---
title: "\"ГОСТ Р 52054-2003. Государственный стандарт Российской Федерации. Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия\""
number: "ГОСТ Р 52054-2003"
issuer: "Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-r-52054-2003"
---

## "ГОСТ Р 52054-2003. Государственный стандарт Российской Федерации. Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия"

# "ГОСТ Р 52054-2003. Государственный стандарт Российской Федерации. Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия"

(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 22.05.2003 N 154-ст)

> [!IMPORTANT]
> В соответствии с Постановлением Госстандарта РФ от 22.05.2003 N 154-ст данный документ введен в действие с 1 января 2004 года.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Принят и введен в действие<br>
Постановлением Госстандарта России

</div>

<div align="center">

от 22 мая 2003 г. N 154-ст

</div>


<a id="p100003"></a>**ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100004"></a>**МОЛОКО НАТУРАЛЬНОЕ КОРОВЬЕ - СЫРЬЕ**

<a id="p100005"></a>**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ**

<a id="p100006"></a>Fresh cow's milk - raw material. Specifications

<div align="center">

<a id="p100007"></a>**ГОСТ Р 52054-2003**

</div>


<div align="right">

<a id="p100002"></a>Дата введения

</div>

<div align="center">

1 января 2004 года

</div>



### <a id="p100008"></a>Предисловие


1. <a id="p100009"></a>Разработан Всероссийским государственным научно-исследовательским институтом животноводства (ВИЖ), Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ), Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом племенного дела, Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии (ВНИИВСГ и Э).
<a id="p100010"></a>Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 148 "Продукция животноводства и биотехнологии"
2. <a id="p100011"></a>Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 22 мая 2003 г. N 154-ст.
3. <a id="p100012"></a>Введен впервые.
4. <a id="p100013"></a>Переиздание. Январь 2004 г.


### 1. <a id="p100014"></a>Область применения


<a id="p100015"></a>Настоящий стандарт распространяется на молоко натуральное коровье - сырье (далее - молоко), производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в т.ч. получения продуктов детского и диетического питания.
<a id="p100016"></a>Требования, направленные на обеспечение безопасности молока, изложены в [4.4](#p100072).
<a id="p100017"></a>Требования в части маркировки изложены в [4.8](#p100076), правила приемки - в [разделе 5](#p100091), методы контроля - в [разделе 6](#p100125).


### 2. <a id="p100018"></a>Нормативные ссылки


<a id="p100019"></a>В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
<a id="p100020"></a>ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
<a id="p100021"></a>ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
<a id="p100022"></a>ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
<a id="p100023"></a>ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия
<a id="p100024"></a>[ГОСТ 5867-90](https://bukva.ai/docs/gost-5867-90) Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
<a id="p100025"></a>ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
<a id="p100026"></a>ГОСТ 9218-86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия
<a id="p100027"></a>ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
<a id="p100028"></a>ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу
<a id="p100029"></a>ГОСТ 18677-73 Пломбы. Конструкция и размеры
<a id="p100030"></a>ГОСТ 22760-77 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира
<a id="p100031"></a>ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
<a id="p100032"></a>ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
<a id="p100033"></a>ГОСТ 23453-90 Молоко. Методы определения количества соматических клеток
<a id="p100034"></a>ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
<a id="p100035"></a>ГОСТ 25101-82 Молоко. Метод определения точки замерзания
<a id="p100036"></a>ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка
<a id="p100037"></a>ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
<a id="p100038"></a>ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры
<a id="p100039"></a>[ГОСТ 26809-86](https://bukva.ai/docs/gost-26809-86) Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
<a id="p100040"></a>ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
<a id="p100041"></a>ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
<a id="p100042"></a>ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
<a id="p100043"></a>ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
<a id="p100044"></a>ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
<a id="p100045"></a>ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
<a id="p100046"></a>ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
<a id="p100047"></a>ГОСТ 30519-97/ГОСТ Р 50480-93 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
<a id="p100048"></a>ГОСТ 30562-97 (ИСО 5764-87) Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод
<a id="p100049"></a>    ГОСТ  30711-2001   Продукты  пищевые.  Методы  выявления  и определения
содержания афлатоксинов В  и М
                         1    1
<a id="p100050"></a>ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения антибиотиков
<a id="p100051"></a>ГОСТ Р 51917-2002 Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения.


