(ред. от 15.12.2025)
«Об утверждении Плана мониторинга ветеринарной безопасности территории Российской Федерации на 2025 год»
1. Утвердить План мониторинга ветеринарной безопасности территории Российской Федерации на 2025 год согласно приложению к настоящему приказу.
2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя Руководителя Россельхознадзора К.А. Савенкова.
от 30 октября 2024 г. № 1389
| № п/п | Виды исследований (показатель безопасности) | Количество исследований |
| 1 | Мясо говядина, субпродукты, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 2093 |
| Показатели группы A | 2948 |
| Показатели группы B | 7273 |
| Показатели качества | 8 |
| Гистологическая идентификация состава | 10 |
| ДНК | 152 |
| Всего | 12484 |
| 2 | Мясо свинина, субпродукты, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 1076 |
| Показатели группы A | 2302 |
| Показатели группы B | 6357 |
| Показатели качества | 16 |
| Гистологическая идентификация состава | 2 |
| ДНК | 36 |
| Всего | 9789 |
| 3 | Мясо птицы, субпродукты, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 2255 |
| Показатели группы A | 2485 |
| Показатели группы B | 9020 |
| Показатели качества | 58 |
| Гистологическая идентификация состава | 5 |
| ДНК | 53 |
| Всего | 13876 |
| 4 | Мясо баранина, субпродукты, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 143 |
| Показатели группы A | 484 |
| Показатели группы B | 1152 |
| ДНК | 1 |
| Всего | 1780 |
| 5 | Мясо конина, субпродукты, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 58 |
| Показатели группы A | 191 |
| Показатели группы B | 361 |
| ДНК | 0 |
| Всего | 610 |
| 6 | Мясо кролика, субпродукты, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 29 |
| Показатели группы A | 59 |
| Показатели группы B | 242 |
| Всего | 330 |
| 7 | Мясная продукция | |
| Микробиологические показатели | 2361 |
| Показатели группы A | 2356 |
| Показатели группы B | 11660 |
| Показатели качества | 1051 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 35 |
| Гистологическая идентификация состава | 426 |
| ДНК | 1246 |
| Всего | 19135 |
| 8 | Мясо диких животных, биоматериал | |
| Микробиологические показатели | 89 |
| Показатели группы A | 154 |
| Показатели группы B | 1026 |
| Всего | 1269 |
| 9 | Рыба и рыбопродукция (добытая в естественной среде обитания) | |
| Микробиологические показатели | 2143 |
| Показатели группы B | 11227 |
| Показатели качества | 9 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 0 |
| ДНК | 49 |
| Всего | 13428 |
| 10 | Рыба и рыбопродукция (аквакультура РФ) | |
| Микробиологические показатели | 621 |
| Показатели группы A | 390 |
| Показатели группы B | 2513 |
| Показатели качества | 86 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 0 |
| ДНК | 254 |
| Всего | 3864 |
| 11 | Рыба и рыбопродукция (импорт либо ТС) | |
| Микробиологические показатели | 2000 |
| Показатели группы A | 698 |
| Показатели группы B | 6384 |
| Показатели качества | 107 |
| ДНК | 112 |
| Всего | 9301 |
| 12 | Продукция из рыбы (РФ) | |
| Микробиологические показатели | 304 |
| Показатели группы A | 7 |
| Показатели группы B | 891 |
| Показатели качества | 26 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 3 |
| ДНК | 27 |
| Всего | 1258 |
| 13 | Нерыбные объекты промысла (ракообразные, моллюски) и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся (добытые в естественной среде обитания) | |
| Микробиологические показатели | 272 |
| Показатели группы B | 656 |
| Всего | 928 |
| 14 | Нерыбные объекты промысла (ракообразные, моллюски) и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся (аквакультура РФ) | |
| Микробиологические показатели | 37 |
| Показатели группы A | 10 |
| Показатели группы B | 178 |
| Всего | 225 |
| 15 | Нерыбные объекты промысла (ракообразные, моллюски) и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся (импорт либо ТС) | |
| Микробиологические показатели | 934 |
| Показатели группы A | 273 |
| Показатели группы B | 3206 |
| Показатели качества | 1 |
| Всего | 4414 |
| 16 | Продукция из нерыбных объектов промысла (РФ) | |
| Микробиологические показатели | 41 |
| Показатели группы B | 73 |
| Всего | 114 |
| 17 | Молоко | |
| Микробиологические показатели | 396 |
| Показатели группы A | 1017 |
| Показатели группы B | 5567 |
| Фальсификация | 0 |
| Показатели качества | 223 |
| Всего | 7203 |
| 18 | Молочная продукция | |
| Микробиологические показатели | 4421 |
| Показатели группы A | 3598 |
| Показатели группы B | 17278 |
| Фальсификация | 2782 |
| Показатели качества | 8941 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 4 |
| ДНК | 275 |
| Всего | 37299 |
| 19 | Корма и кормовые добавки | |
| Микробиологические показатели | 1311 |
| Показатели группы A | 37 |
| Показатели группы B | 5599 |
| Показатели качества | 65 |
| Мультиметод | 3 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 4228 |
| ДНК | 575 |
| Аминокислоты | 0 |
| Витамины | 30 |
| Показатели безопасности | 425 |
| Всего | 12273 |
| 20 | Мед и продукты пчеловодства | |
| Показатели группы A | 417 |
| Показатели группы B | 1262 |
| Показатели качества | 191 |
| Мультиметод | 92 |
| Всего | 1962 |
| 21 | Яйцо, меланж, порошок яичный, яйцепродукция | |
| Микробиологические показатели | 747 |
| Показатели группы A | 1082 |
| Показатели группы B | 4197 |
| Всего | 6026 |
| 22 | Сыроподобный продукт | |
| Микробиологические показатели | 7 |
| Показатели группы A | 8 |
| Показатели группы B | 49 |
| Показатели качества | 8 |
| Всего | 72 |
| Итого | 157640 |