---
title: "\"Изменение N 7 ГОСТ 25896-83 \"Виноград свежий столовый. Технические условия\""
number: "ГОСТ 25896-83"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-25896-83-gosstandart-sssr-2"
---

## "Изменение N 7 ГОСТ 25896-83 "Виноград свежий столовый. Технические условия"

# "Изменение N 7 ГОСТ 25896-83 "Виноград свежий столовый. Технические условия"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.08.92 N 1061)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 1 июля 1993 года.


<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие
Постановлением
Государственного комитета СССР
по стандартам
от 28 августа 1992 г. N 1061

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 7 ГОСТ 25896-83**
**"ВИНОГРАД СВЕЖИЙ СТОЛОВЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**

<a id="p100023"></a>Группа С35

<a id="p100003"></a>Дата введения
1 июля 1993 года

<a id="p100004"></a>[Вводную часть](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100025) дополнить абзацем: "Требования к винограду, направленные на обеспечение его безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в п. 1.5".
<a id="p100005"></a>[Пункт 1.1](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100027). Заменить слова: "столово-винных" на "столово-технических", "винных" на "технических".
<a id="p100006"></a>Пункт 1.2. [Второй абзац](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100030) изложить в новой редакции: "Перечень ампелографических районированных и перспективных сортов винограда первой и второй групп, а также технических сортов третьей группы, пригодных для транспортирования и потребления в свежем виде, указан в Приложении".
<a id="p100007"></a>Пункт 1.4. [Таблица](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100033). Графа "Наименование показателя". Заменить слова: "в ягодах винных сортов" на "в ягодах технических сортов"; "Грозди нецелые" на "Массовая доля гроздей нецелых"; "Ягоды осыпавшиеся" на "Массовая доля ягод осыпавшихся"; "Ягоды треснувшие" на "Массовая доля ягод треснувших"; "Ягоды горошащиеся" на "Массовая доля ягод горошащихся".
<a id="p100008"></a>[Пункт 2.1](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100061). Заменить слова: "Госагропромом СССР" на "в установленном порядке".
<a id="p100009"></a>[Пункт 2.2](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100064). Заменить слова: "транспортабельность продукции (сутки)", на "срок транспортирования, сутки".
<a id="p100010"></a>[Пункт 3.4](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100104) изложить в новой редакции: "3.4. Массовую долю загнивших и раздавленных ягод вычисляют в процентах по отношению к массе отобранного от партии для проверки качества винограда.
<a id="p100011"></a>Массовую долю гроздей с отклонениями по качеству от требований стандарта, а также осыпавшихся, треснувших и горошащихся ягод вычисляют в процентах по отношению к массе отобранного от партии для проверки качества винограда за вычетом массы загнивших и раздавленных ягод.
<a id="p100012"></a>Все вычисления проводят до второго десятичного знака с последующим округлением до первого десятичного знака".
<a id="p100013"></a>Пункт 4.5. [Второй абзац](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100122) после слов "срок транспортирования винограда" дополнить словами: "сорта Молдова не должен превышать 15 сут"; заменить слово: "винных" на "технических" (2 раза).
<a id="p100014"></a>[Пункт 4.5.1](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100124). Заменить значение: 12 - 2 °C на 2 - 12 °C.
<a id="p100015"></a>Пункт 4.6. [Второй](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100130), [третий абзацы](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100131) исключить;
<a id="p100016"></a>дополнить абзацем: "Длительное хранение винограда по ГОСТ 28346-89 и ГОСТ 29181-91".
<a id="p100017"></a>[Приложение](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100133). Перечень ампелографических сортов винограда по группам.
<a id="p100018"></a>[Первая группа](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100134). Исключить слова: "Гегард, Мердзавани вагаас, Мускат десертный"; дополнить словами: "Айгезард, Белградский ранний <*>, Бело-розовый, Виерул-59 <*>, Восторг, Демир капия <*>, Декабрьский, Диетический, Карамол, Кишмиш лучистый <*>, Кишмиш ОСХИ, Кодрянка <*>, Крымская жемчужина <*>, Кутузовский <*>, Ланка, Маринка <*>, Московский розовый, Муромец, Мускат жемчужный, Новоукраинский ранний, Оригинал, Памяти Вердеревского <*>, Памяти Негруля <*>, Плевен <*>, Пухляковский мускатный <*>, Риш-баба, Русмол, Страшенский, Супер-ран Болгар <*>, Сурученский белый, Фаворит <*>, Фрумоаса албэ <*>, Чауш белый, Черномор <*>, Юбилей Журавля <*>, Юбилей Молдавии <*>, Юлия <*>, Юлски бисер"; после слов "Коз узюм" дополнить словом: "(Толстокорый)";
<a id="p100019"></a>дополнить сноской: "<*> Перспективные сорта";
<a id="p100020"></a>[вторая группа](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100180). Исключить слова: "Риш-баба, Сурученский белый, Страшенский, Чауш белый"; дополнить словами: "Авгалия, Агат донской, Антей магарачский, Дойна, Зала денде (Жемчуг Зала), Золотистый устойчивый, Кавказский ранний, Мердзавани вагаас, Солнечный, Стругураш";
<a id="p100021"></a>[третья группа](https://bukva.ai/docs/gost-25896-83#p100209). Заменить слова: "столово-винные" на "столово-технические"; "винные" на "технические" (2 раза); исключить слова: "Буаки таш, Подарок Магарача"; дополнить словами: "Первенец Магарача".



<a id="p100022"></a>

---