---
title: "\"Изменение N 1 ГОСТ 27495-87 \"Мука. Метод определения автолитической активности\""
number: "ГОСТ 27495-87"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-27495-87"
---

## "Изменение N 1 ГОСТ 27495-87 "Мука. Метод определения автолитической активности"

# "Изменение N 1 ГОСТ 27495-87 "Мука. Метод определения автолитической активности"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 23.10.1989 N 3147)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 1 апреля 1990 года.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие<br>
Постановлением Государственного<br>
комитета СССР по управлению<br>
качеством продукции и стандартам

</div>

<div align="center">

от 23 октября 1989 г. N 3147

</div>


<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 27495-87**

<div align="right">

**"МУКА. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ АВТОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ"**

</div>


<a id="p100003"></a>Дата введения
1 апреля 1990 года

<a id="p100004"></a>[Раздел 1](https://bukva.ai/docs/gost-27495-87#p100034). Заменить ссылку: ГОСТ 9404-69 на [ГОСТ 27668-88](https://bukva.ai/docs/gost-27668-88).
<a id="p100005"></a>Раздел 2. [Первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-27495-87#p100037) изложить в новой редакции: "Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью взвешивания +/- 0,05 г".
<a id="p100006"></a>Пункт 3.1. [Первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-27495-87#p100048). Заменить значения: 1 г на (1,00 +/- 0,05) г;
<a id="p100007"></a>[второй](https://bukva.ai/docs/gost-27495-87#p100049), [четвертый абзацы](https://bukva.ai/docs/gost-27495-87#p100051). Заменить значение: 10 см3 на (10,00 +/- 0,02) см3;

<div align="center">

<a id="p100008"></a>[шестой абзац](https://bukva.ai/docs/gost-27495-87#p100053). Заменить значения: 20 см3 на (20 +/- 0,02) см3; 30 г на (30 +/- 0,05) г.

</div>




<a id="p100009"></a>

---