Изменение № 1 ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения

(утв. и введено в действие Приказом Росстандарта от 29.03.2016 № 222-ст)

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ Р 51303-2013 ТОРГОВЛЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Раздел 2. Термин 69 изложить в новой редакции:

«69 форма торговли: Совокупность видов торговой деятельности и видов и типов торгового предприятия, типов торгового объекта.»

Примечание - Форма торговли зависит от использования или неиспользования торговых объектов»;

термин 92 изложить в новой редакции:

«92 фасовочное помещение и/или участки: Помещение, участки (зоны, острова) в соответствующих отделах, в которых осуществляют предпродажную фасовку и упаковку товаров в потребительскую упаковку с одновременным установлением массы или объема товара»;

термин 112 дополнить примечанием:

«Примечание — Часть торгового зала торгового предприятия (торгового объекта) может использоваться для создания необходимого торгового запаса (складирования запаса), предназначенного для обеспечения бесперебойной торговли»;

термин 113. Примечание изложить в новой редакции:

«Примечание — К площади торгового зала не относят площадь подсобных, административно-бытовых помещений, транспортных коридоров, а также помещений для приемки, хранения товаров и подготовки их к продаже, в которых не осуществляют обслуживание покупателей»;

дополнить термином 118а:

«118а торговое оборудование: Технические средства (стационарные или перемещаемые предметы мебели, устройства и (или) механизмы), устанавливаемые в торговом помещении предприятия розничной и оптовой торговли для размещения, фасовки, хранения и демонстрации товара, реализации, а также для проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей»;

термин 120 изложить в новой редакции:

«120 способ организации торговой деятельности: Совокупность форм и условий торгового обслуживания покупателей»;

термин 121 исключить;

термины 123 и 124 изложить в новой редакции:

«123 метод самообслуживания: Метод обслуживания покупателей, при котором покупатели имеют прямой доступ к товарам, размещенным на (в) приспособленном (предназначенном) для этого торговом оборудовании и/или месте, и самостоятельно, не пользуясь услугами персонала, осуществляют выбор и отбор товаров.»

124 выкладка товаров: Размещение товаров в торговом зале, во внешних витринах торгового предприятия, позволяющее демонстрировать (показывать) товары покупателям.

Примечание - Выкладку товаров осуществляют в зависимости от назначения, форм и свойств товаров, например, по видам изделий, артикулам, размерам. Выкладкой не является размещение товаров в торговом зале в закрытом торговом оборудовании (непрозрачных, закрытых шкафах, контейнерах и подобном оборудовании) или в закрытой транспортной упаковке (коробах, ящиках и тому подобной упаковке), не позволяющее покупателю самостоятельно обозревать товар»;

дополнить термином 124а:

«124а демонстрация товара: Торгово-технологический процесс, при котором покупателю предоставляется доступ к товару для доведения наглядным способом информации о его потребительских свойствах различными способами, включая визуальное ознакомление с товаром или возможность тактильной оценки товара, или одорологическая оценка товара, или вкусовая оценка товара (дегустация), или демонстрация работы, или испытание товара в действии»;

термин 125 изложить в новой редакции:

«125 фасование в торговле (фасовка, предпродажное фасование): Упаковывание товаров в потребительскую упаковку на предприятии торговли с одновременным или предварительным установлением массы или объема товаров, в том числе путем нарезки»;

термин 127 изложить в новой редакции:

«127 форма торгового обслуживания: Организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупателей: индивидуальное обслуживание продавцом/продавцом-консультантом (через прилавок, салонное обслуживание и т.п.), метод самообслуживания или комплексное обслуживание покупателей (сочетание индивидуального обслуживания продавцом/продавцом-консультантом и метода самообслуживания)»;

примечание к термину 127 исключить;

термин 147. Примечание после слов «и пополнению товара в торговом зале» дополнить словом «, демонстрацию,»;

термин 182 изложить в новой редакции:

«182 ценник: Бумажный или иной визуальный носитель информации, доступный для покупателей, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло.»

Примечание - Ценник сопровождает образцы товаров, выставляемых на прилавках, витринах и т.п., и должен содержать информацию о наименовании товара, сорте (при наличии), цене за массу или единицу (штуку, метр и т.д.) товара».

Алфавитный указатель терминов. Дополнить терминами:

«демонстрация товара»	124а
оборудование торговое	118а»;

термин 121 исключить;

термины 92 и 120 изложить в новой редакции:

«помещение и/или участки фасовочные»	92
способ организации торговой деятельности	120».

---