---
title: "Приказ Минюста РФ от 02.08.2005 N 125"
number: "125"
issuer: "Министерство юстиции Российской Федерации"
issued_on: 2005-08-02
redaction: 2008-08-08
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-125-2005-minyust-rossii-ministerstvo"
---

## Приказ Минюста РФ от 02.08.2005 N 125

# Приказ Минюста РФ от 02.08.2005 N 125

(ред. от 03.07.2008)

"Об утверждении норм питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время"

(Зарегистрировано в Минюсте РФ 05.08.2005 N 6871)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу в связи с изданием [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-48-2016#p100016) Минюста России от 26.02.2016 N 48, утвердившего новые [нормы](https://bukva.ai/docs/prikaz-48-2016#p100006).
> Начало действия редакции - 08.08.2008.


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте РФ 5 августа 2005 г. N 6871

---


<a id="p100002"></a>**МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**ПРИКАЗ**

<div align="center">

от 2 августа 2005 г. N 125

</div>


<a id="p100004"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ**
**И МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ**
**ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ**
**И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ**
**В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ**
**ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ**

<a id="p100005"></a>Во исполнение [Указа](https://bukva.ai/docs/ukaz-1313-2004) Президента Российской Федерации от 13 октября 2004 г. N 1313 "Вопросы Министерства юстиции Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. 4108) и Постановлений Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. [N 409](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-409) "О неотложных мерах по социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", от 21 августа 1992 г. N 610 "О неотложных мерах по улучшению положения детей в Российской Федерации" (Собрание актов Президента и Правительства Российской Федерации, 1992, N 9, ст. 689), от 11 апреля 2005 г. [N 205](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-205-2005#p100020) "О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний и Федеральной службы безопасности Российской Федерации, на мирное время" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, N 16, ст. 1455) приказываю:
1. <a id="p100006"></a>Утвердить:
<a id="p100007"></a>минимальную норму питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время [(приложение 1);](#p100020)
<a id="p100008"></a>норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время [(приложение 2);](#p100033)
<a id="p100009"></a>*норму питания для осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время [(приложение 3);](#p100044)*
<a id="p100010"></a>норму питания для больных осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях исправительных колоний, тюрем и следственных изоляторов Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время [(приложение 4);](#p100050)
<a id="p100011"></a>минимальную норму материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время [(приложение 5);](#p100060)
<a id="p100012"></a>норму индивидуального рациона питания для осужденных к лишению свободы, а также для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений при их этапировании, нахождении в судах [(приложение 6);](#p100069)
<a id="p100013"></a>норму для осуществления принудительного питания осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время [(приложение 7);](#p100074)

<div align="right">

<a id="p1"></a>нормы замены продуктов при выдаче их по нормам питания для осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы (приложение N 8).<br>
(в ред. [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-135-2008-minyust-rossii-ministerstvo#p100010) Минюста РФ от 03.07.2008 N 135)

</div>

2. <a id="p100015"></a>Федеральной службе исполнения наказаний (Калинин Ю.И.) обеспечить соблюдение утвержденных норм в уголовно-исполнительной системе.
3. <a id="p100016"></a>Признать утратившими силу Приказы Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. [N 136](https://bukva.ai/docs/prikaz-136-2001-minyust-rossii-ministerstvo) "Об объявлении норм питания осужденных к лишению свободы, а также лиц, находящихся в следственных изоляторах уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции Российской Федерации" (зарегистрирован Минюстом России 24 мая 2001 г., регистрационный N 2727), от 4 февраля 2004 г. [N 23](https://bukva.ai/docs/prikaz-23-2004-minyust-rossii-ministerstvo) "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5572), от 4 февраля 2004 г. [N 24](https://bukva.ai/docs/prikaz-24-2004-minyust-rossii-ministerstvo) "Об утверждении Нормы сухого пайка для лиц, обвиняемых и подозреваемых в совершении преступлений, при нахождении их в судах" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5569), от 27 августа 2004 г. [N 142](https://bukva.ai/docs/prikaz-142-2004) "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6007), от 31 августа 2004 г. [N 144](https://bukva.ai/docs/prikaz-144-2004) "О внесении дополнения в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6008).
4. <a id="p100017"></a>Контроль за исполнением Приказа возложить на заместителя Министра В.У. Ялунина.