### 3. <a id="p100052"></a>Классификация


<a id="p100053"></a>3.1. В настоящем стандарте применяют термины и определения в соответствии с ГОСТ Р 51917.
<a id="p100054"></a>Молоко натуральное коровье - сырье: молоко без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов, подвергнутое первичной обработке (очистке от механических примесей и охлаждению до температуры (4 +/- 2) °С после дойки и предназначенное для дальнейшей переработки.
<a id="p100055"></a>3.2. Молоко, в зависимости от микробиологических, органолептических и физико-химических показателей, подразделяют на сорта: высший, первый, второй и несортовое.


### 4. <a id="p100056"></a>Общие технические требования


<a id="p100057"></a>4.1. Молоко получают от здоровых животных в хозяйствах, благополучных по инфекционным болезням, согласно Ветеринарному законодательству [[1]](#p100157), [[2]](#p100158), [[3]](#p100159), [[4]](#p100160) и по качеству должно соответствовать настоящему стандарту и нормативным документам, регламентирующим требования к качеству и безопасности пищевых продуктов [[5]](#p100161), [[6]](#p100162).
<a id="p100058"></a>4.2. По органолептическим показателям молоко должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

<div align="right">

<a id="p100059"></a>Таблица 1

</div>



<table>
<colgroup><col width="18%"><col width="11%"><col width="11%"><col width="39%"><col width="22%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Наименование показателя</td><td colspan="4">Норма для молока сорта</td></tr>
<tr><td>высшего</td><td>первого</td><td>второго</td><td>несортового</td></tr>
<tr><td>Консистенция</td><td colspan="3">Однородная жидкость без осадка и хлопьев. Замораживание не допускается</td><td>Наличие хлопьев белка, механических примесей</td></tr>
<tr><td rowspan="2">Вкус и запах</td><td colspan="3">Чистый, без посторонних запахов и привкусов, не свойственных свежему натуральному молоку</td><td rowspan="2">Выраженный кормовой привкус и запах</td></tr>
<tr><td colspan="2"></td><td>Допускается в зимне-весенний период слабовыраженный кормовой привкус и запах</td></tr>
<tr><td>Цвет</td><td colspan="3">От белого до светло-кремового</td><td>Кремовый, от светло-серого до серого</td></tr>
</table>


<a id="p100064"></a>4.3. По физико-химическим показателям молоко должно соответствовать нормам, указанным в таблице 2.

<div align="right">

<a id="p100065"></a>Таблица 2

</div>



<table>
<colgroup><col width="42%"><col width="12%"><col width="12%"><col width="12%"><col width="22%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Наименование показателя</td><td colspan="4">Норма для молока сорта</td></tr>
<tr><td>высшего</td><td>первого</td><td>второго</td><td>несортового</td></tr>
<tr><td>Кислотность, Т</td><td>От 16,00 до 18,00</td><td>От 16,00 до 18,00</td><td>От 16,00 до 20,99</td><td>Менее 15,99 или более 21,00</td></tr>
<tr><td>Группа чистоты, не ниже</td><td>I</td><td>I</td><td>II</td><td>III</td></tr>
<tr><td>Плотность, кг/куб. м, не менее</td><td>1028,0</td><td>1027,0</td><td>1027,0</td><td>Менее 1026,9</td></tr>
<tr><td>Температура замерзания, °С &lt;*&gt;</td><td colspan="3">Не выше минус 0,520</td><td>Выше минус 0,520</td></tr>
<tr><td colspan="5">&lt;*&gt; Может использоваться взамен определения плотности молока</td></tr>
</table>



#### <a id="p100072"></a>4.4 Содержание  токсичных  элементов,  афлатоксина  М   антибиотиков,

                                                           1
ингибирующих     веществ,     радионуклидов,     пестицидов,     патогенных
микроорганизмов,  в т.ч. сальмонелл, КМАФАнМ и соматических клеток в молоке
должно соответствовать действующим санитарным нормам [[5]](#p100161).
<a id="p100073"></a>4.5. Молоко, предназначенное для изготовления продуктов детского и диетического питания, должно соответствовать требованиям высшего сорта и по термоустойчивости должно быть не ниже II группы в соответствии с ГОСТ 25228.
<a id="p100074"></a>4.6. Базисная общероссийская норма массовой доли жира молока - 3,4%, базисная норма массовой доли белка - 3,0%.
<a id="p100075"></a>4.7. Молоко после дойки должно быть профильтровано (очищено). Охлаждение молока проводят в хозяйствах не позднее 2 ч после дойки до температуры (4 +/- 2) °С.

