---
title: "Приказ Минторга СССР от 28.06.1967 N 101"
number: "101"
issuer: "Министерство торговли СССР"
issued_on: 1967-06-28
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-101-1967"
---

## Приказ Минторга СССР от 28.06.1967 N 101

# Приказ Минторга СССР от 28.06.1967 N 101

"О мерах по улучшению обслуживания населения диетическим питанием"

(Извлечение)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу в связи с изданием [Приказа](https://bukva.ai/docs/prikaz-95-1988#p100046) Минторга СССР от 28.04.1988 N 95.


**МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР**

**ПРИКАЗ**
от 28 июня 1967 г. N 101

**О МЕРАХ ПО УЛУЧШЕНИЮ ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ**

<div align="center">

**ДИЕТИЧЕСКИМ ПИТАНИЕМ**

(Извлечение)

</div>


Министерства торговли союзных республик не уделяют должного внимания вопросам организации диетпитания, не обеспечивают выполнение рекомендаций, изложенных в письме Министерства торговли СССР от 31 декабря 1965 г. N 033-75.
Приказываю:
1. Министрам торговли союзных республик
установить задания областным (краевым) и городским управлениям торговли и общественного питания по открытию сети столовых и отделений диетического питания;
организовать в школах кулинарного ученичества специальные группы для подготовки поваров по приготовлению диетических блюд;
совместно с министерствами здравоохранения союзных республик принять меры к укомплектованию предприятий диетического питания врачами-диетологами и диетсестрами;
внести министерствам здравоохранения союзных республик предложение об организации (на базе имеющихся медицинских учебных заведений и лечебных учреждений) курсов по подготовке сестер по диетпитанию из числа санитарных и медицинских сестер;
установить порядок отпуска питания в диетических столовых и отделениях, как правило, по абонементным талонам, выданным профсоюзными организациями или приобретенными за наличный расчет, в соответствии с направлением лечебных учреждений. Приготовление блюд по диете N 15 производить только по указанию врача-диетолога или лечащего врача.



---