---
title: "\"Изменение N 1 ГОСТ 9166-59 \"Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками\""
number: "ГОСТ 9166-59"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-9166-59"
---

## "Изменение N 1 ГОСТ 9166-59 "Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками"

# "Изменение N 1 ГОСТ 9166-59 "Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 09.11.1989 N 3325)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 1 апреля 1990 года.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие<br>
Постановлением Государственного<br>
комитета СССР по управлению<br>
качеством продукции и стандартам

</div>

от 9 ноября 1989 г. N 3325

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 9166-59**
**"КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ. ШПИГ ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ ЛОМТИКАМИ"**

<div align="right">

<a id="p100003"></a>Дата введения

</div>

1 апреля 1990 года

<a id="p100004"></a>[Наименование стандарта](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100002) дополнить словами: "Технические условия"; "Specifications".
<a id="p100005"></a>Под [наименованием стандарта](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100002) проставить код: ОКП 92 1600.
<a id="p100006"></a>[Пункт 3](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100026) изложить в новой редакции: "3. Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке".
<a id="p100007"></a>Пункт 4. Таблица. [Подпункт г](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100036). Заменить слово: "Содержание" на "Массовая доля"; подпункты д, е исключить; подпункт ж изложить в новой редакции: "Посторонние примеси";
<a id="p100008"></a>[пункт](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100027) дополнить абзацем (после [таблицы](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100028)): "Остаточное количество пестицидов в консервах не должно превышать максимально допустимых уровней, а содержание токсичных элементов - норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР".
<a id="p100009"></a>[Пункт 5](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100044) изложить в новой редакции: "5. По бактериологическим показателям консервы должны соответствовать требованиям санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания, утвержденным Министерством здравоохранения СССР".
<a id="p100010"></a>[Пункт 6](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100045) исключить.
<a id="p100011"></a>[Стандарт](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59) дополнить разделом - IIа:

<a id="p100012"></a>"IIа. Правила приемки

<a id="p100013"></a>6а. - Консервы принимают партиями. Определение партии и объем выборки - по [ГОСТ 8756.0-70](https://bukva.ai/docs/gost-8756-0-70).
<a id="p100014"></a>Контроль остаточных количеств пестицидов и содержания токсичных элементов проводят в установленном порядке".
<a id="p100015"></a>[Пункт 8](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100049). Заменить слова: "Определение содержания солей олова и свинца производят по [ГОСТ 26935-86](https://bukva.ai/docs/gost-26935-86) и [ГОСТ 26932-86](https://bukva.ai/docs/gost-26932-86) соответственно" на "Определение остаточных количеств пестицидов - по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР, а токсичность элементов - по [ГОСТ 26927-86](https://bukva.ai/docs/gost-26927-86), [ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26935-86](https://bukva.ai/docs/gost-26930-86)".
<a id="p100016"></a>[Пункт 9](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100051). Заменить слово и ссылку: "расфасовка" на "фасование", ГОСТ 5981-82 на [ГОСТ 5981-88](https://bukva.ai/docs/gost-5981-88).
<a id="p100017"></a>[Пункт 11](https://bukva.ai/docs/gost-9166-59#p100053). Заменить ссылку: ГОСТ 13358-72 на [ГОСТ 13358-84](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-13358-84).



<a id="p100018"></a>

---