---
title: "Приказ Росалкогольрегулирования от 26.05.2021 N 186"
number: "186"
issuer: "Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка"
issued_on: 2021-05-26
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-186-2021-rosalkogolregulirovanie"
---

## Приказ Росалкогольрегулирования от 26.05.2021 N 186

# Приказ Росалкогольрегулирования от 26.05.2021 N 186

"О внесении изменений в приказ Росалкогольрегулирования от 17 декабря 2020 г. N 403 "О порядках составления и формах расчета производственной мощности основного технологического оборудования"

(Зарегистрировано в Минюсте России 01.06.2021 N 63739)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу с [1 марта 2022 года](https://bukva.ai/docs/prikaz-423-2021-rosalkogolregulirovanie#p100019) в связи с изданием [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-423-2021-rosalkogolregulirovanie#p100018) Росалкогольрегулирования от 29.11.2021 N 423.
> Начало действия документа - [01.09.2021](#p100013).
> Окончание действия документа - 28.02.2022.
> Срок действия документа [ограничен](#p100013) 1 января 2027 года.


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте России 1 июня 2021 г. N 63739

---


<a id="p100002"></a>**МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА**


## <a id="p100004"></a>ПРИКАЗ

*от 26 мая 2021 г. N 186*

<a id="p100005"></a>*О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ*
*В ПРИКАЗ РОСАЛКОГОЛЬРЕГУЛИРОВАНИЯ ОТ 17 ДЕКАБРЯ 2020 Г.*
*N 403 "О ПОРЯДКАХ СОСТАВЛЕНИЯ И ФОРМАХ РАСЧЕТА*
*ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ОСНОВНОГО*
*ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ"*

<a id="p100006"></a>*В соответствии с [подпунктом 11 пункта 1 статьи 19](https://bukva.ai/docs/zakon-171-fz/statya-1#p1206) Федерального закона от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1995, N 48, ст. 4553; 2020, N 52, ст. 8582), [пунктом 1](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-154-2009#p82) Положения о Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2009, N 9, ст. 1119; 2021, N 1, ст. 152), приказываю:*
<a id="p100007"></a>*внести в [приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-403-2020-rosalkogolregulirovanie) Росалкогольрегулирования от 17 декабря 2020 г. N 403 "О порядках составления и формах расчета производственной мощности основного технологического оборудования" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 декабря 2020 г., регистрационный N 61908) следующие изменения:*
<a id="p100008"></a>*1. [Пункт 1](https://bukva.ai/docs/prikaz-403-2020-rosalkogolregulirovanie#p100007) дополнить абзацами шестым и седьмым следующего содержания:*
<a id="p100009"></a>*"порядок составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) согласно приложению N 5 к настоящему приказу;*
<a id="p100010"></a>*форму расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) согласно приложению N 6 к настоящему приказу.".*
<a id="p100011"></a>*2. [Дополнить](https://bukva.ai/docs/prikaz-403-2020-rosalkogolregulirovanie) приложением N 5 в редакции согласно [приложению N 1](#p100017) к настоящему приказу.*
<a id="p100012"></a>*3. [Дополнить](https://bukva.ai/docs/prikaz-403-2020-rosalkogolregulirovanie) приложением N 6 в редакции согласно [приложению N 2](#p100080) к настоящему приказу.*
<a id="p100013"></a>*4. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2021 года, но не ранее чем по истечении девяноста дней после дня официального опубликования, и действует до 1 января 2027 года.*

<a id="p100014"></a>*И.АЛЕШИН*





<a id="p100015"></a>*Приложение N 1*
*к приказу Федеральной службы*
*по регулированию алкогольного рынка*
*от 26 мая 2021 г. N 186*

<a id="p100016"></a>*"Приложение N 5*
*к приказу Федеральной службы*
*по регулированию алкогольного рынка*
*от 17 декабря 2020 г. N 403*