#### <a id="p100076"></a>4.8 Маркировка

<a id="p100077"></a>4.8.1. Транспортная маркировка продукции от сдатчика (физического лица) должна содержать следующие информационные данные:
- <a id="p100078"></a>наименование продукта;
- <a id="p100079"></a>фамилию, имя, отчество сдатчика;
- <a id="p100080"></a>адрес;
- <a id="p100081"></a>объем, л.
<a id="p100082"></a>4.8.2. Транспортная маркировка продукции от сдатчика (юридического лица) должна содержать следующие информационные данные:
- <a id="p100083"></a>наименование продукта;
- <a id="p100084"></a>наименование сдатчика;
- <a id="p100085"></a>наименование страны и адрес сдатчика;
- <a id="p100086"></a>номер партии, при многоразовом вывозе в течение одних суток;
- <a id="p100087"></a>дату и время (ч, мин.) отгрузки;
- <a id="p100088"></a>объем, л;
- <a id="p100089"></a>температуру молока при отгрузке;
- <a id="p100090"></a>обозначение настоящего стандарта.


### 5. <a id="p100091"></a>Правила приемки


<a id="p100092"></a>5.1. Молоко, полученное от коров в первые семь дней после отела и в последние пять дней перед запуском, приемке на пищевые цели не подлежит.
<a id="p100093"></a>5.2. Правила приемки - по ГОСТ 13928, отбор проб молока осуществляют в месте его приемки, оформляют удостоверением качества и безопасности и сопровождают ветеринарным свидетельством (справкой) установленной формы [[7]](#p100163).
<a id="p100094"></a>В удостоверении качества и безопасности указывают:
- <a id="p100095"></a>номер удостоверения и дату его выдачи;
- <a id="p100096"></a>наименование и адрес поставщика;
- <a id="p100097"></a>наименование и сорт продукта;
- <a id="p100098"></a>номер партии;
- <a id="p100099"></a>дату и время (ч, мин.) отгрузки;
- <a id="p100100"></a>объем партии, л;
- <a id="p100101"></a>данные результатов испытаний (массовая доля жира, плотность, кислотность, чистота, температура при отгрузке);
- <a id="p100102"></a>номер и дату выдачи сопроводительного ветеринарного свидетельства (справки) и наименование организации государственной ветеринарной службы, выдавшей его;
- <a id="p100103"></a>обозначение настоящего стандарта.
<a id="p100104"></a>5.3. Периодичность контроля показателей качества молока при приемке устанавливают в соответствии с таблицей 3.

<div align="right">

<a id="p100105"></a>Таблица 3

</div>



<table>
<colgroup><col width="43%"><col width="26%"><col width="15%"><col width="16%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Контролируемый показатель</td><td rowspan="2">Периодичность контроля</td><td colspan="2">Методы испытаний при повторном контроле</td></tr>
<tr><td>по просьбе поставщика</td><td>в спорных случаях</td></tr>
<tr><td>Органолептические показатели</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 28283</td><td>ГОСТ 28283</td></tr>
<tr><td>Температура, °С</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 26754</td><td>ГОСТ 26754</td></tr>
<tr><td>Титруемая кислотность, °Т</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 3624</td><td>ГОСТ 3624, (2.2)</td></tr>
<tr><td>Массовая доля жира, %</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td><a href="https://bukva.ai/docs/gost-5867-90">ГОСТ 5867</a></td><td>ГОСТ 22760</td></tr>
<tr><td>Плотность, кг/куб. м</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 3625</td><td>ГОСТ 3625, раздел 3</td></tr>
<tr><td>Группа чистоты</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 8218</td><td>ГОСТ 8218</td></tr>
<tr><td>Бактериальная обсемененность, КОЕ/г</td><td>Не реже одного раза в 10 дней</td><td>ГОСТ 9225</td><td>ГОСТ 9225</td></tr>
<tr><td>Массовая доля белка, %</td><td>Не реже двух раз в месяц</td><td>ГОСТ 25179</td><td>ГОСТ 23327</td></tr>
<tr><td>Температура замерзания, °С</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 25101</td><td>ГОСТ 30562</td></tr>
<tr><td>Наличие фосфатазы</td><td>При подозрении тепловой обработки</td><td>ГОСТ 3623</td><td>ГОСТ 3623</td></tr>
<tr><td>Группа термоустойчивости</td><td>Ежедневно в каждой партии</td><td>ГОСТ 25228</td><td>ГОСТ 25228</td></tr>
<tr><td>Содержание соматических клеток, тыс./куб. см</td><td>Не реже одного раза в 10 дней</td><td>ГОСТ 23453</td><td>ГОСТ 23453, раздел 3</td></tr>
<tr><td>Наличие ингибирующих веществ</td><td>Не реже одного раза в 10 дней</td><td>ГОСТ 23454</td><td>ГОСТ Р 51600</td></tr>
</table>


