 | ГОСТ 20239-74 | Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси |
| 70 | ГОСТ 21149-93 | Хлопья овсяные. Технические условия |
| 71 | ГОСТ 22391-2015 | Подсолнечник. Технические условия |
| 72 | ГОСТ 22983-2016 | Просо. Технические условия |
| 73 | ГОСТ 26312.1-84 | Крупа. Правила приемки и методы отбора проб |
| 74 | ГОСТ 26312.2-84 | Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев |
| 75 | ГОСТ 26312.3-84 | Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов |
| 76 | ГОСТ 26312.4-84 | Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра |
| 77 | ГОСТ 26312.5-84 | Крупа. Методы определения зольности |
| 78 | ГОСТ 26312.6-84 | Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев |
| 79 | ГОСТ 26312.7-88 | Крупа. Метод определения влажности |
| 80 | ГОСТ 26361-2013 | Мука. Метод определения белизны |
| 81 | ГОСТ 26574-2017 | Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия |
| 82 | ГОСТ 26597-89 | Подсолнечник. Метод определения кислотного числа масла с применением pH-метрии |
| 83 | ГОСТ 26791-2018 | Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение |
| 84 | ГОСТ 26971-86 | Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности |
| 85 | ГОСТ 26972-86 | Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа |
| 86 | ГОСТ 27186-86 | Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения |
| 87 | ГОСТ 27493-87 | Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке |
| 88 | ГОСТ 27494-2016 | Мука и отруби. Методы определения зольности |
| 89 | ГОСТ 27495-87 | Мука. Метод определения автолитической активности |
| 90 | ГОСТ 27558-87 | Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста |
| 91 | ГОСТ 27559-87 | Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов |
| 92 | ГОСТ 27560-87 | Мука и отруби. Метод определения крупности |
| 93 | ГОСТ 27668-88 | Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб |
| 94 | ГОСТ 27669-88 | Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба |
| 95 | ГОСТ 27670-88 | Мука кукурузная. Метод определения жира |
| 96 | ГОСТ 27676-88 | Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения |
| 97 | ГОСТ 27839-2013 | Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины |
| 98 | ГОСТ 27988-88 | Семена масличные. Методы определения цвета и запаха |
| 99 | ГОСТ 28419-97 | Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М |
| 100 | ГОСТ 28666.1-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 1. Общие положения |
| 101 | ГОСТ 28666.2-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб |
| 102 | ГОСТ 28666.3-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 3. Контрольный метод |
| 103 | ГОСТ 28666.4-90 | Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 4. Ускоренные методы |
| 104 | ГОСТ 28672-2019 | Ячмень. Технические условия |
| 105 | ГОСТ 28673-2019 | Овес. Технические условия |
| 106 | ГОСТ 28674-2019 | Горох. Технические условия |
| 107 | ГОСТ 28797-90 | Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины |
| 108 | ГОСТ 29033-91 | Зерно и продукты его переработки. Метод определения жира |
| 109 | ГОСТ 29138-91 | Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина B1 (тиамина) |
| 110 | ГОСТ 29139-91 | Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина B2 (рибофлавина) |
| 111 | ГОСТ 29140-91 | Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина PP (никотиновой кислоты) |
| 112 | ГОСТ 29141-91 | Семена масличных культур. Выделение пробы для анализа из средней пробы |
| 113 | ГОСТ 29142-91 | Семена масличных культур. Отбор проб |
| 114 | ГОСТ 29177-91 | Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала |
| 115 | ГОСТ 29305-92 | Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен) |
| 116 | ГОСТ 30044-93 | Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод) |
| 117 | ГОСТ 30046-93 | Зерновые. Определение насыпной плотности зерна, называемой «масса гектолитра» (контрольный метод) |
| 118 | ГОСТ 30483-97 | Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси |
| 119 | ГОСТ 31463-2012 | Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия |
| 120 | ГОСТ 31491-2012 | Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия |
| 121 | ГОСТ 31645-2012 | Мука для продуктов детского питания. Технические условия |
| 122 | ГОСТ 31646-2012 | Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен |
| 123 | ГОСТ 31699-2012 | Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод |
| 124 | ГОСТ 31700-2012 | Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира |
| 125 | ГОСТ 34023-2016 | Тритикале. Технические условия |
| 126 | ГОСТ 34142-2017 | Мука тритикалевая. Технические условия |
| 127 | ГОСТ 34143-2017 | Крупа тритикалевая. Технические условия |
| 128 | ГОСТ 34165-2017 | Зерновые, зернобобовые и продукты их переработки. Методы определения загрязненности насекомыми-вредителями |
| 129 | ГОСТ 34702-2020 | Пшеница хлебопекарная. Технические условия |
| 130 | ГОСТ ISO 520-2014 | Зерновые и бобовые. Определение массы 1000 зерен |
| 131 | ГОСТ ISO 605-2013 | Бобовые. Определение примесей, размеров, посторонних запахов, насекомых, видов и разновидностей. Методы испытаний |
| 132 | ГОСТ ISO 658-2013 | Семена масличных культур. Определение содержания примесей |