<a id="p100018"></a>Министр

<div align="right">

**Ю.Я.ЧАЙКА**

</div>






<a id="p100019"></a>Приложение 1
к Приказу Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125

<div align="center">

<a id="p100020"></a>**МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА**

</div>

**ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, СОДЕРЖАЩИХСЯ**
**В УЧРЕЖДЕНИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,**
**НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1>**


<a id="p100021"></a>

---

<a id="p100022"></a><1> Основание: [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-205-2005) Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205.


<table>
<colgroup><col width="75%"><col width="12%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Наименование продуктов</td><td colspan="2">Количество на одного человека в сутки (граммов)</td></tr>
<tr><td>мужчины</td><td>женщины</td></tr>
<tr><td>Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта</td><td>300</td><td>200</td></tr>
<tr><td>Хлеб пшеничный из муки 2 сорта</td><td>250</td><td>250</td></tr>
<tr><td>Мука пшеничная 2 сорта</td><td>5</td><td>5</td></tr>
<tr><td>Крупа разная</td><td>100</td><td>90</td></tr>
<tr><td>Макаронные изделия</td><td>30</td><td>30</td></tr>
<tr><td>Мясо</td><td>90</td><td>90</td></tr>
<tr><td>Рыба</td><td>100</td><td>100</td></tr>
<tr><td>Маргариновая продукция</td><td>35</td><td>30</td></tr>
<tr><td>Масло растительное</td><td>20</td><td>20</td></tr>
<tr><td>Молоко коровье (миллилитров)</td><td>100</td><td>100</td></tr>
<tr><td>Яйца куриные (штук в неделю)</td><td>2</td><td>2</td></tr>
<tr><td>Сахар</td><td>30</td><td>30</td></tr>
<tr><td>Соль поваренная пищевая</td><td>20</td><td>15</td></tr>
<tr><td>Чай натуральный</td><td>1</td><td>1</td></tr>
<tr><td>Лавровый лист</td><td>0,1</td><td>0,1</td></tr>
<tr><td>Горчичный порошок</td><td>0,2</td><td>0,2</td></tr>
<tr><td>Томатная паста</td><td>3</td><td>3</td></tr>
<tr><td>Картофель</td><td>550</td><td>500</td></tr>
<tr><td>Овощи</td><td>250</td><td>250</td></tr>
<tr><td>Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50%)</td><td>10</td><td>10</td></tr>
<tr><td>Кисели сухие витаминизированные или фрукты</td><td>25</td><td>25</td></tr>
<tr><td>сушеные</td><td>10</td><td>10</td></tr>
</table>


<a id="p100024"></a>Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: осужденных к лишению свободы, находящихся в колониях-поселениях ФСИН России, а также оставленных в следственных изоляторах ФСИН России, для выполнения работ по хозяйственному обслуживанию; осужденных к лишению свободы при перемещении к месту отбывания наказания под конвоем (сроком свыше 3 суток); осужденных к лишению свободы, содержащихся в одиночных камерах по их просьбе и в иных случаях при возникновении угрозы их личной безопасности.
2. <a id="p100025"></a>Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
<a id="p100026"></a>осужденным к лишению свободы (лицам обоего пола), занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 20 г; мяса - 40 г; рыбы - 20 г; маргариновой продукции - 20 г; сахара - 5 г; чая натурального - 0,2 г; картофеля - 50 г; овощей - 50 г;
<a id="p100027"></a>осужденным к лишению свободы беременным женщинам и кормящим матерям: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; овощей - 100 г; мяса - 60 г; масла коровьего - 40 г; молока коровьего - 400 (миллилитров); творога - 50 г; сахара - 20 г; яиц куриных - 5 штук (в неделю);
<a id="p100028"></a>осужденным к лишению свободы инвалидам I и II групп: масла коровьего - 20 г; молока коровьего - 150 (миллилитров); яиц куриных - 1,5 (штук в неделю).
3. <a id="p100029"></a>Муку соевую текстурированную беременным женщинам и кормящим матерям не выдавать.
4. <a id="p100030"></a>Питание детей, находящихся с матерями в исправительных колониях, а также детей, содержащихся в домах ребенка исправительных колоний, осуществляется по [нормам](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-659-2005#p100019) питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
5. <a id="p100031"></a>Работающим осужденным, имеющим рост 190 см и выше, выдавать дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов указанной минимальной нормы.