<a id="p100120"></a>    5.4.   Контроль   за   содержанием   пестицидов,  токсичных  элементов,
антибиотиков,   ингибирующих   веществ,  радионуклидов,  афлатоксина  М   и
                                                                       1
микробиологических  показателей  осуществляют  в  соответствии  с порядком,
гарантирующим    безопасность   молока   и   установленным   производителем
натурального коровьего молока по согласованию с органами здравоохранения.
<a id="p100121"></a>5.5. При обнаружении в молоке ингибирующих веществ его относят к несортовому, если по остальным показателям оно соответствует требованиям настоящего стандарта. Приемку следующей партии молока, поступившей из хозяйства, осуществляют после получения результатов анализа, подтверждающего отсутствие ингибирующих веществ.
<a id="p100122"></a>5.6. Порядок и периодичность контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке осуществляют в соответствии с [[8]](#p100164).
<a id="p100123"></a>5.7. При получении неудовлетворительных результатов анализов хотя бы по одному из показателей по нему проводят повторный анализ удвоенного объема пробы, взятой из той же партии молока. Результаты повторного анализа являются окончательными и распространяются на всю партию продукта.
<a id="p100124"></a>5.8. Молоко плотностью 1026 кг/куб. м, кислотностью 15 °Т или 21 °Т допускается принимать на основании контрольной (стойловой) пробы вторым сортом, если оно по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям соответствует требованиям настоящего стандарта. Срок действия результатов контрольной пробы не должен превышать 14 суток.


### 6. <a id="p100125"></a>Методы контроля


<a id="p100126"></a>6.1. Отбор проб и подготовка их к анализу - по ГОСТ 13928, [ГОСТ 26809](https://bukva.ai/docs/gost-26809-86).
<a id="p100127"></a>6.2. Определение внешнего вида, цвета, консистенции проводят визуально и характеризуют в соответствии с нормами настоящего стандарта. Определение запаха и вкуса - по ГОСТ 28283. Оценку вкуса проводят выборочно после кипячения пробы. Для оценки запаха 10 - 20 куб. см молока подогревают до температуры 35 °С.

#### <a id="p100128"></a>6.3 Определение температуры - по ГОСТ 26754.


#### <a id="p100129"></a>6.4 Определение кислотности - по ГОСТ 3624.


#### <a id="p100130"></a>6.5 Определение плотности - по ГОСТ 3625.


#### <a id="p100131"></a>6.6 Определение массовой доли жира - по [ГОСТ 5867](https://bukva.ai/docs/gost-5867-90).

<a id="p100132"></a>6.7. Определение массовой доли белка - по ГОСТ 25179 или по ГОСТ 23327.

#### <a id="p100133"></a>6.8 Определение чистоты - по ГОСТ 8218.


#### <a id="p100134"></a>6.9 Определение температуры замерзания - по ГОСТ 25101, ГОСТ 30562.


#### <a id="p100135"></a>6.10 Определение термоустойчивости - по ГОСТ 25228.


#### <a id="p100136"></a>6.11 Определение содержания соматических клеток - по ГОСТ 23453.

<a id="p100137"></a>6.12. Определение бактериальной обсемененности, количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - по ГОСТ 9225.
<a id="p100138"></a>6.13. Определение патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, - по ГОСТ 30519.
<a id="p100139"></a>6.14. Минерализация проб при определении токсичных элементов - по ГОСТ 26929.

