---
title: "Приказ Минторга СССР от 16.01.1991 N 1"
number: "1"
issuer: "Министерство торговли СССР"
issued_on: 1991-01-16
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/prikaz-1-1991-mintorg-sssr-ministerstvo"
---

## Приказ Минторга СССР от 16.01.1991 N 1

# Приказ Минторга СССР от 16.01.1991 N 1

(с изм. от 13.06.2020)

"Об утверждении норм потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях, применяющих технологию товародвижения после перетаривания товаров на складе из транспортной тары поставщика в тару - оборудование"

> [!IMPORTANT]
> [Нормы](#p100017), утвержденные данным документом, [вступили](#p100007) в силу с 1 апреля 1991 года.


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР**

<a id="p100002"></a>**ПРИКАЗ**

<a id="p100003"></a>**16 января 1991 г.**

<a id="p100004"></a>**N 1**

<a id="p100005"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПОТЕРЬ ОТ БОЯ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ**<br>
**С ПИЩЕВЫМИ ТОВАРАМИ НА СКЛАДАХ, БАЗАХ, В РОЗНИЧНЫХ**<br>
**ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ, ПРИМЕНЯЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЮ**<br>
**ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ПОСЛЕ ПЕРЕТАРИВАНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ**<br>
**ИЗ ТРАНСПОРТНОЙ ТАРЫ ПОСТАВЩИКА В ТАРУ - ОБОРУДОВАНИЕ**

<a id="p100006"></a>ПРИКАЗЫВАЮ:

</div>

1. <a id="p100007"></a>Утвердить, согласованные с Министерством финансов СССР, и ввести в действие с 1 апреля 1991 г. разработанные Всесоюзным научно - исследовательским институтом экономики, организации и технологии торговли (код работы - 89138.35.1.06) [нормы](#p100017) потерь от боя стеклянной тары на складах, базах, в розничных торговых предприятиях, применяющих технологию товародвижения после перетаривания товаров на складе из транспортной тары поставщика в тару - оборудование, согласно положению 1.
2. <a id="p100008"></a>Утвержденные настоящим приказом [нормы](#p100017) применять в соответствии с [Инструкцией](https://bukva.ai/docs/prikaz-88-1987#p100940) по применению норм потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами и порожней стеклянной тары на складах, базах, в розничных торговых предприятиях, предприятиях общественного питания, при транспортировании автомобильным и гужевым транспортом, утвержденной приказом Министерства торговли СССР от 2 апреля 1987 г. N 88, приложение 15.
<a id="p100009"></a>В указанную Инструкцию внести следующие изменения и дополнения:
<a id="p100010"></a>[пункт 2](https://bukva.ai/docs/prikaz-88-1987#p100942) - после слова "хранении" дополнить словом "перетаривании" и далее по тексту;
<a id="p100011"></a>[абзац третий пункта 4](https://bukva.ai/docs/prikaz-88-1987#p100947) - после слова "товара" дополнить словами "при применении технологии с перетариванием товаров из транспортной тары поставщика в тару - оборудование - от количества перетаренных товаров" и далее по тексту.
3. <a id="p100012"></a>Норму потерь от боя стеклянной тары с минеральной водой в розничных торговых предприятиях для тары - оборудования в размере 0,15 процента, утвержденную приказом Министерства торговли СССР от 2 апреля 1987г. N 88 [(приложение 13)](https://bukva.ai/docs/prikaz-88-1987#p100924), применять в случае использования неунифицированной тары - оборудования (ЯСМ и др.) при горизонтальной укладке в ней бутылок с минеральной водой.
4. <a id="p100013"></a>Министерствам торговли союзных республик, Центросоюзу СССР, главурсам (урсам) министерств СССР, министерствам и ведомствам, имеющим торговую сеть довести до торговых организаций и предприятий утвержденные настоящим приказом нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами;
<a id="p100014"></a>установить строгий контроль за правильным применением утвержденных норм в торговых организациях и предприятиях.

<a id="p100015"></a>Министр

<div align="right">

К.З.ТЕРЕХ

</div>






<div align="right">

<a id="p100016"></a>Приложение N 1<br>
к приказу<br>
Министерства торговли СССР<br>
от 16 января 1991 г. N 1

</div>


<div align="center">

<a id="p100017"></a>**НОРМЫ**<br>
**ПОТЕРЬ ОТ БОЯ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ С ПИЩЕВЫМИ ТОВАРАМИ**<br>
**НА СКЛАДАХ, БАЗАХ, В РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ,**<br>
**ПРИМЕНЯЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЮ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ПОСЛЕ**<br>
**ПЕРЕТАРИВАНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ ИЗ ТРАНСПОРТНОЙ ТАРЫ**<br>
**ПОСТАВЩИКА В ТАРУ - ОБОРУДОВАНИЕ**

</div>



<table>
<colgroup><col width="42%"><col width="31%"><col width="28%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Наименование товара</td><td colspan="2">Норма потерь, %</td></tr>
<tr><td>на складах, базах при хранении, перетаривании, отпуске</td><td>в розничных торговых предприятиях при хранении, отпуске перетаренного товара</td></tr>
<tr><td>Минеральная вода</td><td>0,07</td><td>0,07</td></tr>
<tr><td>Консервы плодоовощные (варенье, джем, компоты повидло, соки, соусы), маринады, соления, томат - паста, томат - пюре</td><td>0,05</td><td>0,05</td></tr>
</table>




---