<div align="right">

<a id="p100032"></a>Приложение 2<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p100033"></a>**НОРМА**
**ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ**
**В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ**
**ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ**

<div align="center">

**НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1>**

</div>



<a id="p100034"></a>

---

<a id="p100035"></a><1> Основание: [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-205-2005) Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205.


<table>
<colgroup><col width="75%"><col width="12%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Наименование продуктов</td><td colspan="2">Количество на одного человека в сутки (граммов)</td></tr>
<tr><td>мужчины</td><td>женщины</td></tr>
<tr><td>Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта</td><td>300</td><td>150</td></tr>
<tr><td>Хлеб пшеничный из муки 2 сорта</td><td>200</td><td>200</td></tr>
<tr><td>Мука пшеничная 2 сорта</td><td>5</td><td>5</td></tr>
<tr><td>Крупа разная</td><td>90</td><td>90</td></tr>
<tr><td>Макаронные изделия</td><td>30</td><td>30</td></tr>
<tr><td>Мясо</td><td>100</td><td>100</td></tr>
<tr><td>Рыба</td><td>100</td><td>100</td></tr>
<tr><td>Маргариновая продукция</td><td>25</td><td>20</td></tr>
<tr><td>Масло растительное</td><td>20</td><td>20</td></tr>
<tr><td>Молоко коровье (миллилитры)</td><td>100</td><td>200</td></tr>
<tr><td>Сахар</td><td>30</td><td>30</td></tr>
<tr><td>Соль поваренная пищевая</td><td>15</td><td>15</td></tr>
<tr><td>Чай натуральный</td><td>1</td><td>1</td></tr>
<tr><td>Лавровый лист</td><td>0,1</td><td>0,1</td></tr>
<tr><td>Горчичный порошок</td><td>0,2</td><td>0,2</td></tr>
<tr><td>Томатная паста</td><td>3</td><td>3</td></tr>
<tr><td>Картофель</td><td>500</td><td>450</td></tr>
<tr><td>Овощи</td><td>250</td><td>250</td></tr>
<tr><td>Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50%)</td><td>10</td><td>10</td></tr>
<tr><td>Кисели сухие витаминизированные</td><td>25</td><td>25</td></tr>
<tr><td>или фрукты сушеные</td><td>10</td><td>10</td></tr>
</table>


<a id="p100037"></a>Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, ожидающих рассмотрения кассационных жалоб и вступления приговора в законную силу; арестованных, в отношении которых ведется следствие и дело находится в суде.
2. <a id="p100038"></a>Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
<a id="p100039"></a>несовершеннолетним обоего пола: масла коровьего - 15 г; сахара - 10 г; сыра жирного - 15 г;
<a id="p100040"></a>беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; овощей - 100 г; сахара - 20 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 300 миллилитров; масла коровьего - 40 г; крахмала картофельного - 1 г; фруктов сушеных - 5 г; творога - 50 г; яиц куриных - 1 штука.
<a id="p100041"></a>Муки соевой текстурированной данной категории лиц не выдавать.
3. <a id="p100042"></a>Питание детей, находящихся с матерями в следственных изоляторах, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.





<div align="right">

<a id="p100043"></a>Приложение 3<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p100044"></a>**НОРМА**
**ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ**
**НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЯХ**
**ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,**

<div align="center">

**НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1>**

</div>



<a id="p100045"></a>

---

<a id="p100046"></a><1> Основание: Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. [N 409,](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-409) от 21 августа 1992 г. N 610.


| Наименование продуктов | Количество на одного человека в сутки (граммов) |
| --- | --- |
| Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1-го сорта | 150 |
| Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта | 200 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 35 |
| Мука картофельная | 3 |
| Крупа, бобовые, макаронные изделия | 75 |
| Картофель | 400 |
| Овощи и зелень | 470 |
| Фрукты свежие | 250 |
| Соки плодовые и ягодные | 200 |
| Фрукты сушеные | 15 |
| Сахар | 75 |
| Кондитерские изделия | 25 |
| Кофе (кофейный напиток) | 4 |
| Какао | 2 |
| Чай натуральный | 0,2 |
| Мясо | 105 |
| Мясо птицы | 70 |
| Рыба (сельдь) | 110 |
| Колбасные изделия | 25 |
| Молоко, кисломолочные продукты | 550 |
| Творог | 70 |
| Сметана | 10 |
| Сыр | 12 |
| Масло коровье | 50 |
| Масло растительное | 18 |
| Яйцо куриное (штук) | 1 |
| Соль | 8 |
| Специи | 2 |
| Дрожжи | 1 |


<a id="p100048"></a>Примечание: По данной норме также обеспечивать осужденных к лишению свободы, достигших 18 лет и оставленных в установленном законом порядке в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний до достижения ими возраста 21 года.





