---
title: "Приказ Минобразования РФ от 16.01.2004 N 114"
number: "114"
issuer: "Министерство образования Российской Федерации"
issued_on: 2004-01-16
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-114-2004"
---

## Приказ Минобразования РФ от 16.01.2004 N 114

# Приказ Минобразования РФ от 16.01.2004 N 114

"О присвоении грифа Минобразования России учебному изданию "Технология хлебопекарного производства"


**МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

**ПРИКАЗ**
от 16 января 2004 г. N 114

**О ПРИСВОЕНИИ ГРИФА МИНОБРАЗОВАНИЯ РОССИИ УЧЕБНОМУ**
**ИЗДАНИЮ "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА"**

В соответствии с Положением о порядке присвоения учебным изданиям грифа Министерства образования Российской Федерации, утвержденным Приказом Минобразования России от 14.07.1999 N 81, на основании заключения Учебно-методического объединения вузов Российской Федерации по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии от 26.06.2002 N 34-42/50 и рецензий независимых экспертов приказываю:
Присвоить учебному изданию "Технология хлебопекарного производства" автора Л.Я. Ауэрмана под общей редакцией Л.И. Пучковой гриф "Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров "Технология продуктов питания" и по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья".

Министр
**В.М.ФИЛИППОВ**



---