---
title: "Приказ Росстандарта от 15.08.2018 N 1692"
number: "1692"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
issued_on: 2018-08-15
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-1692-2018"
---

## Приказ Росстандарта от 15.08.2018 N 1692

# Приказ Росстандарта от 15.08.2018 N 1692

(ред. от 16.02.2024)

"Об организации деятельности технического комитета по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия"

> [!WARNING]
> Начало действия редакции - не действовала.
> Окончание действия редакции - не действовала.
> [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-1326-2024#p100006) Росстандарта от 31.05.2024 N 1326 в данный документ были внесены изменения, на основании которых была подготовлена [редакция](https://bukva.ai/docs/prikaz-1692-2018) от 31.05.2024. Приказ Росстандарта от 31.05.2024 N 1326 отменен [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-2972-2024#p100019) Росстандарта от 16.12.2024 N 2972, в связи с чем с 16.12.2024 действует данная редакция, а [редакция](https://bukva.ai/docs/prikaz-1692-2018) от 31.05.2024 фактически утратила силу. Данная редакция документа фактически не действовала, т.к. [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-2972-2024#p100006) Росстандарта от 16.12.2024 N 2972 в нее были внесены изменения, вступающие в силу также с 16.12.2024.


<a id="p100001"></a>МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ

<div align="center">

**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО**

</div>

**ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ**


## <a id="p100003"></a>ПРИКАЗ

<div align="center">

**от 15 августа 2018 г. N 1692**

</div>


<a id="p100004"></a>**ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ**

<div align="center">

**ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ**<br>
**"ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ"**

</div>


<a id="p100005"></a>**В целях реализации Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации", повышения эффективности работ по стандартизации в области производства хлебобулочных и макаронных изделий в Российской Федерации на национальном и межгосударственном уровнях и по согласованию с заинтересованными организациями приказываю:**
<a id="p100006"></a>**1. Организовать деятельность технического комитета по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" (далее - технический комитет) в соответствии с настоящим приказом.**
<a id="p100007"></a>**2. Закрепить за техническим комитетом объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2:**

<div align="center">

<a id="p100008"></a>**10.71.11 - Изделия хлебобулочные недлительного хранения;**<br>
<a id="p100009"></a>**10.72.11 - Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты;**<br>
<a id="p100010"></a>**10.72.19 - Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения;**<br>
<a id="p100011"></a>10.73.11 - Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия;

</div>

<a id="p100412"></a>10.86.10.700 - Изделия хлебобулочные для детского питания (совместно с техническим комитетом по стандартизации "Продукция специализированная пищевая" (ТК 036).

> *(абзац введен [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-2174-2023#p100006) Росстандарта от 16.10.2023 N 2174)*

3. <a id="p100304"></a>Возложить выполнение функций по ведению дел секретариата технического комитета на ФГАНУ "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (ФГАНУ "НИИХП").

> *(в ред. Приказов Росстандарта от 08.07.2019 [N 1569](https://bukva.ai/docs/prikaz-1569-2019-rosstandart-federalnoe#p100007), от 16.11.2021 [N 2558](https://bukva.ai/docs/prikaz-2558-2021-rosstandart-federalnoe#p100007))*

4. <a id="p1"></a>Назначить:
<a id="p2"></a>председателем технического комитета - директора ФГАНУ НИИХП, кандидата технических наук, Костюченко Марину Николаевну;
<a id="p3"></a>заместителем председателя технического комитета - президента Российской гильдии пекарей и кондитеров Кацнельсона Юрия Менделевича;
<a id="p100419"></a>ответственным секретарем технического комитета - инженера направления стандартизации и технического регулирования ФГАНУ "НИИХП" Суворову Ольгу Валерьевну;

> *(в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-384-2024-rosstandart-federalnoe#p100006) Росстандарта от 16.02.2024 N 384)*

<a id="p100281"></a>заместителем председателя технического комитета - генерального директора ЗАО "Хлебозавод N 22" Пашинову Ольгу Владимировну.

> *(абзац введен [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-964-2020-rosstandart-federalnoe#p100007) Росстандарта от 22.05.2020 N 964)*


> *(п. 4 в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-3197-2019-rosstandart-federalnoe#p100007) Росстандарта от 20.12.2019 N 3197)*

<a id="p100018"></a>*5. Утвердить:*
<a id="p100019"></a>структуру технического комитета;
<a id="p100020"></a>состав технического комитета;
<a id="p100021"></a>положение о техническом комитете.
<a id="p5"></a>*6. Председателю технического комитета (М.Н. Костюченко) ежегодно в срок до 1 апреля года, следующего за отчетным, предоставлять информацию о деятельности технического комитета за прошедший год в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.*

> *(в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-3197-2019-rosstandart-federalnoe#p100012) Росстандарта от 20.12.2019 N 3197)*

7. <a id="p100306"></a>Управлению стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (И.А. Киреева) обеспечить:

> *(в ред. Приказов Росстандарта от 08.07.2019 [N 1569](https://bukva.ai/docs/prikaz-1569-2019-rosstandart-federalnoe#p100011), от 20.12.2019 [N 3197](https://bukva.ai/docs/prikaz-3197-2019-rosstandart-federalnoe#p100013), от 16.11.2021 [N 2558](https://bukva.ai/docs/prikaz-2558-2021-rosstandart-federalnoe#p100010))*