<div align="right">

<a id="p100049"></a>Приложение 4<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p100050"></a>**НОРМА**
**ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ,**
**А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ**
**ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ НА СТАЦИОНАРНОМ ЛЕЧЕНИИ В ЛЕЧЕБНЫХ**
**УЧРЕЖДЕНИЯХ ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЙ, ТЮРЕМ И СЛЕДСТВЕННЫХ**
**ИЗОЛЯТОРОВ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,**
**НА МИРНОЕ ВРЕМЯ**


| Наименование продуктов | Количество на одного человека в сутки (граммов) |
| --- | --- |
| Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта | 200 |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 200 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 5 |
| Крупа разная | 70 |
| Макаронные изделия | 20 |
| Мясо | 100 |
| Рыба | 100 |
| Маргариновая продукция | 15 |
| Масло растительное | 20 |
| Молоко коровье (миллилитров) | 250 |
| Масло коровье | 20 |
| Яйца куриные (штук) | 0,5 |
| Сахар | 40 |
| Соль поваренная пищевая | 10 |
| Чай натуральный | 1 |
| Лавровый лист | 0,1 |
| Горчичный порошок | 0,2 |
| Томатная паста | 3 |
| Картофель | 400 |
| Овощи | 300 |
| Крахмал сухой картофельный | 1 |
| Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50%) | 10 |
| Кисель сухой витаминизированный | 25 |
| или фрукты сушеные | 15 |


<a id="p100052"></a>Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: больных, находящихся на амбулаторном лечении по поводу язвенной болезни, злокачественных новообразований, дистрофии, авитаминоза, анемии, больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных, а также лиц, наблюдающихся по поводу туберкулеза 0, I, II, III, V групп диспансерного учета, вне зависимости от места содержания, лиц, наблюдающихся по IV и VI группам диспансерного учета на период проведения химиотерапии, вне зависимости от места содержания.
2. <a id="p100053"></a>Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
<a id="p100054"></a>а) больным, находящимся на стационарном и амбулаторном лечении по поводу туберкулеза, дистрофии, язвенной болезни, авитаминоза, анемии, злокачественных новообразований, а также больным СПИДом и ВИЧ-инфицированным: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 10 г; овощей - 50 г; сахара - 5 г; мяса - 50 г; мяса птицы - 20 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); соков плодовых и ягодных - 100 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г;
<a id="p100055"></a>б) беременным женщинам за четыре месяца до родов, кормящим матерям и кормилицам на время кормления до 9-месячного возраста ребенка (по заключению врачей): хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; картофеля - 100 г; овощей - 50 г; крупы - 20 г; макаронных изделий - 10 г; сахара - 10 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г; яиц куриных - 0,5 штуки. Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50 процентов) данной категории лиц не выдается;
<a id="p100056"></a>в) осужденным, страдающим психическими расстройствами, находящимся на лечении в психиатрических больницах (отделениях) во время проведения инсулинно-шоковой терапии (25 - 30 суток): сахара - 200 г.
3. <a id="p100057"></a>Питание детей, находящихся с матерями в лечебных учреждениях мест лишения свободы, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
4. <a id="p100058"></a>Питание несовершеннолетних больных, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях мест лишения свободы и следственных изоляторов, а также находящихся в оздоровительных группах, осуществляется по норме питания осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний.





<div align="right">

<a id="p100059"></a>Приложение 5<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p100060"></a>**МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА**
**МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ**
**СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ**
**ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ**
**ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,**

<div align="center">

**НА МИРНОЕ ВРЕМЯ <1>**

</div>



<a id="p100061"></a>

---

<a id="p100062"></a><1> Основание: [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-205-2005) Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205.


