---
title: "Приказ Росалкогольрегулирования N 18н, Роспотребнадзора N 726 от 09.12.2009"
number: "18н"
issued_on: 2009-12-09
redaction: 2013-02-24
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-18n-2009"
---

## Приказ Росалкогольрегулирования N 18н, Роспотребнадзора N 726 от 09.12.2009

# Приказ Росалкогольрегулирования N 18н, Роспотребнадзора N 726 от 09.12.2009

(ред. от 13.11.2012)

"О перечне пищевого и непищевого сырья, используемого для производства этилового спирта, в том числе денатурата"

(Зарегистрировано в Минюсте России 15.01.2010 N 15991)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100113) Правительства РФ от 09.06.2020 N 841. Приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 395 утвержден новый [Перечень](https://bukva.ai/docs/prikaz-395-2020-rosalkogolregulirovanie#p100011).
> Начало действия редакции - 24.02.2013.
> Окончание действия документа - 31.12.2020.
> Изменения, внесенные [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-340-2012-2#p100007) Росалкогольрегулирования N 340, Роспотребнадзора N 1089 от 13.11.2012, вступили в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликован в "Российской газете" - 13.02.2013).
> Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100113) Правительства РФ от 09.06.2020 N 841.
> Приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 395 утвержден новый [Перечень](https://bukva.ai/docs/prikaz-395-2020-rosalkogolregulirovanie#p100011).


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 15 января 2010 г. N 15991

---


<div align="center">

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА**

</div>

N 18н

<a id="p100003"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ**
**ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**
N 726

<a id="p100004"></a>**ПРИКАЗ**

<div align="right">

от 9 декабря 2009 года

<a id="p100005"></a>**О ПЕРЕЧНЕ**<br>
**ПИЩЕВОГО И НЕПИЩЕВОГО СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА**<br>
**ЭТИЛОВОГО СПИРТА, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЕНАТУРАТА**

<a id="p100006"></a>Во исполнение [пункта 2](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-42-2009#p100008) Постановления Правительства Российской Федерации от 27 января 2009 г. N 42 "О перечне пищевого и непищевого сырья, используемого для производства этилового спирта, в том числе денатурата" (в редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20 августа 2009 г. N 686) <*> приказываю:

</div>


<a id="p100007"></a>

---

<div align="right">

<a id="p100008"></a><*> Собрание законодательства Российской Федерации, 2009, N 5, ст. 615; N 34, ст. 4201.

</div>


<a id="p100009"></a>Утвердить [перечень](#p100014) пищевого и непищевого сырья, используемого для производства этилового спирта, в том числе денатурата (приложение).

<a id="p100010"></a>Руководитель Федеральной
службы по регулированию

<div align="right">

алкогольного рынка<br>
**И.П.ЧУЯН**

<a id="p100011"></a>Руководитель Федеральной<br>
службы по надзору в сфере<br>
защиты прав потребителей<br>
**Г.Г.ОНИЩЕНКО**

</div>






<a id="p100012"></a>Приложение

<a id="p100013"></a>Утверждено
Приказом
Росалкогольрегулирования

<div align="center">

и Роспотребнадзора

</div>

от 09.12.2009 N 18н/726

<div align="center">

<a id="p100014"></a>**ПЕРЕЧЕНЬ**<br>
**ПИЩЕВОГО И НЕПИЩЕВОГО СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА**

</div>

**ЭТИЛОВОГО СПИРТА, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЕНАТУРАТА**

1. <a id="p100015"></a>Пищевое сырье:

#### <a id="p100016"></a>1.1 Плоды злаковых и незлаковых культур и семена зернобобовых культур (далее - зерно);


#### <a id="p100017"></a>1.2 Картофель;

<a id="p100018"></a>1.3. Сахарная свекла, топинамбур, сахар-сырец, меласса, тапиока (маниока) и другое сахаро- и крахмалосодержащее продовольственное сырье (за исключением плодово-ягодного);
<a id="p100019"></a>1.4. Различные сырьевые композиции (смеси) зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы, сахара сырца и другого сахаро- и крахмалосодержащего продовольственного сырья;

#### <a id="p100020"></a>1.5 Продукты переработки зерна: мука, крупа, мучка;


#### <a id="p100021"></a>1.6 Другие сахаро- и крахмалосодержащие пищевые продукты и продовольственное сырье (за исключением плодово-ягодного);

<a id="p100022"></a>1.7. Продукты переработки, образующиеся при производстве спирта этилового из пищевого сырья, перечисленного в [пунктах 1.1](#p100016) - [1.6](#p100021), водок, ликероводочных изделий;
<a id="p100023"></a>1.8. Спирт-сырец, головная фракция этилового спирта, изготовленные из пищевого сырья, перечисленного в [пунктах 1.1](#p100016) - [1.6](#p100021).
2. <a id="p100024"></a>Непищевое сырье:

#### <a id="p100025"></a>2.1 Гидролизные субстаты и щелока сульфитно-целлюлозного производства;


#### <a id="p100026"></a>2.2 Целлюлозосодержащее сырье, в том числе древесная щепа и опилки;

<a id="p100027"></a>2.3. Отходы сельскохозяйственных культур: кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная шелуха, рисовая лузга, просяная лузга, гречневая лузга);
<a id="p1"></a>2.4. Утратил силу. - [Приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-340-2012-2#p100007) Росалкогольрегулирования N 340, Роспотребнадзора N 1089 от 13.11.2012;
<a id="p100029"></a>2.5. Попутные газы, образующиеся при производстве нефти и нефтепродуктов.



<a id="p100030"></a>

---