<a id="p100017"></a>*ПОРЯДОК*
*СОСТАВЛЕНИЯ РАСЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ОСНОВНОГО*
*ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА АЛКОГОЛЬНОЙ*
*ПРОДУКЦИИ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА*
*(ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ПИВА, ПИВНЫХ НАПИТКОВ,*
*СИДРА, ПУАРЕ И МЕДОВУХИ)*

<a id="p100018"></a>*1. Настоящий Порядок устанавливает правила составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования организации, осуществляющей производство алкогольной продукции без использования этилового спирта (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) (далее соответственно - основное технологическое оборудование, организация, продукция), который составляется по каждому виду продукции.*
<a id="p100019"></a>*2. Производственная мощность основного технологического оборудования (далее - производственная мощность) рассчитывается отдельно по каждому виду продукции:*
<a id="p100020"></a>*- вино;*
<a id="p100021"></a>*- вино с защищенным географическим указанием;*
<a id="p100022"></a>*- вино с защищенным наименованием места происхождения;*
<a id="p100023"></a>*- игристое вино (шампанское);*
<a id="p100024"></a>*- игристое вино (шампанское) с защищенным географическим указанием;*
<a id="p100025"></a>*- игристое вино (шампанское) с защищенным наименованием места происхождения;*
<a id="p100026"></a>*- алкогольная продукция с содержанием этилового спирта от 6 до 15 процентов объема готовой продукции, произведенная в результате полного или неполного брожения дробленых свежих фруктов (плодов) одного вида или нескольких видов, либо фруктового (плодового) сусла, либо восстановленного концентрированного фруктового (плодового) сока с добавлением или без добавления сахаросодержащих продуктов, без добавления этилового спирта;*
<a id="p100027"></a>*- виноградосодержащие напитки, изготовленные без добавления этилового спирта;*
<a id="p100028"></a>*- алкогольная продукция с содержанием этилового спирта до 22 процентов объема готовой продукции, произведенная с насыщением или без насыщения двуокисью углерода, содержащая не менее 50 процентов фруктовых (плодовых) сброженных материалов, без добавления ректификованного этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртованного фруктового (плодового) сусла, и (или) фруктового (плодового) дистиллята, с добавлением или без добавления сахаросодержащих продуктов, и (или) ароматических и вкусовых добавок, и (или) пищевых красителей, и (или) воды.*
<a id="p100029"></a>*3. Производственная мощность рассчитывается как сумма производственных мощностей обособленных подразделений, принадлежащих организации, по следующей формуле:*

<a id="p100030"></a>*W = WП1 + WП2 + ... + WПn,*

<a id="p100031"></a>*где:*
<a id="p100032"></a>*W - производственная мощность, декалитров в год;*
<a id="p100033"></a>*WП1, WП2, WПn - производственные мощности обособленных подразделений, принадлежащих организации, декалитров в год;*
<a id="p100034"></a>*n - количество обособленных подразделений, принадлежащих организации.*
<a id="p100035"></a>*4. Производственная мощность обособленного подразделения равна производственной мощности установленного на нем вида основного технологического оборудования, имеющего наименьший показатель мощности в пересчете на готовую продукцию.*
<a id="p100036"></a>*5. При производстве продукции для расчета производственной мощности используется производительность следующих видов основного технологического оборудования:*
<a id="p100037"></a>*а) емкостей для производства продукции (далее - емкостное оборудование);*
<a id="p100038"></a>*б) машин (автоматов):*
<a id="p100039"></a>*фасовочных (разливочных);*
<a id="p100040"></a>*укупорочных;*
<a id="p100041"></a>*этикетировочных;*
<a id="p100042"></a>*инспекционных для продукции, расфасованной в потребительскую тару.*
<a id="p100043"></a>*6. В случаях использования одного и того же основного технологического оборудования для производства разных видов продукции в расчете производственной мощности по каждому виду продукции указывается количество суток в году, в течение которых основное технологическое оборудование используется для производства соответствующего вида продукции.*
<a id="p100044"></a>*7. Производственная мощность определяется исходя из технических характеристик основного технологического оборудования, длительности технологического цикла на соответствующем этапе технологического процесса, коэффициента заполнения емкостного оборудования и коэффициента пересчета полуфабриката в готовую продукцию.*
<a id="p100045"></a>*8. Мощность емкостного оборудования рассчитывается по следующей формуле:*