<table>
<colgroup><col width="60%"><col width="15%"><col width="12%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Наименование</td><td rowspan="2">Единицы измерения</td><td colspan="2">Количество на одного человека в месяц</td></tr>
<tr><td>мужчины</td><td>женщины</td></tr>
<tr><td>Хозяйственное мыло Туалетное мыло Зубная паста (порошок) Зубная щетка (штук на 6 месяцев) Одноразовая бритва Средства личной гигиены для женщин Туалетная бумага</td><td>граммов граммов граммов штук штук штук метров</td><td>200 50 30 1 6 - 25</td><td>200 100 30 1 - 10 25</td></tr>
</table>


<a id="p100064"></a>Примечание: Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в месяц:
<a id="p100065"></a>а) осужденным к лишению свободы обоего пола, занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, а также больным, находящимся на стационарном лечении в лечебных исправительных учреждениях: хозяйственного мыла - 50 г;
<a id="p100066"></a>б) осужденным к лишению свободы обоего пола, содержащимся в воспитательных колониях, в том числе находящимся на стационарном лечении: хозяйственного мыла - 200 г, а осужденным мужского пола, кроме того, туалетного мыла - 50 г;
<a id="p100067"></a>в) осужденным обоего пола, размещенным в карантинных отделениях исправительных учреждений: хозяйственного мыла - 50 г.





<div align="right">

<a id="p100068"></a>Приложение 6<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p100069"></a>**НОРМА**
**ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ (ИРП) ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ**
**К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ**
**В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ ПРИ ИХ ЭТАПИРОВАНИИ,**
**НАХОЖДЕНИИ В СУДАХ**


| Наименование продуктов | Количество на одного человека в сутки, г |
| --- | --- |
| Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта или | 500 |
| галеты простые из муки пшеничной обойной и 2 сорта | 300 |
| Концентраты первых обеденных блюд | 30 |
| Концентраты вторых обеденных блюд | 168 |
| Сахар | 40 |
| Чай | 2 |
| Ложка пластиковая (шт.) | 1 |
| Стакан полипропиленовый (шт.) | 1 |


<a id="p100071"></a>Примечания: 1. По данной норме обеспечивают указанные контингенты в случае, когда приготовление пищи из продуктов основных норм питания не представляется возможным.
2. <a id="p100072"></a>Для гидротации концентратов первых и вторых обеденных блюд, входящих в состав данной нормы, приготовления чая довольствующиеся при приеме пищи обеспечиваются горячей водой.





<div align="right">

<a id="p100073"></a>Приложение 7<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p100074"></a>**НОРМА**
**ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРИНУДИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ**
**К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ**
**В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ**
**ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,**
**НА МИРНОЕ ВРЕМЯ**


| Наименование продуктов | Количество на одного человека в сутки, г |
| --- | --- |
| Крупа манная или овсяная Мясо для бульона Масло коровье Яйцо куриное (штук) Сахар Молоко коровье (миллилитров) Соль поваренная пищевая Аскорбиновая кислота (миллиграммов) | 50 200 30 2 100 800 10 100 |






<div align="right">

<a id="p100076"></a>Приложение 8<br>
к Приказу Министерства юстиции<br>
Российской Федерации

</div>

от 02.08.2005 N 125

<a id="p2"></a>**НОРМЫ ЗАМЕНЫ**
**ПРОДУКТОВ ПРИ ВЫДАЧЕ ИХ ПО НОРМАМ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ**
**К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ**
**В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ**