<a id="p100024"></a>контроль за работой технического комитета, а также координацию, мониторинг и оценку эффективности его деятельности;
<a id="p100282"></a>*контроль и координацию работ по национальной, межгосударственной и международной стандартизации, проводимых техническим комитетом;*

> *(в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-964-2020-rosstandart-federalnoe#p100009) Росстандарта от 22.05.2020 N 964)*

<a id="p100026"></a>размещение настоящего приказа на официальном сайте Росстандарта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" с учетом действующего законодательства о стандартизации.
<a id="p100027"></a>*8. Признать утратившими силу:*
<a id="p100028"></a>*[приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-1296-2010) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296 "О техническом комитете "Хлебобулочные и макаронные изделия";*
<a id="p100029"></a>*[приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-3045-2011) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2011 г. N 3045 "О внесении изменения в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296 "О ТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия";*
<a id="p100030"></a>*[приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-487-2013-rosstandart-federalnoe) Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 мая 2013 г. N 487 "О внесении изменения в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 апреля 2010 г. N 1296 "О ТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия".*
9. <a id="p100283"></a>Возложить на технический комитет, помимо функций в сфере национальной стандартизации Российской Федерации, функции постоянно действующего межгосударственного технического комитета МТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия".

> *(п. 9 в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-964-2020-rosstandart-federalnoe#p100011) Росстандарта от 22.05.2020 N 964)*

10. <a id="p100301"></a>Исключен. - [Приказ](https://bukva.ai/docs/prikaz-2093-2020#p100006) Росстандарта от 14.12.2020 N 2093.
11. <a id="p100285"></a>Возложить на технический комитет функции по выполнению обязательств полноправного члена в ИСО/ТК 34 "Пищевые продукты" от лица национального органа с учетом национальных интересов Российской Федерации.

> *(п. 11 введен [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-964-2020-rosstandart-federalnoe#p100015) Росстандарта от 22.05.2020 N 964)*

12. <a id="p100286"></a>Контроль исполнения настоящего приказа оставляю за собой.

> *(п. 12 введен [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-964-2020-rosstandart-federalnoe#p100017) Росстандарта от 22.05.2020 N 964)*


<a id="p100032"></a>*Заместитель Руководителя*
*А.П.ШАЛАЕВ*





<a id="p100271"></a>Утверждена
приказом Федерального
*агентства по техническому*
*регулированию и метрологии*
*от 15 августа 2018 г. N 1692*


## <a id="p100272"></a>СТРУКТУРА ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ"



<table>
<colgroup><col width="23%"><col width="35%"><col width="22%"><col width="21%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100273"></a>Наименование технического комитета (подкомитета)</td><td><a id="p100274"></a>Организация, на базе которой действует технический комитет (подкомитет)</td><td><a id="p100275"></a>Соответствующие ТК (ПК, РГ) ИСО и СЕН, МТК</td><td><a id="p100276"></a>Специализация ТК</td></tr>
<tr><td><a id="p100307"></a>ТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия"</td><td><a id="p100308"></a>ФГАНУ "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (ФГАНУ "НИИХП")</td><td><a id="p100288"></a>МТК 003 "Хлебобулочные и макаронные изделия", ИСО/ТК 34 "Пищевые продукты" (с правом голосования)</td><td><a id="p100279"></a>Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2:<br>10.71.11;<br>10.72.11;<br>10.72.19;<br>10.73.11</td></tr>
<tr><td colspan="4">(в ред. Приказов Росстандарта от 22.05.2020 <a href="https://bukva.ai/docs/prikaz-964-2020-rosstandart-federalnoe#p100019">N 964</a>, от 16.11.2021 <a href="https://bukva.ai/docs/prikaz-2558-2021-rosstandart-federalnoe#p100011">N 2558</a>)</td></tr>
</table>





<a id="p100420"></a>Утвержден
приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 15 августа 2018 г. N 1692