| 133 | ГОСТ ISO 659-2017 | Семена масличных культур. Определение содержания масла (Контрольный метод) |
| 134 | ГОСТ ISO 665-2017 | Семена масличных культур. Определение содержания влаги и летучих веществ |
| 135 | ГОСТ ISO 2171-2016 | Культуры зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение золы при сжигании |
| 136 | ГОСТ ISO 3093-2016 | Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена |
| 137 | ГОСТ ISO 5506-2013 | Бобовые. Продукты из соевых бобов. Определение активности уреазы |
| 138 | ГОСТ ISO 5526-2015 | Зерновые, бобовые и другие продовольственные зерновые культуры. Номенклатура |
| 139 | ГОСТ ISO 5529-2013 | Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени |
| 140 | ГОСТ ISO 5530-1-2013 | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа |
| 141 | ГОСТ ISO 5530-2-2014 | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа |
| 142 | ГОСТ ISO 6646-2013 | Рис. Определение максимально возможного выхода шелушеного и шлифованного риса |
| 143 | ГОСТ ISO 6647-1-2015 | Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод |
| 144 | ГОСТ ISO 6647-2-2015 | Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы |
| 145 | ГОСТ ISO 7971-3-2021 | Зерновые. Определение натуры как массы гектолитра. Часть 3. Рабочий метод |
| 146 | ГОСТ ISO 7973-2013 | Зерно и зернопродукты. Определение вязкости с применением амилографа |
| 147 | ГОСТ ISO 9648-2013 | Сорго. Метод определения содержания таннинов |
| 148 | ГОСТ ISO 11050-2013 | Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения |
| 149 | ГОСТ ISO 11746-2014 | Рис. Определение биометрических характеристик зерен |
| 150 | ГОСТ ISO 15141-2-2013 | Продукты пищевые. Определение содержания охратоксина A в зерне и зерновых продуктах. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой бикарбонатом |
| 151 | ГОСТ ISO 16002-2013 | Зерновые и бобовые заготовленные. Руководство по выявлению заражения беспозвоночными паразитами с помощью ловушек |
| 152 | ГОСТ ISO 17715-2015 | Мука из мягкой пшеницы. Амперометрический метод определения поврежденного крахмала |
| 153 | ГОСТ ISO 17718-2015 | Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение реологических свойств теста в зависимости от условий замеса и повышения температуры |
| 154 | ГОСТ ISO 21415-2-2019 | Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом |
| 155 | ГОСТ ISO 21527-2-2013 | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 2. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых меньше или равна 0,95 |
| 156 | ГОСТ ISO 24333-2017 | Зерно и продукты его переработки. Отбор проб |
| 157 | ГОСТ ИСО 7304-94 | Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти |
| 158 | ГОСТ Р 50437-92 | Бобовые культуры в мешках. Отбор проб |
| 159 | ГОСТ Р 50438-92 | Рис. Определение выхода шелушеного и шлифованного риса |
| 160 | ГОСТ Р 51228-98 | Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы |
| 161 | ГОСТ Р 51410-99 | Семена масличные. Определение кислотности масел |
| 162 | ГОСТ Р 51411-99 | Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы) |
| 163 | ГОСТ Р 51413-99 | Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира |
| 164 | ГОСТ Р 51414-99 | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением валориграфа |
| 165 | ГОСТ Р 51415-99 | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа |
| 166 | ГОСТ Р 51568-99 | Сита лабораторные из металлической проволочной сетки. Технические условия |
| 167 | ГОСТ Р 52533-2006 | Мак пищевой. Технические условия |
| 168 | ГОСТ Р 53494-2009 | Премиксы витаминные и витаминно-минеральные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия |
| 169 | ГОСТ Р 53496-2009 | Отруби пшеничные и ржаные диетические. Технические условия |
| 170 | ГОСТ Р 54478-2011 | Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице |
| 171 | ГОСТ Р 55289-2012 | Рис. Технические условия |
| 172 | ГОСТ Р 55290-2012 | Крупа гречневая. Общие технические условия |
| 173 | ГОСТ Р 59716-2021 | Мука пшенично-тритикалевая обойная. Технические условия |
| 174 | ГОСТ Р 59717-2021 | Мука пшенично-тритикалево-ржаная обойная. Технические условия |
| 175 | ГОСТ Р ИСО 5223-99 | Сита лабораторные для анализа зерновых культур. Технические требования |
| 176 | ГОСТ Р ИСО 5507-2012 | Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура |
| 177 | ГОСТ Р ИСО 6820-2021 | Мука пшеничная и ржаная. Общее руководство по разработке методов пробной выпечки хлеба |
| 178 | ГОСТ Р ИСО 11051-2021 | Пшеница твердая (Triticum durum Desf.). Технические условия |
| 179 | ГОСТ 17111-88 | Арахис. Требования при заготовках и поставках |
| (п. 179 введен Приказом Росстандарта от 24.11.2023 № 2459) | ||
| 180 | ГОСТ 31784-2012 | Арахис. Технические условия |
| (п. 180 введен Приказом Росстандарта от 24.11.2023 № 2459) | ||
| 181 | ГОСТ ISO 712-2015 | Зерно и зерновые продукты. Определение содержание влаги. Контрольный метод |
| (п. 181 введен Приказом Росстандарта от 23.01.2024 № 170) | ||
| 182 | ГОСТ ISO 7301-2013 | Рис. Технические условия |
| (п. 182 введен Приказом Росстандарта от 23.01.2024 № 170) | ||
| 183 | ГОСТ ISO 24557-2015 | Зернобобовые культуры. Определение содержания влаги. Метод воздушно-тепловой сушки |
| (п. 183 введен Приказом Росстандарта от 23.01.2024 № 170) | ||