<div align="center">

**УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ**

</div>



<table>
<colgroup><col width="9%"><col width="51%"><col width="12%"><col width="14%"><col width="14%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">N пункта</td><td rowspan="2">Наименование продуктов <a href="#p100102">&lt;1&gt;</a></td><td colspan="2">Количество, г</td><td rowspan="2">Кроме того, заменять по пунктам номера</td></tr>
<tr><td>заменяемого продукта</td><td>продуктазаменителя</td></tr>
<tr><td>1</td><td>Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменять:</td><td>100</td><td></td><td></td></tr>
<tr><td>2</td><td>хлебом формовым из диспергированного (тонко измельченного) пшеничного зерна галетами простыми из муки пшеничной обойной и 2 сорта мукой ржаной обдирной мукой пшеничной 1 сорта хлебцами хрустящими хлебом из муки пшеничной 2 сорта хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта Хлеб белый из муки пшеничной 2 сорта заменять:</td><td>100</td><td>113 60 42 28 80 95 90</td><td>2</td></tr>
<tr><td>3</td><td>хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта хлебом формовым из диспергированного (тонко измельченного) пшеничного зерна Крупу разную заменять:</td><td>100</td><td>95 110</td><td></td></tr>
<tr><td>4</td><td>крупами, не требующими варки макаронными изделиями концентратами крупяными, крупоовощными и овощными мукой пшеничной 2 сорта консервами "Соевые бобы в томатном соусе" картофелем свежим овощами свежими овощами квашеными и солеными картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим, картофельной крупкой, картофелем и овощами сублимационной сушки консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (включая заливку) консервами овощными первых обеденных блюд без мяса консервами овощными заправочными Картофель, овощи свежие, квашеные и соленые заменять:</td><td>100</td><td>100 100 100 100 200 500 500 500 100 500 375 250</td><td>4 4 4 3</td></tr>
<tr><td>5</td><td>луком репчатым <a href="#p100103">&lt;2&gt;</a> луком репчатым сушеным или сублимационной сушки <a href="#p100103">&lt;2&gt;</a> луком зеленым (перо) <a href="#p100103">&lt;2&gt;</a> чесноком морской капустой <a href="#p100104">&lt;3&gt;</a> Лук репчатый заменять:</td><td>100</td><td>50 5 100 25 100</td><td></td></tr>
<tr><td>6</td><td>морской капустой <a href="#p100104">&lt;3&gt;</a> Дрожжи прессованные заменять:</td><td>100</td><td>200</td><td></td></tr>
<tr><td>7</td><td>дрожжами сушеными Мясо - говядину, свинину, баранину заменять:</td><td>100</td><td>50</td><td></td></tr>
<tr><td>8</td><td>мясными блоками на костях мясными блоками без костей олениной кониной субпродуктами первой категории (в том числе печенью) субпродуктами второй категории мясом кроликов мясом птицы потрошеной мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной мясом сублимационной и тепловой сушки колбасой вареной и сосисками (сардельками) мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая) консервами мясными разными консервами из птицы с костями рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы консервами рыбными разными сыром сычужным твердым сыром плавленым яйцами куриными, шт. концентратом бульона для приготовления первых блюд Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:</td><td>100</td><td>100 80 130 100 100 300 100 100 120 33 80 60 75 100 150 120 48 72 2 80</td><td>8, 11 8 11 11 11, 12 7, 11</td></tr>
<tr><td>9</td><td>сельдью соленой и копченой с головой рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой) рыбным филе рыбой сушеной и рыбой сублимационной сушки сельдью соленой без головы, независимо от состояния разделки консервами рыбными разными консервами овощными закусочными кетой, горбушей соленой с головой кетой, горбушей соленой без головы Маргарин заменять:</td><td>100</td><td>100 130 75 70 33 85 80 120 100 85</td><td>7 3, 17</td></tr>
<tr><td>10</td><td>маслом коровьим <a href="#p100105">&lt;4&gt;</a> маслом растительным жиром-сырцом салом-шпик Сметану 20% жирности заменять:</td><td>100</td><td>67 100 130 100</td><td></td></tr>
<tr><td>11</td><td>соевым молоком сухим Молоко коровье (миллилитров) заменять:</td><td>100</td><td>60</td><td>17</td></tr>
<tr><td>12</td><td>молоком цельным сухим, сухой простоквашей и кисломолочными продуктами сублимационной сушки молоком цельным сгущенным с сахаром молоком сгущенным стерилизованным без сахара кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром кисломолочными продуктами (кефиром, простоквашей, ацидофилином) сливками сметаной сметной сухой творогом маслом коровьим маслом коровьим топленым сыром сычужным твердым сыром плавленым яйцами куриными, шт. сливками сгущенными с сахаром брынзой рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы заменителем молока "Соевое молоко" <a href="#p100106">&lt;5&gt;</a> соевым молоком сухим <a href="#p100106">&lt;5&gt;</a> Яйца куриные, шт. заменять:</td><td>1</td><td>15 20 30 20 100 20 20 10 30 5 5 12 18 0,5 20 24 60 100 15</td><td>7 7 7, 12 7, 8 7, 11</td></tr>
<tr><td>13</td><td>порошком яичным меланжем яичным Сахар заменять:</td><td>100</td><td>15 50</td><td></td></tr>
<tr><td>14</td><td>карамелью вареньем, джемом, повидлом мармеладом печеньем вафлями халвой пастилой Печенье заменять:</td><td>100</td><td>50 140 130 100 100 120 120</td><td>16 14 14 13</td></tr>
<tr><td>15</td><td>галетами простыми из муки пшеничной 1 сорта, бараночными изделиями вафлями Томатную пасту заменять:</td><td>100</td><td>100 85</td><td></td></tr>
<tr><td>16</td><td>томатом-пюре соусами томатными соком томатным, помидорами свежими Фрукты свежие ягодами свежими апельсинами, мандаринами арбузами дынями фруктами сушеными фруктами и ягодами сублимационной сушки компотами консервированными <a href="#p100107">&lt;6&gt;</a> соками плодовыми и ягодными натуральными <a href="#p100107">&lt;6&gt;</a> соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50% соками сублимационной сушки напитками фруктовыми экстрактом плодовым и ягодным вареньем, джемом, повидлом концентратом киселя на плодовых и ягодных экстрактах</td><td>100</td><td>200 100 500 100 100 300 200 20 20 50 100 20 18 130 10 17 30</td><td>18 17 13 21</td></tr>
<tr><td>17</td><td>Соки плодовые и ягодные натуральные заменять:</td><td>100</td><td></td><td>16</td></tr>
<tr><td>18</td><td>консервами овощными закусочными лимонной кислотой и сахаром соком томатным, овощным Фрукты сушеные заменять:</td><td>100</td><td>50 0,5 15 300</td><td>3,8 16</td></tr>
<tr><td>19</td><td>сахаром и чаем Кофе натуральный заменять:</td><td>100</td><td>75 3</td><td></td></tr>
<tr><td>20</td><td>кофе растворимым кофейным напитком какао-порошком чаем черным байховым 1 сорта <a href="#p100107">&lt;6&gt;</a> Чай черный байховый заменять:</td><td>100</td><td>40 200 100 25</td><td>20 19</td></tr>
<tr><td>21</td><td>чаем растворимым кофейным напитком Крахмал картофельный заменять:</td><td>100</td><td>80 800</td><td>19</td></tr>
<tr><td>22</td><td>концентратом киселя на плодовых и ягодных экстрактах картофелем свежим <a href="#p100107">&lt;6&gt;</a> Мука текстурированная заменять:</td><td>100</td><td>100 500</td><td>16 3, 4</td></tr>
<tr><td>23</td><td>Заменителем молока "Соевое молоко" Кисель витаминизированный заменять:</td><td>100</td><td>100</td><td></td></tr>
<tr><td></td><td>сахаром и чаем</td><td></td><td>50 2</td><td></td></tr>
</table>