## <a id="p100421"></a>СОСТАВ ТЕХНИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ"



| <a id="p100422"></a>N п/п | <a id="p100423"></a>Наименование организации | <a id="p100424"></a>Контактные данные организации |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100425"></a>1 | <a id="p100426"></a>Министерство сельского хозяйств Российской Федерации<br>(Минсельхоз России) | <a id="p100427"></a>107139, г. Москва, Орликов пер., д. 1/11<br>Тел.: +7 (499) 975-52-30<br>Электронная почта: e.belous@mcx.ru |
| <a id="p100428"></a>2 | <a id="p100429"></a>Некоммерческое партнерство "Российская гильдия пекарей и кондитеров"<br>(НП "РОСПИК") | <a id="p100430"></a>129223, г. Москва, пр-т Мира, д. 119, стр. 40<br>Тел.: +7 (495) 755-50-35<br>Факс: +7 (495) 755-67-69<br>Электронная почта: info@rospik.ru |
| <a id="p100431"></a>3 | <a id="p100432"></a>Федеральное государственное автономное научное учреждение "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности"<br>(ФГАНУ НИИХП) | <a id="p100433"></a>107553, Москва, Б. Черкизовская ул., д. 26 А<br>Тел.: +7 (495) 025-41-44<br>Электронная почта: info@gosniihp.ru |
| <a id="p100434"></a>4 | <a id="p100435"></a>Федеральное государственное автономное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)"<br>(ФГАОУ ДПО АСМС) | <a id="p100436"></a>109443, г. Москва, Волгоградский пр-т, д. 90, корп. 1<br>Тел.: +7 (499) 175-24-14<br>Электронная почта: info@asms.ru |
| <a id="p100437"></a>5 | <a id="p100438"></a>Автономная некоммерческая организация "Российская система качества"<br>(Роскачество) | <a id="p100439"></a>115184, г. Москва, Средний Овчинниковский пер., д. 12<br>Тел.: +7 (495) 777-43-12<br>Электронная почта: info@roskachestvo.gov.ru |
| <a id="p100440"></a>6 | <a id="p100441"></a>Российский Зерновой Союз<br>(РЗС) | <a id="p100442"></a>107139, г. Москва, Орликов пер., д. 1/11<br>Тел./Факс: +7 (495) 607-83-79<br>Электронная почта: grun@grun.ru |
| <a id="p100443"></a>7 | <a id="p100444"></a>Федеральное государственное бюджетное учреждение "Российский институт стандартизации"<br>(ФГБУ "Институт стандартизации") | <a id="p100445"></a>117418, г. Москва, Нахимовский пр-т, д. 31, к. 2<br>Тел.: +7 (495) 531-26-44<br>Электронная почта: info@gostinfo.ru |
| <a id="p100446"></a>8 | <a id="p100447"></a>Общественная организация Российский союз пекарей<br>(Российский союз пекарей) | <a id="p100448"></a>115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20<br>Тел.: +7 (499) 129-56-00<br>Факс: +7 (495) 956-14-58<br>Электронная почта: roshleb1@yandex.ru |
| <a id="p100449"></a>9 | <a id="p100450"></a>Общество и ограниченной ответственностью "Группа компаний "Дарница"<br>(ООО "ГК "Дарница") | <a id="p100451"></a>195067, г. Санкт Петербург, ул. Маршала Тухачевского, д. 24<br>Тел.: +7 (812) 677-89-33, доб. 1003<br>Электронная почта: eizvereva@darnitsa.ru |
| <a id="p100452"></a>10 | <a id="p100453"></a>Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" Российской академии наук<br>(ВНИИЗ - филиал ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН) | <a id="p100454"></a>127434, г. Москва, Дмитровское ш., д. 11<br>Тел.: +7 (499) 976-19-69<br>Электронная почта: labstandart@mail.ru |
| <a id="p100455"></a>11 | <a id="p100456"></a>Открытое акционерное общество "Кондитерско-булочный комбинат" "Черемушки"<br>(ОАО "КБК "Черемушки") | <a id="p100457"></a>117420, г. Москва, ул. Наметкина, д. 10А<br>Тел.: +7 (499) 794-80-15<br>Факс: +7 (495) 737-75-32<br>Электронная почта: fedotova@moskbk.com |
| <a id="p100458"></a>12 | <a id="p100459"></a>Некоммерческое образовательное частное учреждение дополнительного профессионального образования "Международная промышленная академия"<br>(НОЧУ ДПО "МПА") | <a id="p100460"></a>115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20<br>Тел.: +7 (495) 959-66-51, +7 (495) 959-66-91<br>Факс: +7 (495) 959-71-01<br>Электронная почта: iunikhina@grainfood.ru, ilyina@grainfood.ru |
| <a id="p100461"></a>13 | <a id="p100462"></a>Открытое акционерное общество "Экстра М"<br>(ОАО "Экстра М") | <a id="p100463"></a>107113, г. Москва, ул. 3-я Рыбинская, д. 22<br>Тел.: +7 (495) 231-29-29, доб. 15-12<br>Электронная почта: yuliya.klibanovskay@dececcorussia.com |
| <a id="p100464"></a>14 | <a id="p100465"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)"<br>(ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)") | <a id="p100466"></a>109004, г. Москва, ул. Земляной вал, д. 73<br>Тел.: +7 (495) 670-44-20<br>Электронная почта: rektorat@mgutm.ru |
| <a id="p100467"></a>15 | <a id="p100468"></a>Закрытое акционерное общество "Кубаньхлебпром"<br>(ЗАО "Кубаньхлебпром") | <a id="p100469"></a>350000, г. Краснодар, ул. Чапаева, д. 93<br>Электронная почта: kubanhlebprom@mail.ru |
| <a id="p100470"></a>16 | <a id="p100471"></a>Акционерное общество "Пекарь"<br>(АО "Пекарь") | <a id="p100472"></a>190103, г. Санкт-Петербург, 11-я Красноармейская ул., д. 11<br>Тел.: +7 (812) 251-14-63<br>Электронная почта: gip@pekar.spb.ru |