<a id="p100046"></a>*Wv = (V1 x n1 + ... + Vn x nn) x К x b / Кпер,*

<a id="p100047"></a>*где:*
<a id="p100048"></a>*Wv - мощность емкостного оборудования, декалитров в год;*
<a id="p100049"></a>*Vn - вместимость емкостного оборудования, выполняющего данную технологическую операцию, декалитров (принимается в соответствии с руководством (инструкцией) по эксплуатации на емкостное оборудование);*
<a id="p100050"></a>*nn - количество емкостного оборудования, выполняющего данную технологическую операцию, штук;*
<a id="p100051"></a>*К - коэффициент заполнения емкостного оборудования - отношение вместимости емкостного оборудования к объему заливаемого полуфабриката при выполнении данной технологической операции (принимается в соответствии с технологической инструкцией организации);*
<a id="p100052"></a>*b - количество технологических циклов (интервалов времени, в течение которых осуществляется данная технологическая операция (брожение, термическая обработка, купажирование, хранение), с учетом вспомогательных операций (перекачивание, мойка) в год (принимается в соответствии с технологической инструкцией организации);*
<a id="p100053"></a>*Кпер - коэффициент пересчета полуфабриката в готовую продукцию.*
<a id="p100054"></a>*Коэффициент пересчета полуфабриката в готовую продукцию определяется как отношение объема полуфабриката, полученного на данной технологической операции и использованного на изготовление готовой продукции, к объему готовой продукции.*
<a id="p100055"></a>*Коэффициент пересчета полуфабриката в готовую продукцию рассчитывается по формуле:*

<a id="p100056"></a>*Кпер = Мпф / Мгот,*

<a id="p100057"></a>*где:*
<a id="p100058"></a>*Мпф - объем полуфабриката на данной технологической операции, необходимый для получения готовой продукции, декалитров;*
<a id="p100059"></a>*Мгот - объем готовой продукции, который можно получить из указанного объема полуфабриката (принимается в соответствии с технологической инструкцией организации), декалитров.*
<a id="p100060"></a>*9. Мощность оборудования линий розлива рассчитывается по следующей формуле:*

<a id="p100061"></a>*We = E x n x k x T x V<sub>1</sub>,*

<a id="p100062"></a>*где:*
<a id="p100063"></a>*We - мощность оборудования линии розлива, декалитров в год;*
<a id="p100064"></a>*E - производительность оборудования линии розлива, упаковок (бутылок) в час;*
<a id="p100065"></a>*n - количество линий розлива, штук;*
<a id="p100066"></a>k - количество часов работы линии розлива в сутки;
<a id="p100067"></a>T - количество дней работы оборудования линий розлива в году, не менее 249;
<a id="p100068"></a>V<sub>1</sub> - объем потребительской упаковки (тары), декалитров.
10. <a id="p100069"></a>Производственная мощность игристого вина (шампанского) бутылочным методом определяется по максимальной вместимости помещения для послетиражной выдержки шампанского в бутылках и ремюажного отделения с учетом потерь, отходов и коэффициента оборачиваемости площади.
<a id="p100070"></a>Производственная мощность игристого вина (шампанского) бутылочным методом определяется (в тыс. бутылок/г.) по формуле:

<a id="p100071"></a>Мб = S x 420 x Коб x (100 - a) / 100,

<a id="p100072"></a>*где:*
<a id="p100073"></a>*S - площадь помещений для послетиражной выдержки и ремюажа, м2;*
<a id="p100074"></a>*Коб - коэффициент оборачиваемости площадей помещений с учетом сроков выдержки игристого вина (шампанского) соответственно 3 года, 2 года и до одного года;*
<a id="p100075"></a>*a - производственные потери и отходы в период послетиражной выдержки шампанского, %;*
<a id="p100076"></a>*420 - норма загрузки бутылок на 1 м2 помещений, включая ремюаж.".*





<a id="p100077"></a>*Приложение N 2*
*к приказу Федеральной службы*
*по регулированию алкогольного рынка*
*от 26 мая 2021 г. N 186*

<a id="p100078"></a>*"Приложение N 6*
к приказу Федеральной службы
*по регулированию алкогольного рынка*
*от 17 декабря 2020 г. N 403*

<a id="p100079"></a>*Форма*

<a id="p100080"></a>*Расчет*
*производственной мощности основного технологического*
*оборудования для производства алкогольной продукции*
*без использования этилового спирта (за исключением пива,*
*пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи)*

<a id="p100081"></a>*Раздел 1. Общие сведения <1>*


| <a id="p100082"></a>1. | <a id="p100083"></a>Наименование организации и ее организационно-правовая форма |  |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100084"></a>2. | <a id="p100085"></a>Идентификационный номер налогоплательщика-организации |  |
| <a id="p100086"></a>3. | <a id="p100087"></a>Адрес (место нахождения) организации |  |
| <a id="p100088"></a>4. | <a id="p100089"></a>Адреса мест осуществления лицензируемого вида деятельности обособленным подразделением организации |  |
| <a id="p100090"></a>5. | <a id="p100091"></a>Вид лицензируемой деятельности организации в соответствии с государственным сводным реестром выданных, приостановленных и аннулированных лицензий на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции |  |
| <a id="p100092"></a>6. | <a id="p100093"></a>Номер лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее - лицензия) |  |
| <a id="p100094"></a>7. | <a id="p100095"></a>Дата выдачи лицензии |  |
| <a id="p100096"></a>8. | <a id="p100097"></a>Дата окончания действия лицензии |  |
| <a id="p100098"></a>9. | <a id="p100099"></a>Вид продукции |  |
| <a id="p100100"></a>10. | <a id="p100101"></a>Код вида продукции |  |



### <a id="p100102"></a>Раздел 2. Производственная мощность в целом по организации



<table>
<colgroup><col width="6%"><col width="26%"><col width="25%"><col width="44%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100103"></a>N п/п</td><td colspan="2"><a id="p100104"></a>Обособленное подразделение, принадлежащее организации</td><td rowspan="2"><a id="p100105"></a>Производственная мощность обособленных подразделений, принадлежащих организации (тыс. декалитров в год) &lt;2&gt;</td></tr>
<tr><td><a id="p100106"></a>Место нахождения &lt;2&gt;</td><td><a id="p100107"></a>КПП &lt;2&gt;</td></tr>
<tr><td><a id="p100108"></a>1</td><td><a id="p100109"></a>2</td><td><a id="p100110"></a>3</td><td><a id="p100111"></a>4</td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
</table>



| <a id="p100112"></a>Производственная мощность в целом по организации |  |
| --- | --- |


<a id="p100113"></a>Раздел 3. Производственная мощность обособленного
подразделения <3>


#### <a id="p100114"></a>Подраздел 3.1



| <a id="p100115"></a>Наименование обособленного подразделения, принадлежащего организации |  |
| --- | --- |
| <a id="p100116"></a>Место нахождения обособленного подразделения, принадлежащего организации |  |
| <a id="p100117"></a>КПП организации (обособленного подразделения) |  |