<a id="p100101"></a>

---

<a id="p100102"></a><1> Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
<a id="p100103"></a><2> Запрещается обратная замена.
<a id="p100104"></a><3> Допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели.
<a id="p100105"></a><4> Разрешается только прямая замена при лечебном питании.
<a id="p100106"></a><5> Разрешается заменять не более 30 процентов от количества, положенного по норме питания в течение недели. Прямая и обратная замена, другие замены запрещены.
<a id="p100107"></a><6> Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.

<a id="p100108"></a>Примечания: 1. Больным, находящимся на амбулаторном лечении, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании (по заключению врача), продукты по установленным нормам питания выдаются с частичной заменой, в том числе: хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменяется хлебом из муки пшеничной 2 сорта грамм за грамм; крупа разная 40 граммов - крупой манной 20 граммов и рисом 20 граммов; мука пшеничная 2 сорта, пшено, бобовые - крупами ячменной, пшеничной и овсяной грамм за грамм; рыба - молоком коровьим в пределах ее стоимости (не более двух раз в неделю); маргарин, масло растительное - маслом коровьим по нормам замены.
<a id="p100109"></a>Дополнительная стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 процентов, предусмотренных нормами питания.
2. <a id="p100110"></a>Осужденным исправительных учреждений, расположенных во второй климатической зоне (Республики Дагестан и Калмыкия, Астраханская и Волгоградская области), разрешается выдавать субпродукты 2 категории взамен рыбы не более двух раз в неделю по нормам замен, а также картофель и овощи, в том числе тыквенные овощи, взамен 200 граммов хлеба из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта (по стоимости этих продуктов).