| <a id="p100473"></a>17 | <a id="p100474"></a>Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи<br>(ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии") | <a id="p100475"></a>109240, г. Москва, Устьинский пр-д, д. 2/14<br>Тел.: +7 (495) 698-53-89, +7 (495) 698-57-36<br>Электронная почта: kochetkova@ion.ru, bessonov@ion.ru |
| <a id="p100476"></a>18 | <a id="p100477"></a>Закрытое акционерное общество "Хлеб"<br>(ЗАО "Хлеб") | <a id="p100478"></a>170002, г. Тверь, пр-т Чайковского, д. 33<br>Тел.: +7 (495) 232-09-04<br>Электронная почта: secretar@hlebtver.ru |
| <a id="p100479"></a>19 | <a id="p100480"></a>Акционерное общество "Владимирский хлебокомбинат"<br>(АО "Владимирский хлебокомбинат") | <a id="p100481"></a>600020, Россия, г. Владимир, ул. Б. Нижегородская, д. 80а<br>Тел.: +7 (4922) 32-47-32<br>Факс: +7 (4922) 32-37-73<br>Электронная почта: karaseva@vladhleb.com |
| <a id="p100482"></a>20 | <a id="p100483"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий"<br>(ФГБОУ ДПО СПИУПТ) | <a id="p100484"></a>191186, г. Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, д. 7<br>Тел.: +7 (812) 314-18-45<br>Электронная почта: hlebspb@bk.ru |
| <a id="p100485"></a>21 | <a id="p100486"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Калининградхлеб"<br>(ООО "Калининградхлеб") | <a id="p100487"></a>141080, Московская обл., г. Королев, ул. Калининградская, д. 7<br>Тел.: +7 (499) 707-18-90<br>Электронная почта: info@korolevhleb.ru |
| <a id="p100488"></a>22 | <a id="p100489"></a>Открытое акционерное общество "Каравай"<br>(ОАО "Каравай") | <a id="p100490"></a>191167, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Херсонская, д. 22<br>Тел.: +7 (812) 339-83-00<br>Факс: +7 (812) 339-83-01<br>Электронная почта: karavay@karavay.spb.ru |
| <a id="p100491"></a>23 | <a id="p100492"></a>Закрытое акционерное общество "Хлебозавод N 22"<br>(ЗАО "Хлебозавод N 22") | <a id="p100493"></a>121359, г. Москва, ул. Академика Павлова, д. 4<br>Тел.: +7 (495) 280-14-50<br>Электронная почта: elena.makolkina@hleb22.ru |
| <a id="p100494"></a>24 | <a id="p100495"></a>Акционерное общество "Фростмо"<br>(АО "Фростмо") | <a id="p100496"></a>111250, г. Москва, ул. Краснознаменская, д. 15<br>Тел.: +7 (495) 673-41-98<br>Факс: +7 (495) 673-57-69<br>Электронная почта: makarov@frostmo.ru |
| <a id="p100497"></a>25 | <a id="p100498"></a>Открытое акционерное общество "Кондитерско-булочный комбинат "Простор"<br>(ОАО "КБК "Простор") | <a id="p100499"></a>109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 9, корп. 2, стр. 3<br>Тел.: +7 (495) 709-88-07<br>Факс: +7 (495) 709-86-69<br>Электронная почта: soll@kbkprostor.ru |
| <a id="p100500"></a>26 | <a id="p100501"></a>Акционерное общество "Промышленно-торговая компания "Калошино"<br>(АО "ПТК "Калошино") | <a id="p100502"></a>105122, г. Москва, ул. Амурская, д. 22А<br>Тел.: +7 (499) 128-92-98<br>Факс: +7 (495) 737-75-32<br>Электронная почта: kbk@moskbk.com |
| <a id="p100503"></a>27 | <a id="p100504"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Роткер"<br>(ООО "Роткер") | <a id="p100505"></a>109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 9, корп. 2, стр. 2<br>Тел.: +7 (499) 794-80-67<br>Электронная почта: savinov@rotker.ru |
| <a id="p100506"></a>28 | <a id="p100507"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Даниловская трапеза"<br>(ООО "Даниловская трапеза") | <a id="p100508"></a>115191, г. Москва, Даниловский вал, д. 22<br>Тел.: +7 (909) 940-31-22<br>Электронная почта: lena-balagushkina@yandex.ru |
| <a id="p100509"></a>29 | <a id="p100510"></a>Союз производителей пищевых ингредиентов<br>(СППИ) | <a id="p100511"></a>115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20<br>Тел.: +7 (499) 787-72-06<br>Электронная почта: souzspp@mail.ru |
| <a id="p100512"></a>30 | <a id="p100513"></a>Межрегиональная общественная организация профсоюз работников группы компаний "Эфко"<br>(Профсоюз ГК "Эфко") | <a id="p100514"></a>309850, Белгородская обл., г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 2<br>Тел.: +7 (915) 560-07-62<br>Электронная почта: n.peredriy@efko.ru |
| <a id="p100515"></a>31 | <a id="p100516"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I"<br>(ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ) | <a id="p100517"></a>394087, Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Мичурина, д. 1<br>Тел.: +7 (960) 131-50-56, +7 (952) 956-53-73<br>Электронная почта: kommerce05@list.ru, galochkina.na@mail.ru |
| <a id="p100518"></a>32 | <a id="p100519"></a>Некоммерческое партнерство "Гильдия пекарей и кондитеров Московской области"<br>("МОПИК") | <a id="p100520"></a>143581, Московская обл., г. Истра, с. Павловская Слобода, ул. Стадион, д. 1, кв. 4<br>Тел.: +7 (926) 906-64-50<br>Электронная почта: unionrostt@mail.ru |
