---
title: "\"Изменение N 3 ГОСТ 1721-85 \"Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия\""
number: "ГОСТ 1721-85"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-1721-85-gosstandart-sssr"
---
## "Изменение N 3 ГОСТ 1721-85 "Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия"
# "Изменение N 3 ГОСТ 1721-85 "Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 30.11.1990 N 3002)
> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 1 января 1991 года.
Утверждено и введено в действие
Постановлением Государственного
комитета СССР по управлению
качеством продукции и стандартам
от 30 ноября 1990 г. N 3002
**ИЗМЕНЕНИЕ N 3 ГОСТ 1721-85**
**"МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ СВЕЖАЯ ЗАГОТОВЛЯЕМАЯ И ПОСТАВЛЯЕМАЯ.**
**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**
Дата введения
1 января 1991 года
[Вводную часть](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100013) после слова "морковь" дополнить словами: "(Daucus carota L.)".
[Пункты 1.2](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100033), [2.3а](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100090), [3.3](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100074) изложить в новой редакции:
"1.2. Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в моркови не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими [требованиями](https://bukva.ai/docs/trebovaniya-5061-89) и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.
2.3а. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов проводят в установленном порядке.
3.3. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, [ГОСТ 26930-86](https://bukva.ai/docs/gost-26930-86) - [ГОСТ 26934-86](https://bukva.ai/docs/gost-26934-86), пестицидов и нитратов - методами, утвержденными Минздравом СССР".
[Пункт 2.1](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100035). Заменить слова: "Госагропромом СССР" на "в установленном порядке".
[Пункт 4.2](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100079). Исключить слово: "ледники".
[Пункт 4.3](https://bukva.ai/docs/gost-1721-85#p100081). Заменить ссылку: ГОСТ 21929-76 на ГОСТ 24597-81 и ГОСТ 26663-85; после слова "средства" дополнить словами: "скрепления в транспортных пакетах".
---