--- title: "\"Изменение N 3 ГОСТ 24645-81 \"Паста белковая мороженая \"Океан\". Технические условия\"" number: "ГОСТ 24645-81" issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам" status: действует canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-24645-81-gosstandart-sssr-2" --- ## "Изменение N 3 ГОСТ 24645-81 "Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия" # "Изменение N 3 ГОСТ 24645-81 "Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия" (утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 05.11.1991 N 1713) > [!IMPORTANT] > Документ введен в действие с 1 мая 1992 года.
Утверждено и введено в действие
Постановлением Комитета
стандартизации и метрологии СССР
от 5 ноября 1991 г. N 1713 **ИЗМЕНЕНИЕ N 3 ГОСТ 24645-81**
**"ПАСТА БЕЛКОВАЯ МОРОЖЕНАЯ "ОКЕАН". ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**
Группа Н28
Дата введения
1 мая 1992 года Пункт 1.5. Таблица. Шестой - восьмой абзацы и нормы изложить в новой редакции; дополнить наименованием: | Наименование показателя | Норма | | --- | --- | | Мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы в 1 г продукта, КОЕ, не более | 5 x 104 | | Наличие бактерий группы кишечных палочек в 1 г продукта | Не допускается | | Наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы, в 25 г продукта | То же | | Наличие стафилакоккуса ауреуса в 1 г продукта | " | *Примечание* 2 исключить. [Пункт 2.3 изложить в но](https://bukva.ai/docs/gost-24645-81#p100071)вой редакции: "2.3. Контроль за содержанием токсичных элементов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции". [Пункт 4.1](https://bukva.ai/docs/gost-24645-81#p100076). Второй абзац после слов "картонные пачки" и "пакеты из пленочных материалов" дополнить словами: "по нормативно-технической документации" (2 раза).
[Пункт 4.2 после слов "я](https://bukva.ai/docs/gost-24645-81#p100082)щики из гофрированного картона" и "мешки-вкладыши из пленочных материалов" дополнить словами: "по нормативно-технической документации[" (2 раза); з](https://bukva.ai/docs/gost-14192-77)аменить значение: 9 кг на 12 кг.
Пункт 4.8. Первый абзац изложить в новой редакции: "Маркируют тару с продукцией, в том числе потребительскую, по ГОСТ 7630-87, транспортная маркировка - по ГОСТ 14192-77 и ГОСТ 7630-87 с нанесением манипуляционного знака: "Скоропортящийся груз";
[четвертый](https://bukva.ai/docs/gost-24645-81#p100085) абзац исключить.
Пункт 4.9 изложить в новой редакции: "4.9. Транспортируют белковую мороженую пасту в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на транспорте данного вида, при соблюдении следующих температурных режимов:
при температуре не выше минус 18 °C - в рефрижераторных судах;
при температуре от минус 15 до минус 18 °C и ниже - в рефрижераторных вагонах и автомобилях.
[Пакетирование - по ГОСТ ](https://bukva.ai/docs/gost-24645-81#p100090)23285-78, ГОСТ 24597-81, ГОСТ 26663-85".
Пункт 4.10. Третий абзац. Исключить слово: "Министерства".
---