| <a id="p100521"></a>33 | <a id="p100522"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"<br>(ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ) | <a id="p100523"></a>660049, г. Красноярск, пр-т Мира, д. 90<br>Тел.: +7 (902) 919-38-42<br>Электронная почта: yanova.m@mail.ru |
| <a id="p100524"></a>34 | <a id="p100525"></a>Акционерное общество продовольственная компания "ЛИМАК"<br>(АО "Лимак") | <a id="p100526"></a>398059, г. Липецк, ул. Барашева, д. 3А<br>Тел.: +7 (4742) 25-34-80<br>Электронная почта: gtf@limak.ru |
| <a id="p100527"></a>35 | <a id="p100528"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Кондитерская фабрика "Черемушки"<br>(ООО "КФ "Черемушки") | <a id="p100529"></a>105122, г. Москва, ул. Амурская, д. 22А, стр. 2<br>Тел.: +7 (495) 462-53-33<br>Электронная почта: info@kf-tort.ru |
| <a id="p100530"></a>36 | <a id="p100531"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия"<br>(ФГБОУ ВО "Нижегородская ГСХА") | <a id="p100532"></a>603107, Нижегородская обл., г. Нижний Новгород, проспект Гагарина, д. 97<br>Тел.: +7 (831) 462-53-45<br>Электронная почта: nazarova-nnsaa@mail.ru |
| <a id="p100533"></a>37 | <a id="p100534"></a>Акционерное общество "Хлеб"<br>(АО "Хлеб") | <a id="p100535"></a>197110, г. Санкт-Петербург, ул. Барочная, д. 4а<br>Тел.: +7 (812) 251-14-63<br>Факс: +7 (812) 251-51-82<br>Электронная почта: gip@pekar.spb.ru |
| <a id="p100536"></a>38 | <a id="p100537"></a>Акционерное общество "Серпуховхлеб"<br>(АО "Серпуховхлеб") | <a id="p100538"></a>142211, Московская обл., г. Серпухов, 1-й Оборонный пер., д. 6<br>Электронная почта: serp-hleb@mail.ru |
| <a id="p100539"></a>39 | <a id="p100540"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"<br>(ФГБОУ ВО "КубГТУ") | <a id="p100541"></a>350072, г. Краснодар, ул. Московская, д. 2<br>Тел.: +7 (909) 449-36-20<br>Электронная почта: lizaveta_ros@mail.ru |
| <a id="p100542"></a>40 | <a id="p100543"></a>Национальный Союз Хлебопечения<br>(НСХ) | <a id="p100544"></a>109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 9, корп. 2, стр. 2<br>Тел.: +7 (495) 709-86-15<br>Электронная почта: info@nnubb.ru |
| <a id="p100545"></a>41 | <a id="p100546"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева"<br>(ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева) | <a id="p100547"></a>127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 49<br>Тел.: +7 (499) 976-04-80<br>Электронная почта: info@timacad.ru |
| <a id="p100548"></a>42 | <a id="p100549"></a>Акционерное общество "МАКФА"<br>(АО "МАКФА") | <a id="p100550"></a>123001, г. Москва, пер. Вспольный, д. 5, стр. 1, офис 1<br>Тел.: +7 (351) 255-97-17<br>Электронная почта: nt1@makfa.ru |
| <a id="p100551"></a>43 | <a id="p100552"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский биотехнологический университет" (РОСБИОТЕХ)"<br>(РОСБИОТЕХ) | <a id="p100553"></a>125080, г. Москва, Волоколамское ш., д. 11<br>Тел.: +7 (499) 750-01-11<br>Электронная почта: mgupp@mgupp.ru |
| <a id="p100554"></a>44 | <a id="p100555"></a>Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова"<br>(ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г.В. Плеханова") | <a id="p100556"></a>117997, г. Москва, Стремянный пер., д. 36<br>Тел.: +7 (495) 958-27-43<br>Электронная почта: rector@rea.ru |
| <a id="p100557"></a>45 | <a id="p100558"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Хлебная Мануфактура"<br>(ООО "Хлебная Мануфактура") | <a id="p100559"></a>214010, г. Смоленск, ул. Седова, д. 5<br>Тел.: +7 (903) 894-18-18<br>Электронная почта: gendir@smolenskhleb.com |
| <a id="p100560"></a>46 | <a id="p100561"></a>Федеральное государственное бюджетное учреждение научно-исследовательский институт проблем хранения Федерального агентства по государственным резервам<br>(ФГБУ НИИПХ Росрезерва) | <a id="p100562"></a>111033, г. Москва, ул. Волочаевская, д. 40, корп. 1<br>Тел.: +7 (495) 362-88-41<br>Электронная почта: grain-miler@yandex.ru |
| <a id="p100563"></a>47 | <a id="p100564"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Барилла Рус"<br>(ООО "Барилла Рус") | <a id="p100565"></a>141503, Московская обл., г. Солнечногорск, Бутырский тупик, д. 1<br>Тел.: +7 (926) 217-02-75<br>Электронная почта: alexey.ampieev@barilla.com |
| <a id="p100566"></a>48 | <a id="p100567"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Маревен Фуд Сэнтрал"<br>(ООО "Маревен Фуд Сэнтрал") | <a id="p100568"></a>142214, Московская обл., г. Серпухов, деревня Ивановское, территория Маревен Фуд Сэнтрал<br>Тел.: +7 (985) 904-08-00<br>Электронная почта: mikhail.degterev@ru.mareven.com |
| <a id="p100569"></a>49 | <a id="p100570"></a>Общество с ограниченной ответственностью "Мон'дэлис Русь"<br>(ООО "Мон'дэлис Русь") | <a id="p100571"></a>127006, г. Москва, ул. Долгоруковая, д. 7<br>Тел.: +7 (495) 960-24-80<br>Электронная почта: infomail@mdlz.com |






<a id="p100320"></a>Утверждено
приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 15 августа 2018 г. N 1692


## <a id="p100321"></a>ПОЛОЖЕНИЕ О ТЕХНИЧЕСКОМ КОМИТЕТЕ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ "ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ" (ТК 003)


1. <a id="p100322"></a>Общие вопросы.
<a id="p100323"></a>1.1. Технический комитет по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" (далее - ТК 003) является формой сотрудничества заинтересованных организаций и органов власти при проведении работ по национальной, межгосударственной и международной стандартизации в следующей сфере деятельности:
<a id="p100324"></a>ОКС: 67.060;
<a id="p100325"></a>ОКПД2 ОК 034: 10.71.11; 10.72.11; 10.72.19; 10.73.11.
<a id="p100326"></a>1.2. Решение о создании ТК 003 принято федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации и утверждено приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии N 1692 от 15 августа 2018 г. При этом утверждена структура, состав и положение ТК 003, которые приведены в приложениях к приказу.
<a id="p100327"></a>1.3. Методическое руководство работой ТК 003, мониторинг и контроль за его деятельностью осуществляют федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации и подведомственный федеральному органу исполнительной власти в сфере стандартизации институт стандартизации (далее - институт стандартизации).
<a id="p100328"></a>1.4. Работой ТК 003 руководит председатель технического комитета, а организационно-технические функции выполняют ответственный секретарь и секретариат ТК 003.
<a id="p100329"></a>1.5. Ведение секретариата ТК 003 поручено федеральному государственному автономному научному учреждению "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности", который осуществляет материальное и организационное обеспечение его работы в соответствии со своими обязательствами, взятыми при создании ТК 003.
<a id="p100330"></a>1.6. Для переписки ТК 003 имеет свой бланк с набором необходимых реквизитов. Право подписи писем на бланке комитета имеют председатель ТК 003, его заместители и ответственный секретарь ТК 003 с учетом права представления, установленного в [пункте 4.4](#p100383) настоящего Положения о техническом комитете по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" (ТК 003) (далее - Положение).
<a id="p100331"></a>1.7. В своей деятельности ТК 003 руководствуется законодательством Российской Федерации, ГОСТ Р 1.1-2020 (разделы 3, 5 и 6), другими основополагающими национальными стандартами, правилами стандартизации, организационно-распорядительными документами федерального органа исполнительной власти в сфере стандартизации, которые распространяются на деятельность ТК 003, и настоящим Положением, а также учитывает рекомендации по стандартизации и рекомендации, приведенные в ГОСТ Р 1.1-2020 (приложение Г).
<a id="p100332"></a>1.8. ТК 003 принимает свои решения на заседании технического комитета в очном или заочном режиме с соблюдением правил, установленных в ГОСТ Р 1.1-2020 (подраздел 6.5).
<a id="p100333"></a>1.9. Предложения по изменению структуры и состава ТК 003, в том числе о приеме новых членов ТК 003 и исключении членов ТК 003 из состава технического комитета рассматривают на заседаниях ТК 003 на основании письменных заявлений заинтересованных организаций (органов власти). Решения по этим вопросам принимает федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации на основании письменного обращения председателя ТК 003.
<a id="p100334"></a>1.10. Решение о реорганизации или ликвидации ТК 003 может быть принято в случаях, предусмотренных в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 6.6.10), федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации, который может воспользоваться правом, указанным в [пункте 4.2](#p100369) настоящего Положения, а также на основании соответствующего предложения, принятого на заседании технического комитета.

<a id="p100335"></a>**2. Задачи и функции.**
<a id="p100336"></a>**2.1. ТК 003 решает задачи, которые указаны в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 3.1.2).**

#### <a id="p100337"></a>2.2 Кроме этих задач ТК 003 решает также следующие задачи:

<a id="p100338"></a>сотрудничество с предприятиями (организациями) - пользователями стандартов, в том числе объединениями потребителей, органами по сертификации, испытательными лабораториями;
<a id="p100339"></a>решение иных вопросов, относящихся к области деятельности ТК 003.
<a id="p100340"></a>2.3. В процессе своей деятельности ТК 003 выполняет работы, которые указаны в ГОСТ Р 1.1-2020 (раздел 5).

3. <a id="p100341"></a>Обязанности.
<a id="p100342"></a>3.1. Председатель ТК 003 обязан выполнять функции, установленные в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 6.2.1).
<a id="p100343"></a>3.2. Заместитель председателя ТК 003 обязан выполнять функции председателя технического комитета в его отсутствие и помогать председателю ТК 003 в процессе исполнения этих функций.
<a id="p100344"></a>3.3. Ответственный секретарь и секретариат ТК 003 обязаны выполнять функции, установленные ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 6.2.3).
<a id="p100345"></a>При временном отсутствии ответственного секретаря исполнение его обязанностей по решению руководства организации, ведущей секретариат ТК 003, может быть возложено на иное должностное лицо этой организации на срок не более 6 месяцев с уведомлением об этом федерального органа исполнительной власти в сфере стандартизации.

#### <a id="p100346"></a>3.4 Члены ТК 003 обязаны:

<a id="p100347"></a>участвовать во всех заседаниях ТК 003, направляя своих полномочных представителей;
<a id="p100348"></a>рассматривать проекты национальных и межгосударственных стандартов и проекты изменений к ним, проводить их экспертизу, а также готовить аргументированные отзывы на указанные проекты или сообщать о незаинтересованности в их применении;
<a id="p100349"></a>рассматривать проекты национальных и межгосударственных стандартов, относящихся к компетенции ТК 003 и смежных с ним технических комитетов по стандартизации, и проекты изменений к ним, проводить их экспертизу, а также готовить аргументированные отзывы на указанные проекты или сообщать о незаинтересованности в их применении;
<a id="p100350"></a>рассматривать предложения о целесообразности утверждения предварительных национальных стандартов, относящихся к компетенции ТК 003 и смежных с ним технических комитетов по стандартизации, в качестве национальных стандартов и участвовать в голосовании по этим предложениям;
<a id="p100351"></a>рассматривать предложения об отмене (одностороннем прекращении применения в Российской Федерации) действующих национальных и межгосударственных стандартов, относящихся к компетенции ТК 003 и смежных с ним технических комитетов по стандартизации;
<a id="p100352"></a>участвовать в голосовании по проектам национальных и межгосударственных стандартов, относящихся к компетенции ТК 003 и смежных с ним технических комитетов по стандартизации, а также по предложениям ТК 003 в программу национальной стандартизации перед их представлением в федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации;
<a id="p100353"></a>участвовать в голосовании по результатам рассмотрения проектов межгосударственных стандартов, относящихся к компетенции ТК 003 и смежных с ним технических комитетов по стандартизации, разрабатываемых в других странах, перед представлением экспертных заключений ТК 003 в федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации.
<a id="p100354"></a>3.5. Куратор ТК 003 обязан выполнять функции, установленные в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 6.4.3).

4. <a id="p100355"></a>Права.

#### <a id="p100356"></a>4.1 Члены ТК 003 имеют право:

<a id="p100357"></a>участвовать во всех работах, проводимых ТК 003;
<a id="p100358"></a>получать для рассмотрения проекты стандартов и сводов правил, проекты изменений к ним, переводы на русский язык международных стандартов, региональных стандартов и сводов правил и национальных стандартов, и сводов правил иностранных государств, проводить экспертизу этих проектов и переводов и давать по ним отзывы или высказывать экспертные мнения;
<a id="p100359"></a>участвовать в обсуждении проектов стандартов и сводов правил, проектов изменений к ним, переводов на русский язык, предложений об отмене действующих стандартов, предложений в программу национальной стандартизации, прочих предложений, которые рассматривает ТК 003 в соответствии с ГОСТ Р 1.1-2020 (раздел 5), организационных и иных вопросов на заседании ТК 003 (в очном или заочном режиме);
<a id="p100360"></a>голосовать по проектам стандартов и сводов правил, проектам изменений к ним, по проектам экспертных заключений, по предложениям в программу национальной стандартизации и по иным рассматриваемым ТК 003 предложениям, а также по организационным и иным вопросам работы ТК 003;
<a id="p100361"></a>воздерживаться при голосовании по указанным проектам или предложениям в случае незаинтересованности в их применении (реализации);
<a id="p100362"></a>давать предложения по разработке и обновлению национальных и межгосударственных стандартов, относящихся к компетенции ТК 003, а также предложения по отмене (одностороннем прекращении применения в Российской Федерации) действующих стандартов;
<a id="p100363"></a>предложить секретариату ТК 003 провести голосование по созыву заседания ТК 003 для решения организационного вопроса, а в случае, предусмотренном в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 6.6.9), обратиться в федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации с заявлением о проведении внеочередного заседания ТК 003 или с просьбой принять иные меры по обеспечению надлежащей работы технического комитета:
<a id="p100364"></a>подать апелляцию на неправомочное решение ТК 003 или федерального органа исполнительной власти в сфере стандартизации;
<a id="p100365"></a>на бесплатный доступ в ФГИС (с учетом ограничений, которые установлены администратором данной системы);
<a id="p100366"></a>получать от секретариата ТК 003 информационные материалы и консультации по методологии стандартизации;
<a id="p100367"></a>выйти из состава ТК 003, направив соответствующее уведомление;
<a id="p100368"></a>определить лицо, имеющее право голосовать на очном заседании ТК 003 вместо своего полномочного представителя.

