(ред. от 22.12.2022)
«Об утверждении Плана мониторинга ветеринарной безопасности территории Российской Федерации на 2022 год»
1. Утвердить План мониторинга ветеринарной безопасности территории Российской Федерации на 2022 год согласно приложению к настоящему приказу.
2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя Руководителя К.А. Савенкова.
| № п/п | Виды исследований (показатель безопасности) | Количество исследований |
| Мясо говядина, субпродукты, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 3360 |
| Показатели группы A | 6908 |
| Показатели группы B | 11661 |
| Показатели качества | 2 |
| Органолептические показатели | 7 |
| ДНК | 132 |
| Всего | 22070 |
| Мясо свинина, субпродукты, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 2705 |
| Показатели группы A | 5320 |
| Показатели группы B | 10361 |
| Показатели качества | 1 |
| Органолептические показатели | 2 |
| ДНК | 8 |
| Всего | 18397 |
| Мясо птицы, субпродукты, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 4115 |
| Показатели группы A | 5024 |
| Показатели группы B | 12371 |
| Органолептические показатели | 4 |
| ДНК | 6 |
| Всего | 21520 |
| Мясо баранина, субпродукты, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 419 |
| Показатели группы A | 867 |
| Показатели группы B | 1421 |
| Всего | 2707 |
| Мясо конина, субпродукты, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 88 |
| Показатели группы A | 267 |
| Показатели группы B | 416 |
| ДНК | 8 |
| Всего | 779 |
| Мясо кролика, субпродукты, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 43 |
| Показатели группы A | 111 |
| Показатели группы B | 252 |
| Всего | 406 |
| Мясная продукция |
| Микробиологические показатели | 4983 |
| Показатели группы A | 3492 |
| Показатели группы B | 14439 |
| Показатели качества | 1502 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 60 |
| Органолептические показатели | 3 |
| Гистологическая идентификация состава | 534 |
| ДНК | 1280 |
| Всего | 26293 |
| Мясо диких животных, биоматериал |
| Микробиологические показатели | 10 |
| Показатели группы A | 514 |
| Показатели группы B | 1912 |
| Всего | 2436 |
| Рыба и рыбопродукция (добытая в естественной среде обитания) |
| Микробиологические показатели | 3675 |
| Показатели группы B | 16510 |
| Показатели качества | 211 |
| Органолептические показатели | 38 |
| ДНК | 47 |
| Всего | 20481 |
| Рыба и рыбопродукция (аквакультура РФ) |
| Микробиологические показатели | 1665 |
| Показатели группы A | 1037 |
| Показатели группы B | 5477 |
| Показатели качества | 103 |
| Органолептические показатели | 0 |
| ДНК | 197 |
| Всего | 8479 |
| Рыба и рыбопродукция (импорт либо ТС) |
| Микробиологические показатели | 2975 |
| Показатели группы A | 1172 |
| Показатели группы B | 8161 |
| Показатели качества | 164 |
| Органолептические показатели | 0 |
| ДНК | 202 |
| Всего | 12674 |
| Нерыбные объекты промысла (ракообразные, моллюски) и продукты их переработки, земноводные |
| Микробиологические показатели | 456 |
| Показатели группы B | 624 |
| Всего | 1080 |
| Нерыбные объекты промысла (ракообразные, моллюски) и продукты их переработки, земноводные |
| Микробиологические показатели | 50 |
| Показатели группы A | 14 |
| Показатели группы B | 156 |
| Показатели качества | 1 |
| Всего | 221 |
| Нерыбные объекты промысла (ракообразные, моллюски) и продукты их переработки, земноводные |
| Микробиологические показатели | 878 |
| Показатели группы A | 161 |
| Показатели группы B | 3622 |
| Показатели качества | 4 |
| Всего | 4665 |
| Молоко |
| Микробиологические показатели | 1155 |
| Показатели группы A | 1629 |
| Показатели группы B | 5903 |
| Фальсификация | 1 |
| Показатели качества | 875 |
| Органолептические показатели | 0 |
| Всего | 9563 |
| Молочная продукция |
| Микробиологические показатели | 9390 |
| Показатели группы A | 5677 |
| Показатели группы B | 26774 |
| Фальсификация | 2932 |
| Показатели качества | 15607 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 43 |
| Органолептические показатели | 5 |
| ДНК | 277 |
| Всего | 60705 |
| Корма и кормовые добавки |
| Микробиологические показатели | 2632 |
| Показатели группы A | 17 |
| Показатели группы B | 11278 |
| Показатели качества | 2030 |
| Мультиметод | 14 |
| Генетически модифицированные организмы (ГМО) | 9191 |
| ДНК | 1932 |
| Аминокислоты | 27 |
| Витамины | 285 |
| Всего | 27406 |
| Мед и продукты пчеловодства |
| Показатели группы A | 816 |
| Показатели группы B | 1536 |
| Показатели качества | 198 |
| Мультиметод | 134 |
| Всего | 2684 |
| Яйцо, меланж, порошок яичный, яйцепродукция |
| Микробиологические показатели | 844 |
| Показатели группы A | 1463 |
| Показатели группы B | 4886 |
| Органолептические показатели | 1 |
| Всего | 7194 |
| Сыроподобный продукт |
| Показатели группы A | 25 |
| Показатели группы B | 95 |
| Показатели качества | 0 |
| Всего | 120 |
| Итого | 249880 |