#### <a id="p100140"></a>6.15 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ 30178.


#### <a id="p100141"></a>6.16 Определение свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178.


#### <a id="p100142"></a>6.17 Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178.


#### <a id="p100143"></a>6.18 Определение ртути - по ГОСТ 26927, ГОСТ 30178.


#### <a id="p100144"></a>6.19 Определение афлатоксина М  - по ГОСТ 30711.

                                   1

#### <a id="p100145"></a>6.20 Определение ингибирующих веществ - по ГОСТ 23454, ГОСТ Р 51600.


#### <a id="p100146"></a>6.21 Определение пестицидов - по ГОСТ 23452.


#### <a id="p100147"></a>6.22 Определение пастеризации (наличия фосфатазы) - по ГОСТ 3623.

<a id="p100148"></a>6.23. Определение радионуклидов (цезий-137; стронций-90) - по [[6]](#p100162).


### 7. <a id="p100149"></a>Транспортирование и хранение


<a id="p100150"></a>7.1. Молоко перевозят специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.
<a id="p100151"></a>7.2. Молоко транспортируют в цистернах для пищевых жидкостей по ГОСТ 9218, металлических флягах по ГОСТ 5037 и других видах тары, разрешенных органами здравоохранения России для контакта с молоком и молочными продуктами.
<a id="p100152"></a>Крышки тары закрывают герметично. Запорные устройства крышек пломбируют пломбами по ГОСТ 18677.
<a id="p100153"></a>7.3. Молоко транспортируют при его температуре от 2 °С до 8 °С не более 12 ч. При нарушении режимов транспортирования молоко относят к несортовому.
<a id="p100154"></a>7.4. Молоко у сдатчика хранят при температуре (4 +/- 2) °С не более 24 ч. При сдаче на предприятия молочной промышленности температура молока должна быть не выше 8 °С. Допускается, по договоренности сторон, вывоз неохлажденного молока из хозяйств на перерабатывающие предприятия в течение не более одного часа после дойки.





<div align="right">

<a id="p100155"></a>Приложение А<br>
(справочное)

</div>


<div align="center">

<a id="p100156"></a>**БИБЛИОГРАФИЯ**

</div>



1. <a id="p100157"></a>Профилактика инфекционных болезней. Общие положения. Санитарные
   [правила](https://bukva.ai/docs/veterinarnye-pravila-23) 3.1.084-96; Ветеринарные правила 13.3.4.1100-96
2. <a id="p100158"></a>Профилактика инфекционных болезней. Бруцеллез. Санитарные [правила](https://bukva.ai/docs/pravila-23-2)

      3.1.085-96; Ветеринарные правила 13.3.1302-96
<a id="p100159"></a>[3] Профилактика инфекционных болезней. Сальмонеллез. Санитарные [правила](https://bukva.ai/docs/pravila-23)
      3.1.086-96; Ветеринарные правила 13.4.1318-96

4. <a id="p100160"></a>"Международный ветеринарный кодекс (млекопитающие, птицы, пчелы)"
   Международного эпизоотического бюро МЭБ, Париж - Франция, 2002
5. <a id="p100161"></a>Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых
   продуктов. Санитарно-гигиенические правила и нормативы.
   СанПиН 2.3.2.1078-01
6. <a id="p100162"></a>[МУК 2.6.1.717-98](https://bukva.ai/docs/muk-2-6-1-717-98). Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137.
   Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
7. <a id="p100163"></a>"Инструкция о порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов
   на подконтрольные Госветнадзору грузы" (рег. N 1310 Минюста России)
8. <a id="p100164"></a>[Инструкция](https://bukva.ai/docs/instruktsiya-po-poryadku-i-periodichnosti) по порядку и периодичности контроля за содержанием
   микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных
   продуктах на предприятиях молочной промышленности, М. 1996
   <a id="p100165"></a>------------------------------------------------------------------