| 1 |
ГОСТ 108-2014 |
Какао-порошок. Технические условия |
| 2 |
ГОСТ 4570-2014 |
Конфеты. Общие технические условия |
| 3 |
ГОСТ 5896-51 |
Изделия кондитерские. Метод определения спирта |
| 4 |
ГОСТ 5897-90 |
Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей |
| 5 |
ГОСТ 5898-87 |
Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности |
| 6 |
ГОСТ 5900-2014 |
Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ |
| 7 |
ГОСТ 5901-87 |
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси |
| 8 |
ГОСТ 5901-2014 |
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси |
| 9 |
ГОСТ 5902-80 |
Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий |
| 10 |
ГОСТ 5903-89 |
Изделия кондитерские. Методы определения сахара |
| 11 |
ГОСТ 5904-2019 |
Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб |
| 12 |
ГОСТ 6441-2014 |
Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия |
| 13 |
ГОСТ 6442-2014 |
Мармелад. Общие технические условия |
| 14 |
ГОСТ 6477-2019 |
Карамель. Общие технические условия |
| 15 |
ГОСТ 6478-2014 |
Ирис. Общие технические условия |
| 16 |
ГОСТ 6502-2014 |
Халва. Общие технические условия |
| 17 |
ГОСТ 7060-79 |
Драже. Технические условия |
| 18 |
ГОСТ 10114-80 |
Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости |
| 19 |
ГОСТ 14031-2014 |
Вафли. Общие технические условия |
| 20 |
ГОСТ 14032-2017 |
Галеты. Общие технические условия |
| 21 |
ГОСТ 14033-2015 |
Крекер. Общие технические условия |
| 22 |
ГОСТ 14621-78 |
Рулеты бисквитные. Технические условия |
| 23 |
ГОСТ 15052-2014 |
Кексы. Общие технические условия |
| 24 |
ГОСТ 15810-2014 |
Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия |
| 25 |
ГОСТ 24901-2014 |
Печенье. Общие технические условия |
| 26 |
ГОСТ 25268-82 |
Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита |
| 27 |
ГОСТ 26811-2014 |
Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты |
| 28 |
ГОСТ 30058-95 |
Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия |
| 29 |
ГОСТ 31681-2012 |
Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком |
| 30 |
ГОСТ 31682-2012 |
Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях |
| 31 |
ГОСТ 31721-2012 |
Шоколад. Общие технические условия |
| 32 |
ГОСТ 31722-2012 |
Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях |
| 33 |
ГОСТ 31723-2012 |
Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях |
| 34 |
ГОСТ 31902-2012 |
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира |
| 35 |
ГОСТ 32615-2014 |
Какао-бобы. Технические условия |
| 36 |
ГОСТ 32616-2014 |
Какао-бобы. Определение содержания влаги (общепринятый метод) |
| 37 |
ГОСТ 32751-2014 |
Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов |
| 38 |
ГОСТ 33525-2015 |
Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции |
| 39 |
ГОСТ 33536-2015 |
Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
| 40 |
ГОСТ 33839-2016 |
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты |
| 41 |
ГОСТ 34123.1-2017 |
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот |
| 42 |
ГОСТ 34414-2018 |
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового сырья. Часть 2. Определение макроэлементов |
| 43 |
ГОСТ 34551-2019 |
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли белка |
| 44 |
ГОСТ 34552-2019 |
Изделия кондитерские. Методы определения диоксида серы |
| 45 |
ГОСТ ISO 1114-2014 |
Какао-бобы. Контроль разрезанием |
| 46 |
ГОСТ ISO 2292-2014 |
Какао-бобы. Отбор проб |
| 47 |
ГОСТ ISO 11053-2015 |
Растительные жиры и масла. Определение эквивалентов какао-масла в молочном шоколаде |
| 48 |
ГОСТ Р 50228-92 |
Восточные сладости мучные. Общие технические условия |
| 49 |
ГОСТ Р 50230-92 |
Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия |
| 50 |
ГОСТ Р 51561-2000 |
Резинка жевательная. Общие технические условия |
| 51 |
ГОСТ Р 53041-2008 |
Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения |
| 52 |
ГОСТ Р 53897-2010 |
Глазурь. Общие технические условия |
| 53 |
ГОСТ Р 54052-2010 |
Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури |
| 54 |
ГОСТ Р 54054-2010 |
Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия |
| 55 |
ГОСТ Р 54686-2011 |
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот |
| 56 |
ГОСТ Р 54687-2011 |
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот |
| 57 |
ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 |
Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао |
| 58 |
ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013 |
Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао |