---
title: "Приказ Росстандарта от 28.07.2022 N 1839"
number: "1839"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
issued_on: 2022-07-28
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-1839-2022"
---

## Приказ Росстандарта от 28.07.2022 N 1839

# Приказ Росстандарта от 28.07.2022 N 1839

"О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Чай, кофе и напитки на их основе" (ТК 451)"


<a id="p100001"></a>МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ

<div align="center">

**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО**

</div>

**ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ**

<div align="center">

<a id="p100003"></a>**ПРИКАЗ**<br>
**от 28 июля 2022 г. N 1839**

</div>


<a id="p100004"></a>**О ЗАКРЕПЛЕНИИ ДОКУМЕНТОВ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ**

<div align="center">

**СТАНДАРТИЗАЦИИ ЗА ТЕХНИЧЕСКИМ КОМИТЕТОМ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ**<br>
**"ЧАЙ, КОФЕ И НАПИТКИ НА ИХ ОСНОВЕ" (ТК 451)**

</div>


<a id="p100005"></a>**В целях реализации положений пункта 17 статьи 9 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации" приказываю:**
<a id="p100006"></a>**1. Закрепить за техническим комитетом по стандартизации "Чай, кофе и напитки на их основе" (ТК 451) (далее - технический комитет) документы национальной системы стандартизации согласно [приложению](#p100012) к настоящему приказу.**
<a id="p100007"></a>**2. Техническому комитету осуществлять работу по актуализации закрепленных за техническим комитетом документов национальной системы стандартизации в порядке, установленном в основополагающих национальных стандартах.**

<div align="center">

<a id="p100008"></a>**3. Федеральному государственному бюджетному учреждению "Российский институт стандартизации" осуществлять учет сведений о закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом в. Федеральном информационном фонде стандартов.**<br>
<a id="p100009"></a>**4. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.**

<a id="p100010"></a>**Руководитель**<br>
**А.П.ШАЛАЕВ**

</div>






<a id="p100011"></a>Приложение
к приказу Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 28 июля 2022 г. N 1839

<div align="right">

<a id="p100012"></a>ПЕРЕЧЕНЬ<br>
ДОКУМЕНТОВ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ,<br>
ЗАКРЕПЛЕННЫХ ЗА ТЕХНИЧЕСКИМ КОМИТЕТОМ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ<br>
"ЧАЙ, КОФЕ И НАПИТКИ НА ИХ ОСНОВЕ" (ТК 451)