2. <a id="p100111"></a>Специальные замены для отдельных категорий

<div align="center">

больных, находящихся на стационарном лечении<br>
в лечебно-профилактических и лечебных учреждениях<br>
Федеральной службы исполнения наказаний

</div>



<table>
<colgroup><col width="9%"><col width="51%"><col width="12%"><col width="14%"><col width="14%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">N пункта</td><td rowspan="2">Наименование продуктов <a href="#p100102">&lt;1&gt;</a></td><td colspan="2">Количество, г</td><td rowspan="2">Кроме того, заменять по пунктам номера</td></tr>
<tr><td>заменяемого продукта</td><td>продуктазаменителя</td></tr>
<tr><td>1</td><td>Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменять:</td><td>100</td><td></td><td>Для всех категорий больных</td></tr>
<tr><td>2</td><td>хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта мукой пшеничной 1 сорта крупой манной крупой разной Муку пшеничную 1 сорта заменять:</td><td>100</td><td>90 75 75 75</td><td>То же</td></tr>
<tr><td>3</td><td>мукой пшеничной высшего сорта Крупу разную заменять:</td><td>100</td><td>95</td><td>То же</td></tr>
<tr><td>4</td><td>крупой манной Мясо - говядину, свинину, баранину заменять:</td><td>100</td><td>100</td><td></td></tr>
<tr><td>5</td><td>творогом Рыбу заменять:</td><td>100</td><td>300</td><td>То же</td></tr>
<tr><td>6</td><td>творогом Масло растительное заменять:</td><td>100</td><td>200</td><td>То же</td></tr>
<tr><td>7</td><td>маслом коровьим Масло коровье и растительное заменять:</td><td>100</td><td>67</td><td></td></tr>
<tr><td>8</td><td>жирами животными топлеными, маргарином Сахар заменять:</td><td>100</td><td>150</td><td></td></tr>
<tr><td></td><td>ксилитом пищевым или сорбитом</td><td></td><td>40</td><td></td></tr>
</table>


3. <a id="p100121"></a>Мясорастительные консервы


<table>
<colgroup><col width="10%"><col width="44%"><col width="7%"><col width="7%"><col width="18%"><col width="14%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">N пункта</td><td rowspan="2">Консервы</td><td colspan="4">Количество продуктов, подлежащих удержанию</td></tr>
<tr><td>мяса</td><td>рыбы</td><td>крупа, мука и овощи в пересчете на крупу</td><td>жиров животных, топленых, пищевых</td></tr>
<tr><td>1</td><td>Консервы мясорастительные в ассортименте, 1/265</td><td>80</td><td>30</td><td>86</td><td>12,5</td></tr>
</table>


4. <a id="p100124"></a>Рыборастительные консервы


<table>
<colgroup><col width="11%"><col width="48%"><col width="11%"><col width="18%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">N пункта</td><td rowspan="2">Консервы</td><td colspan="3">Количество продуктов, подлежащих удержанию, за 100 г консервов</td></tr>
<tr><td>рыба</td><td>крупа, мука и овощи в пересчете на крупу</td><td>масло растительное</td></tr>
<tr><td>1</td><td>Консервы рыборастительные в ассортименте, 1/250</td><td>65</td><td>10</td><td>10</td></tr>
</table>


<a id="p100127"></a>Примечание: При получении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае довольствующим органом.

5. <a id="p3"></a>Допустимые замены продуктов питания

<div align="center">

для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении<br>
преступлений, освобождаемых из мест лишения свободы<br>
и содержания под стражей

</div>



> *(введен [Приказом](https://bukva.ai/docs/prikaz-135-2008-minyust-rossii-ministerstvo#p100015) Минюста РФ от 03.07.2008 N 135)*



<table>
<colgroup><col width="43%"><col width="29%"><col width="28%"></colgroup>
<tr><td>Наименование продуктов заменителей норм питания</td><td colspan="2">Количество продукта заменителя, грамм в сутки</td></tr>
<tr><td rowspan="2">хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной</td><td>норм питания для осужденных к лишению свободы</td><td>нормы питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах</td></tr>
<tr><td></td><td></td></tr>
<tr><td>1 сорта</td><td>300</td><td>300</td></tr>
<tr><td>хлеб пшеничный из муки 2 сорта</td><td>250</td><td>200</td></tr>
<tr><td>консервы мясорастительные</td><td>500</td><td>500</td></tr>
<tr><td>сало-шпик</td><td>100</td><td>100</td></tr>
<tr><td>или консервы рыбные в масле</td><td>250</td><td>250</td></tr>
<tr><td>сахар рафинад (песок) или</td><td>50</td><td>40</td></tr>
<tr><td>печенье</td><td>100</td><td>80</td></tr>
</table>


<a id="p12"></a>Примечание: Данные замены норм питания производятся по письменному заявлению освобождаемого лица.



<a id="p100128"></a>

---