#### <a id="p100369"></a>4.2 Федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации (кроме прав члена ТК) имеет право:

<a id="p100370"></a>осуществлять надзор за проведением заседаний ТК 003 и за достижением консенсуса по проектам национальных и межгосударственных стандартов;
<a id="p100371"></a>принимать решения о проведении внеочередного заседания ТК 003, а в случае, предусмотренном в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункты 6.6.9 и 6.6.10), поручать ведение данного заседания своему полномочному представителю, куратору ТК 003 или иному лицу;
<a id="p100372"></a>принимать новых членов ТК 003 на основе предложений секретариата ТК 003;
<a id="p100373"></a>исключать членов ТК 003, не выполняющих свои обязанности, на основе предложений секретариата ТК 003;
<a id="p100374"></a>назначать нового председателя ТК 003, его заместителя и (или) ответственного секретаря комитета, передавать ведение секретариата ТК 003 другой организации, реорганизовывать структуру или ликвидировать ТК 003 передав тематику ТК 003 и перечни стандартов, относящихся к компетенции ТК 003, подведомственному федеральному органу исполнительной власти в сфере стандартизации, институту стандартизации или другому комитету, в том случае, когда ТК 003 не выполняет свои задачи, указанные в ГОСТ Р 1.1-2020 (пункт 3.1.2).
<a id="p100375"></a>4.3. Подведомственный федеральному органу исполнительной власти в сфере стандартизации институт стандартизации (кроме прав члена ТК), действующий через куратора ТК 003, имеет право осуществлять:
<a id="p100376"></a>мониторинг деятельности ТК 003;
<a id="p100377"></a>содействие соблюдению в ТК 003 правил, установленных в ГОСТ Р 1.1-2020 и других основополагающих национальных стандартах и правилах по стандартизации;
<a id="p100378"></a>мониторинг реализации программы национальной стандартизации по тематике ТК 003;
<a id="p100379"></a>мониторинг публикуемых в средствах массовой информации сведений о деятельности ТК 003;
<a id="p100380"></a>рассмотрение предложений курируемого ТК 003 в ПНС и координацию планируемых работ по смежным и другим ТК;
<a id="p100381"></a>содействие достижению в курируемом ТК 003 консенсуса по проектам национальных и межгосударственных стандартов;
<a id="p100382"></a>размещение информации о деятельности курируемого ТК 003 в средствах массовой информации и на сайте института стандартизации в Интернет.

#### <a id="p100383"></a>4.4 Председатель ТК 003 и ответственный секретарь технического комитета имеют право:

<a id="p100384"></a>представлять ТК 003 в других ТК, юридических лицах, зарегистрированных в соответствии с законодательством Российской Федерации на ее территории (в том числе в общественных объединениях), международных, региональных и национальных организациях по стандартизации или иных занимающихся стандартизацией международных, региональных и национальных организациях;

<div align="center">

<a id="p100385"></a>организовывать проведение очередного заседания ТК 003 (очного или заочного);<br>
<a id="p100386"></a>выдвигать предложения по созданию подкомитетов и рабочих групп, принятию новых членов ТК 003 и (или) исключению членов ТК 003, не выполняющих свои обязанности;<br>
<a id="p100387"></a>отказываться от исполнения обязанностей председателя ТК 003 или ответственного секретаря технического комитета.<br>
<a id="p100388"></a>Председатель ТК 003 также имеет право:<br>
<a id="p100389"></a>представлять ТК 003 в федеральных и иных органах исполнительной власти, в том числе в федеральном органе исполнительной власти в сфере стандартизации;<br>
<a id="p100390"></a>созывать для решения срочных вопросов внеочередное заседание ТК 003 или проводить его заочно;<br>
<a id="p100391"></a>утверждать перспективную программу работы ТК 003 и вносимые в нее изменения;<br>
<a id="p100392"></a>утверждать состав, председателя, его заместителей и ответственного секретаря подкомитета ТК 003;<br>
<a id="p100393"></a>формировать рабочую группу для рассмотрения проекта национального или межгосударственного стандарта в процессе его экспертизы;<br>
<a id="p100394"></a>определять, имеются ли принципиальные разногласия членов ТК 003 по экспертному заключению и (или) рассматриваемому проекту;<br>
<a id="p100395"></a>принимать решение о достижении консенсуса проекту национального или межгосударственного стандарта.<br>
<a id="p100396"></a>4.5. Заместители председателя ТК 003 содействуют председателю технического комитета в решении задач, указанных в 3.1.2 и 3.1.3 ГОСТ Р 1.1-2020, выполняя отдельные поручения, а при необходимости (например, в отсутствии председателя ТК 003) назначенный председателем заместитель исполняет указанные в 6.2.1 ГОСТ Р 1.1-2020 функции.<br>
<a id="p100397"></a>4.6. Право голоса от имени организации, которая ведет секретариат ТК 003, имеет ученый секретарь ФГАНУ "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (ФГАНУ "НИИХП").

</div>




<a id="p100258"></a>

---