</div>



| <a id="p100013"></a>N п/п | <a id="p100014"></a>Обозначение стандарта | <a id="p100015"></a>Наименование стандарта |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100016"></a>1 | <a id="p100017"></a>ГОСТ 1936-85 | <a id="p100018"></a>Чай. Правила приемки и методы анализа |
| <a id="p100019"></a>2 | <a id="p100020"></a>ГОСТ 1939-90 | <a id="p100021"></a>Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия |
| <a id="p100022"></a>3 | <a id="p100023"></a>ГОСТ 3716-90 | <a id="p100024"></a>Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия |
| <a id="p100025"></a>4 | <a id="p100026"></a>ГОСТ 6206-69 | <a id="p100027"></a>Лист чайный (сортовой). Технические условия |
| <a id="p100028"></a>5 | <a id="p100029"></a>ГОСТ 6207-75 | <a id="p100030"></a>Лист чайный грубый. Технические условия |
| <a id="p100031"></a>6 | <a id="p100032"></a>ГОСТ 13031-67 | <a id="p100033"></a>Цикорий сушеный для экспорта. Технические условия |
| <a id="p100034"></a>7 | <a id="p100035"></a>ГОСТ 19885-74 | <a id="p100036"></a>Чай. Методы определения содержания танина и кофеина |
| <a id="p100037"></a>8 | <a id="p100038"></a>ГОСТ 23725-79 | <a id="p100039"></a>Лист чайный (сортовой) механизированного сбора. Технические условия |
| <a id="p100040"></a>9 | <a id="p100041"></a>ГОСТ 32170-2013 | <a id="p100042"></a>Чай. Правила приемки |
| <a id="p100043"></a>10 | <a id="p100044"></a>ГОСТ 32572-2013 | <a id="p100045"></a>Чай. Органолептический анализ |
| <a id="p100046"></a>11 | <a id="p100047"></a>ГОСТ 32573-2013 | <a id="p100048"></a>Чай черный. Технические условия |
| <a id="p100049"></a>12 | <a id="p100050"></a>ГОСТ 32574-2013 | <a id="p100051"></a>Чай зеленый. Технические условия |
| <a id="p100052"></a>13 | <a id="p100053"></a>ГОСТ 32593-2013 | <a id="p100054"></a>Чай и чайная продукция. Термины и определения |
| <a id="p100055"></a>14 | <a id="p100056"></a>ГОСТ 32775-2014 | <a id="p100057"></a>Кофе жареный. Общие технические условия |
| <a id="p100058"></a>15 | <a id="p100059"></a>ГОСТ 32776-2014 | <a id="p100060"></a>Кофе растворимый. Общие технические условия |
| <a id="p100061"></a>16 | <a id="p100062"></a>ГОСТ 33481-2015 | <a id="p100063"></a>Чай частично ферментированный. Технические условия |
| <a id="p100064"></a>17 | <a id="p100065"></a>ГОСТ 34115-2017 | <a id="p100066"></a>Кофе жареный. Органолептический анализ |
| <a id="p100067"></a>18 | <a id="p100068"></a>ГОСТ 34116-2017 | <a id="p100069"></a>Кофе жареный. Приготовление напитка для органолептического анализа |
| <a id="p100070"></a>19 | <a id="p100071"></a>ГОСТ 34548-2019 | <a id="p100072"></a>Чай холодный. Технические условия |
| <a id="p100073"></a>20 | <a id="p100074"></a>ГОСТ 34549-2019 | <a id="p100075"></a>Концентрат чайный жидкий. Общие технические условия |
| <a id="p100076"></a>21 | <a id="p100077"></a>ГОСТ 34550-2019 | <a id="p100078"></a>Кофе холодный. Технические условия |
| <a id="p100079"></a>22 | <a id="p100080"></a>ГОСТ ISO 1446-2014 | <a id="p100081"></a>Кофе зеленый. Определение содержания влаги. Основной контрольный метод |
| <a id="p100082"></a>23 | <a id="p100083"></a>ГОСТ ISO 1572-2013 | <a id="p100084"></a>Чай. Метод приготовления измельченной пробы и определения содержания сухого вещества |
| <a id="p100085"></a>24 | <a id="p100086"></a>ГОСТ ISO 1575-2013 | <a id="p100087"></a>Чай. Метод определения общего содержания золы |
| <a id="p100088"></a>25 | <a id="p100089"></a>ГОСТ ISO 1576-2013 | <a id="p100090"></a>Чай. Метод определения содержания водорастворимой и водонерастворимой золы |
| <a id="p100091"></a>26 | <a id="p100092"></a>ГОСТ ISO 1577-2014 | <a id="p100093"></a>Чай. Метод определения содержания золы, не растворимой в кислоте |
| <a id="p100094"></a>27 | <a id="p100095"></a>ГОСТ ISO 1578-2014 | <a id="p100096"></a>Чай. Метод определения щелочности водорастворимой золы |
| <a id="p100097"></a>28 | <a id="p100098"></a>ГОСТ ISO 1839-2018 | <a id="p100099"></a>Чай. Отбор проб |
| <a id="p100100"></a>29 | <a id="p100101"></a>ГОСТ ISO 3103-2013 | <a id="p100102"></a>Чай. Приготовление настоя для органолептического анализа |
| <a id="p100103"></a>30 | <a id="p100104"></a>ГОСТ ISO 3509-2019 | <a id="p100105"></a>Кофе и кофейные продукты. Словарь |
| <a id="p100106"></a>31 | <a id="p100107"></a>ГОСТ ISO 3726-2014 | <a id="p100108"></a>Кофе растворимый. Определение потери массы при температуре 70 °C и пониженном давлении |
| <a id="p100109"></a>32 | <a id="p100110"></a>ГОСТ ISO 4052-2013 | <a id="p100111"></a>Кофе. Определение содержания кофеина. Контрольный метод |
| <a id="p100112"></a>33 | <a id="p100113"></a>ГОСТ ISO 4072-2015 | <a id="p100114"></a>Кофе зеленый в мешках. Отбор проб |
| <a id="p100115"></a>34 | <a id="p100116"></a>ГОСТ ISO 4149-2016 | <a id="p100117"></a>Кофе зеленый. Контроль по запаху, визуальный контроль, определение примесей и дефектов |
| <a id="p100118"></a>35 | <a id="p100119"></a>ГОСТ ISO 4150-2015 | <a id="p100120"></a>Кофе зеленый. Гранулометрический анализ |
