Изменение № 1 ГОСТ 19792-87 «Мед натуральный. Технические условия»
Актуально на 08.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 1 ГОСТ 19792-87 "Мед натуральный. Технические условия". ГОСТ 19792-87. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-19792-87-gosstandart-sssr
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 13.03.1989 № 459)
Внимание
Документ фактически утратил силу с 1 июля 2002 года в связи с изданием Постановления Госстандарта СССР от 25.09.2001 № 393-ст, отменившего ГОСТ 19792-87.
от 13 марта 1989 г. № 459
Вводная часть. Первый абзац после слов «представляющий собой» дополнить словами: «сладкую ароматичную».
Пункт 1.1.4. Таблицу 1 дополнить примечанием — 4: «4. Количество оксиметилфурфурола определяют при положительной качественной реакции».
Раздел 1 дополнить пунктом — 1.1.6: «1.1.6. Остаточные количества пестицидов ДДТ (сумма изомеров) и линдана (ГХЦГ) не должны превышать 0,005, а акпина (неорана) — 0,002 мг в 1 кг меда.»
Остаточные количества других пестицидов не допускаются».
Пункт 1.3.1. Второй абзац после слов «с парафинированной изнутри поверхностью» дополнить словами: «или с вложенными мешками-вкладышами из полистирола, разрешенного Министерством здравоохранения СССР для использования в пищевой промышленности»;
девятый абзац. Заменить слова: «по нормативно-технической документации» на «разрешенной Министерством здравоохранения СССР для использования в пищевой промышленности».
Пункт 3.3.1. Второй абзац. Заменить слова: «со скоростью вращения» на «с частотой вращения»;
третий абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 24104-80 на ГОСТ 24104-88.
Пункт 3.3.2. Чертеж 1. Наименование. Заменить слово: «psevdoacacia» на «pseudoacacia»;
чертеж 2. Заменить слова и единицы: «Gassipium hinsutum» на «Gossipium hirsutum»; мм на мкм; «крупнощиповатые» на «крупношиповатые».
Пункт 3.4.4. Таблица 4. Головку изложить в новой редакции:
| Коэффициент рефракции n_{\text{Д}^{20}} | Массовая доля воды, % | Коэффициент рефракции n_{\text{Д}^{20}} | Массовая доля воды, % | Коэффициент рефракции n_{\text{Д}^{20}} | Массовая доля воды, % |
|---|
последний абзац. Заменить слово: «контрольных» на «параллельных».
Пункт 3.5. Заменить слово: «феррацианида» на «феррицианида калия».
Пункт 3.5.1. Одиннадцатый абзац дополнить словами: «ч., ч.д.а., х.ч.»;
тринадцатый абзац. Заменить слово: «или» на «и».
Пункт 3.5.2.1 после слова «феррицианида» дополнить словом: «калия».
Пункт 3.5.2.3. Второй абзац. Исключить слова: «0,4 г инвертного сахара в 200 см3 или».
Пункт 3.5.2.4. Второй абзац после слова «феррицианида» дополнить словом: «калия»;
четвертый абзац. Заменить слова: «кубических сантиметрах» на «миллиграммах».
Пункт 3.5.3.1. Второй абзац после слова «феррицианида» дополнить словом: «калия»;
Пункт 3.5.4.1. Формулу изложить в новой редакции:
Пункт 3.5.4.2. Формулу изложить в новой редакции:
Пункт 3.6.3. Первый абзац. Заменить значение: (40 +/- 0,02) °C на (40 +/- 0,2) °C;
последний абзац. Заменить значение: 10 нм на 1,0 см.
Пункт 3.7.3. Последний абзац дополнить словами: «Быстрое исчезновение появившегося розового окрашивания в расчет не принимается».
Пункт 3.8.4. Формула. Экспликация. Исключить слово: «граммов».
Раздел 3 дополнить пунктом — 3.11: «3.11. Определение остаточных количеств пестицидов — по методикам, утвержденным Минздравом СССР в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Минздравом СССР».
Приложение. Графа «Пояснение». Для термина «Мед смешанный» заменить слова: «Смесь цветочного и падевого меда» на «Естественная смесь цветочного и падевого меда».