#### <a id="p100118"></a>Подраздел 3.2



<table>
<colgroup><col width="6%"><col width="25%"><col width="31%"><col width="38%"></colgroup>
<tr><td></td><td colspan="3"><a id="p100119"></a>Основное технологическое оборудование обособленного подразделения</td></tr>
<tr><td><a id="p100120"></a>N п/п</td><td><a id="p100121"></a>Этап технологического процесса</td><td><a id="p100122"></a>Основное технологическое оборудование &lt;4&gt;</td><td><a id="p100123"></a>Мощность единицы основного технологического оборудования, указанного в графе 2 (декалитров в год) &lt;3&gt;</td></tr>
<tr><td><a id="p100124"></a>1</td><td><a id="p100125"></a>2</td><td><a id="p100126"></a>3</td><td><a id="p100127"></a>4</td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100128"></a>Сумма мощностей единиц основного технологического оборудования, задействованных в данном этапе технологического процесса (строка заполняется по каждому этапу технологического процесса)</td><td></td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100129"></a>Сумма мощностей единиц основного технологического оборудования, задействованных в данном этапе технологического процесса (строка заполняется по каждому этапу технологического процесса)</td><td></td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100130"></a>Мощность основного технологического оборудования, имеющего наименьший показатель суточной мощности в пересчете на готовую продукцию ("узкое место")</td><td></td></tr>
</table>



#### <a id="p100131"></a>Подраздел 3.3



| <a id="p100132"></a>Реквизиты технологических инструкций организации и руководств (инструкций) по эксплуатации, в соответствии с которыми определена мощность указанных в подразделе 3.2 настоящей формы видов основного технологического оборудования |
| --- |



| <a id="p100133"></a>N п/п | <a id="p100134"></a>Наименование документа | <a id="p100135"></a>Кем утвержден | <a id="p100136"></a>Дата утверждения | <a id="p100137"></a>Номер |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100138"></a>1 | <a id="p100139"></a>2 | <a id="p100140"></a>3 | <a id="p100141"></a>4 | <a id="p100142"></a>5 |
|  |  |  |  |  |



#### <a id="p100143"></a>Подраздел 3.4



| <a id="p100144"></a>Вид продукции | <a id="p100145"></a>Мощность основного технологического оборудования для производства продукции (декалитров в год) | <a id="p100146"></a>Время работы, в течение которого осуществляется выпуск продукции (сутки) | <a id="p100147"></a>Производственная мощность обособленного подразделения (декалитров в год) |
| --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100148"></a>1 | <a id="p100149"></a>2 | <a id="p100150"></a>3 | <a id="p100151"></a>4 |
|  |  |  |  |


<div align="center">

<a id="p100152"></a>Примечания:

</div>

1. <a id="p100153"></a>Раздел 1 настоящей формы заполняется в соответствии со сведениями, которые указываются в заявлении о выдаче лицензии на производство, хранение и поставки произведенной алкогольной продукции, производимой без использования этилового спирта, при получении такой лицензии, или в соответствии со сведениями, содержащимися в выданной лицензии.
2. <a id="p100154"></a>В графе 9 раздела 1 настоящей формы указывается вид продукции в соответствии с пунктом 2 Порядка составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), утвержденного приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 26 мая 2021 г. N 186 "О внесении изменений в приказ Росалкогольрегулирования от 17 декабря 2020 г. N 403 "О порядках составления и формах расчета производственной мощности основного технологического оборудования".
3. <a id="p100155"></a>В графе 10 раздела 1 настоящей формы указывается код вида продукции в соответствии с Общероссийским [классификатором](https://bukva.ai/docs/klassifikator-ok-034-2014) продукции по видам экономической деятельности.
4. <a id="p100156"></a>В графах 2 - 4 раздела 2 настоящей формы указываются соответствующие данные из раздела 3 по каждому обособленному подразделению, принадлежащему организации.
5. <a id="p100157"></a>Раздел 3 настоящей формы заполняется для каждого обособленного подразделения, входящего в состав организации.
6. <a id="p100158"></a>Графа 3 подраздела 3.2 настоящей формы заполняется с указанием количества каждого вида основного технологического оборудования и его производительности (емкости).


| <a id="p100159"></a>Руководитель организации (лицо, уполномоченное действовать от имени организации) |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|  |  |  |  |  |  |  |
|  |  | <a id="p100160"></a>(подпись) |  | <a id="p100161"></a>(расшифровка) |  | <a id="p100162"></a>(дата)". |




<a id="p100163"></a>

---