| <a id="p100121"></a>36 | <a id="p100122"></a>ГОСТ ISO 6079-2019 | <a id="p100123"></a>Чай растворимый. Технические условия |
| <a id="p100124"></a>37 | <a id="p100125"></a>ГОСТ ISO 6667-2016 | <a id="p100126"></a>Кофе зеленый. Определение доли кофейных зерен, поврежденных насекомыми |
| <a id="p100127"></a>38 | <a id="p100128"></a>ГОСТ ISO 6668-2015 | <a id="p100129"></a>Кофе зеленый. Приготовление проб для органолептического анализа |
| <a id="p100130"></a>39 | <a id="p100131"></a>ГОСТ ISO 6669-2016 | <a id="p100132"></a>Кофе зеленый и жареный. Определение насыпной плотности целых зерен при пересыпании. Стандартный метод |
| <a id="p100133"></a>40 | <a id="p100134"></a>ГОСТ ISO 6670-2015 | <a id="p100135"></a>Кофе растворимый в коробках с вкладышами. Отбор проб |
| <a id="p100136"></a>41 | <a id="p100137"></a>ГОСТ ISO 6673-2014 | <a id="p100138"></a>Кофе зеленый. Определение потери массы при температуре 105 °C |
| <a id="p100139"></a>42 | <a id="p100140"></a>ГОСТ ISO 7516-2019 | <a id="p100141"></a>Чай растворимый. Отбор проб для анализа |
| <a id="p100142"></a>43 | <a id="p100143"></a>ГОСТ ISO 8455-2015 | <a id="p100144"></a>Кофе зеленый в мешках. Руководство по хранению и транспортированию |
| <a id="p100145"></a>44 | <a id="p100146"></a>ГОСТ ISO 8460-2015 | <a id="p100147"></a>Кофе растворимый. Определение насыпной плотности до и после уплотнения |
| <a id="p100148"></a>45 | <a id="p100149"></a>ГОСТ ISO 9116-2013 | <a id="p100150"></a>Кофе зеленый. Руководство по методам составления спецификаций |
| <a id="p100151"></a>46 | <a id="p100152"></a>ГОСТ ISO 10727-2013 | <a id="p100153"></a>Чай и чай растворимый. Определение содержания кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| <a id="p100154"></a>47 | <a id="p100155"></a>ГОСТ ISO 11286-2014 | <a id="p100156"></a>Чай. Классификация по размеру чаинок с помощью гранулометрического анализа |
| <a id="p100157"></a>48 | <a id="p100158"></a>ГОСТ ISO 11294-2014 | <a id="p100159"></a>Кофе молотый жареный. Стандартный метод определения потери массы при температуре 103 °C |
| <a id="p100160"></a>49 | <a id="p100161"></a>ГОСТ ISO 11817-2014 | <a id="p100162"></a>Кофе молотый жареный. Определение массовой доли влаги. Метод Карла Фишера (контрольный метод) |
| <a id="p100163"></a>50 | <a id="p100164"></a>ГОСТ ISO 14502-2-2015 | <a id="p100165"></a>Чай. Метод определения содержания катехинов |
| <a id="p100166"></a>51 | <a id="p100167"></a>ГОСТ ISO 15598-2013 | <a id="p100168"></a>Чай. Метод определения содержания грубых волокон |
| <a id="p100169"></a>52 | <a id="p100170"></a>ГОСТ ISO 20481-2013 | <a id="p100171"></a>Кофе и кофейные продукты. Определение содержания кофеина с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC). Стандартный метод |
| <a id="p100172"></a>53 | <a id="p100173"></a>ГОСТ ISO 24114-2013 | <a id="p100174"></a>Кофе растворимый. Критерии подлинности |
| <a id="p100175"></a>54 | <a id="p100176"></a>ГОСТ Р 50364-92 | <a id="p100177"></a>Концентраты пищевые. Напитки кофейные растворимые. Технические условия |
| <a id="p100178"></a>55 | <a id="p100179"></a>ГОСТ Р 51182-98 | <a id="p100180"></a>Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой доли кофеина |
| <a id="p100181"></a>56 | <a id="p100182"></a>ГОСТ Р 51450-2010 | <a id="p100183"></a>Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов |
| <a id="p100184"></a>57 | <a id="p100185"></a>ГОСТ Р 51880-2002 | <a id="p100186"></a>Кофе растворимый. Определение массовых долей свободных и общих углеводов. Метод высокоэффективной анионообменной хроматографии |
| <a id="p100187"></a>58 | <a id="p100188"></a>ГОСТ Р 52089-2003 | <a id="p100189"></a>Кофе. Термины и определения |
| <a id="p100190"></a>59 | <a id="p100191"></a>ГОСТ Р 55326-2012 | <a id="p100192"></a>Концентрат чайный жидкий. Отбор проб для анализа |
| <a id="p100193"></a>60 | <a id="p100194"></a>ГОСТ Р 55327-2012 | <a id="p100195"></a>Чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения. Общие технические условия |
| <a id="p100196"></a>61 | <a id="p100197"></a>ГОСТ Р 55512-2013 | <a id="p100198"></a>Цикорий натуральный растворимый. Технические условия |
| <a id="p100199"></a>62 | <a id="p100200"></a>ГОСТ Р 59700-2021 | <a id="p100201"></a>Чай краснодарский. Технические условия |
| <a id="p100202"></a>63 | <a id="p100203"></a>ГОСТ Р ИСО 6770-2012 | <a id="p100204"></a>Чай растворимый. Методы определения плотности до и после уплотнения |
| <a id="p100205"></a>64 | <a id="p100206"></a>ГОСТ Р ИСО 7513-2012 | <a id="p100207"></a>Чай растворимый. Метод определения массовой доли влаги (потеря массы при 103 °C) |
| <a id="p100208"></a>65 | <a id="p100209"></a>ГОСТ Р ИСО 7514-2012 | <a id="p100210"></a>Чай растворимый. Метод определения общего содержания золы |
| <a id="p100211"></a>66 | <a id="p100212"></a>ГОСТ Р ИСО 9768-2011 | <a id="p100213"></a>Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ |
| <a id="p100214"></a>67 | <a id="p100215"></a>ГОСТ Р ИСО 14502-1-2010 | <a id="p100216"></a>Чай. Метод определения общего содержания полифенолов |




<a id="p100217"></a>

---