---
title: "\"Изменение N 1 ГОСТ 16832-71 \"Орехи грецкие\""
number: "ГОСТ 16832-71"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-16832-71"
---

## "Изменение N 1 ГОСТ 16832-71 "Орехи грецкие"

# "Изменение N 1 ГОСТ 16832-71 "Орехи грецкие"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 12.09.1990 N 2520)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 1 января 1991 года.


<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие
Постановлением Государственного
комитета СССР по управлению
качеством продукции и стандартам
от 12 сентября 1990 г. N 2520

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 16832-71 "ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ"**

<a id="p100003"></a>Дата введения
1 января 1991 года

<a id="p100004"></a>Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.09.1990 N 2520.

<a id="p100005"></a>[Наименование стандарта](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100002) дополнить словами: "Технические условия", "Specifications".
<a id="p100006"></a>Под [наименованием стандарта](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100002) проставить код: ОКП 97 6141.
<a id="p100007"></a>[Пункт 1.2](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100067) исключить.
<a id="p100008"></a>[Раздел 1](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100011) дополнить пунктом - 1.3: "1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина $B_{1}$ и пестицидов в орехах не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими [требованиями](https://bukva.ai/docs/trebovaniya-5061-89) и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР".
<a id="p100009"></a>[Пункт 2.1](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100069). Исключить слово: "сдачу -" (2 раза);
<a id="p100010"></a>дополнить словами: "и "Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов" по форме, утвержденной в установленном порядке".
<a id="p100011"></a>[Пункт 2.3](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100071). Заменить слова: "состояния упаковки и маркировки" на "правильности упаковывания и маркирования".
<a id="p100012"></a>[Пункт 2.4](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100072) изложить в новой редакции: "2.4. Для контроля качества орехов на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают:
<a id="p100013"></a>до 50 упаковочных единиц включительно - не менее 5 упаковочных единиц;
<a id="p100014"></a>свыше 50 - дополнительно по одной упаковочной единице на каждые последующие 20 упаковочных единиц".
<a id="p100015"></a>[Раздел 2](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100068) дополнить пунктами 2.5 - 2.8: "2.5. Контроль содержания токсичных элементов, афлатоксина $B_{1}$ и пестицидов проводят в установленном порядке.

#### <a id="p100016"></a>2.6 Результаты проверки распространяют на всю партию.


#### <a id="p100017"></a>2.7 При приемке в партии орехов допускается:

<a id="p100018"></a>в партии высшего сорта не более 5% орехов 1-го товарного сорта.
<a id="p100019"></a>Если в партии высшего сорта содержится более 5% 1-го товарного сорта, всю партию переводят в 1-й товарный сорт;
<a id="p100020"></a>в партии 1-го товарного сорта не более 10% орехов 2-го товарного сорта.
<a id="p100021"></a>Если в партии 1-го товарного сорта содержится более 10% 2-го товарного сорта, всю партию переводят во 2-й товарный сорт;
<a id="p100022"></a>в партии 2-го товарного сорта не более 15% орехов, не соответствующих требованиям этого сорта, но пригодных для употребления.
<a id="p100023"></a>Если в партии 2-го товарного сорта содержится более 15% орехов, не соответствующих требованиям 2-го товарного сорта, всю партию считают не соответствующей требованиям стандарта.
<a id="p100024"></a>2.8. После проверки качества орехи грецкие, отобранные от партии, присоединяют к контролируемой партии".
<a id="p100025"></a>Пункт 3.1. [Первый](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100074) - [третий абзацы](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100076) исключить;
<a id="p100026"></a>[последний абзац](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100077). Заменить слова: "единицы упаковки" на "по п. 2.4 упаковочной единицы", "выемки" на "пробы" (2 раза).
<a id="p100027"></a>[Пункты 3.3](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100080), [3.7](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100086). Заменить слова: "с точностью до" на "с погрешностью не более" (2 раза).
<a id="p100028"></a>Пункт 3.7. [Последний абзац](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100092) изложить в новой редакции: "Вычисление проводят до второго десятичного знака с округлением результата до первого десятичного знака. Допускаемое расхождение между параллельными определениями не должно превышать 3%".
<a id="p100029"></a>[Пункт 3.10](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100095) исключить.
<a id="p100030"></a>[Раздел 3](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100073) дополнить пунктом - 3.11: "3.11. Содержание токсичных элементов определяют по [ГОСТ 26927-86](https://bukva.ai/docs/gost-26927-86), [ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86](https://bukva.ai/docs/gost-26930-86), афлатоксина $B_{1}$ и пестицидов - методами, утвержденными Минздравом СССР".
<a id="p100031"></a>[Пункты 4.3](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100102), [4.4](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100110). Исключить буквенные обозначения подпунктов.
<a id="p100032"></a>[Пункт 4.4](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100110) дополнить абзацем (перед [последним](https://bukva.ai/docs/gost-16832-71#p100120)): "дату последней обработки пестицидами и их наименования".



<a id="p100033"></a>

---